Κουζίνα πολλαπλών μαγειρέματος Μάρκα 6051

Υψηλότερη θερμοκρασία 150 γρ. για το Baking, περιμέναμε ότι οι οικοδέσποινες θα το χρησιμοποιούσαν σε χειροκίνητη λειτουργία.

Και σε χειροκίνητη λειτουργία, υπάρχει τέτοια θερμοκρασία;

Και σε χειροκίνητη λειτουργία, υπάρχει τέτοια θερμοκρασία;

Εδώ είμαι σχεδόν το ίδιο! Δεν υπάρχει τέτοια θερμοκρασία στο εγχειρίδιο! Πιθανώς, μας προσφέρεται να δοκιμάσουμε το ψήσιμο στη λειτουργία "τηγανίσματος" Παρόλο που είχα μια τέτοια σκέψη, αλλά μόνο στις οδηγίες γράφεται ότι το καπάκι δεν μπορεί να κλείσει στη λειτουργία τηγανίσματος

Μπορείτε να το δοκιμάσετε - κλείστε το καπάκι, αλλά μην γυρίσετε την κλειδαριά

Τι δεν σας αρέσει το ψήσιμο; Ψήνει σαν Panasik, για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά καλό.

Τι δεν σας αρέσει το ψήσιμο; Ψήνει σαν Panasik, για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά καλό.

Λοιπόν, μερικές φορές απλά πρέπει να βιαστείτε. (Δεν είχα Panasonic, αλλά ήμουν διαφορετικός, ψημένος γρηγορότερα και το ίδιο καλό). Και γενικά, πάντα θέλετε το καλύτερο. Ως εκ τούτου, θα ήθελα πραγματικά να μπορώ να ρυθμίσω τη θερμοκρασία υψηλότερα στο εγχειρίδιο για να κάνουμε όλα τα όνειρα πραγματικότητα, έτσι για να πω

Μπορείτε να το δοκιμάσετε - κλείστε το καπάκι, αλλά μην γυρίσετε την κλειδαριά

Λοιπόν, ναι, μπορείτε, αλλά είναι τρομακτικό, τι γίνεται αν κάτι πάει άσχημα

Δεν είναι σαφές γιατί η IrinaZ γράφει περίπου 150 στο εγχειρίδιο; Τι είναι σύγχυση ή προσπαθήσατε πραγματικά να το ψήσετε στο τηγάνισμα;

Και πιστεύω ότι σε υψηλότερες θερμοκρασίες, μπορούμε να πάρουμε μια πυκνότερη και παχύτερη κρούστα. Λοιπόν, αυτή είναι καθαρά η γνώμη μου.

Αρχίζω απλώς από την εμπειρία χρήσης άλλης κουζίνας πίεσης, όπου η θερμοκρασία στο ψήσιμο ήταν σαφώς υψηλότερη και το αποτέλεσμα ήταν πάντα εξαιρετικό και αρκετά γρήγορο. Και τι ακριβώς ήταν εκεί η θερμοκρασία, δεν ξέρω. Μου φαίνεται απλώς ότι στην επωνυμία η θερμοκρασία είναι χαμηλότερη από αυτήν που αναφέρεται στα ψημένα προϊόντα ή υψηλότερη σε άλλα. Επί του θέματος, παρεμπιπτόντως, έχω ήδη συναντήσει παρόμοια παράπονα.
Βρήκα για παράδειγμα:
Απόσπασμα από: Έλενα Μπο στις 24 Ιουνίου 2013, 21:45
Vichka, Σοκολάτα σε βραστό νερό στα 6050 ψητά για 59 λεπτά. στο Baking. Ίσως αυτό ισχύει εδώ. Θα δοκιμάσω κάποια στιγμή επίσης.
Λινάρι, έψησα στα 6050, μου αρέσει, αλλά εδώ αποδείχθηκε 1 ώρα 10 και τότε το αποτέλεσμα δεν είναι πολύ καλό.

[Ίριν,]

Το σώμα μου δεν αντιλαμβάνεται το κρέας, φαίνεται ότι έχει πάψει να βλέπει καθαρά αυγά και θέλει να σταματήσει τα ψάρια. Το τρώω λίγο και σπάνια.
Ίριν, μαζί μου πάνω σου

