Επιλέγοντας μια ψησταριά επαφής

[Tanyulya]

Tanyulya, καλά, προφανώς δεν βλέπει το πάχος. Μου φαίνεται ότι τα ξεραίνω απλώς, γιατί κοιτάζοντας τις φωτογραφίες, μου φαίνεται ότι δεν είναι καθόλου τηγανισμένα.
Τώρα αποδείχθηκε καλύτερα και τόσο παχύ όσο στη φωτογραφία. Τηγανίστηκε για περίπου 12 λεπτά. Το κιμά είναι πολύ υγρό με κεφίρ, και έδωσε χυμό, και αρχικά επιπλέουν για να αναισθητοποιηθούν, η συμπύκνωση στάζει από το καπάκι και δεν ξέρω από ποιο λεπτό αρχίζουν να εμφανίζονται οι ρίγες.
Η χωρητικότητα για την αποχέτευση είναι πολύ μικρή, μου φαίνεται. Έβαλα μια άλλη σέσουλα, δεν ξέρω τι χρειαζόμουν, αλλά ήρθε στο κιτ.

Τηγανίζω εγκαίρως για 8-12 λεπτά, ανάλογα με τη θέρμανση της σχάρας. Αρχικά, η ετοιμότητα των κοτολέτες ελέγχθηκε με θερμόμετρο, τώρα για εμφάνιση.
Χρειάζεστε μια κουταλιά για τη δεύτερη πλάκα όταν επεκτείνετε τη σχάρα 180 μοίρες για το μπάρμπεκιου.

Ω, για αυτό είναι αυτό το κουτάλι και το έστριψα, το έστριψα και το έβαλα στο ντουλάπι.

Αποφάσισα να μαγειρέψω ένα κολοκυθάκια γάλακτος.
Εδώ έπρεπε να ξεκινήσουμε μαζί του. Μαγειρεύω για 10 λεπτά. Φαίνεται ριγέ και ταυτόχρονα δεν είναι έτοιμο, αλλά αυτό είναι φάρσα. Όταν κρυώθηκε λίγο, το δοκίμασα. Ζουμερά και γλυκά. Νόστιμο. Πιο νόστιμο από κοτολέτες, που μοιάζουν με κόλαση ξέρει τι συνέβη. Όταν είναι εντελώς δροσερό, μπορεί να είναι δροσιστικό. όπως σταφύλια. Μου άρεσε πολύ περισσότερο από σε ένα τηγάνι. Εκεί είναι αργή, αλλά και νόστιμη. Αλλά καθόλου.
Φαίνεται ότι ο κιμάς έπρεπε να κτυπηθεί λίγο περισσότερο. Ή παραλείψτε το ξανά μέσω μύλου κρέατος (το πήρα έτοιμο). Αυτό που αποδείχθηκε για μένα είναι ακόμη αγενές. Και, το πιο σημαντικό, πρέπει να συνηθίσετε την οπτική ψευδαίσθηση ότι δεν είστε έτοιμοι.
Ίσως είναι μόνο το πρόβλημά μου ...
Τώρα, τουλάχιστον αγοράστε ένα slicer για να το κόψετε στο ίδιο πάχος ..

Το ίδιο, μαγειρεύω κανονικά ζουμερά κοτολέτες και όχι λεπτό. Σίγουρα περισσότερα από 2 λεπτά. Δεν μετράται πλέον, έφαγε. Το έκανε, ζέσταμα στο μέγιστο. Μόλις έτρεξε ο χυμός κρέατος, το οποίο δεν είναι καθόλου επιβλαβές λίπος, σηκώσαμε ελαφρώς το καπάκι, μειώνοντας την πίεση στο προϊόν. Μετά από λίγα λεπτά μπορείτε ήδη να την αφήσετε - τίποτα δεν τρέχει. Έστρεψα τα παϊδάκια (ίσως δεν έπρεπε να έχω;) Και έβαλα ξανά το καπάκι. Μετά από λίγο, αφαίρεσα τη θερμοκρασία ώστε να ψεκαστεί ήσυχα. Όλο το μαγείρεμα χρειάστηκε περίπου 15 λεπτά.
Δεν μου άρεσε η εργασία του θερμοστάτη. Νομίζω ότι ολόκληρη η κλίμακα είναι υπό όρους, όπως το έργο του. Μειώνει τη θέρμανση στους 240 και ανάβει μόνο στους 180. Δεν το παρατήρησα ακριβώς, αλλά κάτι τέτοιο. Η σχάρα γίνεται ήσυχη και δεν ψήνει, οπότε δεν υπάρχει 180 °. Λειτουργεί λοιπόν σε όλες τις θερμοκρασίες. Αλλά μπορείτε να το στρίψετε με τα χέρια σας, κάτι που έκανα. Ο χρόνος μαγειρέματος διαρκεί λίγο, χρειάζεται περισσότερος χρόνος για την προετοιμασία και την πλύση. Τα πάνελ σαφώς δεν είναι τα καλύτερα όσον αφορά την κάλυψη, δεν μπορείτε να το πλύνετε τόσο εύκολα, και πρέπει να ψεκάσετε το τηγάνι αφού κρυώσει για να το αφαιρέσετε. Δεν το σκουπίζω με μια στεγνή χάρτινη πετσέτα, γιατί νομίζω ότι μπορείτε να το ξύσετε. Δεν πιστεύω ότι κρίνω για το πάχος των πάνελ, αλλά θα μπορούσε να ήταν πιο παχύ. Εάν πρέπει επίσης να μαγειρέψετε ένα πιάτο, τότε αρχίζετε να λυπάστε που δεν υπάρχει δεύτερο σετ από αυτά.
Ο δίσκος είναι γεμάτος ψέματα στις θερμοκρασίες. Μιλούν για 260, τα οποία δεν είναι στην κλίμακα, για το γεγονός ότι έχει ήδη προθερμανθεί, αν και η λυχνία θέρμανσης είναι αναμμένη και, με τη ρύθμιση 210, μιλούν για το 190. Περιλαμβάνεται ένα πολύ πειστικό βίντεο. Λοιπόν, η εντύπωση είναι αρκετά φυσιολογική, όσον αφορά την ποιότητα και χειρότερα, υπάρχουν πιθανώς. Κατά το μαγείρεμα, δεν έφτιαξα τίποτα, αλλά δεν έχω τηγανίσει ακόμη τα πόδια και τους μηρούς κοτόπουλου.

