Μπισκότα βρώμης σύμφωνα με το GOST σύμφωνα με τη συνταγή της Irina Chadeeva (Princess 115000 pizza maker)

[Ιρίνα]

Ιρίναμπορείτε να με καλέσετε μαζί σας ...
Και ψήστε τα μπισκότα σε θερμοκρασία 200 βαθμών. Εάν ο φούρνος είναι αγωγός, τότε το 180 θα είναι αρκετό.
Και μέχρι τα 12-15 λεπτά, νομίζω ότι είναι αρκετό!
Και μετά κοιτάξτε το φούρνο σας ...
Μπορείτε να κρατήσετε λιγότερα. Τότε θα είναι πιο μαλακοί!
Πείραμα!

Το έψησα στο φούρνο, χρειάστηκαν περίπου 17 λεπτά. Ελαφρώς απαλό μπισκότα (αυτός είναι ο φούρνος μου), οπότε δεν θα δείξω τη φωτογραφία. Και δεν υπάρχει τίποτα για φωτογραφία. Όλοι άρεσαν πολύ τα μπισκότα, πολύ, πολύ νόστιμα. Svetlana, ευχαριστώ για τη συνταγή

[Ιρίνα]

Ιρίνα, στην υγεία σου !!!
Είμαι πολύ χαρούμενος που ήταν χρήσιμο !!!!

Μαγικά!!!!!!!!!!

[Νατάσα]

Όππα !!!!
Νατάσα! Μόνο μια λέξη, αλλά ακριβώς στην υλοτόμηση !!!!
Ω ευχαριστώ!!!!
Η μέρα σίγουρα δεν είναι μάταια !!!!

Svetlana Λατρεύω επίσης τα μπισκότα βρώμης. Έψαχνα για μια συνταγή κοντά στο παρελθόν, όχι ζαχαρούχο γλυκό, καθώς τώρα πωλούν στο κατάστημα. Μου είπαν μια συνταγή Από το βιβλίο της Irina Chadeeva. Το έψησα και μου άρεσε, είχε την ίδια γεύση από τα παιδικά μου χρόνια. Η ζύμη παρασκευάζεται εύκολα. Δεν άφησε τις αναλογίες, ξεδιπλώνει τη ζύμη και έκοψε στρογγυλά μπισκότα με ένα ποτήρι, τα λιπαίνει με φυτικό λάδι και ψήνεται στο φούρνο για 15 λεπτά, μπορείτε να τα πάρετε λίγο νωρίτερα! Δεν έχω πριγκίπισσα. Αφαιρείται εύκολα από το πρωτότυπο! Μια πολύ καλή συνταγή, τη σημείωσα. Ευχαριστούμε που το βρήκατε στους λάτρεις της βρώμης!

[Βικτώρια]

Βικτώρια, είναι πολύ ωραίο που η συνταγή ήταν βολική και της άρεσε !!!
Φυσικά δεν είναι δικό μου ... αλλά δεν έχουν όλοι αυτά τα βιβλία ... και εκτός αυτού, πρέπει να τον αναζητήσετε εκεί! ...
Και εδώ είναι ήδη, ακόμη και δοκιμασμένο από τα κορίτσια μας!

Και εδώ είναι ήδη, ακόμη και δοκιμασμένο από τα κορίτσια μας!

Αυτό είναι σωστό, δοκιμασμένο και εγκεκριμένο, νόστιμο! Η φωτογραφία ήταν λίγο ανεπιτυχής για μένα, πραγματικά δεν είναι επίπεδη, αποδείχτηκα πιο ογκώδες σε πάχος, απλώς μια θέα από την κορυφή, όπως ήταν.

[Βίκα]

Βίκα!!!!
Ζητάτε ένα κομπλιμέντο ??? ...
Η φωτογραφία είναι όμορφη και τα μπισκότα φαίνονται πολύ νόστιμα !!!!
Θα ήθελα να τα φάω όλα !!!!!!