Πρόσφατα, έχουν πραγματοποιηθεί πολλές μελέτες σε όλο τον κόσμο για τη μελέτη των αλλαγών στο σώμα που συμβαίνουν μετά την εγκατάλειψη του κρέατος. Έτσι, έχει αποδειχθεί ότι ο καρκίνος, οι καρδιαγγειακές παθήσεις, ο διαβήτης, οι νεφροπάθειες, η παχυσαρκία, η τροφική δηλητηρίαση, η υπέρταση, η νόσος του Αλτσχάιμερ, η ουρική αρθρίτιδα και πολλές άλλες ασθένειες απαντώνται συχνότερα σε όσους δεν τρώνε κρέας . Αν και είναι δύσκολο να εγκαταλείψετε το κρέας, τα πειραματικά αποτελέσματα δείχνουν ότι, όπως η ζάχαρη και η σοκολάτα, το κρέας μπορεί επίσης να έχει ιδιότητες που μοιάζουν με φάρμακα. Μελέτες έχουν δείξει ότι οι άνθρωποι που αλλάζουν σε μια δίαιτα χωρίς κρέας χάνουν βάρος χωρίς κόπο. Το επίπεδο χοληστερόλης στο αίμα τους συχνά μειώνεται σημαντικά, ο διαβήτης, η υπέρταση και άλλες ασθένειες υποχωρούν και σε ορισμένες περιπτώσεις ακόμη και εξαφανίζονται εντελώς. Ωστόσο, αυτοί οι άνθρωποι συχνά έχουν αναιμία και μείωση των δυνατοτήτων αποκατάστασης (δηλαδή αποκατάστασης) του σώματος μετά από τραυματισμούς και σοβαρές ασθένειες. Επομένως, πρέπει να ακούσετε το σώμα σας - εάν δεν το θέλει, τότε δεν πρέπει να το σπρώξετε. Αλλά σε περίπτωση ασθενειών, αξίζει να τρώτε ζωμό κρέατος ή κοτόπουλου, αυξάνει σημαντικά την ανοσία και την αποκατάσταση (καθορίζεται επίσης σε μελέτες). Αυτό σημαίνει ότι σίγουρα απαιτείται μια κουζίνα. Αλλά δεν μπορώ να αποφασίσω ποιο.

Κορίτσια, οι συμβουλές σας είναι πολύ απαραίτητες. Δεδομένου ότι δεν έχω μπολ για το Brandik 6051 στην Ουκρανία, αλλά θέλω ένα επιπλέον, ήθελα να ρωτήσω.Έχουμε ένα χαλύβδινο μπολ στην κοινή αγορά μας, είναι γραμμένο ότι ταιριάζει στο 6050, αλλά θα χωρέσει στο 6051; Ή τα μπολ δεν είναι εναλλάξιμα. Μέτρησα τις παραμέτρους που δίνονται, τότε η εσωτερική και η εξωτερική διάμετρος συμπίπτουν, ακόμη και η διάμετρος κάτω από το χείλος είναι η ίδια, αλλά το ύψος είναι 5 mm μεγαλύτερο στο Brandick, οπότε δεν θα λειτουργήσει; Δεν θα φτάσει το κύπελλο στα δέκα;

[Ιρίνα]

Ιρίνα, 6050 έως 6051 δεν θα λειτουργήσει.

Κορίτσια, δεν μπορεί το Brand να χρησιμοποιηθεί ως αργή κουζίνα; Δεν έχω δοκιμάσει ακόμα τη χειροκίνητη λειτουργία, αλλά φαίνεται ότι μπορείτε να ρυθμίσετε τη θερμοκρασία από 25 βαθμούς έως 6 ώρες. Ή μου λείπει κάτι; Προσπαθώ να αποφύγω τον Shteba.

Μπορείτε να μου πείτε πού στην Αγία Πετρούπολη μπορείτε να αγοράσετε ένα μπολ για το Brand 6051 και ένα δαχτυλίδι σιλικόνης στο καπάκι; Και μια άλλη ερώτηση, αν υπάρχουν χαλύβδινα μπολ το 6051;
Σας ευχαριστώ!

... αν υπάρχουν χαλύβδινα μπολ το 6051;

Δεν.

Σας ευχαριστούμε για τη βαθμολογία σας και για τη βοήθειά σας.
Θα προσπαθήσουμε να εκπληρώσουμε τις επιθυμίες σας για τα μπολ.
Θα ήθελα να πω για τη λειτουργία ψησίματος στους 6051 η θερμοκρασία είναι 125-130g.
Υψηλότερη θερμοκρασία 150 γρ. για το Baking, περιμέναμε ότι οι οικοδέσποινες θα το χρησιμοποιούσαν σε χειροκίνητη λειτουργία.

Ζητώ συγνώμη λίγο, μπέρδεψα με το νέο μας μοντέλο 701, όπου το εγχειρίδιο μπορεί να ρυθμιστεί στα 150g
Δεν σκοπεύαμε να αυξήσουμε τη θερμοκρασία στο ψήσιμο στα 6051 ακόμη, αντίθετα, σύμφωνα με τις συμβουλές των οικοδέσποινα, θέσαμε 125-130 γρ.

