Τετράγωνα ημερομηνίας και καρυδιών (Maida Heatter)

Τετράγωνα ημερομηνίας και καρυδιών (Maida Heatter)

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
αλεύρι	100 γρ
μπέικιν πάουντερ	1/4 κουτ
άλας	1/8 κουτ
βούτυρο 82%, τήξη	113γρ
ζάχαρη	200γρ
αυγά	145g (3 τεμάχια)
ημερομηνίες, χοντροκομμένα	350 γρ
καρύδια σε μισά ή μεγάλα κομμάτια	170γρ
ζάχαρη άχνη για ξεσκόνισμα

Μέθοδος μαγειρέματος

• αστραπή γρήγορη συνταγή .. ενώ ο φούρνος θερμαίνεται, η ζύμη είναι έτοιμη και εξίσου νόστιμη! μεγάλα κομμάτια από ημερομηνίες και ξηρούς καρπούς, ελαφρώς δεμένα με εύθραυστη ζύμη .. νόστιμο!
• προθερμάνετε το φούρνο στους 180C. ευθυγραμμίστε τη μορφή 23 * 33 cm με ένα κομμάτι αλουμινόχαρτο, και το κάτω μέρος και τις πλευρές. πιέστε το αλουμινόχαρτο στις γωνίες με τυλιγμένη πετσέτα ώστε να μην σκιστεί. λαδώστε το φύλλο με λιωμένο βούτυρο.
• κοσκινίστε το αλεύρι, τη σκόνη ψησίματος και το αλάτι μαζί, αφήστε τα στην άκρη.
• σε ένα μπολ, ανακατέψτε το λιωμένο βούτυρο και τη ζάχαρη. προσθέστε όλα τα αυγά και κτυπήστε για 1 λεπτό. Προσθέστε ξηρά υλικά με τη χαμηλότερη ταχύτητα, ανακατέψτε για να ανακατέψετε.
• Προσθέστε χοντροκομμένα (2-3 μέρη) ημερομηνίες και ξηρούς καρπούς σε μισά ή μεγάλα κομμάτια, ζυμώστε έτσι ώστε όλα τα φρούτα να καλυφθούν με ζύμη.
• Βάλτε μια παχιά μάζα ζύμης σε ένα καλούπι, προσπαθήστε να την εξομαλύνετε, συνθλίβοντας κομμάτια από ημερομηνίες και ξηρούς καρπούς με ένα κουτάλι.
• ψήνουμε για 35 λεπτά στους 180C, ή μέχρι να ροδίσει η κορυφή και το ραβδί βγει καθαρό.
• αφαιρέστε από το φούρνο, αφήστε το να κρυώσει στη φόρμα για 10 λεπτά. στη συνέχεια αφαιρέστε το αλουμινόχαρτο και ψύξτε σε μια σχάρα. κόβουμε με ένα λεπτό κοφτερό μαχαίρι ή μαχαίρι ψωμιού (οδοντωτό) και πασπαλίζουμε γενναιόδωρα με ζάχαρη άχνη.
• 
• το κέικ είναι έτοιμο για τσάι!

Σημείωση

σήμερα είχαμε ένα matinee, επειδή όλη η μέρα ήταν ανάποδα, και μέχρι το βράδυ μας άφησαν χωρίς επιδόρπιο, χάρη στη Maida, το παιδί βοήθησε με τόσο ευχαρίστηση να φάει μια πίτα και ήμουν χαρούμενος - δεν υπήρχε τίποτα ζύμη, αλλά χρήσιμες ημερομηνίες και ξηροί καρποί ήταν γεμάτοι

Η Maida έχει ακόμη μεγαλύτερη γέμιση - απλά δεν είχα πια που θα ήθελε μια "πραγματική" πίτα στη Maida - έβαλε 450 γραμμάρια ημερομηνιών και 200 ​​γραμμάρια ξηρών καρπών. το υπόλοιπο κείμενο

