Παντεσπάνι στο Bork U700

Παντεσπάνι στο Bork U700

Κατηγορία: Ζαχαροπλαστική

Συστατικά
Ένα ποτήρι αλεύρι σίτου	1,5 τεμ
Αυγά	6 τεμ
Βούτυρο	3 κουταλιές της σούπας
Γάλα 1,5%	1 ος μεγάλο
Μπέικιν πάουντερ	5γρ
Σκόνη βανίλιας	2 πρέσες
Αλας	1 πρέζα
Ζάχαρη	300 γρ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Κοσκινίστε το αλεύρι μέσα από ένα κόσκινο τρεις φορές και προσθέστε αλάτι και βανιλίνη σε αυτό. Διαχωρίστε τους κρόκους από τα λευκά. Χτυπάμε τα λευκά για 5 λεπτά μέχρι να πυκνωθεί η μάζα. Προσθέστε ζάχαρη στις κτυπημένες πρωτεΐνες σε τρία βήματα. Χτυπάμε τα λευκά και τη ζάχαρη για 5 λεπτά. Στη συνέχεια, προσθέστε τους κρόκους και κτυπήστε για άλλα 3 λεπτά. Όταν η μάζα φτάσει σε κρεμώδη σύσταση, προσθέστε αλεύρι με μπέικιν πάουντερ (σε δύο βήματα) και ανακατεύετε απαλά μέχρι να εξαφανιστούν τα κομμάτια. Προσθέστε γάλα (1 κουταλιά της σούπας. L.) Και προ-λιωμένο βούτυρο (2 κουταλιές της σούπας. L.) στη ζύμη. Λιπάνετε το κάτω μέρος και τα τοιχώματα του μπολ με το υπόλοιπο λάδι και στη συνέχεια ρίχνουμε το κουρκούτι σε αυτό. Κλείσαμε το καπάκι του multicooker, το πρόγραμμα "Baking" και στο "Start".

Σημείωση

Πριν το ψήσιμο, πρέπει να λιώσετε 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο σε μια αργή κουζίνα (στη λειτουργία "Θέρμανση"). Εάν στο τέλος του μαγειρέματος το ανώτερο στρώμα της κρούστας δεν είναι καφέ, κλείστε το καπάκι της πολλαπλής κουζίνας, επιλέξτε τη λειτουργία "Multipovar", ο χρόνος μαγειρέματος είναι 10-15 λεπτά (ανάλογα με την ποσότητα της ζύμης στο μπολ και τον βαθμό ελαστικότητας της κρούστας) και η θερμοκρασία είναι 120 ˚C. Χρόνος μαγειρέματος: 60 λεπτά.

Καλό μπισκότο, αλλά όχι κόπτης;

Και πόση ζάχαρη; Διαφορετικά, είναι στη μέθοδο μαγειρέματος, αλλά όχι στα συστατικά

Είναι υπέροχο ότι στο Bork μπορείτε να φτιάξετε ροζ μπλουζάκι. Σε άλλα multicooker, αυτό δεν λειτουργεί. Και ποιο είναι το ύψος του μπισκότου; Πολύ όμορφος!

Στα συστατικά, πρέπει να διορθώσετε 1 λίτρο γάλακτος (διαφορετικά πίστευα ότι ήταν ζύμη τηγανίτας) για 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.

Στα συστατικά, πρέπει να διορθώσετε 1 λίτρο γάλακτος (διαφορετικά πίστευα ότι ήταν ζύμη τηγανίτας) για 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.

Ναι, είμαι εγώ mahanula))) 1l)))

Και πόση ζάχαρη; Διαφορετικά, είναι στη μέθοδο μαγειρέματος, αλλά όχι στα συστατικά

Ζάχαρη, ενημερώθηκε.

Και το ύψος του μπισκότου είναι περίπου 5-6 cm.
Την επόμενη φορά θα δημοσιεύσω φωτογραφίες με μια περικοπή, αλλιώς το έβγαλα - και το ίδιο βράδυ έφαγαν τα πάντα)))