Κατσαρόλα τυρί cottage με κολοκύθα και κύμινο

Κατσαρόλα τυρί cottage με κολοκύθα και κύμινο

Κατηγορία: Γαλακτοκομικά και αυγά πιάτα

Συστατικά
Για το τεστ:
Κολοκύθι	350 γρ
Τυρί cottage	350 γρ
Γάλα	250 ml
Σημιγδάλι	50-70 γρ
Αυγά	1 μεγάλο
Βούτυρο (γκι)	1 - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Ζάχαρη	50 γρ
Αλας	1 κουτ
Σπόρους κύμινου	0,5 κουτ
Για λίπανση:
Κρέμα γάλακτος	1 - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Αυγό	1 Η / Υ

Μέθοδος μαγειρέματος

• 
• Ξεφλουδίστε την κολοκύθα, κόψτε σε μικρά κομμάτια και τηγανίστε σε βούτυρο (έχω ghee), ανακατεύοντας απαλά, για 5-7 λεπτά, κρυώστε.
• Σε ένα ποτήρι γάλα, βράστε χοντρό χυλό σιμιγδάλι, κρυώστε.
• Προσθέστε δροσερό σιμιγδάλι στο τυρί cottage (έχω σπιτικό), ανακατέψτε καλά, προσθέστε τηγανητό κολοκύθα, αυγά, ζάχαρη (έχω ζαχαροκάλαμο), αλάτι, κύμινο.
• Ανακατέψτε τα πάντα μέχρι να μαλακώσουν, βάλτε σε καλούπι, λαδωμένο ή καλυμμένο με περγαμηνή.
• Λειοτριβήστε, βουρτσίστε με αυγό, χτυπήστε με ξινή κρέμα.
• Ψήνουμε σε φούρνο προθερμασμένο στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν (30 - 45 λεπτά, ανάλογα με το φούρνο).
• 
• Αποδεικνύεται μια κατσαρόλα που είναι μέτρια γλυκιά με ένα ελαφρύ άρωμα κυμινοειδούς κάμπου.
• 
• 

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

Για οικογένεια (με πρόσθετο)

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Φούρνος

Σημείωση

Βρήκα αυτή τη συνταγή μία φορά στο Διαδίκτυο (δυστυχώς δεν θυμάμαι την πηγή και τον συγγραφέα), προσαρμοσμένα ελαφρώς τα συστατικά για να ταιριάζουν στις προτιμήσεις μου και από τότε το επαναλαμβάνω τακτικά στην εποχή της κολοκύθας.

Συγχαρητήρια για την άξια νίκη σας στον διαγωνισμό "Best Recipe of the Week"

Marinochka, συγχαρητήρια για την άξια νίκη και μετάλλιο !!! Για μια υπέροχη συνταγή !!!

[Μαρίνα]

Μαρίνατι ασυνήθιστη συνταγή! Μου έλειπε κάπως Συγχώρεσέ με και συγχαίρω τη συμπατριώτη μου από το κάτω μέρος της καρδιάς μου!

Ουάου !!! Σε ευχαριστώ πάρα πολύ! Απροσδόκητα! (Δεν υπάρχει σίγουρα λάθος εδώ;)

Ουάου !!! Σε ευχαριστώ πάρα πολύ! Απροσδόκητα! (Δεν υπάρχει κανένα λάθος εδώ;)

Φυσικά, υπάρχει ότι η συνταγή δεν έχει ακόμη σημειωθεί με σχόλια και δεν έχει επαναληφθεί από κανέναν!

Σας ευχαριστώ για τα συγχαρητήριά σας! Χρησιμοποιήστε το για την υγεία σας. Αυτή η κατσαρόλα είναι πολύ νόστιμη, με μυρωδιά κυμινοειδούς κάρου, ειλικρινής, μπορεί να πει κανείς. Το παιδί μου δεν είναι τόσο τρώγων, αλλά εδώ - δύο μερίδες στη σειρά.

[Μάρι]

Μάρι, Μαρίνα, με μετάλλιο!

[Μάρι]

Μάρι, Μαρίνα, με μετάλλιο!

Κορίτσια! ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ σε όλους για τα ευγενικά λόγια που σας έστειλαν ευχαριστώ!
Απολαύστε το μαγείρεμα!