Αρκάδι, σας συγχαίρω για τα γενέθλιά σας! Και φυσικά με το γεγονός ότι οι κοτολέτες σας είναι καλές.
Για να το πλένω, ναι ... είναι δύσκολο, πλένω το VVKesha μία, δύο φορές, το GFeffs πρέπει να πλυθεί για μεγάλο χρονικό διάστημα, με προκαταρκτική εμβάπτιση των πιάτων. 260 φαίνεται να υπάρχει όχι, το μέγιστο 240, μου φαίνεται ότι είναι εκεί, αλλά στο GF 200, 220 δεν υπάρχει ... Μερικές φορές, στα 150, θα σου πει ότι η μαμά δεν κλαίει.
Για κάποιο λόγο, τα μέρη του κοτόπουλου μου «πυροβολούν» πάντα με λίπος, δεν μου αρέσει πολύ αυτό το ρύπο, γι 'αυτό τα τηγανίζω στο VVK.
Αν και γενικά είμαι ευχαριστημένος μαζί τους, για το κρέας, τα ψάρια και τα βούτυρα shawarma, μου αρέσει πολύ το panini.
Μοιραστείτε τις βέλτιστες πρακτικές σας,

Κυρίες, θέλω να σας ρωτήσω μερικές ερωτήσεις σχετικά με το γκριλ επαφών.
Έχουμε ήδη αποφασίσει να παραγγείλουμε, αλλά ανησυχούμε για μερικές ερωτήσεις
Είναι σημαντικό ένα επιπλέον πιάτο χωρίς νευρώσεις;
Ποιο είναι το καλύτερο κορυφαίο μέγεθος τηγανίσματος;

Είναι σημαντικό ένα επιπλέον πιάτο χωρίς νευρώσεις;

Γιατί, σημαντικό για μένα.

Ποιο είναι το καλύτερο κορυφαίο μέγεθος τηγανίσματος;

Εναπόκειται σε εσάς να αποφασίσετε βάσει των όρεξεων της οικογένειάς σας.

Και σε τι χρησιμεύει αυτό το ρεκόρ;
Και τότε ήδη, και τι είδους σχάρα, εκτός από το Shteba, το έχει; Δεν μπορώ να βρω κάτι.
Η όρεξη της οικογένειας είναι ... καλά, μέτρια. Στη συνέχεια, θα ρωτήσω με άλλο τρόπο, για μια οικογένεια 4 ατόμων, μέτρια λαιμαργία, τι είδους περιοχή ψησίματος θα είναι καλή;

Περίπου 320x260mm θα είναι ωραία ... για τρία. 3 μπριζόλες ψαριών ταιριάζουν. Αλλά αν δεν είναι όλα υγιή, τότε ταιριάζουν 4. Εάν φτιάξετε κοτολέτες, τότε υπάρχει ήδη αρκετό για τέσσερα.

Γεια σε όλους! Παρήγγειλα το Steba FG70, περίμενα μια εβδομάδα, αλλά αποδείχθηκε ότι η παραγγελία μου ήταν μπερδεμένη και από τη στιγμή που ανακαλύφθηκε, οι ψησταριές τελείωσαν. Διάβασα τα πάντα για μια εβδομάδα, κοίταξα και βρήκα τον κλώνο του - Severin KG 2392. Αποφάσισα) Αξίζει το ίδιο, ισχύ και σχεδιασμό, όλα είναι σχεδόν τα ίδια. Έρχεται όμως με 2 λείες και 2 κυματοειδείς πλάκες. Όλα αλλάζουν πολύ απλά. Μου αρέσει η επίστρωση των πλακών πολύ ίσια, τρίβεται αμέσως, οι πλάκες είναι παχιά και η ίδια η σχάρα είναι βαριά. Αυτό είναι ένα πλεονέκτημα. Όλα γίνονται καλά, η κατασκευή είναι σοβαρή. Τίποτα δεν ταλαντεύεται ή τρίβεται ή βρωμάει. Το πάνω κάλυμμα ανοίγει στο μπάρμπεκιου, οι θέσεις ρακέτας είναι αρκετά σε ύψος και κλειδώνει στην κλειστή θέση! Είχα ένα RUSSELL HOBBS 17888-56, οπότε όλα έκαψαν ταυτόχρονα σε μια γωνία, δεν μπορείτε να τηγανίσετε κρέας εκεί, υπάρχει κάτι που να συγκρίνετε. Φαίνεται να είναι πιο ισχυρό από τον Severin. Το τελευταίο δεν καίει τίποτα και αυτό που με ενοχλεί είναι ότι όταν το προϊόν δίνει χυμό, τηγανίζει πιο αργά στην κάτω πλάκα. Δεν ξέρω, ίσως είναι σωστό. Παρακαλώ γράψτε πεπειραμένους ανθρώπους, είναι αυτό φυσιολογικό;) Τηγανητά κολοκυθάκια, πιπεριές, ψάρια, κάθε είδους λεπτομέρειες κοτόπουλου, σούπερ κουπάτι.
αυτές είναι οι διαστάσεις στο εσωτερικό
είναι καθαρός)
μία από τις λείες πλάκες
κοτόπουλο σε κινέζικα και άλλα) μαρινάδα, τηγανητό για 5 λεπτά το πολύ + 5 στα 2/3 της ζυγαριάς, πολύ βρώσιμο))) Φιλέτο για ελληνική σαλάτα - 5 λεπτά!
Είμαι ευχαριστημένος με τη σχάρα. Ελπίζω να είμαστε φίλοι για μεγάλο χρονικό διάστημα)))

Δροσερή σχάρα! Με την αγορά σας! αφήστε το παρακαλώ και σερβίρετε για μεγάλο χρονικό διάστημα!
Και εγώ, ένα τέτοιο κοτόπουλο, δεν είδα αυτήν τη σχάρα όταν διέταξα τον Shteba για μένα, οι παράμετροι είναι ακριβώς οι ίδιες και η τιμή είναι 30% πιο ευχάριστη. Αλλαγή σειράς ή κάτι τέτοιο

Σε ευχαριστώ πάρα πολύ!

