Πίτα λεμονόχορτου (άπαχο)

Πίτα λεμονόχορτου (άπαχο)

Κατηγορία: Ζαχαροπλαστική

Συστατικά
ζεστό νερό	100 γρ
ξηρή μαγιά	2 τσάι. ψέματα.
ζάχαρη	1 τσάι ψέματα.
αλεύρι	2-3 τσάι. ψέματα.
μαργαρίνη χωρίς ζωικά λίπη	1 συσκευασία (180g)
αλεύρι	2 φλιτζάνια (250 γραμμάρια)
άλας	πρέζα
Πλήρωση
λεμόνι	1 μέσο
ζάχαρη	1 ποτήρι

Μέθοδος μαγειρέματος

• Βάλτε τη ζύμη: προσθέστε μαγιά σε ζεστό νερό, 1 κουταλάκι του γλυκού. ψέματα. ζάχαρη, 2-3 κουτ. ψέματα. αλεύρι. Αφήστε το να ζεσταθεί για 15-20 λεπτά.
• Αλέστε τη μαργαρίνη με 2 στοίβες. αλεύρι και αλάτι. Ανακατέψτε τη ζύμη και τα ψίχουλα. Διαμορφώστε τη ζύμη σε μια μπάλα. Βάλτε για 30 λεπτά. στο ψυγείο.
• Ζεσταίνετε το καλούπι, γράσο με φυτικό λάδι. Χωρίστε τη ζύμη σε 2 μέρη: μεγάλη και μικρή. Ξεδιπλώστε τα περισσότερα, απλώστε το γέμισμα (γυρίστε το λεμόνι μέσω μύλου κρέατος με ξύσμα, αλλά χωρίς σπόρους, ανακατέψτε με 1 ποτήρι ζάχαρη)
• .
• Καλύψτε με το άλλο μισό. Τσιμπήστε τις άκρες με μια "πλεξίδα", τρυπήστε το κέικ με ένα πιρούνι
• .
• Ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 20 λεπτά
• .
• Οποιαδήποτε πλήρωση μπορεί να είναι !!! Πορτοκάλι, μούρα, πατάτες με μανιτάρια, λάχανο. Μπορείτε να φτιάξετε μια ιταλική πίτα για τον Ευαγγελισμό! Σήμερα πρόσθεσα μια χούφτα καβουρδισμένους ξηρούς καρπούς στο λεμόνι και μια πρέζα βανιλίνης για τη ζύμη.
• Καλή όρεξη!!!
• Μετά το γρήγορο, η μαργαρίνη μπορεί να αντικατασταθεί με "Κρεμώδες" ή "Γάλα".

Ώρα προετοιμασίας:

80 λεπτά

Ευχαριστώ για τη συνταγή! Πολύ ενδιαφέρον, σίγουρα θα ψήσω

Παρακαλώ! Δοκιμάστε το, Ιρίνα! Παραλάβετε τη συμπλήρωση "σας".

Ευχαριστώ