Μαλακό μελόψωμο για ζωγραφική

Λένα, μπερδεύομαι. Η συνταγή γράφεται στο σημειωματάριό μου και έχει υπογραφεί ότι είναι δική σας. Αλλά η σύνθεση είναι διαφορετική εκεί; Έχετε εκθέσει κάποια άλλη συνταγή; Ή έκανα κάτι λάθος με το ψευδώνυμο και το όνομα. Ναι, δικό σου! Μόνο αύξησα το ποσοστό. Το βρήκα ήδη!
Μέλι 330g, ζάχαρη 200g, αυγά 6 τεμ, αλεύρι σίκαλης και ούτω καθεξής ... ποια συνταγή είναι καλύτερη για το σπίτι;

ποια είναι η καλύτερη συνταγή για το σπίτι;

Για σπίτια είναι καλύτερο να μην χρησιμοποιείτε μαλακά μπισκότα μελοψωμάτων έτσι ώστε να μην σπάσουν, εκτός από την επιλογή όταν πρόκειται να φτιάξετε ένα μικρό σπίτι. Και αν είναι μεγάλο, τότε από τη Γκέρντα.

[Μεγαλόσωμος]

Μεγαλόσωμος, Lyudochka, τι καλό άτομο είσαι! Εγκατέλειψα εντελώς το Temka μου και εδώ συμβαίνουν τέτοια νέα! Είμαι τόσο χαρούμενος που πήρατε αυτό το τεστ τόσο σοβαρά. Εγώ ο ίδιος δεν ξέρω όλες τις δυνατότητές του. Δεν έχω προσπαθήσει να το ψήσω από το εσωτερικό των ημισφαιρίων, μόνο από το εξωτερικό. Και τότε δεν κατάφερα. Και όλα είναι υπέροχα μαζί σας. Χρησιμοποιώ ζύμη κατσίκας Arkhangelsk για ογκώδη αυγά. Αν και το παίρνω κάθε δεύτερη φορά, δεν είναι κακό για τα αυγά. Έτσι θα μαζέψω τη δύναμή μου και θα προσπαθήσω να φτιάξω Χριστουγεννιάτικες μπάλες για τις διακοπές της Πρωτοχρονιάς Τότε θα αναφέρω. Μου άρεσε όλη η δουλειά σου. Έχετε κάνει παγωμένο ή βυθισμένο κερασάκι; Πώς επιλέξατε τη συνέπεια; Δεν είχα την υπομονή για αυτήν τη διαδικασία. Και έτσι θέλω να κάνω κάτι σαν ...

[Μαρινουσίκ]

ΜαρινουσίκΜαρίνα, χαίρομαι πολύ που μου άρεσε η ζύμη. Δεν μου πέφτει. Ο γιος αρνείται να φάει χυλό χωρίς καρότο το πρωί. Και πηγαίνει στον κήπο μόνο με μελόψωμο. Έτσι ζυμώνω τη ζύμη μερικές φορές την εβδομάδα. Προσπάθησα να αυξήσω την ένταση, αλλά για κάποιο λόγο δεν μου άρεσε. Το κάνω λοιπόν για ένα μικρό ποσό. Κάθε φορά που ορκίζομαι ότι σήμερα θα το κάνω σύμφωνα με μια διαφορετική συνταγή, και όταν πρόκειται για πράγματα, το ζυμώνομαι γρήγορα από τη μνήμη. Εδώ είναι, η δύναμη της συνήθειας ελπίζω, και για εσάς θα γίνει ένα από τα αγαπημένα σας

[Έλενα88]

Έλενα88, πες μου, είναι δυνατόν να αντικαταστήσουμε τη ζάχαρη άχνη με τη ζάχαρη σε αυτήν τη συνταγή.

