Ψωμί με καρύδια (αρτοποιός)

Ψωμί με καρύδια (αρτοποιός)

Κατηγορία: Ψωμί μαγιάς

	Συστατικά
Νερό	1 φλιτζάνι (230 ml)
Αλεύρι	3 φλιτζάνια (230 ml)
Ελαιόλαδο	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
σησαμέλαιο	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Ψιλοκομμένα φουντούκια (χρησιμοποίησα ολόκληρους κέδρους κέδρου)	30 γρ
Ζάχαρη	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Αλας	1 κουτ (ίσως λίγο περισσότερο)
Ξηρή μαγιά	1,5 κουτ.

Μέθοδος μαγειρέματος

• 1. Ρίξτε νερό και λάδι στο καλούπι. Ωστόσο, εάν οι οδηγίες για τον παρασκευαστή ψωμιού σας λένε να βάζετε πρώτα τη μαγιά στη συσκευή παρασκευής ψωμιού, απλώς αντιστρέψτε τη σειρά με την οποία προσθέτετε ξηρά και υγρά συστατικά στη συσκευή παρασκευής ψωμιού.
• 2. Προσθέστε αλεύρι έτσι ώστε να καλύπτει το νερό. Προσθέστε αλάτι, ζάχαρη, ξηρούς καρπούς. Κάντε μια τρύπα στη μέση του αλευριού και προσθέστε τη μαγιά εκεί.

Σημείωση

Το δοκίμασα και μου άρεσε πολύ. Καν 'το!

ΟΜΟΙΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Ψωμί με σπόρους σίκαλης με ορό γάλακτος. (milvok)



Ψωμί σίτου με ξηρούς καρπούς σε μια αρτοποιία (Διαχειριστής)



Ψωμί ολικής αλέσεως με μαγιά (Λάνα)

Έψησα με φουντούκια, αν και δεν θυμάμαι ότι το έψησα. Νόστιμο.