Τα υπολείμματα είναι γλυκά. Μαγείρεμα από φαγητό που απομένει.

[Χθες το κρέας σε κτύπημα]

Προτείνω να μεταμφιέσω τα χτεσινά κοτολέτα, φέτες κρέατος, κομμάτια πουλερικών με κτύπημα.
Αποδείχθηκε, όπως πάντα, κατά λάθος, αλλά τόσο νόστιμο.

Ό, τι θέλετε, βάλτε το σε κτύπημα.
Εδώ είναι ένα νέο αντίγραφο!
Το κρέας έμεινε χθες,
Ξαπλώθηκε στο ψυγείο.
Μην το πετάξετε, αδέλφια!
Γευστικός! Είναι ντροπή! Προσπαθήστε
Μπορείτε να ενημερώσετε το πιάτο
Και εκπλήξτε την οικογένειά σας.
Τρεις πατάτες και τυρί ...
Θα κάνουμε μια γιορτή τώρα!
Προσθήκη και καρυκεύματα-
Μπαχαρικά, ξηρά βότανα,
Κάτι άλλο για τη δοκιμή ...
Ωστόσο, όλοι το γνωρίζουν αυτό.
Βυθίζουμε τα κομμάτια στο κτύπημα,
Τηγανίζουμε και τρώμε αυτή τη στιγμή ...
Αυτή η αλήθεια είναι παλιά:
"Η ανάγκη για εφεύρεση είναι πονηρή!"

Χθες το κρέας σε κτύπημα

Η συνταγή είναι αρκετά τραχιά και υπόκειται σε έκκληση.

Τρίβουμε 1 πατάτα (λίγο περισσότερο από μέτρια) σε λεπτό τρίφτη και πιέζουμε το χυμό χωρίς φανατισμό. Τρίβουμε ένα κομμάτι σκληρού τυριού μεγέθους μισού πακέτου τσιγάρων σε λεπτό τρίφτη, 3 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος, ξηρά βότανα (άνηθος, μαϊντανός), όλων των ειδών καρυκεύματα (πολύ), αλάτι, πιπέρι, 2 αυγά, μία κουταλιά της σούπας αλεύρι. Το κτύπημα δεν πρέπει να είναι ούτε πολύ παχύ ούτε πολύ καταρροϊκό.
Αυτή η ποσότητα κτυπήματος ήταν αρκετή για να τηγανίσω 10 φέτες ψωμί κρέατος.

["Περισσεύματα στα κινέζικα"]

Έχω ακόμα το σάλτσα και μερικές φέτες ψητού κρεμμυδιού και μερικές φέτες ανανά.
Ζέστασα το σάλτσα, έβγαλα το κρέας, έριξα την ψιλοκομμένη πάπρικα σε αυτό, το έψησα λίγο, έριξα στον κύβο του ανανά, πρόσθεσα σάλτσα σόγιας, το κρέας κομμένο σε κομμάτια, βραστό ρύζι και αναμίχθηκε. Αποδείχθηκε εξαιρετικά νόστιμο πιάτο

"Περισσεύματα στα κινέζικα"

["Σάλτσα φιδιού"]

Το υπόλοιπο της σούπας μανιταριών, το υπόλοιπο ξινή κρέμα, μήλα από ζεστό κρασί - κτυπήστε τα πάντα με μπλέντερ + τηγανητά κρεμμύδια, καρότα, σέλινο + σάλτσα σόγιας + σκόρδο + πράσινα φύλλα + ξηρή πάπρικα + πιπέρι =

"Σάλτσα φιδιού"

Η εμφάνιση της σάλτσας είναι απατηλή! Είναι πολύ νόστιμο!

Ο Χάμπι έβαλε πρώτα καλαμάρια εκεί, μετά ψωμιά και μετά είπε: "Δώσε μου ένα κουτάλι"! Δεν έλαβα απάντηση σε επίμονες ερωτήσεις: "Από τι μαγειρέψατε αυτό;!"

Αγαπητοί χρήστες του φόρουμ!