Λένα, και σας ευχαριστώ για μια τόσο απλή, γρήγορη και νόστιμη συνταγή! έχει ήδη γίνει 4 φορές!
την τελευταία φορά μόνο ένα διπλό μέρος του ζυμώματος
αν και πρόσθεσα περισσότερο αλεύρι, κάπου για μισό ποτήρι, και ακόμη και όταν το κυλούσα, το πασπαλίζω με αλεύρι πολύ γενναιόδωρα, αλλιώς αποδείχθηκε πολύ μαλακή ζύμη

[SorEka]

SorEka, Αικατερίνη, Δεν προσπάθησα να αλλάξω τη σκόνη για τη ζάχαρη. Έχω πάντα σκόνη στο χέρι. Φοβάμαι ότι η ζάχαρη μπορεί να μην διαλύεται. Στο ίδιο μέρος, υπάρχει μόνο ένα αυγό. Λοιπόν, δοκιμάστε να ανακατέψετε τη ζάχαρη με το αυγό και μετά το υπόλοιπο της διαδικασίας ζύμωσης. Δείτε τι συμβαίνει και μοιραστείτε το θέμα. Ίσως κάποιος έχει επίσης μια κενή ερώτηση. Καλή τύχη!

[DaNiSa]

DaNiSa, Alyonaπόσο ωραίο είναι να διαβάζεις τέτοιες κριτικές και να βλέπεις τέτοια αποτελέσματα! Κάνω ήδη αυτή τη ζύμη με τα μάτια μου κλειστά. Η παρτίδα διαρκεί πέντε λεπτά. Και το αποτέλεσμα είναι εξαιρετικό. Ξέρετε, Alenka, παίρνω επίσης πάντα αλεύρι με διαφορετικούς τρόπους. Μέλι από ένα κουτί, αυγά από ένα δίσκο, αλεύρι από μία σακούλα. Σήμερα ζυμώνετε και παραμένει αλεύρι και αύριο πρέπει να το προσθέσετε. Αίνιγμα. Δεν μου αρέσει να ζυμώνομαι σε μεγάλους όγκους. Νομίζω ότι ένα μικρό μέρος λειτουργεί καλύτερα. Καλύτερα να το αναμιγνύω δύο φορές. Αυτές είναι οι κατσαρίδες μου. Μου άρεσαν πολύ οι πολικές αρκούδες σας. Θυμίζει γελοιογραφία για την Umka.

Λένα, σας ευχαριστώ πολύ για την υπέροχη συνταγή μελοψωμάτων. Το να πούμε ότι είναι υπέροχα δεν είναι τίποτα να πούμε! Τα μπισκότα μελοψωμάτων αποδείχθηκαν πραγματικά μαλακά, νόστιμα, αρωματικά. Και το πιο σημαντικό, δεν φουσκώνουν. Και αυτό ήταν ένα πρόβλημα για μένα. Έκανα ό, τι έκανα, άλλαξα τα στρώματα σιλικόνης, τα έψησα σε χαρτί και προσπάθησα να τρυπήσω. Και τώρα είμαι επίσης ο ιδιοκτήτης αυτού του θαύματος μελόψωμο.
Παρεμπιπτόντως, το έχω δοκιμάσει ήδη με ζάχαρη και σκόνη. Μου φάνηκε ότι με τη σκόνη, η υφή είναι πιο ομοιόμορφη.Και με ζάχαρη, σαν λίγο σπογγώδες ή κάτι τέτοιο. Λοιπόν, γενικά, μικρές τρύπες εμφανίζονται στο μελόψωμο. Αν και δεν θα έλεγα ότι επηρεάζει τη γεύση, ή ακόμη περισσότερο στην ομορφιά. Καλύψτε με γλάσο ούτως ή άλλως.
Δεν είναι δυνατή η εισαγωγή φωτογραφίας

[SorEka]

SorEka, Katya, πόσο χαίρομαι που μου άρεσε η συνταγή !!! Είναι πάντα ωραίο όταν εμφανίζονται ομοιόμορφοι άνθρωποι. Τώρα θα γνωρίζουμε ότι η ζάχαρη, στη χειρότερη περίπτωση, μπορεί να χρησιμοποιηθεί. Για μένα, αυτή η συνταγή έχει γίνει δώρο της μοίρας ακριβώς επειδή δεν φουσκώνει. Ειδικά μετά το μαρτύριο μου με τη ζύμη "Κατσίκες Arkhangelsk" έχω μόνιμο πρόβλημα με αυτό. Για να κάνω τη λάθος πλευρά τέλεια ομοιόμορφα, δοκιμάστε να ψήνετε σε ένα αντικολλητικό πανί. Το ανακάλυψα πρόσφατα για τον εαυτό μου. Αυτό είναι βάρος! Μελόψωμο από μέσα προς τα έξω μόνο για την έκθεση. Είναι κρίμα, φυσικά, ότι δεν μπορούσαν να εισαχθούν οι εικόνες, θα ήθελα να δω τους καρπούς της εργασίας σας. Λοιπόν, ευχαριστώ για τον πειραματισμό με τη ζάχαρη.