[Επταετές σχέδιο, Svetochka]

Επταετές σχέδιο, Svetochka! Σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή!
Πού ήταν τα μάτια μου για τόσα χρόνια; Γιατί μόλις είδα αυτήν την υπέροχη συνταγή.
Με λίγα λόγια, σήμερα με είδε, σήμερα ένας ύπουλος σύζυγος με έπλασε σε αυτά τα μπισκότα ... Ή μάλλον, φώναξε "uuuuu, δεν έχουμε τίποτα νόστιμο για το chaaaay nouuuuuuuuu" ... Περπατούσα και χτύπησα δυνατά τα ντουλάπια στην κουζίνα, η γάτα έγινε ενδιαφέρουσα, σκέφτηκε τι να την ταΐσει θα έρθει και μπήκε στο ουρλιαχτό του συζύγου της. Και δεν μπορούσα να το αντέξω. Φανταστείτε την έκπληξή μου και του συζύγου μου όταν αποφάσισα να μαγειρέψω στις 21.00, σε 10 λεπτά μίξα τα πάντα, το κολλήσαμε, το έβαλα στο φούρνο στις 21.15 και στις 21.34 έβγαλα ήδη τα έτοιμα μπισκότα !!!! ΤΟ Γρήγορα, ποτέ δεν έχω παράγει τόσο νόστιμα pechenyugs !!! Είτε χρειάζεστε αυγά στη σύνθεση και όλα γίνονται δρυς για μένα, τότε πρέπει να διατηρήσετε τη ζύμη από 30 λεπτά έως μια ώρα στο ψυγείο ή τον καταψύκτη, στη συνέχεια τυλίξτε και κόψτε με καλούπια ή απλώστε με ένα κουτάλι, και η ζύμη κολλά και ....
Είναι αλήθεια ότι δεν ήταν χωρίς φιγούρα ... οι νιφάδες έπεσαν ελαφρώς και η αναλογία νιφάδων / αλεύρου βρώμης και μόνο το αλεύρι άλλαξε θέσεις ... Βρήκα επίσης 100 γραμμάρια μοναχικού τυριού cottage στο ψυγείο, μην το πετάξετε. Και τα τραγανό κουκουνάρι έπεσαν στο θέμα - μετά το ψήσιμο στα μπισκότα και η πίκρα είχε φύγει και η εμφάνιση χαρούμενη.

Σίγουρα θα φέρω μια φωτογραφία, αλλά μία από αυτές τις μέρες: τώρα γράφω από ένα tablet, είναι άβολο να το βάλω.

Ευχαριστώ και πάλι για τη συνταγή!

[Νάστια]

Νάστια!!! Προϊστορία ευχαριστημένη !!!!
Ειδικά με μια γάτα !!!!!
Μόλις τα είδα !!!
Και φυσικά, είμαι εξαιρετικά χαρούμενος που η δουλειά μου ήταν χρήσιμη και έφερε τόση ευχαρίστηση !!!!!
Πράγματι, τα cookies είναι επισκέπτες στο κατώφλι ή πώς να εκπλήξετε τον άντρα σας σε 30 λεπτά !!!!

Σβετλάνα, ψημένα μπισκότα σήμερα. Νόστιμο, αλλά πολύ γλυκό. Την επόμενη φορά θα μειώσω τη ζάχαρη σε 100 γραμμάρια. Ευχαριστώ!

[Νίνα]

Νίνα, στην υγεία σου !!!
Ζάχαρη, φυσικά, για να δοκιμάσετε μπορείτε!
Είναι τόσο ξεχωριστό !!!!
Και ευχαριστώ για την προσοχή σας στη συνταγή !!!!

[Επταετές σχέδιο]

Επταετές σχέδιο, ευχαριστώ για την υπέροχη συνταγή. Το έχω ψηθεί ήδη 2 φορές, τη δεύτερη φορά με σταφίδες. Μου φάνηκε ότι έχει καλύτερη γεύση με σταφίδες. Λοιπόν, η πριγκίπισσα είναι καλά. Πολύ γρήγορο και πολύ νόστιμο. Σίγουρα σελιδοδείκτης

[Έλενα]

Έλενα, ευχαριστώ που βαθμολογήσατε τη συνταγή !!!
Είμαι πολύ, πολύ ευχαριστημένος !!!!!!!!

Σήμερα έψησα για άλλη μια φορά ... Ήθελα να μοιραστώ ...

Svetochka, τι όμορφα μπισκότα. Ένα υπέροχο θέαμα. Θέλω απλώς να τα φάω.
Μόλις σήμερα αγόρασα στον πατέρα μου ένα μπισκότο βρώμης και θυμήθηκα τη συνταγή σου. Ενώ επρόκειτο να ψήσω, το πλιγούρι βρώμης στο κατάστημα τελείωσε. Τώρα κοιτάζω και τα δύο.

