Μπακαλιάρος με miso πάστα

[Το μαγείρεμα δεν είναι δύσκολο, το κύριο πράγμα είναι να το κάνετε με αγάπη για τα αγαπημένα σας πρόσωπα!]

Μπακαλιάρος με miso πάστα

Κατηγορία: Πιάτα με ψάρι

Συστατικά
φιλέτο μερλούκιου	4 πράγματα.
Μιρίν	100 ml.
νερό	100 ml.
φρέσκο ​​τριμμένο τζίντζερ	1 κουτ
pasto miso	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
σκόρδο	2 δόντια.
μέλι	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. (γεύση)
ψιλοκομμένο μαϊντανό	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
επιλογή από ξύσμα λεμονιού	1/3 κουτ
αλάτι (δεν έχω προσθέσει)	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ανακατέψτε το Mirin με νερό, προσθέστε μέλι. Ταραχή.

• Ρίχνουμε σε ένα μπολ. Προσθέστε miso πάστα, τζίντζερ και σκόρδο.

• Προσθέστε μαϊντανό. Δοκίμασέ το. Εάν χρειάζεται, αλάτι.

• Κόψτε το φιλέτο μερλούκιου σε κομμάτια. Βάλτε τη μαρινάδα και αφήστε για μια ώρα.

• Αφαιρέστε τα ψάρια και τοποθετήστε το σε ένα ταψί.

• Ρίχνουμε το άμυλο στη μαρινάδα και ανακατεύουμε.

• Ρίχνουμε τη σάλτσα πάνω από το ψάρι.

• Ψήνουμε σε φούρνο προθερμασμένο στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά. Βάζουμε το έτοιμο ψάρι σε ένα πιάτο, ρίχνουμε τη σάλτσα και πασπαλίζουμε με ξύσμα λεμονιού

• 
• Το μαγείρεμα δεν είναι δύσκολο, το κύριο πράγμα είναι να το κάνετε με αγάπη για τα αγαπημένα σας πρόσωπα!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

2 μερίδες

Πρόγραμμα μαγειρικής:

φούρνος

Σημείωση

Νόστιμα, πικάντικα ψάρια. Η σάλτσα miso της έδωσε μια ιδιαίτερη γεύση. Συνιστώ!