Ψωμί "Κολοκύθα Φαντασία"

Δεν το έχω διαβάσει, υποθέτω. Νομίζω. τι μπορείς.

[ang-kay]

ang-kayΑν αύριο δεν αγοράσω μια κολοκύθα, θα πρέπει να τη χρησιμοποιήσω από τον καταψύκτη ... Σας ευχαριστώ, παρακολουθώ τα ψωμιά σας - μπορείτε ήδη να ανοίξετε την παραγωγή ψωμιού και λουκάνικου

Μπορώ να βάλω παγωμένη κολοκύθα;

Νατάσα, χρησιμοποιώ συνεχώς παγωμένη κολοκύθα. Όταν υπάρχει συνταγή πουρέ κολοκύθας, παίρνω την κολοκύθα από τον καταψύκτη, την ξεπαγώνω και τη ζυμώνω. γιατί μαγειρεύω; ρεύμα είναι πιο υγρό και το νερό πρέπει να ρυθμιστεί

[tumanofaaaa]

tumanofaaaaευχαριστώ Irinka! Τώρα δεν θα τρέξω στην αγορά

Το έφτιαξα, αλλά φυσικά έκανα τη ζύμη λεπτή ... μόλις είχα χρόνο να το βάλω στο φούρνο, άρχισε να θολώνει γρήγορα, οπότε έκανα τις περικοπές ούτως ή άλλως ... μόνο τότε θυμήθηκα ότι τα κάνατε σε διαφορετική κατεύθυνση ...
Αυτή τη φορά η πέτρα δεν απογοήτευσε - το κάτω μέρος ήταν κατακόκκινο, το πάνω μέρος ήταν επίσης κατακόκκινο, έπρεπε ακόμη να το καλύψω με αλουμινόχαρτο ... Αλλά η κορυφή αποδείχθηκε καλή - η κρούστα δεν είναι σκληρή ... Θα κάνω την τομή όταν κρυώσει ... αν έχω χρόνο ...
Κατά το ψήσιμο, η γεύση κολοκύθας βρισκόταν στην κουζίνα.
Ευχαριστώ και πάλι για τη συνταγή

Δεν μπορούσα να το αντέξω, το έκοψα ακόμα ζεστό ...
Η γεύση είναι απλώς σούπερ!
Uryayayayayayayaya ..... Θα πάω αύριο για κολοκύθα στη μαμά ...

Έψησα ένα ακόμη ψωμί ... Θυμήθηκα πού να κάνω περικοπές ...
Πήρα μια κολοκύθα από τη μαμά ... Τώρα είναι αρκετό για μεγάλο χρονικό διάστημα ...

[Ναταλία]

ΝαταλίαΚοιτάζοντας το ψωμί σας, αρχικά σκέφτηκα ότι η συγγραφέας Angela επανέλαβε το ψωμί της και το έβαλε έξω. Πολύ παρόμοιο με το "δείγμα"

[Άντζελα]

Άντζελα, όμορφο ψωμί! Πολύ ορεκτικό! Ευχαριστώ για τη συνταγή!

[Αλμπίνα]

ΑλμπίναΕυχαριστώ, δοκίμασα. Μου άρεσε πολύ αυτό το ψωμί - πολύ αρωματικό, νόστιμο ... Και αυτό παρά το γεγονός ότι δεν μου αρέσει η γεύση κολοκύθας. Και σε αυτό το ψωμί όλα είναι πολύ αρμονικά. Τώρα ψήνει μαζί μου συχνά.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε παλιά ζύμη.

Πόσο παλιό τεστ πρέπει να κάνω; Έχω πάντα μια παλιά ζύμη για ψωμί Romin στο κρύο

Ευχαριστώ για τη συνταγή με ηλιόλουστο ψωμί, είναι τόσο ζεστή και χαρούμενη

Ευχαριστώ για τη συνταγή, σήμερα έψησα ένα τέτοιο κομμάτι ψωμί, πολύ νόστιμο. Την πρώτη φορά που έψησα ψωμί σε πινέλο.

[Λένα]

Λένα, ευχαριστώ για τα σχόλια και μια τόσο υπέροχη αναφορά. Χαίρομαι που μου άρεσε το ψωμί. Peks για τον εαυτό σας, την οικογένεια και τους φίλους σας!

[Άντζελα]

Άντζελα, λοιπόν κοιτάζω και δεν καταλαβαίνω πώς να ρίχνω 0,5 g μαγιάς; Πάρτε ένα γραμμάριο και διαιρέστε το έως ότου η οικογένεια μπορεί να το δει με μια κάρτα; Ο Schaub δεν είναι ντροπιασμένος;

Εδώ είναι μισό γραμμάριο

[Άντζελα]

Άντζελα, Ευχαριστώ! Πρέπει να διατηρήσουμε την εικόνα. Έχω ήδη ζυγίσει 1 γραμμάριο και διαίρεσα το ρεύμα

Θα μπορούσε να είναι έτσι. Δεν είναι τρομακτικό. Αγοράστε μια ζυγαριά ή ζυγαριά κοσμημάτων. Ένα πολύ απαραίτητο και χρήσιμο πράγμα.

