Ριπές μπανάνας-καραμέλας

Ριπές μπανάνας-καραμέλας

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Ζαχαροπλαστική χωρίς ζύμη	1 συσκευασία
Μπανάνες	2 τεμ
Βούτυρο	40 γρ
Ζάχαρη	2ος. μεγάλο.
Βανιλλίνη	1 \ 4 ώρες. μεγάλο.
Κρέμα	2ος. μεγάλο.
Ζάχαρη άχνη (για διακόσμηση)

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ξεπαγώστε τη σφολιάτα, ξεδιπλώστε ελαφρά προς μια κατεύθυνση, κόψτε κάθε φύλλο σε 6 κομμάτια.
• Τοποθετήστε σε ένα ταψί επενδεδυμένο με χαρτί.
• Ψήνουμε σε φούρνο προθερμασμένο στους 200C για περίπου 10 λεπτά μέχρι να ροδίσουν. Ο ακριβής χρόνος εξαρτάται από το φούρνο σας.
• Αφαιρέστε από το φούρνο και κρυώστε εντελώς.
• Για τη γέμιση, ξεφλουδίστε τις μπανάνες και κόψτε σε φέτες
• Λιώστε το βούτυρο σε μια κατσαρόλα, προσθέστε ζάχαρη, προσθέστε βανιλίνη. Φέρτε για να διαλύσετε τη ζάχαρη και βράστε απαλά. Ρίχνουμε την κρέμα, ανακατεύουμε μέχρι να μαλακώσουν.
• Προσθέστε τις ψιλοκομμένες μπανάνες, ανακατέψτε μέχρι να καλυφθούν πλήρως οι μπανάνες με τη σάλτσα. Καλύψτε και αφαιρέστε από τη φωτιά.
• Με ένα αιχμηρό μαχαίρι, προσεκτικά, προσπαθώντας να μην καταστρέψει το κάτω μέρος των ρουφηξιών, κόψτε το πάνω μέρος των ρουφηξιών - ένα τετράγωνο με πλευρά 3-4 εκ. Κουτάλι τη ρουφηξιά με μπανάνες, ρίξτε τη σάλτσα.
• 
• Πάνω από το γέμισμα της μπανάνας, τοποθετήστε προσεκτικά το κομμένο καπάκι. Πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη, γαρνίρουμε με μπανάνες.
• Σερβίρετε αμέσως.
• Με ελάχιστο κόστος εργασίας, τόσο νόστιμη !!!!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

12 τεμ.

Σημείωση

Ευχαριστώ για τη συνταγή Larisa 🔗

Παρόμοιες συνταγές

Σαλιγκάρι ρουφηξιά με ελιές (Tanyulya)

Ριπές βανίλιας με ζαχαρωμένο λεμόνι (MariS)

Ριπ με νουτέλα (ντοπέτα)

[Κισούσα]

Κισούσα, υπέροχες ρουφηξίες, χωρίς αμφιβολία.

Και αν κάνετε περικοπές στην ακατέργαστη ζύμη, τότε μετά το ψήσιμο τα ίδια τα καπάκια εξαφανίζονται, σχεδόν

[Κισούσα]

Κισούσα, ευχαριστώ για την ιδέα! Σίγουρα θα το δοκιμάσω.

[Κισούσα]

Κισούσα, οι υπερβολικές μπανάνες για αυτές τις εισπνοές, όπως το καταλαβαίνω, δεν είναι κατάλληλες;

Ή είναι δυνατόν;

Αλλά στην κύρια φωτογραφία, εκείνες οι μπανάνες που βρίσκονται στην κορυφή, είναι επίσης καραμελωμένες;

Κροσίκ, το υπερβολικό δεν είναι καλό. Καραμελωμένο στην κορυφή.

[Ksyu]

Σερβίρετε αμέσως.

Ksyu, αλλά τι γίνεται όταν ξαπλώνουν ήδη;

κομμένα σε 6 κομμάτια σε κάθε φύλλο

Και στη συσκευασία μου υπάρχει μόνο ένα φύλλο ζύμης ...

Σουν, παρακαλώ πείτε μου σε ποιο πάχος χρειάζεστε για να ξεδιπλώσετε τη ζύμη ... πώς να μην το παρακάνετε ...

πότε θα ξαπλώσουν ήδη;

Kroshik, Θεωρητικά μπορούν να βραχούν. Δεν θυμάμαι πια, τα κατεβάσαμε γρήγορα.

πόσο παχύ πρέπει να τυλίγεται η ζύμη

Ξεδιπλώστε όχι λεπτό, έτσι ώστε να υπάρχει κάτι να κόψετε ...

Και στη συσκευασία μου υπάρχει μόνο ένα φύλλο ζύμης

Κόψτε μερίδες σε ορθογώνια, δεν έχει σημασία.