Το τελευταίο δεν καίει τίποτα και αυτό που με ενοχλεί είναι ότι όταν το προϊόν δίνει χυμό, τηγανίζει πιο αργά στην κάτω πλάκα. Δεν ξέρω, ίσως είναι σωστό. Παρακαλώ γράψτε πεπειραμένους ανθρώπους, είναι αυτό φυσιολογικό;) Τηγανητά κολοκυθάκια, πιπεριές, ψάρια, κάθε είδους λεπτομέρειες κοτόπουλου, σούπερ κουπάτι. Περισσότερες λεπτομέρειες: https://mcooker-elm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=274505.0

Γειά σου! Αγόρασα επίσης την ίδια ψησταριά τις προάλλες, αλλά ακόμα δεν μπορώ να το συνηθίσω. Τηγανίζαμε το φιλέτο κοτόπουλου, αποδείχθηκε πολύ στεγνό και για μεγάλο χρονικό διάστημα. Για κάποιο λόγο, ο χυμός που σχηματίστηκε κατά τη διάρκεια του τηγανίσματος δεν ρέει στο ταψί, με αποτέλεσμα όλο το χυμό να καίγεται στην πλάκα, ο δίσκος για τη συλλογή του υγρού παρέμεινε απολύτως στεγνός και καθαρός. Το κρέας δεν τηγανίστηκε, αλλά μαγειρεύτηκε. Και αν διατηρήσετε το κρέας περισσότερο έως ότου εξατμιστεί όλο το υγρό, τότε θα στεγνώσει. Αποδεικνύεται ότι για να πάρετε μια ορεκτική κρούστα σχάρας, πρέπει να τηγανίσετε το κρέας για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά γίνεται σκληρό και στεγνό, και αν το πάρετε νωρίτερα, αποδεικνύεται απλά μαγειρεμένο χωρίς κρούστα. Τότε προσπάθησα να τηγανίσω τα φτερά, να τηγανίσω για 40 λεπτά, στο φούρνο ή σε ένα τηγάνι θα ήταν πιο γρήγορο. Σκέφτηκα, ίσως όταν το φιλέτο τηγανίστηκε, η σχάρα δεν ζεστάθηκε αρκετά, αν και οι οδηγίες λένε ότι εάν ανάψει το πράσινο φως, τότε η σχάρα έχει ζεσταθεί στην απαιτούμενη θερμοκρασία.Πριν τηγανίσω τα φτερά, ζεστάνω τη σχάρα για περίπου 15 λεπτά, όταν τα έβαλα μέσα, άρχισαν να καίνε μετά από 5 λεπτά, αλλά στο εσωτερικό ήταν φυσικά υγρασία, μείωσα τη θερμοκρασία και υπέφερα για 45 λεπτά, ως αποτέλεσμα, το δέρμα ήταν όλα καμένο, το λίπος ξανά δεν στραγγίστηκε πουθενά , η παλέτα παραμένει καθαρή. Με πιέζει, σε τι χρησιμεύει η παλέτα; Έτσι το λίπος πρέπει να στραγγίσει εκεί. Εν ολίγοις, ενώ είμαι απογοητευμένος Μαγειρεύοντας για μεγάλο χρονικό διάστημα, το υγρό δεν στραγγίζει, το κρέας είναι ξηρό. Μπορείτε να μοιραστείτε με περισσότερες λεπτομέρειες τι άλλο μαγειρέψατε σε αυτό και πόσο καιρό, σε ποια θερμοκρασία;

[GGK]

GGKΈχετε τέτοια προβλήματα με μια σχάρα Severin; 1800 power; Ψήνουν τα φτερά για 40 λεπτά; Ωχ, αλλά είχατε μια ελαττωματική σχάρα;
Αποφεύγω επίσης να παραγγείλω μια τέτοια ψησταριά για τώρα, αλλά οι παράμετροι φαίνεται να είναι αρκετά καλές.

τόσο περίεργο, δεν ξέρω καν πώς ... Έγραψα για το κοτόπουλο πώς το μαγειρεύω, και ήταν στη μαρινάδα, δηλαδή, πολύ υγρό) Φιλέτο σε εγκεφαλικό επεισόδιο, ίσως για 10 λεπτά περίπου. Είναι ο ρυθμιστής θερμοκρασίας στο μέγιστο; Φυσικά, θα ήμουν πιο έκπληκτος αν δεν είχα διαβάσει ΟΛΑ τα θέματα σχετικά με τις σχάρες. Κάποιος είναι πολύ χαρούμενος, αλλά κάποιος δεν πετυχαίνει. Στην ίδια ψησταριά. Και γενικά, ποια είναι τα 40 λεπτά;!?! Δεν μπορεί να είναι ότι έγραψαν! Περιμένετε 15 λεπτά μέχρι να ζεσταθεί;!?!

[Μιραμπέλ]

Μιραμπέλ, ναι αυτός είναι. Ω, δεν ξέρω, ίσως ελαττωματικό, ίσως κάνω κάτι λάθος
ΒίβιταΠόσο καιρό ζεσταίνετε τη σχάρα; Δεν μαρινάρισα το φιλέτο, έβαλα τη σχάρα στη μέγιστη θερμοκρασία, μόλις ανάβει το πράσινο, αμέσως έβαλε το φιλέτο, αλλά μου μαγειρεύει, ο χυμός δεν στραγγίστηκε στο τηγάνι, ενώ περίμενα αυτές τις λωρίδες από τη σχάρα, το φιλέτο ήταν στεγνό. Και για τα φτερά, ήδη, αντίθετα, προθερμαίνομαι για 15 λεπτά το μέγιστο, προ-μαρινάρισα τα φτερά, οπότε μετά από 5 λεπτά έγιναν μαύρα, αλλά μέσα παρέμειναν ωμά, επιβράδυνσα το ρυθμό, αλλά μαγειρεύτηκαν για 40 λεπτά, ίσως έχω επιβραδύνει πάρα πολύ; Το υγρό ρέει προς τα κάτω στην παλέτα σας;

[Βίβιτα]

Βίβιτα, πες μου περισσότερα, παρακαλώ, λέει στο κουτί ότι είναι φτιαγμένο στη Γερμανία; Έχω γράψει στο κάτω μέρος του κουτιού: κατασκευάζεται στην Κίνα - σύμφωνα με τα γερμανικά πρότυπα ποιότητας, δηλαδή, κατασκευάζεται στην Κίνα σύμφωνα με τα γερμανικά πρότυπα ποιότητας. Αγόρασα επίσης μια παρασκευή γιαουρτιού με τη σχάρα, λέει ότι κατασκευάστηκε στη Γερμανία. Ίσως το δικό σας είναι επίσης κατασκευασμένο στη Γερμανία; Και έχω κινεζικά, ίσως εξαιτίας αυτού έχω προβλήματα.