παρεμπιπτόντως, αυτό το κέικ μπορεί να ζυμωθεί χωρίς μίξερ. Αν κάποιος ενδιαφέρεται για την τεχνολογία, απαντήστε, θα γράψω

Παρόμοιες συνταγές

Μπισκότα με ημερομηνίες και σταφίδες (Ομέλα)

Ημερομηνία Lenten Cupcake (Β-tina)

Τάρτα Χτυπημένο με μπανάνες και ημερομηνίες (Εορτάσιμος)

Lyudochka, ευχαριστώ για τη συνταγή! Σίγουρα θα προσπαθήσω και θα μου πείτε, παρακαλώ, μπορώ να φτιάξω αυτήν την πίτα εκ των προτέρων;

Svetik, πόσο εκ των προτέρων χρειάζεστε;

η ζύμη του αποδεικνύεται εύθραυστη, οπότε επιτρέψτε μου να δω πώς θα είναι αύριο όταν η νύχτα στέκεται στο τραπέζι. επειδή μια τέτοια ζύμη συνήθως αρέσει να τραβάει την υγρασία από τον αέρα και στη συνέχεια χάνεται η ευθραυστότητα. Θα κρύψω ένα μέρος στην ταινία, και θα αφήσω μερικά κομμάτια, ακριβώς ο αριστερός τρώγων έφυγε, υπάρχει πιθανότητα η πίτα να ζήσει μέχρι το πρωί αύριο θα αναφέρω

το μικρό ραγισμένο και στα δύο μάγουλα, και αυτό ήταν μετά τα ζυμαρικά και το κρέας (τώρα θα τα βάλω επίσης, επίσης μια γρήγορη συνταγή)

[Λις]

ΛιςΛατρεύω αυτές τις συνταγές, αν και δεν μπορώ να το κάνω τόσο γρήγορα

Δεν κατάλαβα τίποτα για το μίξερ, στην περιγραφή της διαδικασίας μαγειρέματος δεν το αναφέρετε και στη συνέχεια υποσχεθείτε, εάν είναι απαραίτητο, να περιγράψετε τη χειροκίνητη διαδικασία. Έχω ένα συνηθισμένο χειροκίνητο μίξερ. Πιθανώς, για μένα είναι απαραίτητο να περιγράψω την παρτίδα χωρίς μίξερ.

Πού είναι τα ζυμαρικά σε 20 λεπτά;

Lyudochka, πώς είναι η πίτα; Έφτασες στον έλεγχο; Και θα ήθελα να το κάνω στις 30 Δεκεμβρίου και να το πάρω την 1η Ιανουαρίου.
Απαιτούνται επίσης γρήγορα ζυμαρικά!

Svetik, αχ! Μόλις πήρα ένα δείγμα - τόσο ανοιχτό όσο και στο πακέτο - όλα είναι εντάξει! αυτό χωρίς το πακέτο είναι λίγο στεγνό, είναι ζεστό στο σπίτι. και αυτό στο πακέτο είναι το ίδιο όπως ήταν, οπότε θα είναι καλά

μόνο είναι περισσότερο μόνο για τσάι, όχι ιδιαίτερα εορταστικό ...αν θέλετε εορταστική, οι προδιαγραφές είναι οι ίδιες, αλλά λίγο πιο ηχηρές - επίσης από τη Maida, και γεμιστές με ξηρούς καρπούς και ημερομηνίες - Φρούτα κέικ του Τέξας... φαίνεται πιο όμορφο, και χρειάζεται μόνο να ψηθεί εκ των προτέρων, και στη συνέχεια αποθηκεύεται στο x-ke για πάντα

Περιμένετε, θα δημοσιεύσω τα ζυμαρικά, δεν είχα αρκετή δύναμη χθες

Ευχαριστώ, Lyudochka! Θυμάμαι ότι κάπου είδα μια συνταγή με ημερομηνίες !!! Θα το μελετήσω!