Συχνά συμβαίνει ότι ένα κομμάτι τυρί ή ένα μικρό τυρί cottage βρίσκεται στο ψυγείο στην αρχική συσκευασία. Συχνά έχω αφήσει τους κρόκους, γιατί η κόρη μου δεν τους αρέσει σε αυγά και μόνο τηγανητά λευκά.
Μοιραστείτε τις ιδέες σας και την πολύτιμη εμπειρία σας, τι να κάνετε με τα υπολείμματα; Λοιπόν, έτσι ώστε το φαγητό να μην χαθεί;
(Έχω ήδη διαφωτιστεί για το χυμό ανανά σε ένα βάζο από την ιστορία "Salatik")

η ευκολότερη επιλογή με τυρί cottage είναι τυρί κέικ ή τεμπέλης ζυμαρικά
επιλογή με τυρί - εδώ θα χρειαστείτε επίσης προϊόντα, για παράδειγμα, ένα κομμάτι λουκάνικο και ψωμί γύρω. σε ένα τηγάνι ψωμιού, μπορείτε να το σπάσετε με τα χέρια σας, να τηγανίσετε ελαφρά και να ρίξετε το λουκάνικο. μερικά λεπτά - και ήρθε η ώρα να χαλαρώσετε όλους τους κρόκους και ένα αυγό και ρίξτε στο τηγάνι. στη συνέχεια αλέθουμε ελαφρά με το υπόλοιπο τυρί και τα εξαιρετικά ομελέτα είναι έτοιμα! η κόρη μου μπορεί να μην είναι (αφού δεν της αρέσει οι κρόκοι), αλλά τα υπόλοιπα θα πρέπει να την αρέσουν, και υπάρχει πολλή φαντασία! μπορείτε επίσης να τηγανίσετε λίγο το κρεμμύδι, μπορείτε να προσθέσετε σταφίδες, ακόμη και με ξηρούς καρπούς!
και μπορείτε επίσης να ζεστάνετε το τυρί σε μια φοντυουστσίτσα και να προσθέσετε μαγιονέζα, αλάτι, βότανα και σκόρδο στο τυρί cottage - το αρχικό σνακ είναι έτοιμο !!! και παρεμπιπτόντως, μπορείτε να το τυλίξετε σε τυρί τριμμένο!

αλλά γενικά, το τυρί είναι το λιγότερο προβληματικό - μπορείτε να εξημερώσετε οποιοδήποτε πιάτο με αυτό! γεμιστά μανιτάρια, ντομάτες, πατάτες κ.λπ. ζεστά φαγητά, αλλά ακόμη και ζυμαρικά !!! και τυρί cottage ... μπορείτε ακόμα να το ρίξετε στο ψωμί! ή ως γέμιση πίτας, απλώς ανακατέψτε με μαρμελάδα εκ των προτέρων!

Ένα κομμάτι τυρί για μια σαλάτα. Ή σνακ μπαρ cheesecake. Ή στο ψωμί. Τυρί cottage - σε ψωμί. Κρόκοι - σε μπισκότα κρόκου ή, πάλι, σε ψωμί ή ψωμάκια. Και υπάρχει επίσης καταψύκτης. Το υπόλοιπο του ανανά από το βάζο είναι ακριβώς εκεί που στέλνω

Τρίβω το τυρί και το παγώνω, και στη συνέχεια η πίτσα είναι βολική.

[Μπισκότα τυριών]

Εδώ, από τα υπόλοιπα. Μπισκότα τυριών.

[Φουγκάσκα]

Φουγκάσκα , ευχαριστώ, υπέροχες ιδέες!

Λίνα , Περιέγραψα τα πάντα! Πήγα να βρω μια συνταγή για μπισκότα κρόκου. )

Αναστασία, αποδεικνύεται ότι μπορείτε να παγώσετε και το τυρί ;; Ζήσε και μάθε.

Στέρν , Ευχαριστώ! Όχι μόνο αυτή η συνταγή, ολόκληρο το θέμα σας είναι φοβερό! Την ακολουθώ με μεγάλη χαρά.

