Pita Σερβικά κλασικά στην πριγκίπισσα πίτσα

Και αν καθόλου ... ε ... δεν κυλάει ... θα λειτουργήσει με λαβές;
Κοίτα ... το βίντεο ~ αμέσως καθαρό ~ δεν θα λειτουργήσει!

Κοίτα ... το βίντεο ~ αμέσως καθαρό ~ δεν θα λειτουργήσει!

Δεν κουνήθηκα καν το σκάφος. Δεν μπορώ να ξεδιπλώσω τη ζύμη χωρίς να προσαρμοστώ στη ζωή. Το αγόρασα έτοιμο μέχρι που το κατάφερα. Περιμένοντας τη σωστή στιγμή.

πίτα = ζύμη + πριγκίπισσα =

Μάσα,

[Ίρσα]

Ίρσα, Ιρίνα, αυτή η συνταγή υπάρχει εδώ και πολύ καιρό))
Κορίτσια, και εδώ είναι μια άλλη συνταγή της Πίτας, απλώς ξεδιπλώνω τη ζύμη με το χέρι


Pita Guzhvara "Zelyanitsa" (Ξεδιπλώστε τη ζύμη με το χέρι) (Μασίνεν)

Καλημέρα!
Θέλω να μαγειρέψω με κολοκύθα)
Αλλά η ερώτησή μου είναι, πρέπει να χρησιμοποιήσω αυγά; Τα αυγά υπάρχουν στη σελίδα 1 της συνταγής, αλλά όχι στο βίντεο.
Και πώς να ψήσω στην πριγκίπισσα; Από ψυχρή κατάσταση ή ελαφρώς ζέσταμα;
Και ξέχασα να ρωτήσω, στο βίντεο με 500 γραμμάρια αλεύρι, λαμβάνονται 2 κουκούτσια ή είναι αυτό το ποσό για 1 πίτα;

Είμαι εδώ και απαντώ
Αυγά - χρειάζεστε αυγά, δεν είναι στο βίντεο, ίσως το έκοψα τυχαία, συμβαίνει επίσης
Από αυτό το ποσό, μπορείτε να φτιάξετε δύο λάκκους ή μπορείτε να φτιάξετε ένα μεγάλο.

Ψήθηκα από κρύα κατάσταση. Τα σχηματίζω αμέσως στο φούρνο και μετά ενεργοποιώ τη θέρμανση.

Αυγά - χρειάζεστε αυγά, δεν υπάρχουν στο βίντεο

Και η ποσότητα του νερού είναι αυγά + προσθέστε νερό του 300 βαθμού; Ή καθαρό νερό 300 ml;

[Μαγεμένος]

Μαγεμένος,

300 γρ αλεύρι
2-3 αυγά και λίγο νερό. Η ζύμη δεν πρέπει να είναι πολύ απότομη, αλλά ελαφρώς πιο μαλακή από τα ζυμαρικά.
Αλάτι για γεύση.

Αν πάρετε 300r αλεύρι και 3 αυγά, τότε η ζύμη θα βγει απότομη, αλλά αυτό δεν είναι απαραίτητο εδώ. Μπορείτε να δείτε τη ζύμη και να προσθέσετε 2 κουταλιές της σούπας ή τρία. ΑΛΛΑ δεν πρέπει να είναι πολύ μαλακό, διαφορετικά δεν θα κυλήσει, θα πρέπει να το ξεδιπλώσετε χειροκίνητα)

Κορίτσια, εδώ είναι μια συνταγή για γέμιση πίτας και μια συνταγή για μια ζύμη για 300 γραμμάρια αλεύρι, από το βίντεο, τότε αυτή είναι μια διαφορετική συνταγή για μια ζύμη για 500 γραμμάρια αλεύρι, γράφει σε μια σημείωση
Εδώ είναι μια άλλη συνταγή

Πίτα κλασικό Σέρβικο σε χύτρα πίεσης, πολυκουζινάκι και φούρνο (Μασίνεν)

Και αν καθόλου ... ε ... δεν κυλάει ... θα λειτουργήσει με λαβές;
Κοίτα ... το βίντεο ~ αμέσως καθαρό ~ δεν θα λειτουργήσει!

Οι λαβές θα πάνε πολύ καλά. Έχω μια ζύμη, αλλά είναι δυνατή χωρίς αυτήν (στον αγρό, δηλαδή σε ένα πάρτι). Αγόρασα μια λεπτή λαβή (για τσουγκράνα), και όταν δεν υπήρχε καθόλου, τράβηξα τη ζύμη με τα χέρια μου σε ένα λαδωμένο τραπέζι, σε μια ταινία (έτσι αγαπούσαν αυτό το πίτα, καλά, τίποτα χωρίς αυτό). Τώρα είναι πιο βολικό για μένα να χρησιμοποιώ ένα λεπτό πείρο (λαβή), μεγάλες ποσότητες ρολού ζύμης και για ένα πίτα γρηγορότερα με λαβές, IMHO. Καλή τύχη!

[Μασίνεν]

Μασίνεν,
Πες μου, πρέπει να τρίψεις τα μήλα; Η ζύμη έχει ήδη αποψυχθεί.

Ναι, σε χοντρό τρίφτη)

[Μασίνεν]

Μασίνεν,
Μαρία, ευχαριστώ πολύ!

Προστέθηκε Παρασκευή 17 Μαρ 2017 01:46 μ.μ.

ΖΗΤΩ!!!! Εφτιαξα. Δύο κομμάτια βγήκαν από ένα μεγάλο πακέτο. Ο Burek στρίβεται σε 2 στρώσεις, πίτα με ένα μήλο σε ένα.

[Αέντα]

Αέντα, Απερίγραπτη ομορφιά !! Θα το κάνω και τώρα!