Cake-Plyatsok "Lucy" (μάστερ)

[fomca]

fomca Svetik πανέμορφη συνταγή και κόψτε! Είστε η ηρωίδα, αφού ψήνετε τους χορευτές, είναι ακόμα χρονοβόρο ψήσιμο !!!
Φως και πού θα βρείτε την παπαρούνα στο Belgorod; Δεν έχουμε πουθενά στο Όσκολ ...

Αυτή είναι η αναφορά μου!
Νόστιμο. Μπερδεύτηκα λίγο τα στρώματα και έκανα δύο ακόμη στρώματα με κέικ σοκολάτας - με κεράσια και σπόρους παπαρούνας. Χρειάστηκαν 400 γραμμάρια κερασιών, αλλά μου φαινόταν ακόμη ότι δεν ήταν αρκετό.
Την επόμενη φορά θα φτιάξω κρέμα ξινή κρέμα με συμπυκνωμένο γάλα

[fomca]

fomca Svetik πανέμορφη συνταγή και κόψτε! Είστε ηρωίδα, αφού ψήνετε χορό, είναι ακόμα χρονοβόρο ψήσιμο !!!
Φως και πού θα βρείτε την παπαρούνα στο Belgorod; Δεν έχουμε πουθενά στο Όσκολ ...

Πρέπει να γνωρίζετε τα μέρη! Όλα είναι απλά ΛΕΥΚΑ ΕΙΔΗ - στο μανάβικο που έχουμε εδώ δίπλα.

Wikaaaaaa !!!!! AAAAAAAAAAAAAA !!!!! Πόσο χαρούμενος που σας άρεσε! Τι είδους κρέμα φτιάξατε; Όπως η συνταγή, λίγο λίπος για εσάς, σωστά;

ασύγκριτη τούρτα !!!! τι όμορφο !!!!! καλά, απλώς μην βγάζεις τα μάτια σου! Μεταφέρω σε σελιδοδείκτες!

Την προηγούμενη μέρα έψησα το κέικ Plyatsok "Lyusya", μου άρεσε πολύ η οικογένειά μου, ένα τόσο μεγάλο κέικ βγαίνει σε μια μερίδα και το βάρος είναι επίσης αξιοπρεπές, το κέικ είναι θρεπτικό. Ένας ενδιαφέρων συνδυασμός γεύσεων.

Ευχαριστώ για τη συνταγή.

[Ίννα!]

Ίννα! Λοιπόν, βλέπετε πώς ήρθα ακόμη και με ένα κόπτη !!!!! Εξυπνο κορίτσι! Ω, κορίτσια - χαίρομαι που είμαι κατάλληλος για εσάς !!!!!!

Fomca, σας ευχαριστούμε που μοιραστήκατε τόσο ενδιαφέρουσες συνταγές

Ναι, είμαι λίγο λίπος και δεν υπήρχε αρκετός χυμός. Ίσως άξιζαν να βάλουν περισσότερα μήλα.
Μου άρεσε πολύ ο συνδυασμός των γεύσεων. Η παπαρούνα με γέμιση μήλου πηγαίνει ιδιαίτερα καλά.
Έβαλα επίσης μισή ζάχαρη στα κέικ.

Ναι, κορίτσια - η κρέμα είναι ήδη θέμα γεύσης, τα σπιτικά μου λατρεύουν τα λιπαρά, οπότε όλοι πρέπει να επιλέξουν το δικό τους. Δώσε μου τόσο πιο γλυκό και λιπαρό !!!! Vic, τον άφησες να σταθεί σε θερμοκρασία δωματίου μετά τη συναρμολόγηση;

στάθηκε στο τραπέζι για δύο ώρες, και μετά το βράδυ στο ψυγείο. Ίσως το έθεσα υπερβολικά στο φούρνο.

Ήταν τα ίδια τα κέικ λίγο στεγνά; Ναι, τότε - πιθανώς!