[Άντζελα]

Άντζελαενώ βρίσκεστε εδώ, μια άλλη ερώτηση: μπορείτε να αυξήσετε τον χρόνο αναμονής του pulish, ίσως να το βάλετε σε κρύο μέρος. Θέλω να το ψήσω αύριο το απόγευμα. : girl-th: Ή μπορεί να το κρατήσει για 8 ώρες και να το βάλει στο ψυγείο.
Φροντίζω ήδη τις κλίμακες.

Δεν είναι καν ένα πνευστό, αλλά μια προσποίηση. Μπορείτε να το αφήσετε με ασφάλεια στο τραπέζι για μερικές ώρες τώρα και να το βάλετε στο ψυγείο από μια μέρα έως τρεις. Βγάλτε το αύριο μία ώρα πριν το ψήσιμο.

[ang-kay]

ang-kay, ευχαριστώ, έχω ήδη γράψει τη συνταγή σε ένα σημειωματάριο όπου έβαλα τις συνταγές που μου αρέσουν, στο φούρνο είναι με βύνη και σάλτσα σόγιας, επειδή η σάλτσα σόγιας ζει στο Βλαδιβοστόκ, υπάρχει πάντα σάλτσα σόγιας στο ψυγείο, χωρίς αυτήν οπουδήποτε, αν και δεν την έβαλα στη μαγιά, αλλά σε πολτοποίηση , λοιπόν, η μαγιά δεν μου προσφέρεται αυτή τη φορά.

Με ενδιαφέρει η συνταγή σας, θα προσπαθήσω να ψήσω, ευχαριστώ!

[Ιρίνα. ΕΝΑ]

Ιρίνα. ΕΝΑ, Ευχαριστώ. Ελπίζουμε να το απολαύσετε!

Λιγότερο από ένα χρόνο αργότερα, έψησα ψωμί. Μυρίζει νόστιμα, γάλα κάποιου; Θα προσπαθήσω αύριο. Προσπάθησα να πάρω ένα όμορφο σχέδιο, το έβαλα σε ένα drushlak με ρίγες, οι ρίγες δεν βγήκαν.Άντζελα, χρειάζεται μόνο να πασπαλίζετε αυτά τα δοχεία με αλεύρι; Δεν κολλάει - το αλεύρι στη φόρμα, προσπαθεί να καταρρεύσει. ΤΕΛΟΣ παντων. Το ψωμί ήταν επιτυχία !!!!

[Οξάνα]

Οξάνα, κατά τη γνώμη μου, όλα λειτούργησαν! Μπράβο! Ωραίο ψωμί. Ευχαριστούμε που φέρατε την παράσταση. Μπορείτε να πείτε για τη γεύση αργότερα.
Σχετικά με τη φόρμα. Το πιάτο δοκιμής δημιουργεί αυτό το αλεύρι με την πάροδο του χρόνου. Φυσικά πασπαλισμένοι κατά καιρούς. Μπορείτε να τοποθετήσετε μια πετσέτα πασπαλισμένη με αλεύρι. Σου δίνω ένα μυστικό. Δεν τρίβω το καλούπι, αλλά βάζω ολόκληρο το κομμάτι εργασίας σε αλεύρι.

[Άντζελα]

Άντζελα, το ψωμί αποδείχτηκε νόστιμο! Και πολύ αρωματικό. Θα προσπαθήσω να κρύψω το κενό την επόμενη φορά. Και στην πέτρα πρέπει να μάθετε πώς να ψήνετε, καίει επίσης λίγο. Και αν δεν κάψει, τότε η εξωτερική σόλα είναι παχύ.

Ευχαριστώ για το ψωμί!

[Όλυα]

Όλυα, αποδείχθηκε πολύ καλό ψωμί. Μπράβο.

Εδώ είναι, αγαπητέ, έχω συλλέξει όλους τους σπόρους σύμφωνα με τη λίστα, ακόμη και το μαύρο κύμινο)). Διάλεξα ανάμεσα σε αυτόν και μαύρο σουσάμι, διάλεξα το κύμινο, όπως το δικό σας, για να μην σπάσω την ιδέα))
Λατρεύω και τα δύο, το δοκίμασα για πρώτη φορά στην Κριμαία, σε επίπεδες τούρτες σε ένα καφέ Tatar της Κριμαίας, πριν από 10 χρόνια))


Το μόνο πράγμα που έπρεπε να προστεθεί νερό έως 50 ml, η κολοκύθα στάθηκε, καθόλου υγρή, προφανώς. Το τρίβω επίσης χονδροειδή. Αλλά όλα ήταν αναμεμειγμένα στο τέλος, υπέροχα. Τέτοιο νόστιμο ψωμί!

Σλ. Έκανα αποκατάσταση πριν από την οικογένειά μου. Τελικά αγόρασα χυτοσίδηρο και άρχισα να ψήνω χωρίς να αναμιγνύομαι τρεις φορές στη σειρά. Και το δικό μου δεν το εκτιμούσα πραγματικά. (Παράξενο, αλλά μου άρεσε, ενδιαφέρον). Τώρα είμαστε χαρούμενοι))