Κέικ "Ξινή κρέμα σοκολάτας"

Εδώ πάλι έψησα τα κινούμενα σχέδια. Η ξινή κρέμα ήταν γύρω. Η κρέμα ήταν πολύ τεμπέλης για να το λερώσει Και έτσι το έφαγαν σχεδόν.

Και εδώ είναι η έκθεσή μου για την εργασία που έχει γίνει)) Ξινή κρέμα - εξαιρετική! Ακόμα κι αν ήμουν εμποτισμένος, αλλά δυστυχώς, δεν είχα χρόνο))) Έφαγα αυτή τη στιγμή. Αλλά κατάφερα να τραβήξω μια φωτογραφία. Η κρέμα είναι φυσικά λεπτή, αλλά δεν έχει σημασία. Η συνταγή είναι υπέροχη, χάρη στον συγγραφέα !!

Κορίτσια, δεν καταλαβαίνω, αλλά δεν χρειάζεται να χτυπήσεις τα αυγά, τότε ??? Λοιπόν αυτό είναι ένα μπισκότο ...

Όχι, δεν χρειάζεται να χτυπήσετε τα αυγά, αυτό δεν είναι ένα κλασικό μπισκότο. Μην ανησυχείτε, λειτουργεί πραγματικά καλά.

Αύριο είναι τα γενέθλια του μικρότερου γιου μου, ζήτησε ένα «πολύ σοκολάτα κέικ». Σήμερα, δύο ώρες φόρουμ μαλλιού αναζητώντας μια συνταγή από προϊόντα που διατίθενται στο σπίτι. Ζήτω! Ευχαριστώ πολύ, η ώρα είναι μια ώρα το πρωί, ψήνω ένα δεύτερο κέικ. Αύριο το πρωί θα απλώσω την κρέμα με ξινή κρέμα σοκολάτας, θα τη βάλω στη ζεστασιά, μέχρι το βράδυ, ελπίζω, θα είναι καλά κορεσμένη. Ένα κέικ είναι σαφώς σύμφωνα με τη συνταγή με κακάο, το δεύτερο με χαρουπιά. Το ένα με το χαρούπι βγήκε λίγο πιο σκοτεινό από αυτό με το κακάο. Αύριο θα δημοσιεύσω μια φωτογραφία του κέικ και της περικοπής, αν έχω χρόνο, φυσικά. Για άλλη μια φορά, σας ευχαριστώ, επειδή η μυρωδιά είναι εκπληκτική, δεν μπορεί να είναι νόστιμη και θυμίζει τη συνταγή για το κέικ "Παραμύθι" από την παιδική ηλικία, η μητέρα του ψήθηκε για όλες τις διακοπές :-)))

Διακόσμηση Spider-Man.


Αν αποφασίσω να το επαναλάβω, τότε σε λευκό φόντο θα φτιάξω και έναν αράχνη και μια αράχνη την επόμενη φορά ... αλλά τότε το ίδιο το κέικ δεν θα είναι τόσο σοκολάτα ... Ε, δίλημμα. Πώς να συνδυάσετε τόσο την αράχνη όσο και τη σοκολάτα ...

Γλάσο από εδώ https://mcooker-elm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=12900.0

Μέσα από την κρέμα από εδώ https://mcooker-elm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=185919.0

Ζωγράφισα τον ιστό αράχνης με την ίδια κρέμα με τιραμισού, αλλά χωρίς κρέμα και χωρίς κακάο.

Η αράχνη είναι απλώς λιωμένη σοκολάτα.

Τομή. Τα δύο κορυφαία στρώματα είναι με χαρουπιά, τα δύο κάτω με κακάο.

Δεν ήθελα να ασχοληθώ με μια μεγάλη πίτα, γι 'αυτό αποφάσισα να φτιάξω μια "μερίδα" - cupcakes. Καλούπια σιλικόνης cupcake με ένα τέτοιο "γουδοχέρι" μέσα, αυτές οι "τρύπες" είναι πολύ βολικές για να γεμίσετε αργότερα με κάτι νόστιμο. Αυτή τη φορά μόλις χτυπήσαμε κρέμα 20%, τυρί cottage και ζάχαρη άχνη σε αυθαίρετη αναλογία (από το μάτι). Το άρεσε σε όλους (υπάρχουν υπολείμματα στη φωτογραφία). Σας ευχαριστώ!

Ευχαριστώ για τη συνταγή. Χθες έψησα τη Μάρθα σε μια αργή κουζίνα (το πρώτο ψήσιμο σε αυτό) και αποδείχθηκε ψηλό κέικ. κομμένο σε 4 μέρη, στρωμένο με κρέμα ξινή κρέμα + ζάχαρη + τυρί κρέμα, γλάσο σοκολάτας στην κορυφή. Αποδείχθηκε ένα πολύ όμορφο και νόστιμο κέικ. Το μόνο πράγμα, για μένα νιώθω σόδα, την επόμενη φορά είτε θα μειώσω την ποσότητα είτε θα την αντικαταστήσω με μπέικιν πάουντερ. Σίγουρα, θα επαναλάβω, τα παιδιά του άρεσαν.

[Ιούλιος]

Ιούλιος, Sveta, τι υπέροχο κέικ!
Ευχαριστώ πολύ! Πολύ απαλό! Τόσο χνουδωτό!
Ο σύζυγός μου και το ελέγξουμε!