Η Έλενα η συνταγή σας είναι απλώς θεϊκή. Και τα σπίτια μελοψωμάτων και το ζωγραφισμένο μελόψωμο αποδείχθηκαν, αν και είμαι αρχάριος σε αυτήν την επιχείρηση.

[Έλενα88]

Έλενα88, Καλό απόγευμα! Η συνταγή σας είναι υπέροχη και τα μπισκότα μελοψωμάτων είναι πολύ όμορφα. Και τώρα ήμουν αναστατωμένος, έφτιαξα τη ζύμη σύμφωνα με τη συνταγή σας, αποδείχθηκε μάλλον μαλακή, την κράτησα στο ψυγείο για δύο ημέρες, ήλπιζα ότι όλα θα γίνουν πιο δύσκολα. Αλλά όταν ξεδιπλώσαμε τη ζύμη, έπρεπε ακόμη να προσθέσω αλεύρι. Αλλά το μελόψωμο αποδείχθηκε ομαλό, δεν ανέβηκε στα κύματα, όπως ήταν και πριν με άλλες συνταγές. Αλλά! - δεν αποδείχθηκαν τόσο ρόδινα όσο τα δικά σας, αλλά πολύ ελαφριά. Το κράτησα στο φούρνο για περισσότερο από 10 λεπτά, ήδη το κάτω μέρος άρχισε να καίει και η κορυφή δεν έγινε κόκκινη. Έχω φούρνο αερίου. Γιατί τα μπισκότα μελοψωμάτων σας είναι τόσο ρόδινα;

ήδη το κάτω μέρος άρχισε να καίει και το πάνω μέρος δεν κοκκινίζει. Έχω φούρνο αερίου. Γιατί τα μπισκότα μελοψωμάτων σας είναι τόσο ρόδινα;

Έχω επίσης φούρνο φυσικού αερίου και είχα το ίδιο πρόβλημα, αυτή η άνιση θέρμανση επηρεάζει, το έκανα αυτό - μείωσα τη θερμοκρασία, έβαλα το φύλλο ψησίματος χαμηλότερα και τοποθέτησα πυρίμαχα τούβλα στον ίδιο τον φούρνο, τώρα είναι όμορφο! όλα ψήνονται ομοιόμορφα

Ευχαριστώ για τη συμβουλή! Σίγουρα θα το χρησιμοποιήσω!

η μόνη συνταγή με την οποία πήρα μελόψωμο !!!
πριν, όλα ήταν πρησμένα, και αυτά είναι ακόμη τέλεια ... αλλά για μένα δεν είναι πολύ μαλακά και τραγανά .. και μερικά έχουν ένα κάτω μέρος που δεν είναι ομοιόμορφο, αλλά με λακκάκια
Ήθελα να εισαγάγω μια φωτογραφία αλλά δεν ξέρω πώς ... ζητά κάποιο σύνδεσμο)

[Άγγελος]

Άγγελος, Tanya, για να πλοηγηθείτε στο φόρουμ που πρέπει να διαβάσετε εδώ,
αλλά πώς να εισαγάγετε μια φωτογραφία γράφεται συγκεκριμένα εδώ εδώ Καλή τύχη!

oo ευχαριστώ .. δεν το βρήκα)))
βλέπω

Κορίτσια που είμαι εδώ πρόσφατα σε αυτό μπορεί να μην γράφουν εκεί, αλλά πες μου γιατί οι βαφές μου μεταναστεύουν στο κερασάκι; Χρησιμοποιώ αμερικάνικο χρώμα, αλλά για κάποιο λόγο όλα είναι καλά σε κάποιο μελόψωμο, ενώ σε άλλους το λευκό χρώμα λερώνεται

[Ιρίνα]

Ιρίνα, εδώ
https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=35010.0 τα κορίτσια μίλησαν για αυτό
πρέπει να αναζητήσετε την απάντηση σε αυτούς τους συνδέσμους
https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=35010.0.
γενικές ερωτήσεις καλύπτονται σε άλλο θέμα
https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=35010.0.
εκεί θα λάβετε μια απάντηση πιο γρήγορα. Καλως ΗΡΘΑΤΕ!

