Μάρκα 701 κατσαρόλα τυρί cottage με στρέιζελ σε ένα πολυκουζινάκι - συνταγή με φωτογραφία στο Mcooker: οι καλύτερες συνταγές

Κατσαρόλα τυρί cottage με στρέιζελ σε ένα εμπορικό σήμα 701

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Τυρί cottage	400 γρ
Κρέμα γάλακτος	50 γρ
Ζάχαρη	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. (26 γραμ.)
Ζάχαρη βανίλιας	8 γρ
Αυγά C1	2 τεμ (110 g)
Σημιγδάλι	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. (20 γραμ.)
Αλας	πρέζα
Αποξηραμένα βακκίνια / κεράσια ή σταφίδες	70 γρ
Για το Streusel
Αλεύρι σίτου, premium	40 γρ
Κακάο σε σκόνη	10 γρ
Ζάχαρη	25 γρ
Βούτυρο	25 γρ

Μέθοδος μαγειρέματος

Σε ένα μπολ, συνδυάστε τυρί cottage, ξινή κρέμα, ζάχαρη, ζάχαρη βανίλιας, αλάτι και σιμιγδάλι. Ανακατέψτε και αφήστε το να παραμείνει για 15-20 λεπτά για να πρηστεί το σιμιγδάλι.
Χτυπάμε ελαφρά τα αυγά.
Προσθέστε τα αυγά στη μάζα του στάρπης και ανακατέψτε καλά.
Το τυρί cottage μου δεν ήταν ζαχαρωτό, αλλά κοκκώδες, οπότε φόρτωσα αμέσως όλα τα παραπάνω συστατικά σε ένα μπλέντερ, το έτρωγα μέχρι να γίνει ζύμη. Το άφησε να εγχυθεί στο μπολ μπλέντερ.
Για το στρέιζελ, συνδυάστε το αλεύρι σίτου με τη ζάχαρη, προσθέστε κρύο βούτυρο, κομμένα σε κομμάτια. Τρίψτε σε ψίχουλα με τα χέρια σας.
Μεταφέρετε τη μάζα στάρπης σε ένα λαδωμένο μπολ MB.
Πάνω από τη μάζα του πηγμένου γάλακτος, κατανέμετε ομοιόμορφα τα κεράσια, τα βακκίνια ή τις σταφίδες (έχω ένα κεράσι).
Πασπαλίζουμε ομοιόμορφα πάνω από την κατσαρόλα.
Πρόγραμμα ψησίματος, χρόνος 45 λεπτών. Νομίζω ότι μπορούμε να το μειώσουμε ακόμη και λίγο.
Αν μαγειρευτεί στο φούρνο, ψήνουμε σε προθερμασμένο στους 180^{σχετικά με}Από το φούρνο 30-35 λεπτά. ή μέχρι να είναι έτοιμο. Ο συγγραφέας της συνταγής χρησιμοποίησε ένα ορθογώνιο σχήμα 20x12 cm και ήμουν στρογγυλός αποσπώμενος, με διάμετρο 21 cm. Θεωρώντας ότι στο φούρνο η κορυφή μου δεν ήταν ιδιαίτερα έντονη και με την αρχική στροφέα, για ένα multicooker αποφάσισα για να εισαγάγετε το κακάο για το χρώμα ακόμα περισσότερο (ειδικά επειδή η σοκολάτα με κεράσια είναι υπέροχοι φίλοι). Αποδείχθηκε πολύ καλά