Τα κέικ ήταν στεγνά στις άκρες, αν και η κρέμα ήταν αρκετή. Θα προσπαθήσω να φτιάξω μια κρέμα με σπιτική ξινή κρέμα.
Η αλήθεια είναι ότι η Vyshyvanka είναι η επόμενη γραμμή τώρα

Έλα - ΚΑΛΗ ΤΥΧΗ !!!!!! Με κρέμα - πάρτε το για εσάς! Δικό μου, αν η ξινή κρέμα είναι μόνο σπιτική, δεν τους αρέσει η ξινή στο κατάστημα, επομένως, το ξύσμα της κρέμας σπάνια χρησιμοποιείται, ακόμα κι αν συμβαίνει σύμφωνα με τη συνταγή.

ΚΑΙ - ΠΕΡΙΜΕΝΕΤΕ-S !!!!!!

Προσπάθησα επίσης να χορέψω. Και τα δύο: και "Vyshyvanka" και "Lyusya". Όταν διάβασα τις συνταγές, μου άρεσε περισσότερο η "Λούσι". Και στη διαδικασία του φαγητού, μου άρεσε περισσότερο το "Vyshyvanka". Η "Λούσι" φαινόταν λίγο ξηρή και πολύ λιπαρή. Οι παρατηρήσεις μου: κεράσια - μόνο κατεψυγμένα (και τα πήρα με το δικό μου χυμό - ήταν πολύ γλυκό). Θέλω περισσότερα μήλα (ο αγαπημένος μου ζήτησε να προσθέσει ξύσμα πορτοκαλιού), οι σταφίδες ζητούν σπόρους παπαρούνας, όχι ξηρούς καρπούς και θα αλλάξω την κρέμα. Θα το ψήσω σε τροποποιημένη μορφή. Ίσως τότε να επιστρέψω στην αρχική πηγή; Και "Vyshyvanka" - πέταξε αμέσως. Δυστυχώς, δεν είχα τη μαρμελάδα μήλου-δαμάσκηνου, πήρα τη μαρμελάδα βερίκοκου. Αποδείχθηκε πολύ νόστιμο.
fomca! Ευχαριστώ πολύ για το χορό. Η γνωριμία αποδείχθηκε πολύ ευχάριστη και νόστιμη.

[Νόπ,]

Νόπ, Σας ευχαριστώ πολύ για τις παρατηρήσεις και την αναφορά σας!

Αυτό είναι πραγματικά θέμα γεύσης! : χάρη: Έγραψα επίσης ότι επέλεξα συνταγές για το φινίρισμα μου, δηλαδή, εκείνα τα γεμίσματα που θα τρώγονται και δεν θα τα διαλέξω - παιδιά ... ξέρετε .... Επομένως - προσπαθήστε να φτιάξετε μόνοι σας.

Σβετλάνα! Ευχαριστώ πολύ για την τούρτα! Δεν υπάρχουν φωτογραφίες, αλλά πάρτε τα λόγια μου για αυτό. Σε όλους άρεσε η τούρτα, ειλικρινά, ειδικά όταν στέκεται λίγο πάνω στο τραπέζι μετά το ψυγείο. Το έκανα για 1,5 μερίδες. Βάρος 3,5 κιλά.Το βλέμμα του κέικ μου, θα το πω αμέσως, δεν είναι τέλειο, αλλά όπως λένε, δεν επηρέασε τη γεύση, μου έτρωγαν με κρέμα και το πασπαλίζω με ψίχουλα και όχι τόσο ομοιόμορφα, φυσικά, αλλά πραγματικά προσπάθησα πολύ σκληρά. Το πρώτο κέικ με σπόρους παπαρούνας αποδείχθηκε σκληρό, για κάποιο λόγο όλοι φοβόταν ότι δεν θα ψήθηκε, τα υπόλοιπα είναι ήδη λίγο καλύτερα. Ανησυχούσα πολύ γι 'αυτόν, όλα μου φαινόταν σκληρά και στεγνά. Αλλά την παραμονή πριν από τις διακοπές το έβγαλα έξω, στάθηκε εκεί, το έλεγξε, κοιτάζω στη μέση, μαλακό, αλλά όχι γύρω από τις άκρες, ίσως μου λερώθηκαν οι άκρες με λιγότερη κρέμα. Πρέπει ακόμη να δουλέψω και να δουλέψω στην κρέμα, το παίρνω κάθε άλλη φορά. Και αυτή τη φορά άρχισε να λερώσει τα κέικ, και άρχισε να ξεφλουδίζει, αλλά νόστιμο, η Svetlana το έκανε σύμφωνα με τη συνταγή σας, μας αρέσει επίσης, και το έβαλα γρήγορα στο ψυγείο. Το έψησα 2 ημέρες πριν από τον εορτασμό και δεν το μετανιώνω. Εγχύθηκε, και όταν άρχισαν να το κόβουν, ήταν μαλακό παντού, αλλά τι ικανοποιητικό. Όταν διάβασα τη συνταγή, σκέφτηκα ότι δεν μπορούσα να αποφασίσω για μια τέτοια απόφαση, φαινόταν τόσο δύσκολο, αλλά αποφάσισα και δεν το μετανιώσαμε λίγο. Τα κορίτσια ψήνουν, τίποτα περίπλοκο. Νόστιμο και ο συνδυασμός γεμίσματος και κρέμας που μας άρεσε. Πρέπει να δοκιμάσουμε όλους τους χορούς, υπάρχουν πολλοί από αυτούς.

