Ψωμάκια με κεφίρ και αυγά

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
κεφίρ	1,5 στοίβα
αυγά	1 Η / Υ
ζάχαρη	3 κουταλιές της σούπας. κατοικίες
το λάδι μεγαλώνει.	2 κουταλιές της σούπας. κατοικίες
άλας	0,5 κουτ
σόδα	0,5 κουτ
αλεύρι	2-3 στοίβα
ζάχαρη βανίλιας	1 συσκευασία

Μέθοδος μαγειρέματος

Αυτά τα ντόνατς δεν θα αφήσουν κανέναν αδιάφορο. Τα παιδιά τους αρέσουν ιδιαίτερα! ...
Πώς να μαγειρέψω:
1. Ζυμώστε μια μαλακή ζύμη (έτσι ώστε να μην κολλήσει στα χέρια σας), καλύψτε και αφήστε να "ξεκουραστεί" για 20 λεπτά.
2. Στη συνέχεια, πασπαλίστε το τραπέζι με αλεύρι, χωρίστε τη ζύμη σε 2 μέρη, ξεδιπλώστε ένα ορθογώνιο στρώμα όχι λεπτότερο από 1 εκατοστό, κόψτε το σε μικρά ορθογώνια, κόψτε μια τρύπα στη μέση και βγάλτε το ταραρούσκι σαν ξύλο βούρτσας.
3. Τηγανίστε στις δύο πλευρές σε θερμαινόμενο φυτικό λάδι (θα πρέπει να υπάρχει επαρκής ποσότητα λαδιού, αλλά όχι πάρα πολύ, εάν είναι απαραίτητο, μπορείτε να προσθέσετε λίγο)
4. Πασπαλίστε το τελικό ταραρούσκι με ζάχαρη άχνη.