Βάφλες με σπιτικά μπισκότα

Βάφλες με σπιτικά μπισκότα

Κατηγορία: Ζαχαροπλαστική

Κουζίνα: ουγγρικός

Συστατικά
αλεύρι σίτου εξαιρετικής ποιότητας	250 γρ
βούτυρο	40 γρ
κρυσταλλική ζάχαρη	75 γρ
αυγό	1 Η / Υ
γάλα	125 ml
ζάχαρη βανίλιας	1/2 συσκευασία
μπέικιν πάουντερ	1/2 συσκευασία

Μέθοδος μαγειρέματος

• 1. Χτυπάμε το αυγό με γάλα και αλάτι.
• 2. Ανακατέψτε το αλεύρι με μπέικιν πάουντερ.
• 3. Συνδυάστε 1 και 2, ανακατέψτε.
• 4. Προσθέστε ζάχαρη, ζάχαρη βανίλιας, μαλακωμένο βούτυρο, ανακατέψτε χωρίς φανατισμό, χωρίς να επιτύχετε διάλυση ζάχαρης και ομοιομορφία ζύμης.
• Η ζύμη αποδεικνύεται αρκετά μαλακή, ένα είδος μουτζούρας, αλλά όχι υγρό.
• 5. Πριν από το πρώτο φορτίο, λιπάνετε ελαφρά τις πλάκες σιδήρου βάφλας με φυτικό λάδι.
• 6. Συνδέστε το σίδερο βάφλας στο δίκτυο, θερμάνετε το σε κατάσταση λειτουργίας (στο Daxik μου αυτό υποδηλώνεται με πράσινο φως).
• 7. Τοποθετήστε περίπου 2 κουταλιές της σούπας ζύμη σε κάθε πλάκα βάφλας, απλώστε ομοιόμορφα με μια σπάτουλα (χωρίς φανατισμό).
• 8. Ψήστε για 8-10 λεπτά (εστιάστε στο χρυσό χρώμα των βαφλών).
• Οι βάφλες δεν είναι πολύ γλυκές, αλλά ταυτόχρονα μαλακές και τραγανές.
• Μπορείτε να το φάτε με βραστό συμπυκνωμένο γάλα, με μαρμελάδα, αλλά μου φαίνεται επίσης καλό με αυτό "αυτό".

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

8 βάφλες

Ώρα προετοιμασίας:

ζύμωμα - 10 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

σίδερο βάφλας

Σημείωση

Έχω στο οπλοστάσιό μου νόστιμα, γρήγορα και εύχρηστα "Φτηνά σπιτικά μπισκότα", τη συνταγή για την οποία πήρα από το βιβλίο "500 είδη σπιτικών μπισκότων από την ουγγρική κουζίνα".
Έχοντας αναθεωρήσει ελαφρώς αυτήν τη συνταγή, πήρα αρκετά νόστιμες, γρήγορες και χωρίς προβλήματα βάφλες.
Αυτό που σας εύχομαι!
Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Μπισκότα της Λευκορωσίας (V-tina)

Κέικ γάλακτος (GOST) (Σκιάχτρο)

Μπισκότα τυριού cottage ολικής αλέσεως-γάλακτος (Πόντμοσβιτσα)

Τι ηλίθιο πράγμα! Πράγματι, κρίνοντας από τη συνταγή, τα προϊόντα της κατηγορίας δεν είναι ούτε ενοχλητικά - συνήθως υπάρχουν όλα στο σπίτι. Λοιπόν, αύριο θα προσπαθήσω να δοκιμάσω τον κατασκευαστή σάντουιτς μου στις βάφλες σου. Περιμένετε την αναφορά!

Ω, Tanechka, κρατάω τις γροθιές μου, έτσι ώστε όλα να αποδειχθούν υπέροχα για εσάς!

Το πήρα στους σελιδοδείκτες. Ευχαριστώ.

[Όλγα]

Ευχαριστώ, Όλγα, για μένα μια πολύ έγκαιρη συνταγή. Κατανοώντας το σίδερο βάφλας. Το πήρα στους σελιδοδείκτες, θα το κάνω - θα το αναφέρω.

