Κέικ "Pina colada"

[Olesya]

Olesya, Ουάου! Τι όμορφος άντρας! Τι γίνεται με τα πορτοκαλί τριαντάφυλλα; Φαίνεται τόσο υπέροχο!
Είμαι πολύ χαρούμενος που αυτό το κέικ σας αρέσει! Ανυπομονώ για το κόψιμο και τις εντυπώσεις μετά από μια ολοκληρωμένη δοκιμή.

Μαρίνα, δεν είχα καμία αμφιβολία ότι θα ήθελα το κέικ, μπορώ να φανταστώ τι θα συμβεί αφού δοκιμάσω το κύριο. Δεν μπορώ να απομακρυνθώ από τον ανανά. Και ο μεγαλύτερος είναι ο ίδιος: girl_haha: Μου λέει: γιατί κλήθηκαν οι καλεσμένοι, έτσι θα καταδίκαζαν την τούρτα σήμερα
Πορτοκαλί τριαντάφυλλα και ένα λεμόνι. Το έκανα χθες. Αλήθεια, ήταν δύσκολο για μένα, γιατί αυτό που συνέβαινε στη χώρα δεν είχε διάθεση.
Marinochka σας ευχαριστώ πολύ για μια τόσο υπέροχη συνταγή.

[Olesya]

Olesya

Και το παλαιότερο είναι το ίδιο Πες μου: γιατί κλήθηκαν οι καλεσμένοι, οπότε σήμερα θα είχαν καταδικάσει την τούρτα

Μπορείτε να τον καταλάβετε. Ελπίζω να γίνουν πραγματικότητα οι προσδοκίες του!

Είναι αλήθεια ότι ήταν δύσκολο για μένα, γιατί αυτό που συνέβαινε στη χώρα δεν είχε διάθεση.

Εγώ ο ίδιος δεν το είχα ποτέ, έτσι αναγκάστηκα να πάω στην κουζίνα. Τώρα μαγειρεύω μόνο τα απαραίτητα.

Η φωτογραφία δεν είναι πολύ καλή, γυρίστηκα ενώ κανείς δεν ήταν εκεί. Είναι αλήθεια και είμαι ακόμα φωτογράφος
Μαρίνα, το κέικ είναι νόστιμο !!!!! Από όλους και από εμένα προσωπικά, ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΠΟΛΛΑ !!!!
Ψήθηκε σε καλούπι με διάμετρο 26, αν και πρόσθεσα επίσης 100 γραμμάρια κρέμας και 50 γραμμάρια σοκολάτας στην κρέμα, στο ενδιάμεσο στρώμα + 100 γραμμάρια ανανά, Σε mus + 100 γραμμάρια κρέμας
Μαρίνα ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ για μια υπέροχη συνταγή

[Olesya]

Olesya, ενότητα Ευχαριστώ πολύ για τη φωτογραφία! Και ευχαριστώ που γράψατε τις αναλογίες κρέμας και μους για το σχήμα 26 cm! Είμαι βέβαιος ότι αυτές οι πληροφορίες θα είναι χρήσιμες σε κάποιον.
Δώστε μου τη βαθύτερη ευγνωμοσύνη μου για μια τέτοια αξιολόγηση!

Marinochka, σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή !!! Το κέικ είναι απλώς καταπληκτικό! Έκανα τα πάντα σύμφωνα με τη συνταγή, αλλά αντί για ρούμι, είχα το λικέρ PINA COLADA. Έφτιαξα δύο κέικ στο DR του συζύγου μου - το δικό σου και το Red Corduroy. Η δική σας αλέστηκε αμέσως, έμεινε μόνο ένα κομμάτι του συζύγου σας, το οποίο καταφέραμε να φωτογραφίσουμε!

🔗

Ευχαριστώ πολύ!

[Κάμουσικ]

ΚάμουσικΣας ευχαριστώ πολύ για μια τέτοια αξιολόγηση! Πόσο χαρούμενος που μου άρεσε το κέικ !!!
Δώστε στον σύζυγό μου και τα (έστω και καθυστερημένα) συγχαρητήρια και τις καλύτερες ευχές μου!
Ευχαριστώ και πάλι για μια τόσο ζεστή κριτική και έκθεση φωτογραφιών!