[Λις]

ΛιςΛατρεύω αυτές τις συνταγές, αν και δεν μπορώ να το κάνω τόσο γρήγορα

Δεν κατάλαβα τίποτα για το μίξερ, στην περιγραφή της διαδικασίας μαγειρέματος δεν το αναφέρετε και στη συνέχεια υποσχεθείτε, εάν είναι απαραίτητο, να περιγράψετε τη χειροκίνητη διαδικασία. Έχω ένα συνηθισμένο χειροκίνητο μίξερ. Πιθανώς, για μένα είναι απαραίτητο να περιγράψω την παρτίδα χωρίς μίξερ.

celfh, Tan, σύμφωνα με τη συνταγή, όλα αναμιγνύονται με ένα μίξερ και στη συνέχεια αλεύρι σε χαμηλή ταχύτητα - όλα αυτά με ένα μίξερ χειρός, όπως το δικό μου και το δικό μου, ή μπορείτε απλά να ζυμώσετε με ένα κουτάλι - αυτό εννοούσα για τη χειροκίνητη μέθοδο

τα ζυμαρικά, προφανώς, δεν το έβαλα πολύ σωστά .. δεν είναι αρκετά σε 20 λεπτά, αλλά πολύ νόστιμα και έχω ήδη αυτοματοποιήσει ολόκληρη τη διαδικασία, οπότε μου αρέσουν πολύ. Περιμένετε, θα το δημοσιεύσω, κοίτα

Ευχαριστώ, Lyudochka! Θυμάμαι ότι κάπου είδα μια συνταγή με ημερομηνίες !!! Θα το μελετήσω!

Φως, υπάρχει ένα άλλο με ημερομηνίες - μια πίτα - τέτοια Πίτα με ημερομηνίες και ξηρούς καρπούς, αλλά υπάρχουν ημερομηνίες όχι σε κομμάτια, αλλά σε κουάκερ - επίσης δροσερό

Τα πάντα, τα μάτια έφυγαν, τα πάντα δεν μπορούν να ψηθούν! Lyudochka, μόλις αποφάσισα για το ψήσιμο, και τώρα και πάλι "σύγχυση και ταλάντευση" Αλλά σήμερα θα αγοράσω περισσότερες ημερομηνίες

[Λις]

Λις, και είναι υποχρεωτικό - κυρίως στο φύλλο να ψηθεί; Ίσως στη σιλικόνη είναι δυνατόν (αλλιώς είμαστε τεμπέλης χάλυβα)

Katyusha, δεν μπορείς να το βγάλεις από σιλικόνη, ξέρεις, είναι κολλώδες - κολλάει στο αλουμινόχαρτο, τότε το έσκισα. νομίζω ότι μπορείτε να καλύψετε τη φόρμα με ένα αντικολλητικό πανί. Νομίζω ότι θα κολλήσει στο χαρτί. και σε καλούπι σιλικόνης χωρίς επένδυση - δεν μπορείτε να το βγάλετε αργότερα

αλλά γενικά - ποιος ξέρει; Μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε

Σας ευχαριστούμε για τόσο υπέροχες λιχουδιές !!!



Πολύ γρήγορο, απλό και εξαιρετικά υπέροχο !!!

Γεια σε όλους! Lyudochka, τόσο όμορφη περικοπή! Παρακαλώ πες μου, τι μπορείς να χρησιμοποιήσεις για τις αφρώδεις ημερομηνίες, δεν τους αρέσουν πολύ;

[prascovia]

prascovia, Alenka, σας ευχαριστώ, αλλά νομίζω ότι μπορείτε να αντικαταστήσετε με όλα τα είδη σταφίδων - ξηραμένων δαμάσκηνων βερίκοκων με συνέπεια όπως ημερομηνίες - όχι υγρό, αλλά όχι στερεό, ακόμη και ζαχαρωμένα κεράσια - βακκίνια, μόνο αναμεμειγμένα με κάτι πιο γλυκό, ώστε να μην ξινίζετε

AlisaS, στην υγεία σου !! Χαίρομαι που η συνταγή ήταν βολική και μου άρεσε!

Ευχαριστώ Lyudochka! μία από αυτές τις μέρες θα απεικονίσω με kuroga και σταφίδες!