Μπισκότα, μελόψωμο, μπισκότα, μαρέγκες. Ερώτηση απάντηση

[υποκοριστικό της Veronica]

υποκοριστικό της Veronica, Κάτι περίεργο. Ζωγράφισα με καθαρές βαφές σε αποξηραμένο γλάσο, όλα είναι καλά. αποδεικνύεται την πρώτη φορά, το δεύτερο στρώμα δεν χρειάζεται καν να εφαρμοστεί. μήπως η βαφή σας είναι πολύ αραιωμένη με νερό;

Ίσως έβαλα λανθασμένα την ερώτηση. Ζωγραφίζω τα μάτια, ας πούμε με μπλε (κύκλους, ίριδα), είναι στεγνό και πρέπει να κάνω λάμψη με λευκό χρώμα. Και έτσι το μπλε χρώμα απορροφά το λευκό. Το αραίωσα με βότκα και το δοκίμασα με αδιάλυτη βαφή, αποδεικνύεται το ίδιο. Ίσως πρέπει να στεγνώσετε καλά, για παράδειγμα, για μια μέρα, και μόνο τότε να βάψετε με λευκό; G] εδώ στις κορυφαίες κουκίδες είναι ελαφρώς ορατές

Καταλαβαίνω. Το είχα επίσης κάπως. Το κερασάκι φαίνεται να είναι χαλαρό. Νομίζω ότι χρειάζεται περισσότερος χρόνος για να στεγνώσει, αλλά δεν έχω δοκιμάσει πλέον αυτήν τη θεωρία, γιατί άρχισα να βλέπω τα μάτια με δείκτες τροφίμων

[aelita1702]

aelita1702και πώς διορθώνετε το iPad για εργασία με την κάμερα Lucida;

Ξεχάσατε την ευκολότερη συνταγή μπισκότων μπισκότων. Υπάρχουν αυγά, αλεύρι και ζάχαρη. Δεν θυμάμαι τις αναλογίες. Το βρήκα στο Διαδίκτυο, πήρα κάτι εντελώς υγρή ζύμη. Αυτές οι «τηγανίτες» απλώθηκαν, αν και πρόσθεσα αλεύρι στο δεύτερο μέρος. Και όλα κολλήθηκαν στο κερωμένο χαρτί, αν και ήταν δυνατό να το σκιστεί. Σε παρακαλώ βοήθησέ με.

[pravum]

pravum, Έλενα, δείτε τις συνταγές savoyardi. Αν και είναι μάλλον πολύ αργά για να πιείτε barjomi;

Κορίτσια, και έχω μια ερώτηση.
Έχει χρησιμοποιήσει ποτέ garam masala για ζύμη μελοψωμάτων;

[pravum]

pravum, Έλενα, δείτε τις συνταγές savoyardi. Αν και είναι μάλλον πολύ αργά για να πιείτε barjomi;

Ευχαριστώ Όλγα! Δεν είναι αργά. Έκανα ένα άλλο κομμάτι, όχι τόσο θολό, αλλά όχι ακριβώς αυτό που ήθελα να πάρω.

Γεια σου αγαπητά κορίτσια! Επιτρέψτε μου να συμμετάσχω;
Εδώ είναι τα τελευταία μου μπισκότα μελοψωμάτων .. μαλακά μέσα, δεν χρειάζεται να τα ροκανίζω όπως και άλλοι (νομίζω ότι το μελόψωμο πρέπει να τρώγεται και όχι τα ροκανισμένα και σπασμένα δόντια)

Γιατί τα μπισκότα μελοψωμάτων θολώνουν κατά το ψήσιμο;

[Τζούλι-Λεβ]

Τζούλι-Λεβ, λίγο αλεύρι ή ζεστή ζύμη.

Κορίτσια, μην το θεωρείτε ότι λειτουργεί, - υποστηρίξτε ένα καλό άτομο ακόμη και με μια ευγενική λέξη.

