Κοτόπουλο με λαχανικά σε ξινή κρέμα σε αργή κουζίνα

Κοτόπουλο με λαχανικά σε ξινή κρέμα σε αργή κουζίνα

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
Κνήμη κοτόπουλου	6 τεμ.
Παγωμένο μείγμα λαχανικών χωρίς Rive	1 συσκευασία
Κρέμα γάλακτος	200 γρ.
Αλάτι πιπέρι	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Παίρνουμε κνήμες κοτόπουλου 6 τεμ. και τηγανίζουμε με αλάτι, μαύρο πιπέρι και heneli-suneli σε κάθε πλευρά έως ότου τραγανή σε ένα κουταλάκι του γλυκού λάδι για συνολικά 20 λεπτά.
• Βγάζουμε τα πόδια μας και ρίχνουμε λαχανικά στο ίδιο λάδι, αφού ξεπαγώσουμε λίγο. Τηγανίζουμε για 15 λεπτά, ανακατεύοντας περιστασιακά.
• Απλώστε τα πόδια στην κορυφή και συμπληρώστε 200g. κρέμα γάλακτος.
• Σιγοβράστε για 45-60 λεπτά και τελειώσατε.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

2-3 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

80 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

τηγάνισμα + στιφάδο

Σημείωση

μερικές φορές το κάνω ξεχωριστά, ή λαχανικά σε ξινή κρέμα ή κοτόπουλο. Και μετά, και μετά αποδεικνύεται νόστιμο.