Κουάκερ σίτου με στήθος κοτόπουλου και μανιτάρια στρειδιών

Κουάκερ σίτου με στήθος κοτόπουλου και μανιτάρια στρειδιών

Κατηγορία: Πιάτα από δημητριακά και προϊόντα αλευριού

Κουζίνα: Λευκορωσικά

Συστατικά
στήθος κοτόπουλου	0,5 τεμ.
κρεμμύδι	1 Η / Υ.
καρότο	1 Η / Υ.
μανιτάρια στρειδιών	100-150 γρ
κόκκοι σιταριού (ολικής αλέσεως)	1 πολυ-γυαλί
μπαχαρικά για κρέας	γεύση
άλας	γεύση
φυτικό λάδι	3-4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο
βούτυρο	20-30 γραμ
νερό (βραστό νερό)	2 πολλαπλά ποτήρια

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ξεπλύνετε καλά τους κόκκους σιταριού και μουλιάστε για 30-50 λεπτά.
• Ενώ τα δημητριακά είναι βρεγμένα για να προετοιμάσουν τα υπόλοιπα συστατικά.
• Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι και κόψτε σε κύβους. Τρίψτε τα καρότα σε χοντρό τρίφτη. Κόψτε το κρέας σε λωρίδες, σε μικρά κομμάτια.
• Ρίχνουμε φυτικό λάδι στο μπολ με πολλές κουζίνες και ζεσταίνουμε. Τηγανίστε το στήθος κοτόπουλου στη λειτουργία "τηγάνισμα", προσθέστε κρεμμύδια, καρότα και μανιτάρια στρειδιών, κομμένα σε μεγάλα κομμάτια. Τηγανίζουμε τα πάντα μαζί για 15-20 λεπτά με το καπάκι ανοιχτό. Περίοδος με αλάτι, προσθέστε μπαχαρικά. Προσθέστε βούτυρο στο τέλος του τηγανίσματος.
• Βάζουμε τα δημητριακά σε ένα μπολ, προσθέτουμε νερό, κλείνουμε το καπάκι και μαγειρεύουμε το κουάκερ σε κατάσταση «στιφάτας» για 2 ώρες.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

3

Πρόγραμμα μαγειρικής:

τηγάνισμα, στιφάδο

Σημείωση

Το κουάκερ είναι πολύ νόστιμο και πολύ ικανοποιητικό. Αυτό συνέβη ότι αυτή ήταν η σύνθεση των προϊόντων, οπότε μετατράπηκε σε νέα συνταγή.

Και νόστιμο και ικανοποιητικό. Και πόσο χρήσιμο. Θα αναζητήσω αύριο τέτοιο σιτάρι στην αγορά.

Και πράγματι είναι.
Θέλω να προσθέσω ότι μπορείτε να πάρετε μανιτάρια, όχι απαραίτητα μανιτάρια στρειδιών. Νομίζω ότι τα μανιτάρια και τα μανιτάρια του δάσους είναι καθόλου.
Μπορείτε ακόμη και να καταψύξετε.
Απλώς έπρεπε να επισυνάψω κάπου μανιτάρια στρειδιών, αγόρασα πριν από μερικές ημέρες. Έτσι το βρήκα.

Μέχρι στιγμής δεν κατάφερα να αγοράσω ένα σιτάρι σιταριού. Πριν από τα Χριστούγεννα και το παλιό νέο έτος είναι πάντα προς πώληση. Πρέπει να έχουμε ένα τέτοιο κουάκερ για ένα ιερό βράδυ. Μαγειρεύει όμως γλυκά. Μαγειρεύω μια φορά και ταΐζω τα περιστέρια με τα υπολείμματα. Αν δεν το βρω, θα μαγειρέψω κουάκερ από άψητο ρύζι σύμφωνα με τη συνταγή σας και θα συνεχίσω την αναζήτηση. Λοιπόν, πολύ σε εσάς, Galina, ευχαριστώ για αυτήν τη συνταγή. Παρακολούθησα ένα πρόγραμμα στο οποίο είπαν ότι χρήσιμα δημητριακά από δημητριακά με πυρήνα. Και τώρα μαγειρεύω συχνά από κεχρί, μαργαριτάρι κριθάρι. Αλλά για ένα σιτάρι δεν θα το είχε σκεφτεί.