Καλησπέρα Όλες οι οικοδέσποινες. Δεν μπορούσα να βρω την απάντηση, τι μπορεί να γίνει αν μετά το χύσιμο του γλάσο το μελόψωμο γίνεται μαλακό, πώς μπορεί να στεγνώσει λίγο;

Το κερασάκι θα στεγνώσει και το μελόψωμο θα στεγνώσει επίσης, τώρα είναι τόσο στεγνό. Μπορεί να επιταχυνθεί στο φούρνο κατά 50 μοίρες.

Το κερασάκι είναι ήδη εντελώς παγωμένο και το μελόψωμο έχει βραχεί ((Δεν ξέρω πραγματικά τι να κάνω, αυτή είναι η πρώτη φορά έτσι. Σκέφτηκα ήδη επειδή το διαμέρισμα είναι υγρό. Και το λευκό κερασάκι δεν θα γίνει κίτρινο από το φούρνο; Ίσως στο δωμάτιο όπου βρίσκονται) στεγνή στροφή στο τζάκι για να στεγνώσει ο αέρας;



Ψύχθηκαν εντελώς και απλώθηκαν για σχεδόν 12 ώρες. ήταν νόστιμα, τραγανά, αλλά μετά το γλάσο κάτι πήγε στραβά. Η συνταγή, όπως πάντα, ήταν εξαιρετική πριν χωρίς τέτοια υγρασία, αλλά τώρα είναι θλίψη. Αύριο, το μέγιστο μεθαύριο, το πρωί, πρέπει να δώσετε, δεν υπάρχει χρόνος να ξανακάνετε ένα μεγάλο ποσό (((

Η τήξη δεν θα γίνει κίτρινη, ούτε η θερμοκρασία. Και τι είδους γλάσο χρησιμοποιείτε, στεγνόταν πολύ καλά; Δεν συμπιέζεται;

Δουλεύω μόνο φυσικά, από πρωτεΐνες και σκόνη. Είναι εντελώς στεγνό και δεν συμπιέζεται, χθες άνοιξα το τζάκι στο δωμάτιο όπου στεγνώνονταν και πήραν λίγο καλύτερα. Ευχαριστώ όλους για τη βοήθεια. Είστε όλοι δροσεροί οικοδέσποινες

Οι οικοδέσποινες συμβουλεύουν τη συνταγή για το μελόψωμο, όπου το μελόψωμο πηγαίνει εντελώς μέλι. ναι όχι. ακριβό να αγοράσει. αλλά δεν είναι τόσο καλό χωρίς μέλι. Ευχαριστώ

[Φορτηγά]

Φορτηγά, αντικαταστήστε λίγο από το μέλι με ιμβερτοποιημένο σιρόπι Μπορείτε να μαγειρέψετε το σιρόπι μόνοι σας.

Καλή μέρα!
Κορίτσια, αγόρασα έναν πλάστη σκαλισμένο για μελόψωμο cookies, προσπαθώ να φτιάξω μπισκότα τόσο όμορφα όσο και στις φωτογραφίες από τον κατασκευαστή των ρολών, δεν λειτουργεί καλά.
η συνταγή έχει ληφθεί από τον ιστότοπο του πωλητή των τροχαίων καρφιών, και πολλοί λένε ότι έψησαν υπέροχους και υπέροχους τόνους.
Ίσως υπάρχουν μερικές λεπτές λεπτομέρειες ψησίματος, παρακαλώ πείτε μου!
Έχω ήδη τρυπήσει τι πρέπει να ξεδιπλωθεί και το βάζω να κρυώσει για λίγα λεπτά στο κρύο πριν το σερβίρω στο φούρνο (είναι σωστό;)) Ίσως χρειάζεστε περισσότερο αλεύρι; ή αντικαταστήστε το αυγό με κρόκους;

εδώ στη φωτογραφία πριν το ψήσιμο πολύ καλή ανακούφιση και μετά