Κορεατική μελιτζάνα

[Έλενκα]

Έλενκα
Lenochka, Ένωση Δεξιών Δυνάμεων. για μια πολύ, πολύ νόστιμη σαλάτα (ένα ορεκτικό ή οτιδήποτε άλλο)
Ποιος δεν το έχει δοκιμάσει ακόμη, σας συμβουλεύω. Δεν το έβαλα καν στις τράπεζες, θέλουμε να είναι άφθονο. Σημεία αρμονική γεύση, με μέτρο
οι εικόνες είναι ίδιες με όλους τους συμμετέχοντες

[IRRochka,]

IRRochka, καλή τύχη!
Νόστιμα, πραγματικά. Εάν κλείσετε, πολλά χάνονται στη γεύση. Είναι καλύτερα να παγώσετε ό, τι δεν έχετε φάει σε ένα μπολ. Δοκίμασα ....

Λένα, θα ήθελα να σας ευχαριστήσω για τη συνταγή! Σήμερα έφτιαξα μισή συνταγή - νιώθω ότι αύριο θα πάω για τις μπλε ...

Τα δολάρια ήταν διαφορετικών μεγεθών, μαγειρεύονταν στη σόμπα και σε ένα μικρό, με αποτέλεσμα να χωνευτούν τα μικρά. Το σκέφτηκα το επόμενο. μόλις ξεφλουδιστεί ωμό, κομμένο σε κύβους - και στη συνέχεια είτε σε νερό ή ατμό. Το ίδιο μέγεθος κύβων θα διευκολύνει την παρακολούθηση της ετοιμότητας.
Το έβαλα για 2 ώρες

Λένα, τελειώνουμε το δεύτερο πλήρες μέρος, λοιπόν, τόσο υπέροχο !!! Μόνο δεν τα καθαρίζω, ο σύζυγός μου και εγώ είμαστε καλά. Και τα αλάτι και τα ζάχαρα περισσότερο από το κανονικό σου. Ευχαριστώ και πάλι για τη συνταγή !!!

[Σβάτα]

Σβάτα, μια υπέροχη φωτογραφία! Καλή τύχη!
Φυσικά, το αλάτι και η ζάχαρη, είναι θέμα γεύσης και φλούδας και όχι. Ξέρετε, υπάρχουν μπλε με μια τραχιά, σχεδόν φλούδα σελοφάν, και αυτά είναι που καθαρίζω, μην τα πετάξετε.
Γενικά, αυτά είναι και τα προβλήματά μου. Συχνά καθαρίζω τα πάντα ... και ακόμη και πιπέρι.

Άννα 1957, μερικές φορές βράζω μελιτζάνες σε διπλό λέβητα. Ένας πολύ καλός τρόπος!
Επίσης, δεν μαγειρεύω πάντα με επιτυχία, φοβάμαι να τα μαγειρεύω όλα ...

[Έλενκα]

Έλενκα
Ευχαριστώ για τη συνταγή!
Έκανα το μισό μέρος - αποδείχθηκε ότι ήταν ένα οβάλ σκάφος Berner. Το έβαλα στο ψυγείο. Η μυρωδιά ήταν φοβερή - έτσι δεν μπορούσα να το αντέξω για 2 ώρες, το δοκίμασα, νόστιμο

[yana1703]

yana1703, για καλή υγεία!

Ελένη, σας ευχαριστώ πολύ για τις μελιτζάνες! Το έχει κάνει ήδη δύο φορές, το αρέσει σε όλους, φεύγει με χτύπημα.

Ελένη, σας ευχαριστώ πολύ για τις μελιτζάνες! Το έχει κάνει ήδη δύο φορές, το αρέσει σε όλους, φεύγει με χτύπημα.

Καλή υγεία!

Εφτιαξα. Υπήρχαν 1300g μελιτζάνας. Το πρώτο μέρος σε ένα ατμό γελοιογραφία ήταν 15 λεπτά. , έβρασε τελείως, αλλά ήταν δικό της λάθος, μόνο στο τελικό σήμα θυμήθηκε ότι έπρεπε να κοιτάξει. Η δεύτερη μερίδα μαγειρεύτηκε σε 10 λεπτά. Μου αρέσει. Να τι συνέβη (νόστιμο !!!!!)

Νόστιμο: bravo: ευχαριστώ πολύ

Όχι αυτό ευχαριστώ, αλλά απλώς ένα μεγάλο ευχαριστώ για τη συνταγή !!!

Ευχαριστώ για τη συνταγή! Μαγειρεύω ήδη για τρίτη χρονιά, φεύγει με ένα χτύπημα :)

Νόστιμο! Ευχαριστώ! Ακριβώς αυτό που αγαπάμε!

Είναι ωραίο που η μελιτζάνα είχε νόημα!

Ευχαριστώ για τη συνταγή!
Το έκανε σήμερα για πρώτη φορά. Έψησα τις μελιτζάνες στα μισά της πριγκίπισσας και μετά τις ξεφλούδισα και τις έκοψα. Θα κόψω μεγαλύτερο για το μέλλον
Έκανα μισή μερίδα, όλοι του άρεσαν! Το θέλω πραγματικά για το χειμώνα, αλλά δεν έχω αποστειρώσει ποτέ τα βάζα, πρέπει να καταλάβω τη διαδικασία και να το κάνω
Το πιπέρι δεν μαλακώνει σε βάζα;

[Έλενκα]

Έλενκα, ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή. Λατρεύω πάρα πολύ τη μελιτζάνα.

Εδώ και αρκετά χρόνια μαγειρεύω σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή, σήμερα το μαγειρεύω για πρώτη φορά φέτος, το κάνω για φαγητό χωρίς αποστείρωση. Συνήθως κοστίζει 3-4 εβδομάδες στο ψυγείο σε βάζα. Η συνταγή είναι σούπερ, σας ευχαριστώ πολύ!

Σας ευχαριστούμε για την προσοχή σας στη συνταγή και τις ευγενικές λέξεις!