Όλα είναι τα ίδια με μένα. Στην υπηρεσία ή στον πωλητή που χρειάζεστε. Είναι δύσκολο για μένα να καταλάβω τι μπορεί να κάνει ένα κοτόπουλο στη σχάρα για 40 λεπτά)

Θα προσπαθήσω να τον βασανίσω το σαββατοκύριακο, αν μαγειρεύω επίσης για μεγάλο χρονικό διάστημα, τότε προφανώς θα πρέπει να επικοινωνήσω

Μου αρέσει πολύ ο τρόπος που τηγανίζει. Και οι κριτικές στους ιστότοπους ΔΕΝ είναι δικές μας, πολύ καλές. Έχω μεταφράσει ακόμη και από έναν γερμανικό ιστότοπο με σκοπό)

[Βίβιτα]

Βίβιτα,
ναι ναι, οι Γερμανοί τους αρέσουν πάρα πολύ και το belge μας είναι ευχαριστημένο με αυτό.

Γύρισα κιμά από κοτόπουλο, αποφάσισα να ψήσω ένα κομμάτι, έπρεπε να ελέγξω το τρυφερό) και ήθελα να το βάλω λίγο. Αυτό συνέβη και πάλι ότι κοτόπουλο Ένα κομμάτι πιθανότατα από το μηρό, πασπαλισμένο με ένα μείγμα πιπεριών, μισή σκελίδα σκόρδο, μουστάρδα Δόθηκε Τα έκανα όλα αυτά ενώ η σχάρα ζέστανε για περίπου 2 λεπτά, το φως σβήνει, η θερμοκρασία ήταν μέγιστη και μετά από ένα λεπτό έβαλα το κρέας. Δεν το πίεσα! Αλατισμένο στη σχάρα. Ήταν στον ατμό, αλλά υπήρχε πολύ λίγος χυμός, έτσι ώστε να στάζει στο δίσκο, δεν ξέρω τι πρέπει να είναι εκεί. Είναι σε 4 λεπτά Το γύρισα, άλλα 3 λεπτά περίπου στα 2/3 της κλίμακας.
Όλα είναι πολύ απλά και γρήγορα. Για 10 λεπτά !!!! Κατάφερα να κάνω κύλιση μόνο στον κιμά) Νομίζω ότι μετά την ανατροπή, ένα λεπτό στο μέγιστο ήταν αρκετό.

Κορίτσια, τι μπορείτε να πείτε για την ηλεκτρική σχάρα Κουζίνα; Ίσως κάποιος από την πρακτική να πει κάτι ή καθαρά θεωρητικά ... Εδώ τον κοιτάζω

Και αγόρασα μια σχάρα Travola SP-32. Κάτι που έχω, μέχρι στιγμής, τίποτα δεν λειτουργεί. Φιλέτο κοτόπουλου, σαν τίποτα, αποδεικνύεται, αλλά το κρέας, δεν μου άρεσε καθόλου. Ήταν κάπως δύσκολο. Ο χυμός ρέει συνεχώς από αυτό και κάτω δεν ήταν τηγανισμένος, αλλά στον ατμό. Κορίτσια, αν κάποιος έχει ένα τέτοιο μοντέλο, βοηθήστε με να το καταλάβω. Δεν μπορώ να καταλάβω πότε η σχάρα είναι έτοιμη να φύγει.Δεν μπορώ επίσης να καταλάβω πώς να ρυθμίσω τη θερμοκρασία, υπάρχουν μόνο ελάχιστο και μέγιστο στον ρυθμιστή. Και ποιο είναι το ελάχιστο και ποιο είναι το μέγιστο δεν αναφέρεται πουθενά, ούτε στις οδηγίες ούτε στο Διαδίκτυο, δεν βρήκα. Μου φαίνεται ότι όλα τα προβλήματά μου οφείλονται στη λανθασμένη ρύθμιση θερμοκρασίας.

Ζήτω! Πήρα τη σχάρα μου Travola SP-32 !!! Χτύπησε το κρέας, μαριναρίστηκε και εκεί. Δεν έδωσα χρόνο το τηγάνισμα, επειδή ήμουν απασχολημένος με την εξέταση του κόπτη λαχανικών (2 δέματα έφτασαν ταυτόχρονα), αλλά περίπου 5 λεπτά. Το κρέας αποδείχθηκε υπέροχο, ζουμερό, ελαφρώς ροζ, αλλά τηγανητό !!

Δεν μπορώ να καταλάβω πότε η σχάρα είναι έτοιμη να φύγει. Δεν μπορώ επίσης να καταλάβω πώς να ρυθμίσω τη θερμοκρασία, υπάρχουν μόνο ελάχιστο και μέγιστο στον ρυθμιστή.

Προσπαθήστε να ταλαντεύεστε και περιμένετε 5 λεπτά

Χαίρετε. Διάβασα ολόκληρο το Temka αλλά δεν κατάλαβα αν αυτό το ζώο χρειάζεται στο σπίτι ή όχι. Είναι το κρέας ζουμερό με ρίγες;
Βοηθήστε με παρακαλώ. από όλα τα ζώα είναι κατάλληλα σε τιμή και ισχύ. Αυτό. τι λένε7
🔗

Πιθανότατα δεν είναι ήδη σχετικό, αλλά άλλοι μπορεί να το χρειάζονται. Είχα ένα, τώρα η μητέρα μου ζει) Μην πάρετε χωρίς ρυθμιστή θερμοκρασίας εάν θέλετε να τηγανίσετε κρέας και ψάρι. Η θερμοκρασία είναι αμέσως μέγιστη και είναι βολικό να τηγανίζετε ψωμί, δεν ξέρω καν τι άλλο είναι δυνατό, το κρέας καίει πάνω του.