Συγγνώμη και πάλι για το disinfo.

Κορίτσια, δεν μπορεί το Brand να χρησιμοποιηθεί ως αργή κουζίνα; Δεν έχω δοκιμάσει ακόμα τη χειροκίνητη λειτουργία, αλλά φαίνεται ότι μπορείτε να ρυθμίσετε τη θερμοκρασία από 25 βαθμούς έως 6 ώρες. Ή μου λείπει κάτι; Προσπαθώ να αποφύγω τον Shteba.

Όσο το δυνατόν περισσότερο - τον τελευταίο καιρό είναι ο μόνος τρόπος που έχω κάνει κρέας - έβαλα το κρέας για 8 ώρες τη νύχτα στο T από 85 έως 80 μοίρες.

Κορίτσια, δεν μπορεί το Brand να χρησιμοποιηθεί ως αργή κουζίνα; Δεν έχω δοκιμάσει ακόμα τη χειροκίνητη λειτουργία, αλλά φαίνεται ότι μπορείτε να ρυθμίσετε τη θερμοκρασία από 25 βαθμούς έως 6 ώρες. Ή μου λείπει κάτι; Προσπαθώ να αποφύγω τον Shteba.

Μπορείτε επίσης να σας αρέσει μια αργή κουζίνα! Μαγειρεύω λάχανο με το χέρι σύμφωνα με το ακόλουθο σχήμα: Στάδιο 1 105 '30 λεπτά, Στάδιο 2 90 '10 λεπτά, Στάδιο 3 85' 6 ώρες

Λοιπόν, και-και-και-και .... πώς; Μοιραστείτε το αποτέλεσμα σύντομα.

Λαχταρα! Πραγματική ρωσική σούπα λάχανου!

Δεν ξέρω ...... Χθες αντιμετώπισα το μπορς μέσα σε ζωμό σε 2 ώρες - και αποδείχθηκε ότι δεν καταλαβαίνω γιατί να ασχοληθώ με τόσο μεγάλα προγράμματα

Δεν ξέρω ...... Χθες αντιμετώπισα το μπορς μέσα σε ζωμό σε 2 ώρες - και αποδείχθηκε ότι δεν καταλαβαίνω γιατί να ασχοληθώ με τόσο μεγάλα προγράμματα

Η μαγειρευτή λάχανη σούπα έχει τελείως διαφορετική γεύση! Λοιπόν, φυσικά, δεν πρόκειται να βασανίσω τον μπορς, στο μπορς δεν μου αρέσει όταν το λάχανο είναι πολύ ψημένο. Αλλά η σούπα μπορς και λάχανο είναι δύο διαφορετικά πράγματα! Ωστόσο, μου αρέσει επίσης η σούπα με λάχανο σε αργή κουζίνα. Είναι πλουσιότερα σαν από το φούρνο.

[MariV]

MariVκαι φτιάχνεις κρέας σε κενό ή τι; Και ποιο; Μεγάλο κομμάτι;

Αναζητήστε συνταγές για την πίεση κουζίνα Brand 6051 σε αυτό το φόρουμ


https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=305085.0 και στον επίσημο ιστότοπο της εταιρείας Brand στην ενότητα φόρουμ, το θέμα "Συνταγές". 🔗

Αγαπητοί χρήστες του φόρουμ! Εδώ έχω ένα τέτοιο πρόβλημα: Μαγειρεύω κουάκερ γάλα (ρύζι, μετά πλιγούρι βρώμης) και παρατήρησα ότι το κουάκερ αποδεικνύεται σαν το γάλα να τυλίγεται κατά το μαγείρεμα, όπως συμβαίνει όταν το γάλα είναι ξινό, αν και το γάλα είναι φρέσκο ​​και απολύτως όχι ξινό . Μαγειρεύω όχι καθυστερημένα, αλλά αμέσως. Λειτουργία mol. κουάκερ, 70KPa, 15 λεπτά. Τώρα δεν μπορώ να θυμηθώ αν αυτό συνέβη πριν, αλλά δεν φαίνεται. Δεν καταλαβαίνω γιατί συμβαίνει αυτό! Τι μπορείτε να πείτε για αυτό; Ίσως έχει γίνει λίγο γάλα σε σκόνη;

Ρυθμίζετε μόνοι σας την πίεση στα 70kPa; Στο κουάκερ γάλακτος, η προεπιλεγμένη πίεση είναι 30 ... Ίσως λόγω της υψηλής πίεσης, το γάλα κατσαρώνει;

Εγώ έκανα την πίεση. Αλλά, φαίνεται, άλλοι μαγειρεμένο γάλα για 70, όχι μόνο σε χαμηλή τιμή

Το γάλα μαγειρεύεται καλύτερα στην προεπιλεγμένη πίεση.... Αποδεικνύεται πολύ νόστιμο, αυτό είναι το πιο νόστιμο καθεστώς μου.