Κορίτσια, βλέπετε, με τη βοήθειά σας θα μάθω ώστε το φαγητό να μην χαθεί. Και τότε ο σύζυγός μου είναι οπαδός να αγοράζει πολλά για μελλοντική χρήση. Είναι απαραίτητο να χτυπήσω - και κάτι αρχίζει να μεγαλώνει.

Προς το παρόν, για παράδειγμα, το σπιτικό τυρί είναι λυπηρό στο ψυγείο (για τις ξένες γυναίκες μας είναι σαν το αλατισμένο τυρί cottage τυρί 4%).
Μπορώ να βρω δουλειά για αυτόν;

μπισκότα κρόκου 1 https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=23885.0 και μπισκότα κρόκου 2 https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=12546.0
1 - "απλά" μπισκότα, 2 - πολύ τρυφερά εύθρυπτα. muffins με τυρί κομμάτια αργότερα.

[ΕΔΩ]

Χθες καθαρίζω την ντουλάπα. Βρήκα πολλά κουτιά από διάφορες παλιές μαρμελάδες.

"Είναι κρίμα να το πετάξουμε, να το φάτε ..."

Έτσι, ξύστηκε κατά μήκος του πυθμένα του αχυρώνα, σάρωσε τον αχυρώνα, που σημαίνει - η SPEED!



Συνταγή και συζήτηση ΕΔΩ.

Αγαπητοί οικοδέσποινες, χρειαζόμαστε τις ιδέες σας !!
Έχω pomace βακκίνιο στον καταψύκτη μου. Έσφιξα το χυμό από φρέσκα βακκίνια και πάγωσα το κέικ. Τι μπορείτε να κάνετε με αυτό, εκτός από το ποτό φρούτων;

Γεμίζοντας πίτες και ψωμάκια. Μπορεί να αναμιχθεί με μήλο. κολοκύθα ή καρότο.

[Λούσια]

Λούσια, ευχαριστώ για τη συνταγή σας, το χρησιμοποίησα (αν και στα μισά, αλλά ψημένα για το ίδιο χρονικό διάστημα). Υπήρχε μαρμελάδα δαμάσκηνου, το έφτιαξα με προσοχή, θα λειτουργήσει; ... Αλλά όλα αποδείχθηκαν πολύ νόστιμα και ήταν ο μόνος τρόπος να πιάσω τσάι ... Έχω ψάξει για μια συνταγή για κάτι τέτοιο εδώ και πολύ καιρό ... Κορίτσια, μπορεί κάποιος άλλος να σας πει πού μπορείτε να πετάξετε μαρμελάδα εκτός από κομπόστες και ζελέ;

[γλυκό]

Κορίτσια, μπορεί κάποιος άλλος να σας πει πού μπορείτε να πετάξετε μαρμελάδα εκτός από κομπόστες και ζελέ;

γλυκό
Προσπαθήσατε να φτιάξετε μαρμελάδα για τσάι;

BLUEBERRY JAM MARMALADE

ΜΑΥΡΟ ΜΑΡΜΑΛΑΔΑ ΜΑΥΡΟΚΡΑΝΤΟΥ

ΣΥΡΟΥ ΜΑΡΜΑΛΑΔΑ ΑΠΟ ΤΖΑΜ

Κορίτσια, πού είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε λιωμένο λίπος κοτόπουλου; Για να σοτάρετε για τη σούπα;

Χρησιμοποιώ σχεδόν πάντα φυτικό λάδι (καλά, μερικές φορές λαρδί, καλά, αν ο άντρας μου τηγανίζει πατάτες).

Και κάπως κατάφερα να πετάξω όλο το "επιπλέον κοτόπουλο", μερικές φορές το πρόσθεσα στο κουάκερ του σκύλου, και πρόσφατα έχω συλλέξει ένα ολόκληρο πακέτο λίπους κοτόπουλου στην κατάψυξη και σήμερα το έλιωσα. Αποδείχθηκε τόσο όμορφο, διαφανές.

Και οι τηγανητές πατάτες στο λίπος κοτόπουλου είναι τόσο νόστιμες: nyam: Εάν μόνο λίπος από κοτόπουλα

Κορίτσια, πού είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε λιωμένο λίπος κοτόπουλου;

Ναι, παντού μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όπου θέλετε να τηγανίζετε. Νόστιμο.
Το πιλάφι με λίπος κοτόπουλου είναι ...