[Ιρίνκα]

Ιρίνκα! Ευχαριστώ πολύ! Τόσο ωραία! ...
Και τώρα δεν τα αγοράζω ποτέ! Τα δικά σας είναι πολύ πιο νόστιμα!
Επιπλέον, η εγγονή (2 ετών) συνεχώς ροκανίζει τα μπισκότα ... και στο κατάστημα, σχεδόν ολόκληρο το περιοδικό τραπέζι ...
Και θέλω να περιποιηθώ τον εαυτό μου τουλάχιστον λίγο με περισσότερα ή λιγότερο αγνά προϊόντα ...
Είναι αλήθεια ότι αυτά ψήνουν στο φούρνο ... η πριγκίπισσα δεν ήθελε να απολύσει ξανά έναν στοχαστή - εργάζεται ήδη για μένα χωρίς διάλειμμα!
Και στο φούρνο, ένα μόνο φύλλο ψησίματος ταιριάζει σε ολόκληρη την παρτίδα!

Σήμερα έψησα για άλλη μια φορά ... Ήθελα να μοιραστώ ...

Φαίνονται υπέροχα. Αυτή την εβδομάδα θα προσπαθήσω να ψήσω στην πριγκίπισσα.

Ναι, Svetochka, υπάρχει κάτι ανάμεικτο στα καταστήματα. Θέλω επίσης αυτά τα cookies. Είναι κρίμα, δεν υπάρχει μύλος, αλέστε το πλιγούρι βρώμης σε αλεύρι. Και δεν βλέπω ακόμα τέτοιο αλεύρι προς πώληση. Αλλά η κόρη μου δεν μου αρέσει τα μπισκότα βρώμης, αλλά θέλω πραγματικά να δοκιμάσω τη δική μου. Και μπαμπάς, θα ήταν γενικά χαρούμενος που ήταν λάτρης των μπισκότων βρώμης))))
Όταν ψήνω το zavarnushki, είναι επίσης πιο βολικό για μένα στο φούρνο, τουλάχιστον μπορείτε να δείτε τη διαδικασία μαυρίσματος και το μέγεθος του φύλλου ψησίματος.

[Αέντα]

Αέντα! Ευχαριστώ!
Συνιστώ ανεπιφύλακτα!
Αποδεικνύεται σαν κατάστημα από την παιδική ηλικία! ... όταν υπήρχαν μόνο φυσικά προϊόντα στα προϊόντα!
Συνήθως ψήνω στο Princesk ... αλλά ούτε και ο φούρνος πρέπει να αγνοηθεί! ... αλλιώς θα ενοχληθεί ...

Δημοσιεύτηκε Σάββατο 15 Οκτωβρίου 2016 4:56 μ.μ.

Ιρίνκα! Δεν έχεις τόσο αλεύρι; ... σε αυτήν την πόλη έτσι;
Αγόρασα τον εαυτό μου δύο κιλά, και είναι αρκετό για μεγάλο χρονικό διάστημα! ...
Και μπορείτε να ψήσετε τα αγαπημένα σας ... είναι τόσο άψογα ...
Αναμιγνύετε τα πάντα σε ένα μπολ και αυτό είναι!
Από το ζύμωμα, παίρνω 19-20 κομμάτια ... τι υπάρχει; ... λοιπόν ... για ένα δόντι!

[Σβετλάνα]

Σήμερα έψησα για άλλη μια φορά ... Ήθελα να μοιραστώ ...

Σβετλάνα, Svetochka, τι όμορφα και νόστιμα μπισκότα! Φαίνονται τόσο όμορφα στο ταψί !!!! Πείρα, σίγουρα θα επαναλάβω!

[Βίκα]

Βίκα! Ευχαριστώ!!!
Γι 'αυτό έδειξε τι θα πειράξει !! ...
Είναι κρίμα που οι εικόνες επίσης δεν μεταφέρουν τη μυρωδιά! Μυρίζουν υπέροχα !!!
Θέλω να τρέξω στην κουζίνα αμέσως !!!

Svetochka, ζω στα περίχωρα, σε ένα πρώην προάστιο, τώρα κατατάχθηκε ως Peter. Επομένως, δεν έχουμε τόσο μεγάλη ποικιλία))) Χρειάζεται μια ώρα για να φτάσουμε στο πλησιέστερο μετρό))))

Ουάου! ... μακριά !!!
Ως ιδέα - πουλάμε τέτοιο αλεύρι σε περίπτερα στο παζάρι μας!
Πάντα, όταν δεν βρίσκω κάτι στα καταστήματα, πηγαίνω κατευθείαν στην αγορά!
Για κάποιο λόγο, όλα είναι πάντα εκεί!
Και στο τέλος! Που βιαζόμαστε, μόλις υπάρξει μια ευκαιρία, τότε θα αγοράσετε!

