Madeleine αμύγδαλο

Madeleine αμύγδαλο

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
αλεύρι σίτου	100 γρ
αλεύρι αμυγδάλου	20γρ
αυγά	2 τεμ
βούτυρο	50 γρ
καλαμποκέλαιο	70 γρ
μέλι	70 γρ
ζάχαρη	30γρ
μπέικιν πάουντερ	1 κουτ
άλας	πρέζα
λεμόνι	0,5 τεμ
γεύση αμυγδάλου

Μέθοδος μαγειρέματος

• Χτυπάμε τα αυγά με ζάχαρη και μέλι, προσθέτουμε ξύσμα λεμονιού και χυμό μισού λεμονιού.
• Στη συνέχεια, το κοσκινισμένο σιτάρι και το αλεύρι αμυγδάλου με μπέικιν πάουντερ, ανακατεύουμε απαλά από κάτω προς τα πάνω.
• Τέλος, ρίχνουμε το λιωμένο βούτυρο + βούτυρο αραβοσίτου σε ένα λεπτό ρεύμα και ανακατεύουμε αργά στην κύρια ζύμη.
• Βάλτε την τελική ζύμη στο ψυγείο για τουλάχιστον 3 ώρες (αυτό γίνεται για να σχηματίσει ένα πανί)
• Μετά τη λήξη του χρόνου, βάλτε τη ζύμη σε καλούπια για 2/3.
• Ψήνουμε σε φούρνο προθερμασμένο στους 180C για 15-20 λεπτά.
• 

Πρόγραμμα μαγειρικής:

φούρνος

Σημείωση

Μην ανησυχείτε εάν η ζύμη φαίνεται λίγο πιο λεπτή, η Madeleine θα αποδειχθεί πολύ τρυφερή και ευάερη

Παρόμοιες συνταγές

Cookies "Madeleine-Madeleine" Honey Συκώτι "Madeleine" Princess 132404 ή φούρνος (Rada-dms)

Μπισκότα "Madeleine cottage cheese-apple" στα συκώτια Princess 132404 (liliya72)

Μπισκότα Madeleine με κρύο ζύμη matcha tea (ang-kay)

[Νατάσα]

Νατάσα, πραγματικά ευάερο! Με το τελευταίο κομμάτι της δύναμης που κράτησα, δεν ήθελα να αγοράσω μια στολή για τη Madeleine, αλλά μετά από τέτοια ομορφιά, ακόμη και με αμύγδαλα ... Νιώθω ότι θα το πάρω!

Θα το έφαγα! Όταν ολοκληρωθούν οι επισκευές στην κουζίνα! Θέλω κάτι νόστιμο

Ναταλόχκα! Τα Madelens είναι δροσερά, ευάερα και αρωματικά. Δεν τα έψησα εδώ και πολύ καιρό, δεν υπάρχει αξιοπρεπής συνταγή. Ευχαριστώ πολύ.

Σούπερ!!!! Πρέπει να ανοίξετε το καλούπι και να ψήσετε!

[Manyashek, Irus, Lyudonka, Tanyush]

Κορίτσια,Manyashek, Irus, Lyudonka, Tanyush, Ευχαριστώ!

Με το τελευταίο κομμάτι δύναμης που κράτησα, δεν ήθελα να αγοράσω μια στολή για τη Madeleine,

Αλλά μου αρέσει πολύ αυτά τα μπισκότα, ακριβώς λόγω του σχήματος. Ακριβώς ερωτευμένος με την απλή ομορφιά τους.
Λιουδόνκα, δοκιμάστε το, για το γούστο μου υπάρχει μόνο εδώ, ίσως θα σας αρέσει.

[Νατάσα]

ΝατάσαΩ τι αέρα! Λοιπόν, θα κάνετε την ίδια φόρμα για αγορά!

Λοιπόν, θα κάνετε την ίδια φόρμα για αγορά!

Ω, λοιπόν, ένα μόνο για μια αλλαγή