[Λούσια]

Λούσια , ήταν η γιαγιά μου που με δίδαξε να θερμαίνω λίπος κοτόπουλου.
Κόψαμε το λίπος σε κομμάτια και το πνίγαμε αργά. Καθώς τηγανίζουν, πιάνουμε τα λιπαρά με κουτάλι και τα βάζουμε σε ένα βάζο (στη συνέχεια προσθέτουμε κααάκ στις πουρέ πατάτας για πίτες με πατάτες ή ζυμαρικά, ώστε να καταπιούν όλες τις γλώσσες) Στο τέλος, ρίχνουμε ένα κρεμμύδι κομμένο σε 4 μέρη στο λίπος και αποσύρουμε γρήγορα, ψεκάζει. Μόλις το κρεμμύδι γίνει μαλακό, πιάστε το και απορρίψτε το. Αφήστε το λίπος να κατακαθίσει σε ένα καζάνι, και στη συνέχεια ρίξτε το προσεκτικά σε ένα βάζο, χωρίς ίζημα.

Στέρν, έχετε δίκιο, το pilaf αποδείχθηκε ιδιαίτερα νόστιμο σήμερα!

Και είμαι την Τρίτη Κοτόπουλο με κολοκυθάκια σε ξινή κρέμα μαγειρεμένο σε λίπος κοτόπουλου. Κάτι!

[Στέρν,]

Στέρν, Το προκάλεσα έτσι, αλλά χωρίς το κρεμμύδι. Ας γνωρίζουμε, οι συνταγές της γιαγιάς είναι πάντα πολύ σωστές και νόστιμες!

Η γιαγιά μου, για παράδειγμα, έψησε (ακόμα πιο σωστά - τηγανισμένο σε τηγάνι) κέικ. Όλα φαίνονται απλά: ξινό γάλα, αλεύρι, ζάχαρη, αυγά, λίγη σόδα. Αλλά δεν φτάνω πουθενά τόσο νόστιμο.

Και έβαλα τα λιπαρά στο κουάκερ για το σκυλί, αλλά θα το σώσω την επόμενη φορά!

Κορίτσια, βρήκα το γάλα που έχει λήξει συμπυκνωμένο. Καθυστέρηση ενός έτους.
Μπορεί να προστεθεί τέτοιο συμπυκνωμένο γάλα στη ζύμη;

Προσωπικά, θα το έκανα: Άνοιξα το βάζο και έλεγξα το περιεχόμενό του για χρώμα, μυρωδιά, εμφάνιση. Εάν το συμπυκνωμένο γάλα είναι φυσιολογικό, τότε ψήνετε χωρίς προβλήματα. Πετάω μόνο προφανώς χαλασμένα τρόφιμα.

Προσωπικά, θα το έκανα: Άνοιξα το βάζο και έλεγξα το περιεχόμενό του για χρώμα, μυρωδιά, εμφάνιση. Εάν το συμπυκνωμένο γάλα είναι φυσιολογικό, τότε ψήνετε χωρίς προβλήματα. Πετάω μόνο προφανώς χαλασμένα τρόφιμα.

Εδώ. Θυμήθηκα. Εάν υπάρχει σχηματισμός σβώλων στο συμπυκνωμένο γάλα που έχει λήξει, τότε είναι καλύτερο να το στείλετε στον κάδο.

[ΔΟΧΕΙΟ ΣΙΓΑΡΩΝ]

Η βάση ζύμης αποτελείται από ψωμί και τυρί cottage. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ψωμί και τυρί cottage όχι την πρώτη φρεσκάδα. Και θα λάβετε ένα υπέροχο νέο, φρέσκο ​​νόστιμο προϊόν!