Γειά σου! Έχω το Tefal Health Grill Comfort GС306012. Είμαι πολύ χαρούμενος με αυτό. Δεν υπάρχουν περιττές παραληρητικές λειτουργίες, ένα εξαιρετικό κάρτερ λαδιού, πολύ συμπαγές, γρήγορο, εύκολο στον καθαρισμό. Είναι χαρά μου να μαγειρεύεις σε αυτό, ροζ κοτολέτες σολομού σε 5 λεπτά. Χοιρινές μπριζόλες για μια παρέα 8 ενηλίκων σε 15 λεπτά (2 καρτέλες). Τίποτα δεν καίει, δεν κολλάει. Έφτιαξα χαπάτι με τυρί, ντομάτα και βότανα, όλοι αναρωτήθηκαν τι νόστιμο ήταν, δεν θα μπορούσατε ποτέ να το κάνετε σε ένα τηγάνι! Και είναι επίσης ένας παράδεισος για εκείνους που χάνουν πάντα βάρος (και δεν ξέρω τι θα μαγειρεύω στο Dukan χωρίς αυτόν), καθώς βλέπω πόσο λάδι ρέει από ψάρια και κρέας, νομίζω πως το έφαγα πριν. Η ίδια η σχάρα δεν είχε γράσο με λάδι nirazu. Το χρησιμοποιώ κάθε δεύτερη μέρα για μισό χρόνο, ούτε ένα μηδέν. Και, και έχει επίσης μια πολύ βολική ρύθμιση ύψους, για παράδειγμα, για εξαρτήματα καπνίσματος, πρέπει να είστε υψηλότεροι, ώστε να μην γλιστρήσουν. Θα τηγανίζετε σε ένα λεπτό σύκο, θα βγούν έξω όταν κλείσετε. Υπήρξε μια ερώτηση σχετικά με το μάνδαλο, αν είναι απαραίτητο. Έχω ήδη γράψει πόσο συχνά το χρησιμοποιώ, η ετυμηγορία μου είναι όχι! Αυτό δεν είναι σίδερο βάφλας, όπου πραγματικά δεν μπορείτε να το κάνετε χωρίς αυτό. Ποτέ δεν πιέζω τίποτα, όλα είναι ζουμερά και πολύ νόστιμα. 200% αξίζει τα χρήματα

Και, και έχει επίσης μια πολύ βολική ρύθμιση ύψους, για παράδειγμα, για εξαρτήματα καπνίσματος, πρέπει να είστε υψηλότεροι, ώστε να μην γλιστρήσουν. Θα τηγανίζετε σε ένα λεπτό σύκο, θα πηδούν όταν κλείσετε.

Συνήθιζα να τηγανίζω μεγάλα πράγματα στην τυπική λειτουργία ψησταριάς, κλείνοντας το καπάκι και την ίδια στιγμή, όπως ήταν, ανυψώνοντάς το και χαμηλώνοντας στο τέλος. Δεν ξέρω αν το εξήγησε με σαφήνεια. Στην αρχή, το πιπέρι πέταξε επίσης όταν το έκλεισα, αλλά τώρα όλα είναι εντάξει.

Ναι ναι! και τηγανίζουμε ολόκληρο το πιπέρι; Μας αρέσει να τηγανίζουμε με φυσικό αέριο, η μυρωδιά αξίζει τον κόπο. Το έκοψα, δεν το έχω ξεπεράσει ποτέ ... Οι πιπεριές είναι τώρα γίγαντες

Κόβω, αλλά όχι σε κύκλους, αλλά σε τμήματα από πάνω προς τα κάτω - μεγάλο πιπέρι σε 3-4 μέρη.

Σήμερα δοκίμασα τη νέα σχάρα Silvercrest (σχεδίασα να Stebu, μετά Domo, και στη συνέχεια αυτός ο προϋπολογισμός ήρθε κάτω από το χέρι μου) Σύμφωνα με τους δείκτες, μου ταιριάζει τέλεια και το αγόρασα.
Τηγανιτές μαριναρισμένες μπριζόλες εκ των προτέρων ... καλά, ίσως για 6-7 λεπτά. στη συνέχεια πατάτες, και στο τέλος μια βουλγαρική πιπεριά.
Σε γενικές γραμμές, μου άρεσαν τα πάντα, αλλά λίγο πασπαλισμένο με λάδι, υπέροχες πατάτες φούρνου, η πάπρικα είναι γενικά ένα παραμύθι. Το κρέας ήταν λίγο χορδές και ξέχασα εντελώς να το βάλω κάτω από το φύλλο για λίγο.
Και ήμουν πολύ χαρούμενος που τα πάντα πλύθηκαν πολύ καλά και εύκολα.
Είμαι ευχαριστημένος με την αγορά, θα συνεχίσω να κυριαρχεί το νέο παιχνίδι.
Σας ευχαριστούμε όλους που μοιραστήκατε την εμπειρία σας.

Τα κορίτσια δεν μπορούν να βρουν γκριλ BBC πουθενά. Ποιος θα δει το μήνυμα σχετικά με την πώληση δημοσιεύστε τον σύνδεσμο.
Κορίτσια που συνέκριναν το STEBA και το Pro Cook. Ποιο είναι καλύτερο, πιο λειτουργικό, όπου η κάλυψη είναι καλύτερη. Ευθεία όλα εξαντλημένα. Θέλω επειγόντως να αγοράσω.

Κορίτσια, καλησπέρα.
Θέλω να ταιριάξω με 2 γκριλ.
1. Shteba 4.4
2.Silvercrest (εμπορική μάρκα Lidl's European class)
η έδρα μου κόστισε 120 ευρώ
πλεονεκτήματα:
συμπαγής
βαρύς
πανεμορφη
μεγάλη επιφάνεια εργασίας
δεν εκτοξεύεται
μειονεκτήματα: (για μένα προσωπικά)
είναι δύσκολο να πλυθούν
οι πλάκες δεν χωράνε στον νεροχύτη
ο ασημένιος σταυρός μου κόστισε 40 ευρώ
πλεονεκτήματα:
θερμαίνεται γρήγορα
εξαιρετικά εύκολο στον καθαρισμό πιάτων
μπορεί να εμποτιστεί σε νεροχύτη, οι διαστάσεις επιτρέπουν
Μειονεκτήματα (μην ξεχνάτε, όλα είναι σε σύγκριση με το προσωπικό):
πλαστική θήκη
ψεκάζει τηγανητό
η κορυφή τηγανητά περισσότερο από το κάτω μέρος (μου φαίνεται ότι λόγω του χυμού που απελευθερώνεται από το κρέας), πρέπει να αναποδογυρίσετε το κρέας !!! με λαχανικά όλα είναι εντάξει !!! φτιαγμένες μελιτζάνες σήμερα - τάξη!
μη συμπαγής, τρόμος πόσος χώρος καταλαμβάνει σε σύγκριση με το προσωπικό
Λοιπόν, κάτι τέτοιο) Χαίρομαι που έχω και τα δύο!