[Ιούλιος]

Ιούλιος, Svetochka, σας ευχαριστώ πάρα πολύ για ένα τέτοιο DELICIOUS express κέικ. Το έψησα σήμερα το πρωί σε μισή ώρα. Έψησα τα κέικ στην Πριγκίπισσα, ζεστάνω την κρέμα στο φούρνο μικροκυμάτων. Πασπαλίζαμε τα ακόμη ζεστά κέικ με ζεστή κρέμα και πρόσθεσα κεράσια κατεψυγμένα κατευθείαν από τον καταψύκτη στη μέση. Μία ώρα στο μπαλκόνι με ανοιχτό παράθυρο. Και όλο το κέικ είναι έτοιμο. Λεπτή και όχι στεγνή καθόλου, αλλά λες και η νύχτα ήταν εμποτισμένη. Σίγουρα θα το μαγειρεύω πολύ συχνά τώρα!

Έψησα επίσης αυτό το κέικ χθες!
Ψημένο στο Panasik μικρό (65 λεπτά + πραξικόπημα + 50 λεπτά), ψημένο άριστα, αυξήθηκε πολύ! Το έκοψα σε 4 κέικ ζεστά (θα μπορούσε να ήταν 5). Όλα είναι σύμφωνα με τη συνταγή.
Το αλείψαμε με δύο τύπους κρέμας: κέικ κρέμας (από τη συνταγή), αλλά χωρίς κακάο (ελαφρύ), κατεψυγμένα κεράσια πάνω σε ένα πυκνό στρώμα, κρέμα κέικ φτιαγμένο από βούτυρο και βραστό συμπυκνωμένο γάλα (αριστερά από το Medovik από την προηγούμενη ημέρα ), νιφάδες καρύδας πάνω του, το κέικ είναι πάλι κρέμα, τηγανισμένα φουντούκια πάνω του, το κέικ επικαλύπτεται με ένα μείγμα δύο κρεμών, οι πλευρές πασπαλίζονται με καρύδα και η κορυφή είναι διακοσμημένη με κεράσια και πασπαλίζεται με ψεκασμούς ζαχαροπλαστικής. Ναι, ξέχασα! Πρόσθεσα γεύση φράουλας (ζάχαρη με φράουλα) στην κρέμα.
ψήθηκε χθες το απόγευμα, στάθηκε μέχρι το πρωί στο ακρώμιο, εμποτισμένο.
Αποδείχθηκε πολύ ωραίο, νόστιμο, ικανοποιητικό, υγρό, πολλές γεύσεις και αρώματα. Πιθανώς να ξεπεράσαμε τα πάντα ταυτόχρονα, αλλά μας άρεσαν.Ενάμισι μειώθηκε αμέσως, παρέμεινε μόνο μία φορά!
Ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή!


και κοπής!

[Γκουζέλ62]

Σου είπα ότι δεν μπορεί να αποτύχει! : girl-yes: Girls, είμαι πολύ χαρούμενος που η ξινή κρέμα μου έχει θέση στην κουζίνα σας.)))
Γκουζέλ62, τι αποδείχθηκε ένα λαμπερό κέικ. Και στην τρύπα "όπως μου αρέσει.

Svetlana, ευχαριστώ για την υπέροχη συνταγή. Έχω ένα μπισκότο Ψήνεται σε βραστή κουζίνα για 65 λεπτά. Ζάχαρη 1 ποτήρι.

Svetlana, ευχαριστώ για τη συνταγή! Τώρα ψήνω μόνο σύμφωνα με τη συνταγή σας. Μου αρέσει περισσότερο η ξινή κρέμα στο σπίτι. Και έπειτα ήμουν σε πειράματα, ήθελα ξινή κρέμα καραμέλας και τώρα ψήνω για δεύτερη φορά, καλά, πολύ νόστιμο, στη φωτογραφία ένα κομμάτι καραμέλας δεν διαλύθηκε σε ξινή κρέμα, την επόμενη φορά που πρέπει να φύγω περισσότερα κομμάτια

εδώ και αρκετά χρόνια ετοιμάζω ένα κέικ σύμφωνα με τη συνταγή σας και κάθε φορά που λέω ευχαριστώ στο μυαλό μου
αύριο οι φίλες των κορών θα έρθουν για να γιορτάσουν το DR) το κέικ είναι ήδη έτοιμο

αυτή τη φορά, στη μέση, υπήρχε ένα άλλο στρώμα ρικότα + συμπυκνωμένο γάλα + κεράσια. Νομίζω ότι το υπέροχο φαγητό θα είναι απίστευτο

Υπέροχο κέικ! Ευχαριστώ για τη συνταγή! Ψήνω για δεύτερη φορά! Δεν μπορώ να τα φάω με κανέναν τρόπο)))) είναι πραγματικά και απλό και νόστιμο!

Υπέροχο κέικ! Νόστιμο! Αυτή τη φορά το έψησα στο φούρνο. Ευχαριστώ για τη συνταγή !!!

Τηγανίτα! Δεν ξέρω τι μου πέρασε, αλλά αντί για ζάχαρη, δεν ανακατεύω το αλεύρι! Ελπίζω να είναι εντάξει;)))

[Σβετλάνα]

ΣβετλάναΣας ευχαριστούμε για τη συνταγή, νόστιμη και απλή προετοιμασία. Αποδείχθηκε πορώδες, ζουμερό, δεν πήρα φωτογραφία, υπάρχουν πολλά από αυτά εδώ.
Τα συστατικά της συνταγής ζυγίζονται, αυτά που δίνονται σε ποτήρια:
ξινή κρέμα 250 γραμμάρια
αλεύρι 200 ​​γραμμάρια
ζάχαρη 300 γραμμάρια.
Ψήσιμο σε ορθογώνιο σχήμα 28 * 17cm. γιατί δεν ήθελα ένα παχύ μπισκότο κάτω από το πάγωμα. Το πάχος του μπισκότου ήταν 3 cm, ψήθηκε για 30 λεπτά. στους 170 "στο φούρνο.