ΔΟΧΕΙΟ ΣΙΓΑΡΩΝ

Πήρα το Dried Whole Wheat Sprouted Bread "Contentment" από τα σπιτικά μου ψημένα προϊόντα (Grain Bread) Και σπιτικό τυρί cottage (κεφίρ για τυρί cottage ζυμώνει ένα μανιτάρι γάλακτος από το Θιβέτ).
Η συνταγή για ψωμί από βλαστάρι σιτάρι "Contentment" μπορείτε να βρείτε εδώ:

Συνταγή. Για ένα κουλούρι, πάρτε:
25 γρ. αλεύρι σίτου
30 γρ. από ψωμί
10 γρ. γάλα για μούσκεμα ψωμιού
50 γρ. γιαούρτι
8 γρ. γκι ή μαργαρίνη
10 γρ. Σαχάρα
1/4 αυγό
1/4 κρόκος αυγού για να λιπανθεί η επιφάνεια του κουλουριού
Σόδα (όχι στη συνταγή, αλλά πασπαλίζω 2 τσιμπήματα) ...
Αλάτι για γεύση

Βυθίστε το ψωμί στο γάλα, προσθέστε τυρί cottage, ζάχαρη, βούτυρο, αυγά, μπορείτε επίσης να αλάτι, να ανακατέψετε τα πάντα, να προσθέσετε αλεύρι και σόδα, ζυμώστε τη ζύμη. Αφήστε το να σταθεί.



Η συνταγή λέει: διαμορφώστε τη ζύμη σε κύλινδρο, κόψτε την σε κύκλους και φτιάξτε ψωμάκια και μετά βάλτε σε ένα καλά λαδωμένο φύλλο ψησίματος. Λιπάνετε τα ψωμάκια με κρόκο και ψήνετε μέχρι να ροδίσουν.

Η συνέπεια της ζύμης που χρειαζόμουν επιτεύχθηκε προσθέτοντας αλεύρι.
Η ζύμη μου ήταν λεπτή και σχημάτισα ψωμάκια με ένα κουτάλι σε ένα ταψί.



Και στη συνέχεια ψήθηκε στο Aerogrill. Σε θερμοκρασία 190 βαθμών. 20 λεπτά.
Πρώτα 10 λεπτά και μετά αλείψτε με κρόκο και άλλα 10 λεπτά.



Και τώρα το kikie ορεκτικό αποδείχθηκε ... και λίγο τραγανό και γλυκό και η μυρωδιά είναι ευχάριστη. Ψωμάκια δημητριακών με τυρί cottage.



Πάντα να είσαι υγιής!

Σιτηρά για στάρπη ...

και αν δεν υπάρχει αεροπλάνο ... σε συμβατικό φούρνο, πώς θα λειτουργήσει; ή στο φούρνο μικροκυμάτων; ή στο MV; μπορείς να μου πεις? πολύ ενδιαφέρον να κάνουμε, υπάρχει πάντα στο σπίτι που δεν τρώγεται εγκαίρως!

Γειά σου! Θα λειτουργήσει από μόνη της στο φούρνο! Δεν έχω ψηθεί ποτέ σε φούρνους μικροκυμάτων και MW .. τίποτα καθόλου ... Νομίζω ότι θα λειτουργήσει, αλλά δεν υπάρχει χρυσή καφέ κρούστα; !!! Τότε μπορείτε να τα πασπαλίσετε με σοκολάτα στην κορυφή !!! Και θα υπάρχει τυρί cottage στη σοκολάτα! )))
Έκοψα τα ψωμάκια μου κατά μήκος και έβαλα ένα κομμάτι σοκολάτας μέσα ... Έχω τυρί Cottage με γέμιση σοκολάτας!

Κορίτσια, βρήκα στο σκεύος του ψυγείου (εδώ είναι - ένα τεράστιο ψυγείο - αυτό δεν είναι μόνο εξοικονόμηση, αλλά και απώλεια φαγητού!) Ένα μικρό δοχείο σπιτικής κρέμας! Είναι πιθανότατα ήδη 4 μηνών ..... Εδώ κάθομαι στη σκέψη - πού να επισυνάψετε;

Φτιάχνω πολύ νόστιμα αλμυρά μπισκότα με τριξίματα.

Φτιάχνω πολύ νόστιμα αλμυρά μπισκότα με τριξίματα.

Μια αναφορά ή μια συνταγή; (ελκυστικό χαμόγελο)