Σάλτσα μήλου-ντομάτας

Ευχαριστώ για τη συνταγή - φτιάχνω τη σάλτσα για πρώτη φορά - όλα λειτούργησαν καλά + πρόσθετη ζάχαρη

[Βερόλνι]

Βερόλνι, Χαίρομαι που όλα λειτούργησαν την πρώτη φορά! Μαγειρέψτε για υγεία και, φυσικά, μπορείτε να το αλλάξετε ανάλογα με τις προτιμήσεις σας - αυτό είναι για τον εαυτό σας

Καλή μέρα! Πες μου, το έχεις γράψει ...
"Προσθέστε δυόσμο, άλλα βότανα (έχω άνηθο, μαϊντανό, κόλιαντρο, μάραθο, γλυκάνισο), ψιλοκομμένο σκόρδο και ξύδι μήλου μηλίτη (έχω μηλίτη). Χτυπάμε τα πάντα με μπλέντερ χειρός. Μεταφέρετε σε έτοιμα βάζα." ....
Προσθέστε το σκόρδο και όλα τα βότανα, σπάστε το με ένα μπλέντερ και μην βράσετε, δηλαδή παίρνετε ωμό σκόρδο; Ή πρέπει να βράσετε μετά την τοποθέτηση βοτάνων και σκόρδου;
Και όμως ... αν κάποιος πρόκειται να μαγειρέψει στη σόμπα, τότε πάρτε ένα μεγαλύτερο ταψί. Όλα δεν ταίριαζαν στα πέντε λίτρα.

Χτυπήστε τα πάντα με μπλέντερ χεριών. Μεταφορά σε έτοιμα βάζα.

Ναι, είναι λανθασμένα γραμμένο. Είναι απαραίτητο να σπάσετε με ένα μπλέντερ, συνεχίζοντας να βράζει, βράστε για 5 λεπτά και απλώστε το.

Έφτιαξα τη σάλτσα. Από τα χόρτα βάζω μόνο μέντα 100 γρ. Θα μπορούσε να είναι περισσότερο. Το έσπασα με ένα μπλέντερ, έσβησα τη σόμπα και μετά το έθεσα σε βράση και το έβαλα σε βάζα. Αλλά το ξίδι χύθηκε σε συνηθισμένο, 9% μισό ποτήρι. Αποδείχθηκε 8 βάζα μισού λίτρου και δοκιμάστε ξανά. Νόστιμο! Μου αρέσει. Αύριο θα μαγειρέψω περισσότερα, θα προσθέσω λυκίσκο - suneli και θα βάλω περισσότερη ντομάτα. Έχω τον Antonovka ... αποδείχθηκε πολύ παχύ, πήρε ζελατίνη.

[Τατιάνα.]

Τατιάνα., φαινεται πολυ καλο! Εάν το ξίδι είναι 9%, τότε απαιτείται 1,5 φορές λιγότερο.

Λοιπόν, τι εξοικονόμηση συνταγή!
Επειδή το μήλο Kamaz δεν μου έφτασε, και οι ντομάτες γίνονται ακόμα κόκκινες ... χθες και σήμερα έκλεισα 7 λίτρα σάλτσας! Με τις παραλλαγές της και μετά από διαβούλευση με τον συγγραφέα της συνταγής, αποδείχθηκε πολύ νόστιμο! Και περισσότερα μπαχαρικά και μπαχαρικά!

Αναρωτιέμαι ποιος παρεμπόδισε τον Κάμαζ ;!

[Έλενα Καντιόα]

Έλενα Καντιόα, όχι, δεν είμαι εγώ. Το Chesna είναι Chesna!

Και περισσότερα μπαχαρικά και μπαχαρικά!

Συνεχίζεται...

Ω, πόσο ωραίο!

Χθες άνοιξα ένα βάζο, ο σύζυγός μου (που δεν μου άρεσε αυτή η σάλτσα πέρυσι), κοιτάζω το δείπνο, το μουτζουρίζει στο ψωμί, τρώει με κοτόπουλο. Μισό κουτάκι και φαγητό, και κάθομαι θαυμάζοντας

[Ιρίνα]

Ω, πόσο ωραίο Ιρίνα,! Καλή όρεξη!