Κορίτσια, εδώ έφτασα σε αυτήν τη συνταγή που μου πρότεινε όλοι! Κορίτσια, πες μου, σε παρακαλώ, αν, ανυπομονώ να περιμένω μέχρι το πρωί, έτσι ώστε να έχει περάσει μια μέρα, μπορώ να τραγουδήσω τη ζύμη νωρίτερα; Ζυμώνομαι στις 9.30 π.μ., τώρα έχουν περάσει 13,5 ώρες. Ισως μπορείς?

Λοιπόν, εδώ είμαι με τα μπισκότα μελοψωμάτων μου :) Πολύ νόστιμο για μένα, ωστόσο, δεν είναι πολύ μαλακά, αλλά εξακολουθεί να είναι πολύ διαφορετικό από εκείνα τα σκληρά μπισκότα που χρησιμοποίησα για να ψήνω και πού θα μπορούσα να αφήσω όλα τα δόντια μου. "γυμνό", γιατί, πρώτον, δεν ξέρω καθόλου αν θα είναι δυνατό να τα δείξω στους ανθρώπους μετά τη διακόσμηση μου και, δεύτερον, μου φαίνεται ότι η δομή και όλα τα ελαττώματα είναι πιο γνωστά κορίτσια, πες μου, παρακαλώ, το έκανα μελόψωμο όπως απαιτείται ή όχι; Αυτό που βλέπω τον εαυτό μου είναι ότι η ζύμη έπρεπε να κυλήσει παχύτερη, είναι πολύ λεπτή για μένα, κοίτα

Και αυτό είναι έτσι ώστε η πίσω πλευρά να είναι ορατή

[Βασιλίσκος]

Βασιλίσκος, Βίκα, θα σηκωθούν και θα γίνουν πιο μαλακοί. Για να διατηρήσω το κάτω μέρος ομοιόμορφο, ψήνω ένα ειδικό αντικολλητικό πανί. Έχουν ειπωθεί πολλά για αυτό στο θέμα μελόψωμο. Μπορείτε να κοιτάξετε εκεί.Εάν λίγα λεπτά πριν από το τέλος του ψησίματος, τα μπισκότα μελοψωμάτων τραβούνται και λιπαίνονται με βερνίκι τροφίμων (κρόκος και γάλα 1: 1) και στη συνέχεια ψήνονται μέχρι να μαλακώσουν, τότε θα είναι πιο ομαλά και πιο λαμπερά. Γενικά, είναι καλύτερα να διαβάσετε όλες τις πληροφορίες σχετικά με το μελόψωμο στο θέμα "Διακόσμηση μελόψωμο, μπισκότα". Σπάνια εμφανίζεται εδώ τώρα, και υπάρχει περιεχόμενο στην πρώτη σελίδα, οπότε οι ερωτήσεις εξαφανίζονται από μόνες τους. Έχω ηλεκτρικό φούρνο, λειτουργία από πάνω προς τα κάτω, οπότε το πάνω μέρος είναι ομοιόμορφο χρυσό χρώμα. Τι να κάνω με το αέριο, δεν μπορώ να συμβουλέψω τίποτα. Ξεδιπλώνω τη ζύμη μεταξύ 5 mm σταματά. Αποδεικνύεται ακριβώς. Ο σύζυγος έκανε τα συγκρατήματα από συνηθισμένες ταινίες κόντρα πλακέ του κατάλληλου πάχους. Ελπίζω να τα εξήγησα ξεκάθαρα. Καλή τύχη !!!

Βίκα, θα σηκωθούν και θα γίνουν πιο μαλακοί.