[Σβέτα]

Σβέτα, έχουν περάσει λιγότερο από δύο χρόνια από τότε που έφτασα στη συνταγή σας (και μετά, μετά την επόμενη καυχή σας))))
Εδώ αναφέρομαι! 28 κομμάτια !!!! Νόστιμο και απλό ντροπή Σας ευχαριστώ, αγαπητέ μου

[notka_notka]

notka_notka, Ναταλίατι όμορφο μπισκότο φτιάξατε!
Από που το αγόρασες? Νόστιμα, πιθανώς ...

[Τραγούδι]

Τραγούδι, cookies - σούπερ !!! Συνιστώ

[Επταετές σχέδιο]

Επταετές σχέδιο,
Σβετλάνα, δεν το έκανες με σταγόνες σοκολάτας;

[Νατάσα]

Νατάσα!!!! Αριστούργημα !!!!
Είμαι πολύ χαρούμενος που σας άρεσε !!!!!
Και πώς το έκανες τόσο πολύ ;;;
Φτιάξατε μικρά; ...

Προστέθηκε Σάββατο 15 Οκτωβρίου 2016 7:18 μ.μ.

Αέντα... όχι ... δεν προσπάθησα ποτέ ...
Κάπως δεν είχα καν σκέψη ... αλλά τώρα σκεφτόμουν ευθεία ... θα πρέπει να το δοκιμάσω κάπως!
Ευχαριστώ για την ιδέα !!!

Και για μένα στο "ΕΣΕΙΣ" ...

[Σβετούλ!]

Σβετούλ! Τα μπισκότα είναι ομορφιές. Τόσο παχουλό.

[Ιρίνκα]

Ιρίνκα! Είμαι πολύ χαρούμενη που έτρεξε να με δει !!!
Είναι πολύ ωραίο να ακούς τον έπαινο σου !!!!
Αν ήμουν πιο κοντά - θα τα αντιμετώπιζα !!! ...

Η ζωή είναι υπέροχη, φίλε! Θεός, θα σπάσω μερικά μπισκότα!

Ναι ... κανείς δεν ξέρει πού θα γυρίσει και με ποιον θα οδηγήσει ...

[Σβετλάνα]

Σβετλάνα, ευχαριστώ για τη συνταγή! Η συνταγή GOST έχει ενδιαφέρον

[Σβέτα]

Σβέτα! Και αυτό έχει ήδη δοκιμαστεί περισσότερες από μία φορές !!!!
Δοκίμασέ το! Συνιστώ ανεπιφύλακτα !!!
Είναι μόνιμος στην οικογένειά μας! Αγαπάμε όλοι τα μπισκότα βρώμης!
Και ο σύζυγός μου και εγώ έχουμε επίσης νοσταλγία για την παιδική ηλικία ... και όλα που συνδέονται με αυτό ...

[Σβετλάνα]

Σβετλάνα, απαιτείται
Θέλω επίσης αυτά τα σοβιετικά ...

Και πώς το έκανες τόσο πολύ ???
Φτιάξατε μικρά; ...

Έτσι, το σχολείο σας είναι "Ρολό μπάλες το μέγεθος ενός μικρού καρυδιού"
Φαίνεται ότι έχετε περισσότερα καρύδια στην Τούλα από ό, τι έχουμε

[Νατάσα]

Νατάσα! Είμαι από το νότο! ... Θυμάμαι ακόμα τα μεγάλα καρύδια !!!
Και εδώ βλέπω μόνο αποφλοιωμένες!

Με τόσο καλή διάθεση, αποφάσισα να φτιάξω μπισκότα για τσάι για μένα. Αλλά δεν λειτούργησε, είναι τόσο προσβλητικό. ... Χύθηκε σε όλη την επιφάνεια.

[Αέντα]

Αέντακαι κάνατε ακριβώς σύμφωνα με τη συνταγή;
Εάν βάλετε όλα τα υλικά, τότε τα μπισκότα μεγαλώνουν προς τα πάνω, ελέγξτε.
Αλλά σου αρέσει επίσης;

[Αέντα]

Αέντα... ειλικρινά ... Δεν μπορώ να φανταστώ γιατί το έκανες έτσι ...
Ίσως δεν είναι αρκετό αλεύρι; ...
Δεν υπάρχει τίποτα περισσότερο και δεν υπάρχει τίποτα ...
Βούτυρο και αλεύρι ... και αυτό είναι ...