Για την παραμονή των Χριστουγέννων, μαγειρεύω επίσης kutya από κόκκους σιταριού με παπαρουνόσπορο, μέλι, προσθέτω καρύδια, σταφίδες, αποξηραμένα βερίκοκα, αποξηραμένα μήλα και σιρόπι μαρμελάδας κερασιάς. Ο γιος μου αγαπά τόσο πολύ το χυλό και τρώει τα κατάλοιπα, κατά κανόνα, μόνο του. Είναι απλώς ότι κανείς δεν έχει χρόνο. Τοποθετεί το τηγάνι μπροστά του και
Και τα υπολείμματα των δημητριακών αποθηκεύτηκαν νωρίτερα μέχρι τα επόμενα Χριστούγεννα.
Μόλις αποφάσισα να μαγειρέψω κουάκερ σιταριού για ένα πιάτο, μου άρεσε. Το φάγαμε με χαρά. Αυτή τη φορά ήρθε η ιδέα να συνδυάσουμε ένα πιάτο με κρέας και ένα πιάτο σε ένα πιάτο. Έτσι γεννήθηκε αυτή η συνταγή.

Σας ευχαριστώ πάλι, Galina, για την ιδέα και κατά προτίμηση όσο το δυνατόν περισσότερα από αυτά. Παρεμπιπτόντως, το κουάκερ με το άχρωμο ρύζι αποδείχθηκε πολύ καλό. Τώρα θα συνδυάσω όλα τα δημητριακά με αυτόν τον τρόπο.

[Γκαλίνα]

Γκαλίνα, Νομίζω ότι το πιλάφι θυμίζει ... όχι; μόνο με μανιτάρια ... νόστιμα!

Μοιάζει με πιλάφι και προετοιμάζεται με τον ίδιο τρόπο. Αλλά μου αρέσει το σιτάρι περισσότερο για γεύση.
Για λίγο καιρό άρχισα να μαγειρεύω πιλάφι με σιτάρι. Έχει καλύτερη γεύση για μένα

με σιτάρι, όπως μας δίδαξε η Mikhaska, αποδεικνύεται ιστορικά αλήθεια να μαγειρεύουμε πιλάφι!

Ω! Δεν ήξερα. Σπρώξτε το σύνδεσμο για να διαβάσετε, pliiiz

https://mcooker-elm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=413068.0

Πλιγούρι σιταριού - σημαίνει πλιγούρι;

Όχι, το πλιγούρι είναι λίγο διαφορετικό.Το πλιγούρι παρασκευάζεται από θρυμματισμένο σιτάρι, στον ατμό και υποβάλλεται σε επεξεργασία με ειδικό τρόπο. Δεν θυμάμαι ακριβώς πώς. Αλλά το διάβασα.
Και αυτά τα δημητριακά είναι φτιαγμένα από κόκκους ολικής αλέσεως, αφαιρείται μόνο το κέλυφος. Εξωτερικά πολύ παρόμοιο με το μαργαριτάρι κριθάρι. Δεν μπορείτε καν να πείτε αμέσως εάν δεν ξέρετε.
Υπάρχει θρυμματισμένο σιτάρι, όλο αυτό.

[Γκαλίνα]

Γκαλίνα, Κατάλαβα ευχαριστώ

Και μαγειρεύω επίσης σιτάρι για μαγειρεύοντας σε μια florochka, και αυτή η επιλογή ζητά απλώς ένα πιάτο.

Δοκιμάστε το, θα σας αρέσει. Νόστιμο