Σούπα μπιζελιών με καπνιστό κρέας στο εμπορικό σήμα Multicooker

Σούπα μπιζελιών με καπνιστό κρέας στο εμπορικό σήμα Multicooker

Κατηγορία: Πρώτο γεύμα

Συστατικά
αποξηραμένα μπιζέλια	1 ος
λουκάνικα καπνιστό ή καπνιστό	500 γρ. Ή 300 γρ
μικρό κρεμμύδι	1 Η / Υ
μικρό καρότο	1 Η / Υ
πατάτες	300 γρ
μπαχαρικό
βραστό νερό

Μέθοδος μαγειρέματος

• - σύμφωνα με τη συνταγή, ο συγγραφέας προτείνει να μουλιάσει τα μπιζέλια μια νύχτα, το έκανα διαφορετικά, είχα τα μπιζέλια στα μισά))) Δεν θυμάμαι αυτό που λέγεται σωστά, το πλένω για να καθαρίσω νερό, το γέμισα με ζεστό νερό και πρόσθεσα 0,5 κουτ. σόδα, στάθηκε μαζί μου για περίπου 30 λεπτά, μετά στραγγίστηκε το νερό και ξεπλύθηκε ξανά.
• - βάλτε το πολυ σε μια κατσαρόλα και χύσαμε νερό 2-3 εκατοστά πάνω από το επίπεδο των μπιζελιών, ενεργοποιήστε τη λειτουργία μαγειρέματος στο 1, 30, επειδή είχα συνθλίψει (θυμήθηκα το όνομα) και δεν μας αρέσουν τα βρασμένα μπιζέλια, το έβαλα σε 30 λεπτά
• - μετά από 30 λεπτά, το απενεργοποίησα, πρόσθεσα ψιλοκομμένα κρεμμύδια, καρότα, μπαχαρικά, πατάτες και ανάμικτα, έβαλα καπνιστό λουκάνικο στην κορυφή, αφού δεν βρήκα τα πλευρά και χύσαμε βραστό νερό, εδώ είναι ήδη γεύση, είτε μικρότερο, ώστε να είναι παχύτερο, είτε όχι
• - ενεργοποίησε τη λειτουργία σούπας

Ώρα προετοιμασίας:

1 ώρα και 50 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

στιφάδο, σούπα

Σημείωση

εάν έχετε ολόκληρα μπιζέλια, τότε είναι λογικό να το μουλιάσετε εν μία νυκτί, στη συνέχεια να το βάλετε στη λειτουργία μαγειρέματος 1,30 και αν δεν έχει γίνει μαλακό, τότε για άλλα 30 λεπτά και μόνο στη συνέχεια μαγειρέψτε τη σούπα, όπως συμβουλεύει ο συγγραφέας

Σε μια χύτρα πίτας, τα ρεβίθια μαγειρεύονται σχεδόν πιτσιλισμένα σε μια ώρα. Και τα μπιζέλια μαγειρεύονται μέχρι να πολτοποιηθούν χωρίς να μουλιάσουν στη λειτουργία Cook (Soup) και ούτω καθεξής. Ως εκ τούτου, σταμάτησα να μαγειρεύω μπιζέλια σε σούπα σε μια κουζινέτα, δεν μου αρέσουν οι πουρέ πατάτας.
Κατά κανόνα, μαγειρεύω το ζωμό, και στη σόμπα μαγειρεύω τα μπιζέλια - 20-25 λεπτά αρκούν για να μαγειρέψουν ολόκληρα μπιζέλια χωρίς προσυσκευασία.

Σε μια χύτρα πίτας, τα ρεβίθια μαγειρεύονται σχεδόν πιτσιλισμένα σε μια ώρα. Και τα μπιζέλια μαγειρεύονται μέχρι να πολτοποιηθούν χωρίς να μουλιάσουν στη λειτουργία Cook (Soup) και ούτω καθεξής. Ως εκ τούτου, σταμάτησα να μαγειρεύω μπιζέλια σε σούπα σε μια κουζινέτα, δεν μου αρέσουν οι πουρέ πατάτας.
Κατά κανόνα, μαγειρεύω το ζωμό, και στη σόμπα μαγειρεύω τα μπιζέλια - 20-25 λεπτά αρκούν για να μαγειρέψουν ολόκληρα μπιζέλια χωρίς προσυσκευασία.

σε μια χύτρα πίεσης, ναι, πουρέ μόνο εκεί και μαγειρεύω, δεν υπάρχει κάτι τέτοιο στα κινούμενα σχέδια, αν και ίσως αγοράζω τέτοια μπιζέλια, εξαρτάται επίσης από την ποικιλία)))

Σε μια χύτρα πίτας, τα ρεβίθια μαγειρεύονται σχεδόν πιτσιλισμένα σε μια ώρα. Και τα μπιζέλια μαγειρεύονται μέχρι να πολτοποιηθούν χωρίς να μουλιάσουν στη λειτουργία Cook (Soup) και ούτω καθεξής. Ως εκ τούτου, σταμάτησα να μαγειρεύω μπιζέλια σε σούπα σε μια κουζινέτα, δεν μου αρέσουν οι πουρέ πατάτας.
Κατά κανόνα, μαγειρεύω το ζωμό, και στη σόμπα μαγειρεύω τα μπιζέλια - 20-25 λεπτά αρκούν για να μαγειρέψουν ολόκληρα μπιζέλια χωρίς προσυσκευασία.

Και πώς λατρεύω τα βραστά μπιζέλια σε ψεκασμούς και έτσι το κουτάλι να στέκεται! Μπράβο Βικτώρια - απλή και καλαίσθητη! Σημείωση για τις νέες νοικοκυρές!

Και από τα πράσινα μπιζέλια (συσκευασία "Mistral"), η σούπα είναι πιο νόστιμη και δεν απαιτεί προκαταρκτικό κλείδωμα. Προετοιμάζεται για 1,5 ώρα σε λειτουργία μαγειρικής. Και τοστ σε αυτόν ...