Και τι, ψηλά, κουράζεσαι επίσης;

Λοιπόν, δεν το έχω δοκιμάσει σε ένα υψηλό στο Brandos, οπότε το κουάκερ δεν αποδεικνύει την ίδια συνοχή που μου αρέσει.

Όσον αφορά το πήγμα γάλακτος - η πίεση των 70 είναι σκληρή

Μπορεί να είναι σκληρό, αλλά μπορείτε να ασκήσετε λιγότερη πίεση στη δική μας, και στις περισσότερες συμβατικές εστίες πίεσης η πίεση είναι μόνο 70! Εκεί μαγειρεύεται χυλό γάλα.
Λοιπόν, γενικά θα πειραματιστώ περισσότερο.

[σε ποια αναλογία μαγειρεύετε φαγόπυρο]

Πες μου σε παρακαλώ, σε ποια αναλογία μαγειρεύετε φαγόπυρο; Δεν μπορώ να πάρω φαγόπυρο .... μετατρέπεται σε ακατανόητη μάζα. Μαγειρεύω 1: 2

Μαγειρεύω πάντα φαγόπυρο 1/2, στο Groats, η προεπιλεγμένη πίεση είναι από 9-12 λεπτά(Δεν παρατήρησα μεγάλη διαφορά στο τελικό αποτέλεσμα). Τρώμε με βούτυρο, μαγειρεύουμε για πρωινό.
Εάν χρειάζεστε λίγο στεγνωτήριο για ένα πιάτο, μαγειρέψτε το 1 \ 1.5. Αλλά μου αρέσει 1/2 ακόμη, μαγειρεύω φυσικά στο νερό.

Μαγειρεύω πάντα φαγόπυρο 1: 1,5. καλό, δεν μαγειρεύεται φαγόπυρο.

Φαγόπυρο στο νερό - 1/2, σε γάλα - 1 φλιτζάνι μέτρησης για ένα τυποποιημένο κουτί γάλα (όπως το 1/5 αποδεικνύεται).

[Ιρίνα]

Κορίτσια, και έχω ένα νέο πράγμα για μια κουζίνα. Παραγγείλαμε μια κατσαρόλα από ανοξείδωτο ατσάλι για ένα shtebik από την Polina από το φόρουμ στην Ουκρανία, αλλά αποδείχθηκε ότι ήταν 5 mm υψηλότερο και ιδανικά κατάλληλο για το brandik. Χθες έφτιαχνα ήδη πουρέ πατάτας και έσπρωχνα στο μπολ. Ομορφιά!

Ιρίνακαι τι ταιριάζει το μπολ; Και σε σχήμα κάτω;

Τυχερός! Είναι το κάτω μέρος το ίδιο;

Δεν μέτρησα σκόπιμα τον πυθμένα, αλλά ήταν εξίσου ίσιο και ομοιόμορφο. Μαγειρεύω, όλα είναι καλά, οπότε είμαι χαρούμενος ως ελέφαντας.
Ακόμα για να παραλάβετε αντικολλητικό. Στη συνέχεια, το κορίτσι έγραψε ότι ήρθε από την Panasonic, αλλά το στυλό μου δεν γύρισε, κυριολεκτικά η διαφορά είναι μερικά χιλιοστά.
Και το shteba έχει το ίδιο μπολ, μόλις 5 mm χαμηλότερο. Ψάχνω επίσης για ένα αντικολλητικό. Έχουμε μια δύσκολη στιγμή με αυτό, μόνο Polaris και Redmon μπολ.

Irina, πού τα παίρνει η Polina;) Θέλω επίσης ένα ανοξείδωτο ατσάλι)

Αλένα, δεν ξέρω πού το παίρνει. Ρωτήστε την στο Temko. Τα μπολ είναι κινέζικα, ίσως κάπως άμεσα.

Και πού να βρεις την Polina με το Temko της;)

Και εσύ ΕΔΩ!

Ιρίνα, ευχαριστώ

Μπορείτε να κάνετε αναζήτηση στα κινέζικα Tao Bao, όλα είναι εκεί.