Κάτι πήγε στραβά με το κέικ μου
Πες μου, ποια κρέμα συνέπειας πρέπει να είναι;
Έχω λίγο νερό.

Και εγώ δεν ήμουν "stand-up", δεν μπορείτε να διακοσμήσετε μαζί τους, αλλά διατηρήθηκε τέλεια στο κέικ.

Ίσως η ζελατίνη απέτυχε;

Η ζελατίνη σίγουρα απέτυχε. Το μους μου βγήκε πολύ λεπτό, έπρεπε να προσθέσω πηγμένο γάλα για τυρί και περισσότερη ζελατίνη, γιατί εξαπλώθηκε.

Δεν υπάρχει τίποτα γραμμένο για την κρέμα, δεν έχω κάνει ποτέ, οπότε δεν ξέρω τι πρέπει να είναι. Το πήξαμε επίσης λίγο - με ένα παχυντικό για κρέμα. Δεν σκέφτηκα τίποτα άλλο.

Λοιπόν, έβαλα μαζί ένα κέικ. Θα δω τι θα είναι μετά την ψύξη.
Δεν περιμένω μια κοπή τόσο όμορφη όσο αυτή του συγγραφέα και εκείνων που την έχουν επαναλάβει.

Η γεύση είναι, φυσικά, υπέροχη. Σίγουρα., Επειδή μεμονωμένα "ανταλλακτικά" δοκιμάστηκαν στη διαδικασία. Η κρέμα είναι νόστιμη. Το μπισκότο αποδείχθηκε πλούσιο, πορώδες, αρωματικό. Το στρώμα ανανά μου φάνηκε ελαφρώς γλυκό και άγευστο. Αλλά αυτό είναι πιθανότατα στο πλαίσιο μιας γλυκιάς και αρωματικής κρέμας.

Λοιπόν, δεν έπρεπε να το λερώσω με μαύρη σοκολάτα, υποθέτω. Αρχικά ήθελα να το γεμίσω με πορτοκαλί ζελέ στην κορυφή. Αλλά αποδείχθηκε πολύ ψηλός, οι πλευρές της φόρμας δεν ήταν αρκετές. Επιπλέον, το μους είναι υγρό. Με λίγα λόγια, κουράστηκα μαζί του και μου έβαλαν σοκολάτα στην κορυφή.

Θα προσπαθήσω να δείξω την ενότητα αργότερα. Και το κέικ αποδείχθηκε έτσι

Ποιό απ'όλα? Περιμένουμε τη φωτογραφία!

Έχω επεξεργαστεί. Η φωτογραφία δεν εισήχθη την πρώτη φορά.

Και η κρέμα στο πλάι; Εάν ναι, τότε δεν είναι καθόλου υγρό ... Περιμένουμε τον κόπτη, είμαι σίγουρος ότι δεν είναι όλα τόσο άσχημα.

Όχι, μους στο πλάι. Κράτησα τα υπολείμματα στο ψυγείο.άρπαξε λίγο εκεί. Τους έβαλα στα πλάγια και περπατούσα με μια χτένα για να καλύψω τις παρατυπίες. Η ζελατίνη είναι σίγουρα κακή. Η ποσότητα που πήρα αυστηρά σύμφωνα με τη συνταγή ήταν ο Doctor Otter για κέικ.
Λοιπόν, εντάξει, έφτιαξα ένα κέικ για τον εαυτό μου. Η άποψη δεν είναι τόσο σημαντική.
Το κύριο πράγμα είναι ότι είναι νόστιμο.

Twist, ευχαριστώ για τη συνταγή!

Εδώ είναι μια περικοπή. Καλύτερα από ό, τι περίμενα
Το κέικ είναι πολύ νόστιμο, απλά μια απόλυτη απόλαυση!
Ευχαριστώ και πάλι για τη συνταγή! Καλές διακοπές!