Βοήθεια!!!!! Επειγόντως!!!!
Διάβασα όλα τα φόρουμ, μπερδεύτηκα εντελώς! Βοήθησέ με να επιλέξω μια ηλεκτρική σχάρα για έναν άντρα, σύντομα θα είναι απαραίτητο να δώσουμε ένα δώρο γενεθλίων) Του αρέσει η υγιεινή τροφή, το βραστό κοτόπουλο δεν ανεβαίνει πλέον, αποφασίσαμε να διαφοροποιήσουμε ... Ψάχνω στην περιοχή έως 17k, το μέγεθος είναι μικρό και συνδυασμένο (το κύριο πράγμα δεν είναι να πιτσιλιστεί). Θα το χρησιμοποιήσουμε σε ένα διαμέρισμα χωρίς κουκούλα ((((αρχικά ήθελα να έχω πέτρινη επιφάνεια, αλλά απλώς δεν μπορούν να βρεθούν πουθενά, το rotel φοβόταν ότι ήταν ανοιχτό.

Γεια σε όλους.

Θέλω πραγματικά να αγοράσω το GFGRILL GF-150, αλλά δεν είναι διαθέσιμο πουθενά. Αντίθετα, τα GF-200 και 220 προσφέρονται παντού.
Αλλά στο YouTube και σε αυτά τα φόρουμ εξηγείται ότι το GF-150 είναι πολύ πιο κατάλληλο για κρέας από το gf-200 (στο gf-200, η ​​πραγματική θερμοκρασία δεν είναι υψηλότερη από το 190-200, ως αποτέλεσμα, ο χυμός από το κρέας ρέει πριν σχηματιστεί η κρούστα).

Ως αποτέλεσμα, άρχισα να σκέφτομαι τον ProfiCook, αλλά υπάρχουν επίσης 2 μοντέλα μηχανικών και ηλεκτρονικών
Θέλω πραγματικά ηλεκτρονικό έλεγχο όπως στον υπολογιστή 1030, αλλά φοβάμαι ότι υπάρχουν τα ίδια προβλήματα με το GF-200.

Ποιος έχει εμπειρία να συγκρίνει το ProfiCook PC-KG 1029 με το 1030 ή το gf-150; μοιραστείτε τις κριτικές σας

Θέλω να αγοράσω το Tefal Health Grill Comfort GС306012. Πες μου, ίσως υπάρχει η καλύτερη ψησταριά σε αυτήν την κατηγορία τιμών (7t. R.); Εάν ναι, ποιο;

[Ευγενία]

Ευγενία, έσπασε σήμερα την ίδια ψησταριά με τη δική σου ... και απογοητεύτηκε από δάκρυα. Αντίθετα, πήγα για έναν κατασκευαστή σάντουιτς του προσωπικού 40 και παραγγέλνω ενώ τα αγαθά έψαχναν στην αποθήκη ... φυσικά πήγα στο κατάστημα ... κοίταξα με αυτήν την υπέροχη μονάδα και στο πολύ όζον στο καλάθι υπάρχει ένα shtebasik, νόμιζα ότι θα μπορούσα να εξοικονομήσω χρήματα.) : Το έφερα, πλένω τα πάνελ, το σκουπίζω, το άνοιξα με μια κούνια (3), το αλείψαμε με λίγο λάδι με μια βούρτσα. στη μία πλευρά έβαλε 2 κοτολέτες, στις άλλες 2 μπριζόλες. για χάρη του πειράματος. Τα παϊδάκια κάηκαν πολύ καλά σε 5 λεπτά! το κρέας ζεσταίνεται επίσης στο 1. ποιο είναι το λάθος μου; μπριζόλες πριν μαριναριστεί σε μαγιονέζα. ίσως δεν χρειάζεστε 3 ταυτόχρονα; και τι είναι το μέγιστο. και ελάχ. θερμοκρασία? Δεν το βρήκα στις οδηγίες. Πρέπει επειγόντως να αναζητήσω αγάπη με το αγόρι μου, διαφορετικά η οικογένεια δεν θα καταλάβει. από την απογοήτευση, ακόμη και ένας κατασκευαστής σάντουιτς σε ένα κουτί εξακολουθεί να στέκεται. από πού να ξεκινήσω; Ξαναδιαβάζω τα πάντα στο shtebik, αλλά εκεί τα κορίτσια είναι temp. αλλαγή

Τώρα έχω τον Tefal, πολύ χαρούμενος μαζί του. Μην μαρινάρετε το κρέας, πασπαλίζετε με μπαχαρικά μετά το μαγείρεμα. Πριν από αυτόν υπήρχε Shteba 4.3, η αγάπη δεν προέκυψε μαζί του, δεν ήταν βολικό να το μεταφέρετε, για άλλη μια φορά σκέφτεστε αν θα το πάρετε ή όχι. Αισθάνεται ότι η θερμοκρασία στις πλάκες Tefal είναι υψηλότερη, το κρέας είναι καλύτερα σφραγισμένο, αλλά αυτό είναι κατανοητό, με την ίδια ισχύ, το μέγεθος των πιάτων είναι μικρότερο και είναι λεπτότερο.

[ικομ]

ικομ, έτσι μου φαινόταν κάτι 3! Έκανα τα υπόλοιπα μπριζόλα ήδη στο 1-2-1, το καπάκι ήταν στη μέση. Θα μελετήσω, ίσως έχετε μια απλή συνταγή για το μοντέλο μας. πρέπει να μάθετε να το αισθάνεστε., ενώ δυστυχώς είναι δύσκολο

[Νικολέτα]

Δεν υπάρχει συνταγή, μαγειρεύω κυρίως μπριζόλες από βόειο κρέας ή χοιρινό πάνω του, στεγνώνω το κρέας, το βάζω σε μια ψησταριά προθερμασμένη για 3 φορές χωρίς αλάτι και καρυκεύματα. Έχω τον έλεγχο της θερμοκρασίας στο εσωτερικό της μπριζόλας με ένα θερμόμετρο και ... υπερθέτω, αν δεν ξεπεράσετε τη σωστή θερμοκρασία, θα είναι υπέροχο)) Το έβαλα σε ένα πιάτο, πασπαλίζω με αλάτι και μπαχαρικά και το αφήνω κάτω από αλουμινόχαρτο για μερικά λεπτά.

Νικολέτα, Νομίζω ότι η μαγιονέζα σου έκαιγε ...