[Avdanya-Elenochka]

Avdanya-Elenochka, gala10-Galinochka, δοκιμάστε το, ελπίζω να το απολαύσετε.
Εδώ είναι μια πολύ απλή συνταγή και πολύ προσιτή στη σύνθεση.
Το κυριότερο είναι να μην το παρακάνετε με την ανάμειξη βουτύρου και ζάχαρης, κυριολεκτικά, για να ανακατέψετε κάπως για λίγο ή περισσότερο ομοιόμορφη κατανομή στον όγκο και για ψήσιμο έτσι ώστε η σκόνη ψησίματος να μην εξαντληθεί πρόωρα.
Ο κατασκευαστής βαφλών μου έφτιαξε αυτές τις βάφλες σε 9 λεπτά. Και κοιτάς τα δικά σου.
Ορισμένοι κατασκευαστές βαφλών ψήνουν ανομοιόμορφα, τότε, ίσως 3 λεπτά πριν από το μαγείρεμα, θα πρέπει να ξεδιπλώσετε ή να γυρίσετε τις βάφλες.
Κατά την τοποθέτηση της ζύμης, θυμηθείτε ότι αυξάνουν τουλάχιστον 2 φορές, ή ακόμα περισσότερο, οπότε μην επικαλύψετε πάρα πολύ, αλλά προσπαθήστε να κατανείμετε ομοιόμορφα στην περιοχή.
Ελπίζω πραγματικά ότι θα πετύχετε.

Ω, δεν μπορώ "με αυτό". Μια λέξη από το λεξικό του σπιτιού μας. Μερικές φορές έχουμε τσάι "με αυτό" πριν από το μισθό. Χαμόγελο))))))))

Irina, αυτές οι βάφλες είναι αρκετά οικονομικές, μπορείτε να τις ξύσετε μαζί ακόμα και πριν από το μισθό.
Και αν, για παράδειγμα, δεν υπάρχει γάλα στο σπίτι, τότε μπορείτε να προσθέσετε λίγο νερό αντ 'αυτού, απλώς για να υγρανθεί η ζύμη, ώστε να γλυπτεί και να ψήσει μπισκότα από αυτήν.
Υπάρχει μια τέτοια τεχνολογία: ξεδιπλώνετε το στρώμα σε ένα πασπαλισμένο χαρτόνι, στη συνέχεια το διπλώνετε 3 φορές, το ξεδιπλώνετε ξανά, κ.λπ. 7 φορές - έως περίπου 1 cm, δηλαδή, ανάλογα με τον τύπο της σφολιάτας.
Κόβουμε σε φιγούρες ή τετράγωνα και ψήνουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να ροδίσουν.

Ω, αναφέρομαι. Αποδείχθηκε 6 κομμάτια βάφλες αξιοπρεπούς μεγέθους, πολύ νόστιμα, γκρινιάρα, απολύτως όχι ζαχαρούχα, γλυκά, μόνο με μέτρο.

Δεδομένου ότι δεν έχω ψηθεί ποτέ τόσο παχύρρευστα, δεν φαίνεται να συνέβη τίποτα. Τα πρώτα δύο μικρά βγήκαν και υπερεκφράστηκαν, διορθώθηκαν στο δρόμο. Είναι ελαφρύτερα και πιο σκούρα σε τμήματα. Μόλις έβαλα και 2 κουταλιές της σούπας ζύμη σε μια βάφλα. Αγοράστε ένα κουτάλι - όπως στη συνταγή και το δεύτερο - υπάρχει η ίδια ζύμη, αλλά + μια κουταλιά σκόνη κακάου. Αλλά όταν ψήθηκε, απλώθηκε και αναμίχθηκε εκεί, έτσι ώστε η αντίθεση να μην είναι πολύ αισθητή.

[Mona1-Tanechka]

Mona1-TanechkaΕίμαι πολύ χαρούμενος που όλα πήγαν καλά, που μου άρεσαν!
ON-HELLO-ROVE !!!

[Όλγα]

Όλγα, ευχαριστώ για τη συνταγή! Έχω 6 μεγάλες βάφλες και 2 μικρές. Σερβίρεται ζεστό, με μια κουταλιά σπιτικό ψευδο-κρέμα brulee σύμφωνα με τη συνταγή του Sonador!