Μπορείτε, αλλά δεν ξέρω αν ταιριάζει σε μέγεθος ή όχι; Σε γενικές γραμμές, πραγματικά, πρέπει να κοιτάξετε)))

Ή μήπως τα μπολ από ανοξείδωτο ατσάλι Redmond μπορούν να χωρέσουν; Είναι απαραίτητο να περπατήσετε γύρω από το Temko, να αναζητήσετε κάποιον άλλο τέτοιου μεγέθους. Έχετε ακόμα nekovye, δεν παράγουν ανοξείδωτο χάλυβα;

Όχι, μόνο αλουμίνιο.

[κονσερβοποιημένο ψάρι]

Οι καλοί άνθρωποι έδωσαν ένα multicooker στη πεθερά μου στο NG. Της αρέσουν τα πάντα - τώρα πρόκειται να κάνει μέσα της κονσερβοποιημένο ψάρι... Μια συνταγή για μαγείρεμα είναι ΠΟΛΥ απαραίτητη - ποιος ξέρει να μαγειρεύει - πες μου παρακαλώ !!!

Βρήκε μια συνταγή στο δίχτυ, όπου είναι απαραίτητο να μαγειρέψετε για 4 ώρες στο μαγείρεμα - αλλά αυτό είναι για τα συνηθισμένα multicooker - στο Brand, τελικά, κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το κουάκερ θα βγει.

Δεν το έκανα στο Brand, αλλά σε ένα άλλο SV, αλλά ήταν αρκετά 40 λεπτά. ο σύζυγός μου του άρεσε πάρα πολύ (δεν το τρώω μόνος μου), είπε ότι δεν θα το αγοράζουμε πια.

Έχω ήδη βρει μια συνταγή από την Tanyulya - https://mcooker-elm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=299007.0 Στο τέλος λέει ότι παρασκευάζονται επίσης κονσερβοποιημένα ψάρια. Είναι πραγματικά δυνατό στις τράπεζες και δεν θα σκάσουν ;!

είναι δυνατόν σε βάζα, δεν θα σκάσουν, ρίχνουμε ακόμα νερό στο ίδιο το μπολ, ο χρόνος μαγειρέματος για την Tanyulya, παρεμπιπτόντως, είναι 60 λεπτά.
Το έκανα ακριβώς στο μπολ σε ένα μαξιλάρι λαχανικών, νερό για να καλύψω τα ψάρια, αλλά το έκανα έτσι ώστε να μπορεί να καταναλωθεί αμέσως, όχι για αποθήκευση

Κάνω κονσερβοποιημένα ψάρια απευθείας σε κουτιά, όλα λειτούργησαν υπέροχα.

https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=179478.0

ΝτένιςΨάχνω για μια συνταγή για το μαγείρεμα ψαριών που μοιάζει με κονσερβοποιημένα τρόφιμα από το κατάστημα για πολύ καιρό. Έχω δοκιμάσει τόσα πολλά πράγματα !!! Και το βρήκα πρόσφατα. Τώρα για όλες τις σαλάτες με ψάρια ετοιμάζω τα ακόλουθα "κονσερβοποιημένα τρόφιμα":
https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=65027.0
Συνταγή πολλών κουζινών. Κατασκευασμένο σε MV Brand για 4 ώρες. Όμως, σε μια κουζίνα πίεσης αποδεικνύεται πολύ πιο γρήγορα. Εδώ είναι η αναφορά φωτογραφιών μου:
https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=65027.0
(Η πίεση -1 στο Polaris είναι 40 kPa)
Το συνιστώ ανεπιφύλακτα! (Έχω ήδη δώσει αυτή τη συνταγή στη μαμά μου.)

Η ερώτηση είναι απλή - ψάρια με μπαχαρικά σε βάζα σε ένα καρτούν με νερό. Λειτουργία κρέατος 1 ώρα - θα είναι αρκετό για ψάρι;

Εν ολίγοις, η πεθερά είναι ευχαριστημένη με το κονσερβοποιημένο φαγητό - το ψάρι αποδείχθηκε καταπληκτικό σε μιάμιση ώρα. Λοιπόν, συν - άλλη μισή ώρα για να ρυθμίσετε και να απελευθερώσετε πίεση - συνολικά 2 ώρες.Προηγουμένως, έφτιαχνε κονσερβοποιημένα τρόφιμα σε δοχεία χρησιμοποιώντας ειδικό σφιγκτήρα και τα μαγειρεύει σε κανονική κατσαρόλα για 7-8 ώρες, ενώ ήταν απαραίτητο να γεμίσει με νερό. Και μετά το έβαλε και το ξέχασε. Αυτό είναι το ερώτημα σχετικά με την ταχύτητα του μαγειρέματος - απλώς μια χύτρα πίεσης πρέπει να φτάσει στην ικανότητα σχεδιασμού της και στη συνέχεια μαγειρεύει πιο γρήγορα από τους εχθρούς!

