Ντομάτες "κάτω από το χιόνι"

[Γκουζέλκι]

Αναφορά από Γκουζέλκι

Η Τάτκα εισήγαγε μια φωτογραφία και θα γράψω μια αναφορά.
Κλειστά βάζα 9 λίτρων!
Τώρα δεν τρώω άλλες ντομάτες, οπότε κλείνω μόνο αυτές. Οι ντομάτες φέτος είναι όλες μικρές (όπως το κεράσι), αν και φύτεψα διαφορετικές, υπάρχουν πολλές σαλάτες και μεγάλες. Όλοι όμως γεννήθηκαν μικροί, δεν κέρδισαν ούτε βάρος, ούτε γεύση, ούτε χυμώδες ... τι να κάνουν με αυτούς; Έπρεπε να κλείσω! Φυσικά, οι όγκοι δεν είναι πάρα πολύ, αλλά δεν έχω κλείσει δοχεία 3 λίτρων για 20 χρόνια! Λίτρο ή ενάμισι λίτρο - αυτό είναι το μέγεθός μου!
Κανείς δεν θέλει φρέσκες ντομάτες, αλλά αυτές ... μόνο με ένα χτύπημα!
Ευχαριστώ και πάλι για τη συνταγή! Αυτά τα χρόνια, αυτή είναι η μόνη συνταγή που χρησιμοποιώ! Μετά την αποστράγγιση του υγρού, τα έβαλα τα πάντα (το ρίχνω, υπολογίζοντας την τιμή για αυτό το βάζο) ΑΜΕΣΑ στο βάζο και μετά το ρίχνω με βραστό νερό, στρίβω το καπάκι, αναποδογυρίζω, ανακινώ το (έτσι ώστε η αλάτι-ζάχαρη διαλύεται) και το αφαιρώ μέχρι να κρυώσει! Ολα! Μισή ώρα και η ραφή είναι έτοιμη! Η ταχύτερη, ευκολότερη και πιο νόστιμη συνταγή!

[Γκουζέλ62]

Γκουζέλ62είναι καλό που η συνταγή κολλήθηκε.



Τάτκα, όμορφες ντομάτες

[Σβετλάνα]

Σβετλάνα, αυτές είναι οι ντομάτες Guzelki στη φωτογραφία, όχι η δική μου. Δημοσίευσα την έκθεση φωτογραφιών της, επειδή δεν μπορεί να το πάρει στο τηλέφωνό της

[Λέντκα]

Λέντκα,
Svetochka, ποτέ δεν κουράζομαι να σε ευχαριστήσω για αυτές τις ντομάτες, τις γυρίζω από την ηλικία των 15, δηλαδή την τρίτη χρονιά ήδη. Σήμερα έφτιαξα 7 κουτιά, 2 και 3 λίτρα. Αύριο θα συνεχίσω να στρίβω 1,5 λίτρα. Σε ευχαριστώ φίλε μου !!! Αυτό που δεν έχει δοκιμάσει η οικογένειά μου για σχεδόν 40 χρόνια από την εμπειρία κονσερβοποίησης μου, και αυτά είναι τώρα στην πρώτη θέση.

[Αντρέβνα]

Αντρέβνα, Alexandra, πόσο χαρούμενος που ήμουν σε θέση να μοιραστώ μια νόστιμη συνταγή. Καλά κενά σε εσάς

Πάρτε την έκθεσή μου για μια τόσο επίπονη και όμορφη συνταγή!

Svetlana, ήρθα να σας ευχαριστήσω που μοιραστήκατε τη συνταγή!
Πέρυσι το δοκίμασα και δεν θέλω τίποτα άλλο.
Και πάλι το εκτύπωσα για τα επερχόμενα κενά, έτσι ώστε να ήταν ήδη στο χέρι.

[Κόρτνι]

Κόρτνι, Έλενα Καντιόαευχαριστώ κορίτσια

Σβετλάνα, χθες έκλεισα 6 κουτιά σύμφωνα με τη συνταγή σας. Το χρησιμοποιώ για πρώτη φορά, αλλά δεν ανησυχώ καθόλου για το αποτέλεσμα - δεν θα συμβουλεύουν κακά πράγματα στο "Mcooker"!

[Τατιάνα_C]

Τατιάνα_CΕλπίζω να σας αρέσουν οι ντομάτες

Και γράψτε, παρακαλώ, πόση ζάχαρη, αλάτι, ξύδι βάζετε ανά λίτρο άλμης. Είναι πιο εύκολο για μένα να μετρήσω, επειδή ο όγκος των κουτιών είναι διαφορετικός. Λατρεύω αυτές τις ντομάτες. Αλλά το κάναμε με σκόρδο στο "κώλο". Και χρειάζεται περισσότερος χρόνος. Και έχασα τη συνταγή. Αλλά τρώω ένα βάζο 0,75 λίτρα κάθε φορά μαζί με την άλμη. Θέλω να το κάνω αυτό, αποδεικνύεται γρηγορότερα στο χρόνο.

[Olya2017]

Olya2017, Όλγα, υπολογίζεται η συνταγή μου για ένα κουτί τριών λίτρων. Συνήθως κάνω σε ενάμισι, λίτρο διαιρούμε μόνο για το αλάτι-ζάχαρη. Αλλά βασικά, ένα βάζο τριών λίτρων παίρνει ενάμισι λίτρο υγρού, που σημαίνει περίπου 4 κουταλιές της σούπας ζάχαρη και λίγο περισσότερο από το ήμισυ του αλατιού ανά λίτρο νερού.

[Σβετλάνα]

Σβετλάνα, Ευχαριστώ!!!

[Λέντκα]

Λέντκαφτιάχτηκε φέτος 4 βάζα δύο λίτρων σύμφωνα με αυτή τη συνταγή. Αποδείχθηκε πολύ νόστιμη ντομάτα. Πολύ απαλό και φυσικό. Ευχαριστώ για τη συνταγή.

[Εξοκάτ]

Εξοκάτ, Lyudmila, είναι καλό που σου άρεσε

Σβετλάνα, μου άρεσαν πάρα πολύ οι ντομάτες. Τώρα θα το κάνω μόνο!

[Τατιάνα_C]

Τατιάνα_Cυπέροχες ντομάτες για εσάς

[Σβετλάνα]

Σβετλάνα, αλλά πες μου, παρακαλώ, πρέπει να τυλίξεις τα δοχεία μετά τη ραφή ή απλά να τα αναποδογυρίσεις;

[Λέντκα]

Λέντκα, ευχαριστώ για τη συνταγή! Το χειμώνα θα δοκιμάσουμε)



Έλενα, Το τελείωσα, γιατί πιστεύω ότι η αργή ψύξη θα ωφελήσει μόνο.

[Έλενα]

Έλενα, Μολις ειδα. Δεν τυλίγω ντομάτες

Δεν τυλίγω ντομάτες

Σας ευχαριστώ, έχετε ήδη τυλίξει και ξετυλίχτηκε όταν κρυώθηκαν.