[cvetozek]

cvetozek , καλά, που έγραψα στο θέμα.

Τα κέικ είναι ξεραμένα ξεραμένα, υπερβολικά εκτεθειμένα, καθοδηγούνται από τη ζύμη. Όμως, η κρέμα έπρεπε να ανανεωθεί, όλα αποδείχθηκαν έτσι, επειδή τα μικτά συστατικά της κρέμας ήταν διαφορετικών θερμοκρασιών, οπότε απολέπιζε. Ήταν απαραίτητο να ζεσταθεί λίγο η κρέμα σε λουτρό νερού ή στο φούρνο μικροκυμάτων και να συνεχίσει να χτυπά. Ίσως θα χρειαζόταν η προσθήκη 30-40 γραμμαρίων μαλακωμένου βουτύρου. Αλλά πρέπει πάντα να χτυπάτε έως ότου η κρέμα είναι λεία και ομοιόμορφη.

Και ευχαριστώ για την αναφορά!

Svetochka, παρακαλώ, πείτε μου, είναι δυνατόν να χρησιμοποιήσετε έτοιμο γέμισμα παπαρούνας στο στρώμα παπαρούνας; Χρειάζεστε τότε αυγά με αλεύρι και μπέικιν πάουντερ;

Τώρα θα λάβω υπόψη όλα τα λάθη, και τα δικά σας, Svetlana, συμβουλές, και ελπίζω την επόμενη φορά, και σίγουρα θα είναι, για τα οποία δεν έχω καμία αμφιβολία. Αλλά μόνο ήξερα για τα λάθη μου, και οι άλλοι μόλις έφαγαν και απόλαυσαν. Λίγο έμεινε την επόμενη μέρα, απλά είχε καλύτερη γεύση. Ευχαριστώ και πάλι.

Χωρίς να περιμένω μια απάντηση, το έψησα ούτως ή άλλως. Αναφέρω - μπορείτε και πρέπει να ψήνετε με έτοιμη γέμιση παπαρούνας! Μόλις χτύπησα το αυγό με 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη, καθώς το γέμισμα είναι ήδη μαζί του και έβαλα λίγο λιγότερο αλεύρι, επειδή υπάρχει άμυλο στη γέμιση. Λερωμένο - αξίζει τον κόπο. Θα δοκιμάσουμε αύριο. Τα θραύσματα μπισκότων με μήλα και κεράσια (προσαρμόστηκα στο μέγεθος) είχαν ήδη ακονιστεί από το νοικοκυριό και μάλιστα εισέβαλαν στα ίδια τα κέικ - μόλις τα έβγαλα.

[tuskarora]

tuskarora Λυπάμαι που δεν απάντησα κατά τη διάρκεια της ημέρας δεν μπορώ να καθίσω στον υπολογιστή, πιο συχνά βγαίνω από το τηλέφωνο, γι 'αυτό συνέβη. Κάνατε τα πάντα σωστά, διαβάσατε τη σύνθεση της γέμισης παπαρούνας και προσθέσατε τα συστατικά που λείπουν. Θα περιμένω πραγματικά και ελπίζω ότι θα εκτιμήσετε τον χορό και θα σας αρέσει!