Και μαγειρεύουν ακριβώς σε στροβιλισμένα βάζα, όπως εγώ;

Είμαι από την Ουκρανία, ήρθα εδώ ειδικά για να ρωτήσω πού μπορείτε να αγοράσετε ή να παραγγείλετε την μάρκα 6051

Φαίνεται ότι δεν συνεργάζονται με την Ουκρανία, αλλά θέλω πραγματικά αυτό το multicooker

Μην πανικοβληθείτε, το πουλάμε. Ακόμα πολύ φθηνότερο από ό, τι είχα παραγγείλει πριν από μερικούς μήνες.
🔗

U, και το μπολ είναι επίσης με κελιά (Προφανώς, χωρίς κελιά, δεν μπορείτε να περιμένετε αυτό το μοντέλο μπολ.

Τα μπολ είναι τα ίδια και δεν υπόσχονται άλλους.

Και μου αρέσουν πολύ τα μπολ, αγόρασα 2 κομμάτια. Δεν υπάρχει μυρωδιά, το Eared Nanny (τζελ πλυσίματος πιάτων).

Και πήρα ένα μπολ, πρέπει να μουλιάζω συνεχώς, κασσίτερο

Πρόσφατα πήρα αυτήν την κουζίνα πολλαπλής πίεσης. Το έχω μαγειρέψει ήδη λίγο σύμφωνα με το βιβλίο συνταγών. Και έτσι είχα την ακόλουθη ερώτηση: για παράδειγμα, στη λειτουργία "Κουάκερ γάλακτος", η προεπιλεγμένη πίεση (αν δεν κάνω λάθος) είναι 30 KPa. Και το βιβλίο λέει «μαγειρέψτε με υψηλή πίεση». Σε γενικές γραμμές, αναφέρεται για όλα τα πιάτα που πρέπει να μαγειρέψετε σε υψηλή πίεση. Συνειδητοποίησα ότι στο υψηλό είναι στα 70 kPa. Και για το χυλό έθεσα αυτήν την τιμή. Και μετά εδώ στο φόρουμ είδα ότι, μαγειρεύουν για 30. Λοιπόν, πώς είναι σωστό; Και τι σημαίνει "υψηλή πίεση" σε ένα βιβλίο συνταγών; Απλά πίεσε καθόλου;

Η υψηλή πίεση αναφέρεται στη λειτουργία της κουζίνας πίεσης υπό πίεση, δηλαδή το καπάκι είναι κλειδωμένο. Η ίδια η πίεση είναι διαφορετική για διαφορετικούς τρόπους.

Σας ευχαριστώ! Φυσικά, αυτή η σκέψη μου ήρθε αργότερα, αλλά κάπως διστακτικά ...

Πρόσφατα πήρα αυτήν την κουζίνα πολλαπλής πίεσης. Το έχω μαγειρέψει ήδη λίγο σύμφωνα με το βιβλίο συνταγών. Και έτσι είχα την ακόλουθη ερώτηση: για παράδειγμα, στη λειτουργία "Κουάκερ γάλακτος", η προεπιλεγμένη πίεση (αν δεν κάνω λάθος) είναι 30 KPa. Και το βιβλίο λέει «μαγειρέψτε με υψηλή πίεση». Σε γενικές γραμμές, αναφέρεται για όλα τα πιάτα που πρέπει να μαγειρέψετε σε υψηλή πίεση. Συνειδητοποίησα ότι στο υψηλό είναι στα 70 kPa. Και για το χυλό έθεσα αυτήν την τιμή. Και μετά εδώ στο φόρουμ είδα ότι, όπως, μαγειρεύουν για 30. Λοιπόν, πώς είναι σωστό; Και τι σημαίνει "υψηλή πίεση" σε ένα βιβλίο συνταγών; Απλά πίεσε καθόλου;

Το Multicooker λειτουργεί υπό τη συνήθη πίεση 1 ατμόσφαιρας ή 100 kPa - το νερό βράζει στους 100C. Όλα τα παραπάνω είναι ήδη μια διαδικασία μαγειρέματος υπό πίεση (χύτρα πίεσης), είτε είναι τουλάχιστον 10 kPA από πάνω (συνολικά - 110 kPa, νερό βράζει στους 102 ° C) ή 70 kPa (σύνολο - 170 kPa, το νερό βράζει στους 111 ° C). Επομένως, συμβατικά, οποιαδήποτε πίεση σε μια κουζίνα πίεσης ονομάζεται "υψηλή".

