Βαυαρική σούπα στο Clay Pot (Pichelsteiner aus dem Tontopf) - συνταγή με φωτογραφία στο Mcooker: καλύτερες συνταγές

Βαυαρική σούπα σε πήλινο δοχείο (Pichelsteiner aus dem Tontopf)

Κατηγορία: Πρώτο γεύμα

Κουζίνα: Γερμανός

Κόβουμε το έτοιμο κρέας σε κομμάτια, αλάτι, πιπέρι και τηγανίζουμε ελαφρά σε λάδι.
Τοποθετήστε το κρέας σε πήλινο σκεύος.
Βάζουμε ψιλοκομμένα λαχανικά στο κρέας.
Βάζουμε ψιλοκομμένες πατάτες στην κορυφή.
Ρίχνουμε σε ζωμό λαχανικών. Το υγρό δεν πρέπει να φτάσει στο χείλος, καθώς το κρέας θα δώσει επίσης χυμό κατά το μαγείρεμα. Κλείστε το καπάκι.
Τοποθετήστε το δοχείο σε κρύο φούρνο και ρυθμίστε τη θερμοκρασία στους 180 βαθμούς.
Είναι καλύτερο να τοποθετήσετε το pot στο χαμηλότερο επίπεδο. Μετά τη θέρμανση του φούρνου, το πιάτο μαγειρεύεται για μιάμιση ώρα.
Βάζουμε φύλλα δάφνης, θυμάρι και μούρα αρκεύθου σε μια κατσαρόλα 20 λεπτά πριν το μαγείρεμα
Στο τέλος του χρόνου, βγάζουμε ένα ασυνήθιστα μυρωδιά πιάτο και μεταχειριζόμαστε τα αγαπημένα μας πρόσωπα!