Svetik, αλλά δεν υπάρχει τίποτα για συγγνώμη. Σας ευχαριστώ για την ομορφιά! Και yummyaaaa !!!. Σκούπισα τα απορρίμματα που άρπαξα την κρέμα από το μπολ και χτύπησα ευθεία. Και όταν είναι εμποτισμένο ... ... Μπορώ να μυρίσω το άκρο της μέσης μου.

Είμαι εγώ με μια έκθεση φωτογραφίας.


Σε όλους άρεσε πάρα πολύ. Φορέθηκε για να λειτουργήσει.
Για τον εαυτό μου, την επόμενη φορά θα αυξήσω σίγουρα τον αριθμό των μήλων και ίσως προσθέσω ένα λεμόνι.
Svetik, χαίρομαι. Τώρα η κα Kabluchkova είναι η επόμενη.

[tuskarora]

tuskarora Είμαι χαρούμενος, χαίρομαι που σας άρεσε ο χορός! Και ευχαριστώ για την έκθεση φωτογραφιών, μια υπέροχη περικοπή.

Svetochka, ευχαριστώ για τη συνταγή και την κύρια τάξη.

Για πολύ καιρό έβγαλα τη Lyusya στους σελιδοδείκτες, αλλά μόνο χθες αποφάσισε. Έκανα τα πάντα όπως στη συνταγή.

Βάρος 2,8 κιλά. Πλάτος 18 cm, μήκος 30 cm, ύψος 8 cm. Ψήσιμο σε φύλλο ψησίματος 30 cm επί 36 cm. Πρώτα, δύο κέικ ταυτόχρονα (χωρίζονται με περγαμηνή), στη συνέχεια το ένα έκανε τις πλευρές με την ίδια περγαμηνή. Νομίζω ότι είναι λίγο ξηρό, οι άκρες τσακίζουν, αλλά είναι ακόμα καλύτερο.







Στη μέση, το κόψιμο έχει ήδη γίνει πιο όμορφο, αλλά δεν υπάρχουν φωτογραφίες μαζί του. Μην το φάτε μόνοι σας, έπρεπε να το μοιραστώ με τον φίλο μου.

Έτσι τρώω και θυμάμαι τον Efim Shifrin: Γεια σας, Lyus!

[Τζαν]

Τζαν! Ω !!!! Τι όμορφος άντρας βγήκε!

Ναι, αυτός ο θρεπτικός σύντροφος! : nyam: Σας ευχαριστώ για την υπέροχη αναφορά και για τις μετρήσεις ....

Ευχαριστώ για τις "εγκρίσεις".Συνειδητοποιώντας ότι δεν έχω τη φόρμα 23 * 23, έκανα κάποια μαθηματικά, όπως στη δεύτερη σελίδα για τη στρογγυλή φόρμα που μετράνε. Ανακάλυψα ότι η περιοχή 23 * 23 είναι-529 και το φύλλο ψησίματος 30 * 36 είναι 1080, δηλαδή για 2 κέικ

Αγαπητά κορίτσια! Προτείνω στους δημιουργούς τέτοιων συνταγών να ακρωτηριάσουν αμέσως τα χέρια τους, και είναι καλύτερα να πραγματοποιήσετε λοβοτομία. Η γυναίκα μου άρχισε να το μαγειρεύει πριν από περίπου 25 ώρες και δεν έχει δοκιμάσει τίποτα εκτός από τη μυρωδιά.

Και είπε, θα είναι εύκολο;)))

Αγαπητά κορίτσια! Προτείνω στους δημιουργούς τέτοιων συνταγών να ακρωτηριάσουν αμέσως τα χέρια τους, και είναι καλύτερα να πραγματοποιήσετε λοβοτομία. Η γυναίκα μου άρχισε να το μαγειρεύει πριν από περίπου 25 ώρες και δεν έχει δοκιμάσει τίποτα εκτός από τη μυρωδιά.

Ω, τι καλός θείος. Ίσως θα έπρεπε να είχε βοηθηθεί η γυναίκα σου; Πλύνετε τα πιάτα, νικήστε τα ψίχουλα; Ή, στο τέλος, για να μαγειρέψετε, να την ταΐσετε; Και αυτή, αφήστε την να απολαύσει πλήρως τη διαδικασία και αργά ή γρήγορα θα σας τροφοδοτήσει με έναν πανέμορφο χορό!