Denis BR, ευχαριστώ για τη λεπτομερή απάντηση! Δηλαδή, αν κατάλαβα σωστά, η πίεση στο μέγιστο δεν είναι στην πραγματικότητα 70 kPa, αλλά 170 kPa;

Αρκετά σωστό! Ζούμε σε πίεση 1 ατμόσφαιρας (760 mm Hg). Επομένως, το νερό, ό, τι βράζει, θα βράσει ενεργά στους 100C. Σε μια κουζίνα πίεσης, αυξάνουμε τεχνητά την πίεση στα 70 kPa (μέσα στη συσκευή) + 1 ατμόσφαιρα της Γης = 170 kPa. Το νερό βράζει στους 111C-112C, μειώνοντας τη διαδικασία θερμικής επεξεργασίας αρκετές φορές. Το πιο ενδεικτικό παράδειγμα είναι το μαγείρεμα στιφάδο. Σε ένα πολυκουζινάκι, πρέπει να μαγειρευτεί για 7-8 ώρες (δεν μπορώ να εγγυηθώ την ακρίβεια). Σε χύτρα πίεσης - 1 ώρα και 30 λεπτά.

Denis εξηγείτε πολύ καθαρά, απλά και εύκολα. Κάποια στιγμή σου έλειπε. Προφανώς, υπάρχουν ακόμα αναντικατάστατα άτομα στη δουλειά τους !!!

Περιέργως, 6051 εξαφανίστηκαν από τοπικά καταστήματα εκτός σύνδεσης, τότε τουλάχιστον κάποιος μπορούσε να το βρει στην πόλη # inca, τώρα δεν υπάρχει ούτε και τα υπόλοιπα μοντέλα έχουν ως επί το πλείστον μόνο την ένδειξη "ανακαινισμένο". Μπορείτε να μου πείτε ποιο είναι το πρόβλημα της διανομής των προϊόντων σας σε μεγάλα καταστήματα εκτός σύνδεσης;

Περιέργως, 6051 εξαφανίστηκαν από περιφερειακά καταστήματα εκτός σύνδεσης, τότε τουλάχιστον στην πόλη # inca ήταν δυνατό να το βρεις, τώρα δεν υπάρχει ούτε και τα υπόλοιπα μοντέλα έχουν ως επί το πλείστον την ένδειξη "ανακαινισμένο". Μπορείτε να μου πείτε ποιο είναι το πρόβλημα της διανομής των προϊόντων σας σε μεγάλα καταστήματα εκτός σύνδεσης;

Γεια.

Είναι δύσκολο να μπείτε σε μεγάλα καταστήματα εκτός σύνδεσης λόγω του μεγάλου αριθμού τέτοιου εξοπλισμού. Προσπαθούμε, αλλά μέχρι στιγμής έχουμε την υψηλότερη δραστηριότητα στα ηλεκτρονικά καταστήματα. Παρακαλώ γράψτε σε ποια καταστήματα στην περιοχή σας θέλετε να δείτε τα προϊόντα μας.

[ksenia_br]

ksenia_br, ευχαριστώ για την απάντηση, νομίζω ότι θα ήταν ωραίο να «πας» στα ράφια τέτοιων γιγάντων όπως το Eldorado, το MVideo, το ίδιο Citylink (δεν διαφήμιση).

Και για μεγάλο αριθμό παρόμοιων συσκευών, μάλλον συμφωνώ ... αλλά η θέση σχετικά φθηνών καλών κουζινών πίεσης δεν έχει ακόμη καταληφθεί εδώ (ακόμη και η Redmond δεν έχει τίποτα να προσφέρει εδώ), νομίζω ότι θα γεμίσει γρήγορα με τόσο νέα "παλιά" "επωνυμίες, όπως το vitess" α.

Χθες αγόρασα αυτό το μοντέλο, σήμερα ξεκίνησα τις δοκιμές, αλλά δυστυχώς και αχ! κάτι δεν λειτουργεί σε αυτό! δηλαδή, δεν επιτυγχάνεται πίεση, ο ίδιος ο πίνακας πίεσης σβήνει όταν πατάτε Έναρξη και δεν καίει (((πείτε μου, παρακαλώ, ποιος θα μπορούσε να είναι ο λόγος; ίσως κάποια βαλβίδα πρέπει να σφίξει; ή είναι γάμος και θα πρέπει να επιστραφεί ??? () (((πολύ αναστατωμένο ((

και επίσης, αν αλλάξετε την ώρα (για παράδειγμα, στη λειτουργία Quenching έχω ορίσει 35 λεπτά), κάνω κλικ στο Start, μετά τις τρέχουσες παύλες, γράφω την ώρα για 1 λεπτό και αυτό είναι (((προσπάθησα να μην αλλάξω) οτιδήποτε: σβήσιμο και έναρξη ... το φαγητό ήταν ακόμη και ζεστό .. ...