Ναι, ναι, shchazzz, δεν είχε χρόνο να σταθεί ... Και πού μπορούν να σταθούν; Στο σπίτι μου, όπου τα μπισκότα μπορούν να καταναλωθούν για χρόνια, τα μελόψωμα εξαντλήθηκαν σε δύο ημέρες. Έτσι, το επόμενο μέρος θα περιμένει να μαλακώσει, αν καταφέρω να το κρύψω καλά Ευχαριστώ, Lenochka, για τη συμβουλή, θα λάβω τα πάντα υπόψη :)

[Έλενα88]

Έλενα88, Ελένη ... κορίτσια ... αναπληρωτής Έφαγα τη ζύμη σύμφωνα με τη συνταγή. αποδείχθηκε εύθρυπτο, σαν άμμος (((στον οποίο μπορείτε να τυφλώσετε, αλλά πραγματικά δεν θα ξεδιπλωθεί. τι να κάνετε; το αυγό ήταν πολύ μικρό, προσθέστε ένα ακόμη ... συμβουλή ... απενεργοποιημένο είναι κρίμα να πάμε ((

[Λένα,]

Λένα, Δοκίμασα τα cookies μελόψωμο, μου άρεσε πολύ το αποτέλεσμα, νόστιμο, ομοιόμορφο, τραγούδι!

[Λένα]

Λένα, ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή !!! Μου άρεσε πολύ τα μπισκότα μελοψωμάτων, είναι χαρά μου να δουλεύω με τη ζύμη, αποδείχθηκε ομαλή και όμορφη))) παραμένει μόνο να ζωγραφίσει)))
Έχω μια ερώτηση, έψησα για περίπου 8-9 λεπτά μέχρι να ροδίσουν, αλλά τα μπισκότα μελοψωμάτων μου δεν αποδείχθηκαν μαλακά, είναι πολύ νόστιμα και τρυφερά, ΑΛΛΑ όμως ροκανίζουν σαν συκώτια για δύο ημέρες. Απόψε θα ζωγραφίσω (θα δημοσιεύσω μια φωτογραφία αργότερα).

Σήμερα έψησα μπισκότα μελοψωμάτων πολύ νόστιμα. Μόνο έχω μια ερώτηση γιατί η ζύμη μου δεν σχίστηκε τόσο ελαστική όσο θα έπρεπε ή έκανε κάτι λάθος; Και κατά το ψήσιμο, σέρνεται λίγο.
Η φωτογραφία είναι άσχημη και οι ίδιοι διακοσμήθηκαν για πρώτη φορά από μένα, αλλά μου άρεσε πολύ.

Σήμερα έψησα μπισκότα μελοψωμάτων πολύ νόστιμα. Μόνο έχω μια ερώτηση γιατί η ζύμη μου δεν σχίστηκε τόσο ελαστική όσο θα έπρεπε ή έκανε κάτι λάθος; Και κατά το ψήσιμο, σέρνεται λίγο.
Η φωτογραφία είναι άσχημη και οι ίδιοι διακοσμήθηκαν για πρώτη φορά από μένα, αλλά μου άρεσε πολύ.

πρέπει να αναπαράγετε το γλάσο πιο λεπτό. παγώνει γρήγορα μαζί σας. και η επιφάνεια δεν είναι λεία)

Λένα, σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή !!! Μου άρεσε πολύ τα μπισκότα μελοψωμάτων, είναι χαρά μου να δουλεύω με τη ζύμη, αποδείχθηκε ομαλή και όμορφη)
Έχω μια ερώτηση, έψησα για περίπου 8-9 λεπτά μέχρι να ροδίσουν, αλλά τα μπισκότα μελοψωμάτων μου δεν αποδείχθηκαν μαλακά, είναι πολύ νόστιμα και τρυφερά, ΑΛΛΑ έχουν ροκανίσει σαν συκώτια για δύο ημέρες. Απόψε θα ζωγραφίσω (θα δημοσιεύσω μια φωτογραφία αργότερα).