Το έχω ήδη ψηθεί τόσες πολλές φορές! ... και ποτέ ούτε κάτι τέτοιο ...
Εάν το κάνετε ακριβώς σύμφωνα με τη συνταγή (την τελευταία φορά που έχυσα 50 ml νερού), τότε όλα αποδεικνύονται τέλεια!
Βάζετε πραγματικά το βούτυρο; Ζυγίσατε το αλεύρι στη ζυγαριά; ...

Svetlana, πρέπει να σβήσετε τη σόδα; Αγόρασα τα πάντα, ήθελα να το κάνω τώρα, αλλά δεν υπάρχει ζάχαρη, αύριο θα ψήσω

Ακολουθήσατε ακριβώς τη συνταγή;

Ναι, με ιατρική συνταγή. Δεν είμαι ειδικός πειραματιστής.

Αλλά σου αρέσει επίσης;

Γευστικός. Αλλά ακόμα δεν έφτιαξα τηγανίτες.

Εάν γίνει ακριβώς όπως έχει συνταγογραφηθεί

Είχα έναν υπολογιστή στην κουζίνα. Το έβαλα στη σειρά όπως γράφτηκε. Δεν έχω ξεχάσει τίποτα. Ίσως πρέπει να βάλετε περισσότερο αλεύρι.

[Αέντα]

Αέντα, η συνοχή της ζύμης πρέπει να είναι σαν πλαστελίνη μεσαίας απαλότητας ... όχι πολύ μαλακή ... αλλά ούτε σκληρή ούτε ...
Πλαστελίνη, από την οποία είναι ευχάριστο να γλυπτό ...
Στο πρωτότυπο, γενικά, η ζύμη θα πρέπει να ξεδιπλωθεί και στη συνέχεια να κοπεί με τη μορφή κύκλου ...
Αλλά γιατί τέτοιες δυσκολίες, όταν μπορείτε απλά να ρίξετε μπάλες και δεν υπάρχει καμία σπατάλη αμέσως ...

Ιρίνα, το γεγονός είναι ότι η σόδα δεν σβήνει ... Έμεινα έκπληκτος ...
Αλλά η γεύση είναι ευχάριστη και χωρίς τη γεύση της σόδας ...
Αν και κανείς δεν απαγορεύει τον πειραματισμό ... μπορείτε να το δοκιμάσετε αυτό και αυτό και να επιλέξετε μόνοι σας! ...
Αλλά δεν σβήνει στο πρωτότυπο!

[Σβετλάνα]

Σβετλάνα, Ευχαριστώ. Θα το κάνω όπως στο πρωτότυπο.

[Ιρίνα]

Ιρίνα! Καλή τύχη!
Παρακαλώ μοιραστείτε τι συνέβη ... ενδιαφέρον ...

[Επταετές σχέδιο]

Επταετές σχέδιο, Brightwing!
Έκανα αυτά τα cookies ξανά σήμερα! Νόστιμο!

Αέντα Μπερδεύτηκα, προσπάθησα να το φτιάξω ακριβώς σύμφωνα με τη συνταγή. Πράγματι, η ζύμη στο αλεύρι μου αποδεικνύεται κολλώδης, πρέπει να προσθέσετε αλεύρι ώστε το pechenyugi να μεγαλώσει και να μην εξαπλωθεί. Παρόλα αυτά, μου αρέσουν και τα επίπεδα. Κοίτα, τι μίλια!



Δυστυχώς, οι φωτογραφίες είναι θαμπές και γκρι - το σκοτάδι στην κουζίνα - ένας από τους λαμπτήρες που διατάχτηκε να ζήσει πολύ καιρό ...

[Επταετές σχέδιο]

Επταετές σχέδιο, Σβετλάνα, ψημένη! Απλώς δεν το έχω δοκιμάσει ακόμα. Δεν ξέρω πώς να ανεβάσω φωτογραφίες, η κόρη μου το έκανε, τώρα έφυγα από την Αγία Πετρούπολη για σπουδές. Τα αποτελέσματα είναι τα ίδια με τη φωτογραφία σας. Το έκανα σύμφωνα με τη συνταγή, μόνο λιγότερη ζάχαρη (150g) και έπρεπε να προσθέσω λίγο αλεύρι (πασπαλίζοντάς το με πλιγούρι βρώμης). Τώρα θα βάλω το βραστήρα και θα προσπαθήσω

Προστέθηκε Σάββατο 22 Οκτωβρίου 2016 08:26 μ.μ.

Tricia, Αναστασία, όμορφα !!!

[auntyirisha]

auntyirisha, Ευχαριστώ!