Ρυθμίσεις θερμοκρασίας γκριλ
1- λαχανικά 100 βαθμούς
2- ζεστά σάντουιτς 200 βαθμούς
3- κρέας 250 βαθμούς

[ικομ]

Γεια σε όλους! : bye: Χθες αγόρασα μια ηλεκτρική σχάρα Tefal Health Grill Comfort GС306012. Μου αρέσουν τα πάντα, μαγειρεμένα χοιρινά μπριζόλα, φιλέτα στήθους κοτόπουλου, λαχανικά, μανιτάρια. πολύ νόστιμο, γράφετε σωστά ότι είναι αδύνατο να το κάνετε αυτό στη σόμπα. Έψησε το κρέας και το στήθος για μερικά λεπτά στη λειτουργία "3" για να το σφραγίσει και στη συνέχεια άλλαξε σε "2".
ικομ, Ίνγκα και Γιενιάλης, Ευγενία, έχετε την ίδια ψησταριά, πείτε μου, παρακαλώ, πόσο καιρό έχετε κάνει μηρούς κοτόπουλου με κόκαλο, οι οδηγίες στο σχήμα διαβάζουν 30 'στη λειτουργία 3, θα κάψει, νομίζω. Προφανώς, τόσο πολύς χρόνος οφείλεται στο γεγονός ότι υπάρχει ένα κόκαλο και είναι απαραίτητο να προετοιμαστούν τα πάντα. Αλλά δεν είναι ρεαλιστικό να διατηρείτε τόσο πολύ χρόνο στην «τρόικα», ίσως να αλλάξετε σε χαμηλές λειτουργίες;

[Selena S]

Selena S, Έλενα, Νομίζω ότι θα εξαντληθεί σε 30 λεπτά στη λειτουργία 3. Εγώ ο ίδιος μαγειρεύω μηρούς κοτόπουλου σε άλλες συσκευές, δεν μπορώ να σας πω για τη σχάρα ...

[ικομ]

ικομ,

[Επικοινωνία γκριλ GASTRORAG NPL-EGD10E]

Άνθρωποι, γιατί δεν υπάρχει ενδιαφέρον για αυτό το είδος ψησταριάς;
Επικοινωνία γκριλ GASTRORAG NPL-EGD10E
Αυτές οι ψησταριές χρησιμοποιούνται από τους shawarists.
κόστος από 6 έως 8 χιλιάδες ρούβλια.

Σκέφτομαι να αγοράσω ένα έτσι ώστε στο σπίτι να υπάρχει τουλάχιστον η ευκαιρία να φτιάξω το shawarma.
Όποιος ενδιαφέρεται για το shawarma;

Προστέθηκε τη Δευτέρα 21 Νοεμβρίου 2016 12:51 μ.μ.

Η απάντηση ελήφθη από το shawarma:
1. Αυτά τα γκριλ με πάγκο από χυτοσίδηρο θερμαίνονται σε θερμοκρασία λειτουργίας για 20 λεπτά.
2. Μετά την απενεργοποίηση, διατηρούν τη θερμοκρασία λειτουργίας για άλλα 30 λεπτά.
3. Απαιτείται να εργαστεί για τη ροή των παραγγελιών.
Τα νοικοκυριά, ωστόσο, κρυώνουν γρήγορα και θα λειτουργούν πιο αργά στη ροή των παραγγελιών και μεταφέρουν θερμότητα από θερμαντικά στοιχεία στα τρόφιμα πιο γρήγορα.
Όμως, δεν ξέρει πώς να συσσωρεύει θερμότητα, όπως τα αδέρφια από χυτοσίδηρο.

Επομένως, μπορείτε να παρατηρήσετε την επίδραση της άνισης θέρμανσης των τροφίμων. Δεδομένου ότι το πάχος των επιφανειών εργασίας των χαλύβδινων αδελφών είναι λεπτότερο και η θερμότητα αφαιρείται σχεδόν στο ίδιο σημείο όπου συμβαίνει η θέρμανση.
Ίσως υπάρχει μια επιλογή, και σε πιο ακριβά μοντέλα, οι χαλύβδινες επιφάνειες είναι κατασκευασμένες από κράματα κ.λπ. που μιμούνται τις ιδιότητες του χυτοσιδήρου.
Οι ερωτήσεις παραμένουν:
Πώς σε ποια σχάρα τηγανίζεται shawarma, συγκρίνοντας το μήκος με το μήκος της πλάκας σχάρας;
Ξαφνικά δεν θα μαγειρευτεί εξίσου.

Με βάση τα τιμολόγια ηλεκτρικής ενέργειας στην περιοχή της Μόσχας, 4.81. Στη συνέχεια, χρειάζονται 20 λεπτά για να ζεσταθεί ο αδελφός από χυτοσίδηρο = 0,96 καπίκια, αν αυτό σας επιτρέπει να έχετε το επιθυμητό αποτέλεσμα για την παραγωγή του shawarma, τότε αυτό είναι το μυστικό.

Σε τελική ανάλυση, η ποιότητα που επιτυγχάνεται για το shawarma κατασκευάζεται με τη βοήθεια αδελφών χυτοσιδήρου και όχι από χάλυβα.
Επιπλέον, προσπάθησα να έρθω μαθηματικά σε αυτό που είπε ο πλοίαρχος από το κατάστημα shawarma.
Χρειάζεται 20 λεπτά για να ζεσταθεί.
Υπάρχει μια απόχρωση, το ρώτησα όταν είναι 0 μοίρες έξω. Έχουν μια συμπαγή τρύπα στο δωμάτιο. Επομένως, η σχάρα αρχίζει να θερμαίνεται όχι από 20-25C βαθμούς, αλλά από 0-5 μοίρες.
Πραγματικά δεν βρήκα τη θερμοκρασία σε ποια θερμοκρασία θερμάνθηκε.

Επιπλέον, χρησιμοποιώντας τη φυσική και τους τύπους, διαπιστώνουμε ότι για μια πλάκα 4 κιλών, χρειάζονται 9,9 λεπτά, εάν θερμαίνεται με θερμαντικό στοιχείο 1kW από 25 βαθμούς έως 300 μοίρες.
Πήρα 4 κιλά σε χυτοσίδηρο με βάση το συνολικό βάρος της σχάρας των 11 κιλών. 10 κιλά ανά γκοφρέτα και 4 κιλά ανά βάση.