Εδώ είναι μια φωτογραφία, όπως υποσχέθηκε. Έφτιαξα μελόψωμο για τον γιο μου στο νηπιαγωγείο για τις φθινοπωρινές διακοπές, έψησα για πρώτη φορά και αμέσως 100 κομμάτια)))

Λοιπόν, την επόμενη φορά θα δοκιμάσω τη ζύμη. Πόσο καιρό μπορεί να διατηρηθεί το έτοιμο μελόψωμο;

[nadyusha25]

nadyusha25, τα μπισκότα μελοψωμάτων μπορούν να αποθηκευτούν για αρκετούς μήνες σε ξηρό, σκοτεινό μέρος. Για παράδειγμα, σε πλαστικό δοχείο.

Προστέθηκε Κυριακή, 6 Νοεμβρίου 2016 02:16 π.μ.

Έλενα, Λένα, θα έκανα άλλη μερίδα της ζύμης, αλλά με λιγότερο αλεύρι από τη συνταγή. Και ανάμιξα και τις δύο μερίδες. Η ζύμη μπορεί να αποθηκευτεί στο ψυγείο για πολύ καιρό. Κατά κάποιο τρόπο το κράτησα για ένα μήνα. Το τελικό αποτέλεσμα ουσιαστικά δεν επηρεάστηκε.

Προστέθηκε Κυριακή, 6 Νοεμβρίου 2016 02:21 ΠΜ

Σήμερα έψησα μελόψωμο cookies πολύ νόστιμο. Μόνο έχω μια ερώτηση γιατί η ζύμη μου δεν σχίστηκε τόσο ελαστική όσο θα έπρεπε ή έκανε κάτι λάθος; Και κατά το ψήσιμο, σέρνεται λίγο.

Πιθανότατα λόγω του αλευριού. Για μελόψωμο, δεν χρειάζεται να πάρετε αλεύρι με την υψηλότερη βαθμολογία superfood. Παίρνω έναν γενικό σκοπό.Το "Makfa" ταιριάζει καλά, "Belonezhnaya". Αλλά το "S. Pudov" εξαπλώθηκε κατά το ψήσιμο.

Προστέθηκε Κυριακή, 06 Νοεμβρίου 2016 02:23 ΠΜ

Εδώ είναι μια φωτογραφία, όπως υποσχέθηκε. Έφτιαξα μελόψωμο για τον γιο μου στο νηπιαγωγείο για τις φθινοπωρινές διακοπές, έψησα για πρώτη φορά και αμέσως 100 κομμάτια)))

Αποδείχθηκε δροσερός

[Έλενα88]

Έλενα88, Λένα, σας ευχαριστώ πολύ για μια εξαιρετική συνταγή. Φέτος το ζύμωσα, γιατί ήθελα τα μελόψωμα όσο το δυνατόν πιο μαλακά. Ζύμωσα ένα διπλό μέρος ταυτόχρονα. Κατά τη διάρκεια του ψησίματος, η ν-ποσότητα κατέρρευσε, οπότε αποφασίστηκε αμέσως να ζυμώσουμε ένα άλλο διπλό μέρος. Η συνταγή είναι απίστευτα απλή, προσιτή και τα μελόψωμα είναι απίστευτα νόστιμα. Η πρώτη παρτίδα φτιάχτηκε μόνο με κανέλα + μοσχοκάρυδο (μόνο μια σταγόνα. Δεν μου αρέσουν πολλά μπαχαρικά) και η δεύτερη μόνο με ξύσμα πορτοκαλιού. Γενικά, τα μελόψωμα ξεθωριάζουν. Ακόμα και ο σύζυγός μου, πίνοντας τσάι, ζητάει "αυτό το μελόψωμο" (αν και δεν του αρέσει το μελόψωμο). Ήμουν ήδη βασανισμένος για να αναζητήσω κενά που "προφανώς δεν είναι κατάλληλα για ζωγραφική".