[Βικτώρια]

Βικτώρια, Χαίρομαι που παρά τις δυσκολίες, το κέικ ήταν επιτυχές και μου άρεσε! Σας ευχαριστώ για μια τόσο κολακευτική αξιολόγηση για μένα! Τόσο το ίδιο το κέικ όσο και το κόψιμο είναι απλώς σούπερ!
Σας ευχαριστώ πολύ που χρησιμοποιήσατε τη συνταγή και την έκθεση φωτογραφιών!

Marinochka, με τις τελευταίες διακοπές της Αγάπης και της Άνοιξης !!!!

Ξέρετε ότι την παραμονή της 8ης Μαρτίου καταργήσατε όλα τα σχέδιά μου;))))
Επέλεξα ήδη το κέικ ... Και μετά, το πρωί του έβδομου, πηγαίνω στον ιστότοπο, κατά λάθος σκοντάψω το επόμενο θαύμα σου (όπως θα μπορούσα να το χάσω πριν), η καρδιά μου κατακτήθηκε και ... ως αποτέλεσμα, πήγα για ύπνο στις 2 π.μ., αλλά το άρεσε !!!!
Οι άντρες μου άρεσαν πολύ. Τώρα αυτή η συνταγή θα μεταφερθεί στον μπαμπά του "My Branded", αν δεν σας πειράζει
Εδώ είναι το σημείο:


Προς τιμήν των διακοπών, μου επιτράπηκε να κοιμηθώ, έτσι, ξύπνησα αργά, δεν υπήρχε χρόνος να διακοσμήσω το κέικ, αλλά νομίζω ότι δεν το χρειαζόταν))))

Ευχαριστώ για τη θεϊκή συνταγή

[Τανέτσκα]

Τανέτσκα, Ουάου! Η περικοπή είναι γενικά φοβερή!
Είμαι πολύ, πολύ χαρούμενος που το κέικ ήταν στο γούστο μου! Σας ευχαριστώ πολύ για μια τόσο κολακευτική αξιολόγηση και έκθεση φωτογραφίας για μένα!

[Συστροφή]

Συστροφή,

Είμαι με μια αναφορά)) Έφτιαξα τον μπαμπά μου στο DR. Ευχαριστώ για τη συνταγή)))

[Τζούλια,]

Τζούλια, τι όμορφος άντρας! Είμαι πολύ χαρούμενος που επιλέξατε αυτήν τη συνταγή για το τραπέζι των διακοπών. Ελπίζω ότι ο μπαμπάς άρεσε το κέικ.
Σας ευχαριστώ πολύ που χρησιμοποιήσατε τη συνταγή και μια υπέροχη έκθεση φωτογραφιών!

[Μαρίνα]

Μαρίνακαι σας ευχαριστώ που ανεβάσατε αυτήν τη συνταγή. Ναι, μου άρεσαν πολύ οι γονείς μου, προτού είχα χρόνο να τους φέρω, αμέσως έσπευσαν να κόψουν ένα κομμάτι για τον εαυτό τους. Τώρα σπάνια ψήνω για το σπίτι, μόνο για γενέθλια. Ήταν πολύ πεινασμένοι για κέικ))) Και το μισό που κατάφερα να πάρω σπίτι τρώγεται με ασφάλεια από τους άντρες μου. Σε γενικές γραμμές, δεν λειτούργησε με την περικοπή)
Ευχαριστώ και πάλι για τη συνταγή)))

Το Twist, Marina, έφτιαξε το κέικ σου χθες, είναι όπως παραγγέλθηκε για την αδελφή μου με καρύδα και ανανά, τα αγαπημένα της γεμίσματα
Έκανα τα πάντα σύμφωνα με τη συνταγή, αλλά ... μου φάνηκε ότι το κέικ ήταν πολύ στεγνό, το έψησα σε ένα Panasonic multicooker
ίσως εξαιτίας αυτού; ίσως στο φούρνο αποδεικνύεται πιο ζουμερό;
εμποτισμένο με χυμό ανανά και λικέρ pina colada, όλα απορροφήθηκαν και ακόμα, σύμφωνα με τα συναισθήματά μου, το μπισκότο είναι πολύ ξηρό
θα μπορούσατε να γράψετε πόση εμποτισμός χρειάζεται
και τι είδους κέικ παίρνετε, με ξηρότητα αρχικά και μετά τον εμποτισμό

[Ναταλία76]

Ναταλία76, ή ίσως έχετε υπερβολική έκθεση του μπισκότου σε μια αργή κουζίνα ή θα έπρεπε να έχετε βάλει λίγο λιγότερο αλεύρι, το αλεύρι μπορεί να είναι διαφορετικό στην υγροσκοπικότητά του.

