Σαλάτα κόκκινου ρυζιού με αποξηραμένα βερίκοκα και σταφίδες

Σαλάτα κόκκινου ρυζιού με αποξηραμένα βερίκοκα και σταφίδες

Κατηγορία: Μαγειρικές συνταγές

Συστατικά
Κόκκινο ρύζι	200 γρ
Νερό	600 γρ
Σταφίδες	100 γρ
Κουκουνάρια	χούφτα
κόκκινο κρεμμύδι	1 Η / Υ.
Τσάι με έντονη παρασκευή περγαμόντου	1 ος
Ελαιόλαδο	2ος. μεγάλο.
Φασόλια κάρδαμο	5 κουτιά
Αποξηραμένα βερίκοκα	50 γρ
Αλας	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ρίχνουμε ρύζι με νερό και μαγειρεύουμε μέχρι να μαλακώσουν.
• Μουλιάστε τις σταφίδες στο τσάι.
• Κόψτε το κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους.
• Αφαιρέστε τους σπόρους κάρδαμου από τα κουτιά, αλέστε σε κονίαμα, κοσκινίστε.
• Τηγανίστε τα καρύδια σε ένα στεγνό τηγάνι, αφήστε τα στην άκρη.
• Προσθέστε λάδι, κάρδαμο, κρεμμύδι στο τηγάνι. Μαρίδα. ανακατεύοντας έως ότου το κρεμμύδι είναι διαφανές.
• Προσθέστε ψιλοκομμένα βερίκοκα στο κρεμμύδι και τηγανίστε για 1-2 λεπτά.
• Στραγγίστε το ρύζι από το τελικό ρύζι, μην ξεπλύνετε το ρύζι.
• Προσθέστε αποξηραμένα βερίκοκα με κρεμμύδια, ξηρούς καρπούς, συμπιεσμένες σταφίδες στο ζεστό ρύζι. Ανακατέψτε, σεζόν για γεύση και σερβίρισμα.
• 
• Αυτή είναι η αγαπημένη μου σαλάτα με ρύζι !!! Άσεμνο νόστιμο !!!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

3 μερίδες

Σημείωση

με βάση τη συνταγή του Y. Vysotskaya

Και έχω καστανό ρύζι. Αυτό μάλλον δεν είναι;

[Ιρίνα]

Ιρίνα, όχι, το καφέ είναι ένα διαφορετικό είδος ρυζιού. Σε αυτή τη σαλάτα το Vysotskaya έχει άγριο ρύζι.

Λατρεύω το ρύζι με τις σταφίδες, αλλά δεν το έχω δοκιμάσει με καφέ ή κόκκινο.

Gulya, δοκίμασα επίσης το κόκκινο ρύζι για πρώτη φορά. Μου αρεσε παρα πολυ.

Ξέρω! Κάνατε σκόπιμα την τελευταία φωτογραφία! Ο Schaub με πέταξε τελικά με noh!
Attai, gru, fataparaaaaaat!

Attai, gru, fataparaaaaaat!

φώναξε στο moShu swamu !!!

φώναξε στο moShu swamu !!!

Duc pit και φωνάζω! Όμως, οι Σάουμπια έχουν ακούσει για τα δεινά μου! Πού είναι με μάρτυρες του Deneets ;!

Ύπουλο κακάο !!!!

[Ομέλα]

ΟμέλαΉρθα με μια σαλάτα, ευχαριστώ για τη συνταγή. Εδώ, μερικές φορές, στο δικό μου αγρόκτημα, αγόρασα κόκκινο ρύζι και δημιούργησα μια υπέροχη απόλαυση. Απολαύσαμε πραγματικά. Θα το επαναλάβω ξανά.

[Όλγα]

Όλγαπόσο νόστιμο !! Χαίρομαι που σας άρεσε!