Το μόνο πράγμα (δεν καταλαβαίνω τον λόγο), μερικά από αυτά αποδεικνύονται τα ίδια όπως στη φωτογραφία στα αριστερά. Στα δεξιά είναι ένα όνειρο μελόψωμο. Δεν μπορώ να σταματήσω να κοιτάζω. Απλά ψήθηκαν σε διαφορετικά φύλλα ψησίματος. Η επιφάνεια στα αριστερά είναι επίπεδη, παρά το γεγονός ότι φαίνεται ανώμαλη. Είναι απλώς ότι αυτά τα ακατανόητα σημεία δημιουργούν μια τέτοια εντύπωση. Υποψιάζομαι ότι αυτό οφείλεται στη θερμοκρασία της ζύμης. Το αριστερό μελόψωμο ψήθηκε σχεδόν αμέσως μετά την έξοδο της ζύμης από το ψυγείο. Και το σωστό είναι το τελευταίο, δηλαδή, η ζύμη ήταν ήδη σε θερμοκρασία δωματίου εδώ και αρκετό καιρό. Την επόμενη φορά, θα προσπαθήσω να βγάλω τη ζύμη από το ψυγείο λίγο πριν το ψήνω, ώστε να ζεσταθεί λίγο. Έτρεξα ιδιαίτερα παχύτερο, μου αρέσει το παχουλό μελόψωμο. Σε γενικές γραμμές, η συνταγή είναι εύρημα. Σας ευχαριστώ πάλι πολύ!

[Γιαλεξάνδρινα]

Γιαλεξάνδρινα, είναι ωραίο να διαβάσετε τόσο λεπτομερείς κριτικές. Καλή τύχη στο να μάθεις το μελόψωμο. Όλα έρχονται με εμπειρία.

[Έλενα88]

Έλενα88Δυστυχώς, ψήνω μελόψωμο για δεύτερη φορά στη ζωή μου. Τους ψήνω μόνο στο NG. Για τον εαυτό σου. Εφόσον ζούμε μόνοι μας, χωρίς συγγενείς και φίλους σε μια ξένη χώρα. Αυτό είναι μόνο για κατανάλωση με τον άντρα μου (η κόρη μου δεν το τρώει ακόμα). Θα ήθελα πάρα πολύ να μάθω την επιχείρηση μελόψωμο, αλλά με τέτοιο ρυθμό δεν μπορείτε να κερδίσετε. Τις περισσότερες φορές δεν μπορώ να ψήσω, γιατί ο σύζυγός μου δεν μοιράζεται το χόμπι μου. Δυστυχώς.

Έλενα, σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή, αυτή είναι η καλύτερη συνταγή που έχω δοκιμάσει, η μυρωδιά είναι φοβερή, πρόσθεσα επίσης γλυκάνισο και μπαχάρι στα μπαχαρικά, δεν παίρνω όλα τα μπαχαρικά. η ίδια η αίσθηση του κονιάματος από αυτό μου φαίνεται ότι το άρωμα είναι πολύ καλύτερο, ζωγραφισμένο μελόψωμο για πρώτη φορά. οπότε μην κρίνετε αυστηρά ... Ευχαριστώ για τη συνταγή

[Τίμα]

ΤίμαΠω πω, δροσερό για πρώτη φορά !!!

Λοιπόν, χάρη στο φόρουμ και σε όλους εσάς. εδώ και μελέτη .... δεν έχουμε πουθενά να μελετήσουμε

[Τίμα]

Τίμα, ευχαριστώ για την συμβουλή! Χαίρομαι που η αγαπημένη μου συνταγή βρίσκει όλο και περισσότερους θαυμαστές. Τα μελόψωμα αποδείχθηκαν πολύ χαρούμενα Και τότε θα είναι ακόμα καλύτερα. Είμαι σίγουρος. Το γλυκάνισο υπάρχει επίσης στη συνταγή μου. Σε γενικές γραμμές, κάθε πλοίαρχος επιλέγει μπαχαρικά για τον εαυτό του. Αυτό είναι το καλό μελόψωμο. Καλή τύχη!

[Έλενα88]

Έλενα88Θέλω να ψήνω μελόψωμο και να διακοσμήσω.
Ήρθα με μια ερώτηση. Αν θέλω να διακοσμήσω με κάποιες μπούκλες, πρέπει να κάνω κερασάκι από τον Eddie Spence ή κάποιο άλλο. Και αν θέλω να συμπληρώσω εντελώς κάποια άλλη γλάσο; Μπερδεύτηκα με τον αριθμό των επιλογών σε εξειδικευμένα θέματα ...
Απλώς δεν ξέρω πώς και τι ...