[Γκουλάρα]

Γκουλάρα, ευχαριστώ που χρησιμοποιήσατε τη συνταγή!
Δεν είναι δύσκολο, έτσι;
Ελπίζω να ήταν νόστιμο.

Η συνταγή είναι πολύ απλή και γρήγορη. Πολύ νόστιμο. Αυτό το Σαββατοκύριακο θα επαναλάβουμε!

Ευχαριστώ! Μου άρεσε πολύ, αλλά ο σύζυγός μου δεν είχε αρκετή ζάχαρη сахара. Χαίρομαι που τουλάχιστον το βούτυρο will θα μαγειρεύω περισσότερο !!!
Στην πραγματικότητα, δεν είναι τόσο τηγανητά όσο στη φωτογραφία.

[φέουερ]

φέουερΟυάου, πόσο περίπλοκο!
Χαίρομαι που η συνταγή ήταν βολική και μου άρεσε επίσης το αποτέλεσμα.
Και για τον άντρα σας, μπορείτε να το σερβίρετε με κάτι γλυκό - συμπυκνωμένο γάλα, βραστό γάλα, μαρμελάδα, μέλι, κρέμα ...
Είναι επίσης πολύ βολικό εκεί να γεμίζετε τα κελιά με κάτι, - έτσι θα είναι δυνατόν να ευχαριστήσετε όλη την οικογένεια, - ποιος είναι λιγότερο ακριβός και ποιος είναι ήδη καλά.

Ευχαριστώ για τη συνταγή! Μου άρεσε, την πρώτη φορά που έφτιαξα βάφλες
Γρήγορο, όχι ζαχαρούχο-γλυκό.

Παρακαλώ πες μου Irina ποιο είναι το μοντέλο σου; Επίσης έψησα αυτές τις βάφλες (σελίδα 22), αποδείχθηκαν νόστιμες, αλλά πολύ χλωμές. Δοκίμασα 3 διαφορετικές συνταγές, καμία από αυτές δεν λειτούργησε. Δεν καταλαβαίνω το γάμο ή κάνω κάτι λάθος;

Ψημένα σε μια σάντουιτς Steba SG 35, υπάρχουν πάνελ για βάφλες.
Τι ψήσατε;

Είμαι στον κατασκευαστή σάντουιτς DEX dsm 26, ήμουν ήδη τόσο ανήσυχος να το δοκιμάσω, τα καρύδια και τα σάντουιτς ήταν ψημένα και όλα τα άλλα είχαν φύγει. Πώς θα επιλυθεί ο γάμος ή δεν υπάρχει χρόνος; : plach7: Αλλάζω ήδη το τρίτο, τα δύο πρώτα ήταν ελαττωματικά. Αυτή τη φορά στο κατάστημα λένε ότι το δοκίμασαν πριν το στείλουν και λειτουργεί, αλλά το αποτέλεσμα δεν μου ταιριάζει, ειδικά αφού στο Διαδίκτυο όλοι στη φωτογραφία έχουν εξαιρετικές βάφλες, όχι σαν τη δική μου.

Εάν απομένει λίγος χρόνος, είναι καλύτερα να το στείλετε πίσω, να το αλλάξετε σε κάτι άλλο.
Οι βάφλες πρέπει να ψήνονται κανονικά.

Απογοητευτικά υπολείμματα πρωινού)

[Ιρίνα]

Ιρίνα, αποδείχθηκαν πολύ όμορφες βάφλες!
Χαίρομαι που η συνταγή ήταν βολική, ψήνουμε για υγεία!

ΝτιάνκαΕίμαι ευχαριστημένος με το Daxik μου.
Γιατί είσαι τόσο άτυχος ...
Αλλά ίσως είναι "όχι δικό σου"; Συμβαίνει ότι σε όλους αρέσει ένα μικρό πράγμα, αλλά κάποιος από μόνος του δεν πηγαίνει καλά.

