Cheesecake με βότανα και σκόρδο

Cheesecake με βότανα και σκόρδο

Κατηγορία: Μαγειρικές συνταγές

Συστατικά
τα μπισκότα δεν είναι γλυκά	300 γρ
αποστράγγιση λαδιού.	150 γρ.
τυρί με βότανα και σκόρδο	300-350 γρ.
ξινή κρέμα τουλάχιστον 20%	300 γρ.
αυγό κότας	3 τεμ.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Όσο για κάθε cheesecake, πρέπει να φτιάξετε ένα βασικό κέικ.
• Για να το κάνετε αυτό, συνθλίψτε τα μπισκότα ή μεταβείτε σε μύλο κρέατος, προσθέστε μαλακό βούτυρο στο ψίχουλο. Ζυμώστε όλα αυτά με τα χέρια σας, εάν υπάρχει λίγο λάδι, μπορείτε να προσθέσετε λίγο. Θα πρέπει να είναι κάτι σαν δοκιμή.
• Σουφλέ: Κρέμα τυρί, η συνταγή είναι θέμα συνταγών, ανακατέψτε με ένα μίξερ με ξινή κρέμα, σε χαμηλή ταχύτητα.
• Προσθέστε αυγά αυστηρά ένα κάθε φορά, ανακατεύοντας (μην χτυπάτε) στη μάζα με τη χαμηλότερη ταχύτητα. Εάν νικήσετε όλα αυτά, τότε η κορυφή της πίτας θα σπάσει. Ανακατέψτε σε ένα αυγό, μετά ένα δεύτερο, και ένα τρίτο.
• Μην προσθέτετε τίποτα άλλο, γιατί το τυρί περιέχει ήδη αλάτι, σκόρδο, αρωματικά βότανα.
• Πάρτε 2 λωρίδες αλουμινίου ψησίματος. Τοποθετήστε σε ένα αντικολλητικό μπολ με σταυρό έτσι ώστε τα άκρα να κολλήσουν έξω από το μπολ.
• Αυτό είναι απαραίτητο για να πάρει το τελικό cheesecake αργότερα.
• Βάλτε τη ζύμη στο κάτω μέρος του μπολ, λείψτε την σε ολόκληρη την επιφάνεια σε ομοιόμορφη στρώση, κάντε τις πλευρές τουλάχιστον 2 cm, σφίξτε με ένα ποτήρι. Ένα τέτοιο πιάτο θα βγει.
• Χύστε απαλά τη μάζα του τυριού σε αυτήν την κρούστα
• Ολα.
• Λειτουργία "Κουάκερ" 0,3 х 1 ώρα 15 λεπτά. Μην ανοίγετε το καπάκι μετά το σήμα! μέσα σε μια ώρα και απενεργοποιήστε το Stebus.
• Μην ανοίγετε το καπάκι κατά τη διάρκεια του ψησίματος!
• Μετά από μια ώρα, βγάλτε το μπολ, καλύψτε το και αφήστε το να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου. Τ *
• Τραβήξτε απαλά το δροσερό cheesecake από τις άκρες του αλουμινόχαρτου και τοποθετήστε το στο ψυγείο για μερικές ώρες ή περισσότερο.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

Αρκετά για όλους.

Ώρα προετοιμασίας:

1 ώρα 15 λεπτά + 1 ώρα + ψύξη

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Κουάκερ 0.3

Σημείωση

Εάν το τυρί κρέμα παρασκευάστηκε χωρίς πρόσθετα, απλά νόστιμο τυρί κρέμας), τότε
ενώ ζυμώνετε το σουφλέ, μπορούν να προστεθούν πληρωτικά κατά βούληση: για όχι γλυκό cheesecake, αυτά μπορεί να είναι τα αγαπημένα σας μπαχαρικά, βότανα, αλάτι, σκόρδο. Για γλυκά: 150 γραμμάρια ζάχαρης (κατά προτίμηση ζάχαρη άχνη), ανακατέψτε με τυρί και ξινή κρέμα μέχρι τα αυγά, ζάχαρη βανίλιας για γεύση, ξύσμα λεμονιού (σχάρα φρέσκο, στεγνώστε)

Παρόμοιες συνταγές

Αβοκάντο, κάσιους και Lime Cheesecake (Επιδόρπιο για χορτοφάγους) (Εορτάσιμος)

Ελαφρύ cheesecake με βατόμουρο (Αλεξάνδρα)

Τσιζ κέικ σοκολάτας-καραμέλας (Λουίζα)

[GTI Τατιάνα]

GTI Τατιάνα, αλλά ως αλμυρά μπισκότα τα μπισκότα ή τα κράκερ είναι κατάλληλα; Αν και τα κράκερ είναι λιπαρά ...

Λατρεύω πραγματικά αυτές τις γεύσεις! Υπέροχο cheesecake!

[Κρίνος]

Κρίνος, Δεν το δοκίμασα με μπισκότα, θα λειτουργήσει με κράκερ (με αλατισμένο ή με γεύση τυριού) Θέλω να δοκιμάσω τα πάντα σε κράκερ. Στεγνώστε το σπιτικό ψωμί και φτιάξτε ψίχουλα από σιτάρι σίκαλης.
Είναι απαραίτητο να φτιάξετε το κέικ.

[SanechkaA]

SanechkaA, Ευχαριστώ. Μου αρέσει το ίδιο όχι γλυκό.