[Κρίνος]

Κρίνος, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε συνταγή γλάσο για ζωγραφική μελόψωμο και για γέμιση. Αλλά από τη στιγμή που η συνταγή Eddie Spence εμφανίστηκε στο φόρουμ, οι περισσότεροι άρχισαν να τη χρησιμοποιούν. Και αν έχετε τη δική σας αποδεδειγμένη συνταγή, τότε μπορείτε να τη χρησιμοποιήσετε.

[Μεγαλόσωμος]

[Μεγαλόσωμος, Lyudochka ευχαριστώ για την απάντηση !!! : girl_love: Ετοιμάζομαι να ψήσω τα πάντα με το πνεύμα. Τι είναι μια αποδεδειγμένη συνταγή, είμαι μια ολοκληρωμένη διακόσμηση ...

Και μια ακόμη πιεστική ερώτηση.

Μπορώ να προσθέσω ξηρό χρώμα που ισχύει για τη βαφή αυγών το Πάσχα;

Είμαι με μια αναφορά, μου άρεσε πολύ τα μπισκότα μελοψωμάτων, είναι μαλακά, νόστιμα και αρωματικά.

[Μπουκαμπούζα]

Μπουκαμπούζατι υπέροχο !!!
Κάνατε το γλάσο μόνοι σας;

Μπορώ να προσθέσω ξηρό χρώμα που ισχύει για τη βαφή αυγών το Πάσχα;

Η Λίλι και εγώ είμαι σχεδόν κορόιδα!
Έχω τζελ και ζωγραφίζω μόνο μαζί τους. Δεν μπορώ να πω τίποτα για τα ξηρά.

Κάνατε το γλάσο μόνοι σας;

Ναι, εγώ, για μία πρωτεΐνη 300g. Έβαλα ζάχαρη άχνη.

Ω κορίτσια, αν τίποτα δεν εμποδίζει. Θα ψήσω αύριο.
Θέλω επίσης να ζυμώσω χριστουγεννιάτικο μελόψωμο.

Θα ψήσω αύριο.

Έτσι, για να τα ψήσετε αύριο, πρέπει να ζυμώσετε σήμερα, έχετε ήδη ζυμώσει, Λίλι;

[Βασιλίσκος]

Βασιλίσκος, αλλά άρχισα να το κάνω και το διάβασα προσεκτικά!
Ζύμωσα, το έβαλα στο ψυγείο, έψησα τις κρέμες παράλληλα και τώρα ζυμώνω τα Χριστούγεννα.
Πρέπει επίσης να ζυμώσουμε το Starapolsky, αλλά πιθανώς όχι σήμερα ...
Σε γενικές γραμμές, ημέρα δοκιμής ..... 😁🍔

Σε γενικές γραμμές, ημέρα δοκιμής ..... 😁

Μέλισσα, απλά Fairy-Bee :) Καλή τύχη και νόστιμα αρτοσκευάσματα

Μέλισσα, απλά Fairy-Bee :) Καλή τύχη και νόστιμα αρτοσκευάσματα

Κρέμα, ψημένο, ζυμωμένο μαλακό μελόψωμο, Χριστούγεννα μετά το δείπνο. Όπως πάντα, διάβασα τη συνταγή διαγώνια και απλά δεν πρόσεξα τα καρύδια ... Λοιπόν, τουλάχιστον ήμασταν στο σπίτι, έπρεπε να τα τηγανίσω τώρα που κρυώνουν ...

Ζύμωσα μαλακά μπισκότα μελοψωμάτων, νομίζω ότι μια τέτοια ζύμη δεν κολλάει ..... bah ....... Δεν έβαλε το αυγό.
Και έτσι μια τόσο ελαφριά ευχάριστη ζύμη, ελπίζω ότι τα γλυκά θα είναι επίσης ευχάριστα ...
Εδώ είναι η Ελένη που παίρνει τη δουλειά!

Και δεν τα έχω διακοσμήσει ακόμα, θέλω να διακοσμήσω με γλάσο.