[AlexeiK]

AlexeiK, Επιλέγω τον εαυτό μου τη σχάρα και, για τον εαυτό μου, αποφάσισα ότι χρειάζομαι μόνο 3 θέσεις ψησταριάς, και ένα επίπεδο πάνελ, και σε τέτοιες επαγγελματικές ψησταριές υπάρχει μόνο μία θέση, οπότε (έχω) μόνο ενδιαφέρον για την τιμή και το βάρος από 14 έως 20 κιλά ...

Δημοσιεύτηκε την Παρασκευή 25 Νοεμβρίου 2016 08:18 μ.μ.

Και πιέζουν το shawarma στο τέλος, έτσι ώστε η γέμιση να ζεσταθεί και η κρούστα να αποδειχθεί, πιθανότατα θα είναι νόστιμη σε μια οικιακή σχάρα, kati, θέλω επίσης να ψήσω στη σχάρα λόγω του shawarma, το μαγειρεύουμε συχνά στο σπίτι, αλλά δεν αρκεί να ζεσταίνουμε και να κρούουμε στο πίτα

[Τροποποίηση βάρους]

Τροποποίηση βάρους Ανακάλυψα από τον κατασκευαστή, βάρος 14 κιλά, για μία ψησταριά (υπάρχουν διπλά, είναι διπλάσια)
Κάθε πλάκα είναι 2,4 κιλά.
+ Βάρος θερμαντικών στοιχείων 1 κιλό το καθένα.
Όλκα Δ,
Για χάρη αυτού του εφέ shawarma και φροντίζω αυτήν τη συσκευή.
Το δοκίμασα στον αερομεταφορέα, αλλά όχι αυτό. Το αεροπλάνο στεγνώνει και δεν μπορεί να ζεσταθεί το γέμισμα.

Μόνο, το ερώτημα είναι, ποια είναι η διαφορά μεταξύ «επαγγελματικών» και οικιακών μοντέλων;
Η ίδια γαστρονομική πώληση πωλεί "επαγγελματικά" και οικιακά είδη (gemlux). Η διαφορά στην τιμή είναι 2 χιλιάδες ρούβλια.
Η ερώτηση είναι ανοιχτή.
Η φροντίδα για "επαγγελματικές" εκδόσεις δεν περιγράφεται πουθενά.
Ποιες είναι οι 3 διατάξεις που χρειάζονται;

Επίσης, νομίζω ότι όταν επενδύετε 6-8 χιλιάδες σε μια ψησταριά, τότε το μαγείρεμα shawarma σε αυτό είναι πολύ μικρό για τέτοια χρήματα.
Η προοπτική αυτών των ψησταριών στο μαγείρεμα κρέατος. Και εδώ είναι δυνατόν και θα υπάρχει μια διαφορά στις πλάκες που έχει η σχάρα.
Σε οικιακό λεπτό μέταλλο.

Έτρεξα τα θέματα εδώ στο φόρουμ και ανέλυσα πώς γίνεται το μαγείρεμα.
Ο αλγόριθμος έχει ως εξής:
1. Βάζουμε τη σχάρα στη μέγιστη θερμοκρασία, ρίχνουμε στο κρέας, για λίγο
2. Περιμένουμε
3. Αφαιρέστε σε χαμηλότερη θερμοκρασία.
Δηλαδή, οι πλάκες στις συζητούμενες ψησταριές, με πολύ χαμηλή χωρητικότητα θερμότητας. Και πρέπει να είστε στη σχάρα.

Είναι ενδιαφέρον να αποφύγετε όλες αυτές τις περιττές χειρονομίες.

Θα εξηγήσω τη φυσική της διαδικασίας.
1. Ας βάλουμε το shawarma σε ένα νοικοκυριό με λεπτές πλάκες, που έχουν κάποιο είδος θερμότητας, το οποίο ελήφθη από το θερμαντικό στοιχείο για τα τελευταία 10 λεπτά.
Αυτό το απόθεμα θερμότητας έχει μια πεπερασμένη τιμή για κάθε μέταλλο ή κράμα.
2. Βάλτε το shawarma σε θερμοκρασία δωματίου.
Στη συνέχεια, θα ξεκινήσει η διαδικασία μεταφοράς θερμότητας από τις πλάκες στο shawarma.
Θα είναι αρκετή η ερώτηση;

Στις καθημερινές εκδόσεις, συνήθως δεν είναι αρκετό. Η θερμοκρασία στις πλάκες μειώνεται γρήγορα και αρχίζουμε να περιμένουμε να ανοίξει ο θερμοστάτης τα θερμαντικά στοιχεία για τη θέρμανση των πλακών. Το καταλαβαίνουμε, το shawarma δεν μαγειρεύεται σε σταθερή θερμοκρασία.

Το ερώτημα είναι, ποια είναι η σημασία του μαγειρέματος shawarma σε σταθερή θερμοκρασία σε σύγκριση με μια κατάσταση όταν η θερμοκρασία πηδά;

Αν το σκεφτείς ...
Στην ουσία, το μαγείρεμα διατηρεί τη διαβάθμιση της θερμοκρασίας μέσα στο φαγητό για δεδομένο χρόνο.

[AlexeiK]

AlexeiK, και τι εννοείς με το πιάτο "shawarma", το μαγείρεμα κρέατος ή ήδη έναν φάκελο με γέμιση; Εννοώ τον τελικό φάκελο, αν κι εσείς, τότε πρέπει να τον πατήσετε εκεί για 1-2 λεπτά (το είδα αυτό όταν ο μάγειρας shawarma ετοίμαζε shawarma για μένα), και αν το κρέας, τότε μπορεί να μαγειρευτεί στο φούρνο και σε ένα τηγάνι (έτσι είμαστε στο σπίτι μαγείρεμα, γιατί δεν υπάρχει ακόμη ψησταριά).
Και οι shawarists έχουν το περίφημο κάθετο σούβλα και η σχάρα τους φαίνεται να είναι χαλαζία, και η επαφή στο τέλος.
Και οι τρεις θέσεις της σχάρας είναι επαφή, στο βάρος, και 180 μοίρες, δυστυχώς δεν υπάρχει εικόνα, αλλά το gemlux έχει αυτές τις 3 θέσεις.

Με το shawarma εννοώ αυτό που περιγράψατε.

Αλλά δεν συμφωνώ για το κρέας.
Η ψησταριά επαφής μαγειρεύει το κρέας διαφορετικά και σας επιτρέπει να μαγειρεύετε διαφορετικά. Ένας φούρνος ή ένα ταψί δεν θα το επιτρέψει αυτό.