Επίσης, δεν κατάφερα να βάλω κεφτεδάκια ακόμη και μία φορά στο στιφάδο, φαίνεται ότι υπάρχει αρκετό υγρό, και επίσης όταν ξεκινά η αντίστροφη μέτρηση, 1 λεπτό ρυθμίζεται αμέσως.

Ναι, έβαλα επίσης το κρέας ... ο πίνακας πίεσης δεν ανάβει και δεν κερδίζει ...

Χθες αγόρασα αυτό το μοντέλο, σήμερα ξεκίνησα τις δοκιμές, αλλά δυστυχώς και αχ! κάτι δεν λειτουργεί σε αυτό! δηλαδή, δεν επιτυγχάνεται πίεση, ο ίδιος ο πίνακας πίεσης σβήνει όταν πατάτε Έναρξη και δεν καίει (((πείτε μου, παρακαλώ, ποιος θα μπορούσε να είναι ο λόγος; ίσως κάποια βαλβίδα πρέπει να σφίξει; ή είναι γάμος και θα πρέπει να επιστραφεί ??? () (((πολύ αναστατωμένο ((

Γεια.

Επικοινωνήστε με το Κέντρο εξυπηρέτησης επωνυμιών.
Ο οδηγός θα σας βοηθήσει να λύσετε το πρόβλημά σας.
Θα σας στείλω τα στοιχεία επικοινωνίας του πλοιάρχου με ένα προσωπικό μήνυμα.

Κορίτσια, αλλά τουλάχιστον ένα μπολ, εκτός από αυτό στο κιτ, είναι κατάλληλο για 6051; Ίσως κάποιος το δοκίμασε; Θα υποχρέωσα τον δημιουργό αυτού του μπολ να το μαγειρέψει για όλη τη ζωή, ως τιμωρία για την εφεύρεση

Αγόρασα ένα μπολ από το Liberty MP-900, αντικολλητικό. Η αλήθεια ταιριάζει τόσο σφιχτά και η λαβή στρέφεται σφιχτά. Αλλά παίρνει πίεση και προετοιμάζεται σε αυτό κανονικά. Δεν έχω βρει το ιδανικό ακόμη για να ταιριάζει, και τα αυθεντικά απλά δεν είναι προς πώληση εδώ. Αλλά δεν μαγειρεύω συνεχώς, το μπολ δεν φαίνεται να κολλάει, αλλά εξοργίζει να πλένουν τα κύτταρα, ειδικά όταν οι πατάτες μαγειρεύονται σε γάλα.

Καλημέρα σε όλους! Έβαλα καθυστέρηση το χυλό γάλα ρυζιού, σηκώθηκα 10 λεπτά νωρίτερα το πρωί, ο ατμός προήλθε από τη μικρή βαλβίδα, η πίεση έδειξε 40.
Απενεργοποίησα το πρόγραμμα, προσπάθησα να απορρίψω ατμό χειροκίνητα, ο ατμός δεν βγήκε από τη βαλβίδα αποστράγγισης. Η πίεση έχει μειωθεί, αλλά το καπάκι είναι κλειδωμένο και δεν θα ανοίξει. Προσπάθησα να χαμηλώσω το πλωτήρα με οδοντογλυφίδα, δεν λειτούργησε, Μετά από 1,5 ώρα. Δεν υπήρξαν αλλαγές. Τι να κάνετε, κέντρο εξυπηρέτησης sv με κουάκερ; Δεν υπάρχει κέντρο εξυπηρέτησης επωνυμίας στην πόλη μας.

Τι μικρή βαλβίδα είναι αυτή; Υπάρχει μια ανακουφιστική βαλβίδα στη λαβή, ένα βάρος και ένα πλωτήρα.
Δείτε αν το πλωτήρα είναι πάνω ή όχι. Εάν ανυψωθεί και αποτρέψει το στρίψιμο του καπακιού, πατήστε το σταθερά με την ίδια οδοντογλυφίδα. Αν είναι κάτω, στρίψτε το καπάκι, τίποτα δεν το κρατάει.

Elena BO, σας ευχαριστώ πολύ για τις συμβουλές σας. Επέστρεψα σπίτι από τη δουλειά το βράδυ, όλα λειτούργησαν, σπρώχτηκαν με δύναμη ένα ξύλινο ραβδί. Την πρώτη φορά σαν αυτό, το κουάκερ έριξε ολόκληρο το καπάκι και σφυρήλασε τον πλωτήρα. Δεν θα βάζω πλέον χυλό γάλα το βράδυ, μόνο υπό την επίβλεψη.