[Όλγα VB]

Όλγα VB, έτσι δεν ξέρω πώς θα μπορούσε να είναι, 3 φορές στη σειρά αυτό είναι πάρα πολύ. Και το naschet ότι αυτό δεν είναι «δικό μου» - καλά, το θέλω τόσο πολύ, ειδικά επειδή οι βάφλες μου σύμφωνα με τη συνταγή σας καταβροχθίστηκαν αμέσως (αλλά θέλω τόσο όμορφες όπως τη δική σας), παρακολούθησα για μισό χρόνο, επιλέγοντας, εξοικονομώντας. Πρέπει να βρω κάποια διέξοδο, αλλά δεν το έχω βρει ακόμα. Σήμερα τηλεφώνησα ξανά στη Ροζέτκα, οπότε μου είπαν ότι πριν στείλουν το βούτυρο. δοκιμάστηκε και λειτουργεί, και σήμερα ένα άλλο κορίτσι είπε ότι κανείς δεν το έκανε, αλλά απλώς το ενεργοποίησε και αυτό είναι.
Αναρωτιέμαι αν το μεταφέρω σε άλλο κέντρο εξυπηρέτησης (δεν έχουμε dex), θα το ελέγξω και θα το επιστρέψω σε αυτούς ???

[Ντιάνκα]

Ντιάνκα, Δεν ξέρω ποιοι είναι οι κανόνες συναλλαγών σας.
Φυσικά, κανείς δεν ελέγχει τα ψημένα προϊόντα. απλώς ενεργοποιήστε το και αυτό είναι. Εάν όλα τα φώτα είναι αναμμένα και κάτι θερμαίνεται, τότε όλα θεωρούνται σωστά.
Εάν αφιερώσετε όλη την ώρα στο ίδιο μέρος, και όχι από το Κίεβο, σας στέλνουν, τότε είναι πιθανό να έχουν αυτά τα ελαττωματικά 3 κομμάτια που περιστρέφονται και προσπαθούν να τα αρπάξουν όλα.
Ίσως τότε να παραδώσετε, να παραλάβετε χρήματα και να παραγγείλετε με παράδοση από το Κίεβο;
Αν και τα καρύδια σας είναι αρκετά ωραία

[Ιρίνα]

Ιρίναναι, οι βάφλες σου είναι απλώς σούπερ: nyam: Λάβατε αμέσως ένα καλό αποτέλεσμα; Για ανταλλαγή με άλλο, δεν έχουν ακόμη την κατάλληλη επιλογή.

[Όλγα]

Όλγα, έχουμε τους ίδιους κανόνες, ακριβώς όταν ο δεύτερος μπάτρης. Ήρθα με ένα ελάττωμα, τους τηλεφώνησα και τους ζήτησα να ελέγξουν το δέμα πριν το στείλουν, τουλάχιστον για την απουσία εξωτερικής ζημιάς, στην οποία είπαν ότι θα το έστειλαν πρώτα στο κέντρο εξυπηρέτησης και θα το ελέγξουν πλήρως για δυνατότητα συντήρησης, αλλά αποδείχθηκε ότι είχαν πει ψέματα ή απλά ξεχάστηκαν. Πήρα έναν μάγο στο Διαδίκτυο. Ροζέτα (μεγάλος μάγος), είναι στο Κίεβο. Και στο χείλος του γεγονότος ότι προσπαθούν να μυρίσουν ελαττωματικά μοντέλα, πιθανότατα έχετε δίκιο (διάβασα τις κριτικές), οπότε μάλλον δεν θα τα αλλάξω ξαφνικά, δεν έχουν 3, αλλά 15 από αυτά :) Και αν πάρω τα χρήματα για αυτά, δεν θα έχω πλέον Μπορώ να αγοράσω ένα, όλα έχουν γίνει πολύ ακριβό. Βιώνω ακόμα, ξαφνικά τα χέρια μου μεγαλώνουν από λάθος μέρος, αν δεν προκύψει τίποτα, θα προσπαθήσω να διαπραγματευτώ με το κέντρο εξυπηρέτησης. Τι νομίζετε;
Σας ευχαριστώ πολύ για τα καρύδια, τουλάχιστον κάτι !!

Αγόρασα απευθείας από το γραφείο της Dax, πήγα σε κάποια βιομηχανική ζώνη στο Κίεβο, φαίνεται, στην αριστερή όχθη (δεν θυμάμαι πια). Και η τιμή τους ήταν η πιο ευνοϊκή από όλες τις προσφορές.
Στέλνουν, αλλά μόνο σε όλη την Ουκρανία. Και για τη Ροζέτα, έχω ήδη ακούσει κακές κριτικές.