Κέικ "Delicate" (χωρίς ψήσιμο)

Κέικ "Delicate" (χωρίς ψήσιμο)

Κατηγορία: Ζαχαροπλαστική

Συστατικά
Τα πιο απλά cookies	200 γρ
Λιώστε το βούτυρο	100 γρ
Ξινή κρέμα 20%	συσκευασία 2 τεμαχίων. 400 g το καθένα
Ζάχαρη	1 κουταλιά της σούπας. 250 ml
Φρούτα (έχω σταφύλια)	100 γρ
Μαρμελάδα	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Στιγμιαία ζελατίνη	30 γρ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Το Ίδρυμα
• Αλέθουμε τα μπισκότα σε έναν επεξεργαστή τροφίμων ή μια πλάκα σε ψίχουλα. Ανακατέψτε με λιωμένο βούτυρο, ανακατέψτε μέχρι να μαλακώσει, βάλτε το μείγμα σε αποσπώμενο καλούπι με διάμετρο 18 cm (κάτω και πλευρικά).
• Εάν δεν υπάρχει αποσπώμενο, καλύψτε τη φόρμα με ένα ταψί ή χαρτί περγαμηνής, έτσι ώστε οι άκρες να είναι ορατές (έτσι ώστε να μπορείτε να τραβήξετε το τελικό κέικ από το καλούπι)
• Πλήρωση
• Έβαλα την ξινή κρέμα ένα πακέτο κάθε φορά σε διαφορετικά πιάτα, πρόσθεσα μισό ποτήρι ζάχαρη σε κάθε ένα.
• Στη συνέχεια, για ευκολία, έχυσα 15 γραμμάρια ζελατίνης σε δύο φλιτζάνια και χύσαμε 200 ml ζεστού νερού σε κάθε ένα. Αφήστε το να διογκωθεί, και μετά από πλήρη διάλυση, χύθηκε το ζελατινώδες διάλυμα στα μπολ μας με ξινή κρέμα. αναμίχθηκε και προστέθηκε μαρμελάδα σταφίδας σε μία μερίδα για χρώμα και γεύση, και προστέθηκαν σταφύλια σε άλλη μερίδα.
• Η ξινή κρέμα στάλθηκε στο ψυγείο για 30-40 λεπτά. Όταν η ξινή κρέμα "αρπάζει", βάλτε την σε ένα κόπτη μπισκότων. Επίπεδο ανά στρώμα.
• Ψύξτε όλη τη νύχτα.
• Στη συνέχεια, αφαιρέστε προσεκτικά το τελικό κέικ από το καλούπι και
• Καλή όρεξη.
• 

Χωρίς ψητό κέικ (ντοπέτα)

Μους κέικ "Πεπόνι-γιαούρτι" χωρίς ψήσιμο (ang-kay)

Nata, το πιο λεπτό κέικ! Τα μπισκότα έρχονται βολικά εδώ, φτιάχνω τέτοια επιδόρπια σε βάζα, αλλά εδώ είναι εντυπωσιακό!

Είναι πολύ απλό να προετοιμαστεί, το σερβίρισα στους καλεσμένους, υπήρχαν 6 άτομα και το άρεσαν όλοι.

Χρησιμοποίησα ξινή κρέμα με ζελατίνη (σε γλώσσα ζαχαροπλαστικής, αυτή είναι σταθερή ξινή κρέμα (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κρέμα για μαστίγιο, θα είναι ακόμα πιο δροσερή, αλλά δεν πωλούνται εδώ)

ως κρέμα σε αυτό το κέικ
https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=23606.0

και μου άρεσε τόσο πολύ που αποφάσισα να δοκιμάσω να φτιάξω ένα κέικ φτιαγμένο εξ ολοκλήρου από κρέμα.
Και λειτούργησε.

Επανέλαβα αυτό το κέικ, το έφτιαξα για τα γενέθλιά μου, μου άρεσε πάρα πολύ.
Αυτή τη φορά έφτιαξα ένα στρώμα και χύσαμε αμέσως την ξινή κρέμα στο καλούπι. Η τούρτα πάγωσε επίπεδη.
Το ξύλο καρυδιάς μπήκε μέσα.
Διακοσμημένο με γλάσο σοκολάτας στην κορυφή.

Δεν υπάρχει περικοπή ... γιατί απέτυχε.

[Κέικ καρπουζιού χωρίς ψήσιμο "TULIP"]

Μου άρεσε πολύ αυτό το κέικ για την απλότητά του.
Αυτή τη φορά αποφάσισα να κάνω ένα πείραμα.
Έκανα το δεύτερο στρώμα από φρέσκο ​​καρπούζι.
Και το έκανα.

Αν θέλετε να εκπλήξετε τους καλεσμένους σας, φτιάξτε ένα κέικ σαν αυτό.

Δεν ξέρω ούτε ένα άτομο που δεν του αρέσει το καρπούζι.
Κέικ καρπουζιού χωρίς ψήσιμο "TULIP"



Κάνουμε τα πάντα σύμφωνα με τη συνταγή.
Αλλά για το δεύτερο στρώμα, παίρνουμε 500 ml χυμό καρπουζιού.

Το ερώτημα είναι πού να το πάρετε;

Η απάντηση είναι ότι παίρνουμε τον πολτό ενός καρπουζιού περίπου 700-800 γραμμάρια, κόβουμε τη φλούδα, το κόβουμε σε κομμάτια και το τοποθετούμε σε ένα μπλέντερ μαζί με τους σπόρους και το αλέθουμε.

Ως αποτέλεσμα, παίρνουμε καρπούζι.
Βάζουμε αυτό το κουάκερ σε ένα σουρωτήρι. Στραγγίζουμε το χυμό, την ποσότητα που χρειαζόμαστε και δεν χρειαζόμαστε το υπόλοιπο κουάκερ.
Μπορούμε να το πετάξουμε.

Όχι μέσα από το μπαλκόνι.
Όλα τα άλλα είναι συνταγή.
Η μόνη προσθήκη είναι ότι πρόσθεσα το λεμόνι στο χυμό καρπουζιού στην άκρη ενός μαχαιριού.

τομή

[ναταμυλοβίτη]

ναταμυλοβίτη, όχι, αυτό είναι ήδη αδύνατο ...

Δεν έχω πλέον χρόνο να ακολουθήσω τις συνταγές σας και να αντιγράψω στον εαυτό μου. Έτσι θα πρέπει να υποφέρετε για να τρώτε τόσες πολλές από τις εφευρέσεις σας

Μπράβο. Οι γαστρονομικές φαντασιώσεις είναι πάντα σπασμένες

καλά! Μπράβο!

Αυτά τα κέικ είναι πραγματικά τρυφερά! Τα φτιάχνω με πηγμένο γάλα για τυρί, επίσης νόστιμο!