Στην πραγματικότητα, εμείς στην οικογένεια μαγειρεύουμε 80 έως 20% υπέρ μου, οπότε οι κατηγορίες δεν γίνονται δεκτές. Είναι ακριβώς ότι σε αυτήν την περίπτωση το τέλος δεν δικαιολογούσε τα μέσα. Πολύ χρονοβόρα με όχι τόσο εξαιρετικό αποτέλεσμα. Μου φάνηκε προσωπικά ότι 3 γεμίσματα είναι πάρα πολύ. Το κέικ αποσυντίθεται σε πολλές άσχετες γεύσεις. Μπορεί να έχει νόημα να μειώσετε τον αριθμό των στρωμάτων και να φτιάξετε, για παράδειγμα, 2 κέικ με μία γέμιση για γεύση. Νομίζω ότι θα πάρει λιγότερο χρόνο και δεν θα είναι λιγότερο νόστιμο.

... έτσι δεν γίνονται δεκτές οι κατηγορίες.

Θέλω λοιπόν να σας πω ακριβώς αυτό !!
Και προσθέστε επίσης το γνωστό ρητό ότι δεν υπάρχουν σύντροφοι για γεύση και χρώμα. Αλλά αυτό δεν σημαίνει καθόλου ότι όλοι με τους οποίους δεν έχετε την ίδια γεύση, χρειάζεστε

... να ακρωτηριαστεί αμέσως τα χέρια, ή καλύτερα να εκτελέσετε λοβοτομή

Με ποιον θα επικοινωνήσετε τότε;
Εξάλλου, όπως γνωρίζετε "πόσα άτομα, τόσες πολλές απόψεις"
Ελπίζω πραγματικά ότι η βιαστική δήλωσή σας (και σε μια μάλλον αγενής μορφή) προκλήθηκε από την επιθυμία να δοκιμάσετε το χορό το συντομότερο δυνατό.

Τι κάνεις ?! Παίρνω τα λόγια μου πίσω! Το 80% είναι ένα επιχείρημα! Αλλά πώς να προσαρμόσετε τη συνταγή για τον εαυτό σας, για τα γούστα σας, είναι δουλειά όλων! Αλλά πρώτα, πάντα λέω, πρέπει να κάνετε τα πάντα ακριβώς σύμφωνα με τη συνταγή! Και μόνο τότε είναι ήδη να αποφασίσετε τι και πώς να αλλάξετε μόνοι σας!

Αλλά ο χορός είναι ένα ξεχωριστό τραγούδι, αυτές είναι λαϊκές παραδόσεις. Ναι, είναι τόσο περίπλοκα, αλλά πολύ όμορφα και νόστιμα!

[Luda και Oksana,]

Ω! Και δεν λαμβάνω ειδοποιήσεις από αυτό το θέμα στο ταχυδρομείο !!!!!
Και εδώ είναι ... Luda και Oksana, ευχαριστώ για τα σωστά λόγια sooo !!!!

[Σβετίκα]

Και στις Σβετίκα Αυτό το κέικ (ή κομμένο) πήρε την τρίτη θέση στο "CUT IN A CUT!"
ΣΥΓΧΑΡΗΤΗΡΙΑ!!!! Uraaaaaaaaaaaaaaaa !!!!

Sveta, συγχαρητήρια !!!! ΣΥΓΧΑΡΗΤΗΡΙΑ!!!!!!!!!!!!!!

[Alyona]

Alyona, Ίνσα82, ευχαριστώ κορίτσια !!!!)))

Ευχαριστώ για τη συνταγή. Ο καθένας έχει τη δική του κατανόηση για το κέικ και τις δικές του προτιμήσεις γεύσης. Πλούσιο, νόστιμο, μέτρια λιπαρό. Στην οικογένειά μας, μοιάζει περισσότερο με ένα επιδόρπιο για τσάι παρά ένα κέικ. Μας αρέσουν τα υγρά κέικ. Αλλά γενικά, ψήνουμε γρήγορα. Η ζύμη είναι υπάκουη στη δουλειά. Με δύο καλούπια του ίδιου μεγέθους, η διαδικασία επιταχύνεται. Φτιαγμένο για 1/2 μερίδα. Έξοδος με διάμετρο 17cm, ύψος 10cm. Χρειάστηκαν από και σε 3 ώρες με δύο χρόνια στην αγκαλιά μου. Εάν θέλετε, τίποτα δεν είναι αδύνατο)))

Ευχαριστώ τον συγγραφέα. Doubters - δοκιμάστε σίγουρα και απολαύστε τη γεύση.