τι μπορεί να αντικαταστήσει το άγαρ;

Κατά κάποιο τρόπο μπορεί να αντικατασταθεί από απόσταση με ζελατίνη, αλλά σίγουρα δεν είναι το ίδιο ...

Τώρα έχω παιδιά στο Ισραήλ, δεν μπορούσα να βρω άγαρ-άγαρ (και δεν είχα αρκετή αίσθηση να φέρω μαζί μου) και έτσι το αντικατέστησα με ζελατίνη. Φυσικά το πήρα πολύ περισσότερο. Όλα λειτούργησαν. Επιπλέον, τώρα χρησιμοποιώ πολλά τέτοια interlayers από διαφορετικά φρούτα (δεν υπάρχουν προβλήματα με αυτό εδώ) και όλα είναι εντάξει!

[Συστροφή]

Συστροφή, Ευτυχισμένο το 2016! Fuu, ω, αυτό το κέικ με βασάνισε))) Το γέμισε με μους, πρέπει να είναι δροσερό))) Σχετικά με το μπισκότο: το αλεύρι καρύδας μου έσβησε πάντα όλα τα χτυπημένα αυγά και πρωτεΐνες. Κανένα θαύμα δεν συνέβη εδώ. Ως αποτέλεσμα, ένα λαστιχένιο κέικ) Μουλιάστηκε μέχρι ... τουλάχιστον το πιέστε λίγο. Δεν ξέρω τι θα συμβεί)))) Και ένα πρόβλημα με μους, όπου κρόκοι κτυπήθηκαν σε ένα λουτρό. Εν ολίγοις, όταν άρχισα να ανακατεύω το μους, αποδείχθηκε ο αφρός ξεχωριστά, οι κρόκοι με το σιρόπι ξεχωριστά (στην αρχή φαινόταν ότι ήταν απλώς μια χνουδωτή κτυπημένη μάζα). Αλλά ήταν πολύ αργά για να αλλάξω τίποτα. Ίσως έτσι πρέπει να είναι; Αν πάρω ένα κέικ, σίγουρα θα στείλω μια αναφορά φωτογραφίας) Και έτσι η συνταγή είναι πολύ ενδιαφέρουσα, ο χρόνος δεν παρατήρησε πώς πέρασε ενώ ήμουν απασχολημένος! Ευχαριστώ!
ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. ήταν θεϊκό !!! Νόστιμο! Δεν είναι περίεργο που δεν κοιμήθηκα αρκετά για δύο νύχτες))

Γειά σου! Αποφάσισα επίσης να φτιάξω αυτό το υπέροχο κέικ. Αλλά, προφανώς, είμαι άντρας ενός isopa))) και καταραμένος να φτιάξω όλη μου τη ζωή τούρτα με τους Ναπολέοντες ... πήρα το μισό κέικ) ή μάλλον, κέικ, ζελέ και κρέμα μέσα. Κορυφαία στάγδην ((Κάποια μέρα θα προσπαθήσω ξανά. Ευχαριστώ για τη συνταγή! Έχει καλή γεύση, αλλά αποδείχθηκε ότι δεν ήταν δυνατή)

[Συστροφή]

ΣυστροφήΧρειάζεστε κονσέρβες ανανά; αλλιώς αγόρασα ειδικά κατεψυγμένες για να φτιάξω πουρέ. Και τώρα παρατήρησα ότι χρειαζόμουν επίσης σιρόπι ανανά. Πώς μπορώ να το υπολογίσω για να το κάνω από παγωμένο; ή απλώς βράστε σιρόπι ζάχαρης;