Pickle (Cuckoo 1055 ανά βιβλίο συνταγών)

Pickle (Cuckoo 1055 ανά βιβλίο συνταγών)

Κατηγορία: Πρώτο γεύμα

Συστατικά
σελινόριζα	1 κομμάτι-400 γραμμάρια
μαργαριτάρι κριθάρι	100 γρ
φρέσκα καρότα	100 γρ
πατάτες	200 γραμμάρια
αλατισμένα αγγούρια	150 γραμμάρια
Χοιρινό (στήθος)	500 γραμμάρια
Αλας (	2 κουταλάκια του γλυκού
νερό	7 πολλαπλά ποτήρια
κρεμμύδια	1 κρεμμύδι

Μέθοδος μαγειρέματος

• Μουλιάστε 100 γραμμάρια μαργαριτάρι κριθάρι (έχω εμποτιστεί για περίπου 2-3 ​​ώρες)
• 1) Ρίζα σέλινου - ξεφλουδίστε και ψιλοκόψτε σε "κύβους" - βάλτε σε ένα μπολ
• 
• 2) Μαργαριτάρι κριθάρι - στραγγίστε νερό - τοποθετήστε το σέλινο
• 
• 3) Καρότα - φλούδα - κομμένα σε φέτες - βάζουμε σε μαργαριτάρι κριθάρι
• 
• 4) Προσθέστε κρύο νερό - 7 ποτήρια
• 
• 5) Πατάτες - φλούδες κομμένες σε φέτες - σε μπολ
• 
• 6) Αγγούρια τουρσί - κομμένα σε λωρίδες - βάλτε πατάτες
• 
• 
• 7) Κόψτε το χοιρινό στήθος σε κομμάτια - τοποθετήστε το πάνω σε ένα μπολ με πατάτες
• 
• αλάτι - 2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι
• 
• Πρόγραμμα σούπας
• Μετά το τελικό "Ku-Ku" - μπορείτε να το δοκιμάσετε - πιπέρι, φύλλα δάφνης και άλλα μπαχαρικά που σας αρέσουν
• Δεν έβαλα τίποτα - επειδή ήταν σημαντική η «αγνή γεύση» της σούπας με σέλινο.
• Χαίρομαι! Είμαι πολύ νόστιμος - γεύση από μακρινή παιδική ηλικία
• 

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

3 λίτρα

Ώρα προετοιμασίας:

1 ώρα

Σημείωση

: girl_in_dreams: Ήμουν πολύ, πολύ ευχαριστημένος
Η σούπα αποδείχθηκε και όχι παχιά - ότι το κουτάλι αξίζει τον κόπο και όχι υγρό
Πολύ νόστιμο - έτσι τη μαγειρεύει η γιαγιά μου
Το κρέας μαγειρεύεται - αυτό είναι που χρειάζεστε.
Και μαλακό και δεν θρυμματίζεται σε χυλό.
Αγγούρια τουρσί - κρατήστε "σχήμα"
Η πατάτα μαγειρεύτηκε πλήρως - αλλά δεν διαλύθηκε - "διατηρεί το σχήμα της"
Μαργαριτάρι κριθάρι - όπως θα έπρεπε - νόστιμο και πλήρως μαγειρεμένο

Το σέλινο είναι νόστιμο και πολύ κατάλληλο σε αυτή τη σούπα

Παρόμοιες συνταγές

Τουρσί σε μια επωνυμία πολλαπλών μαγειρέματος (viksvik)

Τουρσί με στήθος και νεφρά (Διαχειριστής)

Τουρσί με στήθος κοτόπουλου στο Multicooker BORK U700 (Καρμελίτα30)

Χαίρετε. Και τι, δεν βάζετε τα κρεμμύδια στη σούπα;

Χαίρετε. Και τι, δεν βάζετε τα κρεμμύδια στη σούπα;

Υπάρχουν φυσικά κρεμμύδια στη συνταγή!
Απλώς δεν το έβαλα - γιατί το έβαλα μόνο σε αυτές τις σούπες - όπου το τηγανίζω.
Δεν υπήρχε ψήσιμο - επομένως - τα κρεμμύδια αποκλείστηκαν.

Ευχαριστώ για τη γρήγορη απάντηση. Πρακτικά δεν τηγανίζω σούπες (έτσι συνέβη από νεαρή ηλικία λόγω καούρας στο σύζυγό μου, και το συνηθίστηκαν), αλλά δεν κάνω σχεδόν τίποτα χωρίς κρεμμύδια. Τρώμε γενικά πολλά κρεμμύδια.
Τώρα το τουρσί ετοιμάζεται σύμφωνα με τη συνταγή σας, αλλά έκοψα το μισό από το κρεμμύδι.