[Σβετίκα]

Και στις Σβετίκα Αυτό το κέικ (ή κομμένο) πήρε την τρίτη θέση στο "CUT IN A CUT!"
ΣΥΓΧΑΡΗΤΗΡΙΑ!!!! Uraaaaaaaaaaaaaaaa !!!!

Μάθημα !!! Συγχαρητήρια επίσης !!! Πού πραγματοποιήθηκε ένας τέτοιος διαγωνισμός; Δεν είδα καθόλου ...

Στο ΟΚ, στην ομάδα "CAKE AND COMPANY"

Master class otpad Το κέικ μοιάζει με παραμύθι κέικ ή έτσι μου φαίνεται

Κορίτσια, πόσο βάρος βγάζει ένας χορός από ένα μέρος; Πρέπει να φτιάξω ένα βιβλίο με κέικ περίπου 5 κιλά. Πόσες μερίδες nuno;

Για πολύ καιρό έβγαλα τη Lyusya στους σελιδοδείκτες, αλλά μόνο χθες αποφάσισε. Έκανα τα πάντα όπως στη συνταγή.

Βάρος 2,8 κιλά. Πλάτος 18 cm, μήκος 30 cm, ύψος 8 cm. Ψήσιμο σε φύλλο ψησίματος 30 cm επί 36 cm. Πρώτα, δύο κέικ ταυτόχρονα (χωρίζονται με περγαμηνή), στη συνέχεια το ένα έκανε τις πλευρές με την ίδια περγαμηνή. Νομίζω ότι είναι λίγο ξηρό, οι άκρες τσακίζουν, αλλά είναι ακόμα καλύτερο. Περισσότερες λεπτομέρειες: https://mcooker-elm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=216163.0

Έχω 2,8 κιλά.

Ευχαριστώ! αυτό είναι ένα μέρος, σωστά;

Ευχαριστώ! είναι μία μερίδα, σωστά;

Εδώ σκέφτηκα λίγο. Αλλά αν όταν το έκανα και έγραψα: Έκανα τα πάντα όπως στη συνταγή - τότε αυτό είναι ναι από ένα μέρος.Την πρώτη φορά που το κάνω πάντα σύμφωνα με τη συνταγή, αφήνω τα πειράματα για αργότερα.

Χρειάζομαι σχεδόν δύο :)))

Sveta, έφτασα επιτέλους σε αυτήν τη συνταγή. Το να πεις ότι ήταν νόστιμο είναι να μην πεις τίποτα. Αυτό το κέικ περιέχει όλα όσα μου αρέσουν. Όλη η οικογένειά μου είναι χαρούμενη. Ευχαριστώ για τη συνταγή!

Έψησα ένα στρογγυλό καλούπι με διάμετρο 26cm. Το βάρος είναι 3,5 κιλά
Όλα τα στρώματα είναι νόστιμα και δωρεάν. Θα ήθελα ιδιαίτερα να σημειώσω το στρώμα με το μήλο

Καίτη! Πολύ υπέροχο! Η φέτα είναι τόσο ζουμερή και λαμπερή !!! Σας ευχαριστούμε για την αναφορά και τη φωτογραφία σας !!!

Sveta, μας άρεσε πολύ αυτό το κέικ που σήμερα το ψήνω ξανά. Μόνο χωρίς το στρώμα παπαρούνας (στην πόλη μας, η παπαρούνα ξαφνικά εξαφανίστηκε από τα καταστήματα) και θα φτιάξω μια άλλη κρέμα. Κάνω τη χορτοφαγική επιλογή χωρίς αυγά

[Κατερίνα]

Κατερίνα, μεγάλος! Θα μπορείτε να δείξετε ένα κομμάτι και να πείτε τι είναι αυτό;