Ψημένο γάλα (Moulinex Minute Cook)

Ψημένο γάλα (Moulinex Minute Cook)

Κατηγορία: Γαλακτοκομικά και αυγά πιάτα

Συστατικά
Γάλα	1 λ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ρίχνουμε 1 λίτρο γάλακτος σε μια κατσαρόλα. Ρυθμίζουμε τη λειτουργία HP για 40 λεπτά. Στο τέλος του μαγειρέματος, δεν απελευθερώνουμε την πίεση, περιμένουμε να πέσει αυτόματα. Ολα!
• Το γάλα αποδεικνύεται πολύ παχύ και νόστιμο. Ο μικρός γιος είπε ότι μοιάζει με κρέμα)))
• 

Ώρα προετοιμασίας:

40 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

HP 40 λεπτά

Σημείωση

Ο χρόνος μαγειρέματος μπορεί να μειωθεί όπως επιθυμείτε

Παρόμοιες συνταγές

Ψητό γάλα (Κούκος 1054) (zvezda)

Ψημένο γάλα σε ένα πολύπλευρο Bork U800 (κιλά)

Ψημένο γάλα (ναταμυλοβούλη)

Πόσο υπέροχο αποδείχθηκε. Και το βράδυ θα προσπαθήσω να φτιάξω ψημένο γάλα στο Oursson MV pressure cooker. Αυτό θα αποδειχθεί σαν να έχετε ένα παχύ, σαν κρέμα ...

Στην κατσαρόλα μας, το κουάκερ λαμβάνεται σαν να πλημμυρίζει το γάλα
Εδώ είναι ένα άλλο ryazhenka που θέλω να μάθω από τέτοιο γάλα.

Πόσο υπέροχο αποδείχθηκε. Και το βράδυ θα προσπαθήσω να φτιάξω ψημένο γάλα στο Oursson MV pressure cooker. Αυτό θα αποδειχθεί σαν να έχετε ένα παχύ, σαν κρέμα ...

μάλλον παχύ λόγω του σπιτικού γάλακτος

Στην κατσαρόλα μας, το κουάκερ λαμβάνεται σαν να πλημμυρίζει το γάλα
Εδώ είναι ένα άλλο ryazhenka που θέλω να μάθω από τέτοιο γάλα.

οπότε έβαλα το ζυμωμένο ψημένο γάλα να κάνει. για πρώτη φορά. Κάθομαι ανησυχώντας)))

Παρασκευασμένο γάλα, πιο μαλακό από ό, τι αγοράστηκε. Παρατήρησα ότι σχηματίστηκε ένας λεπτός αφρός στο κάτω μέρος του ταψιού, φοβήθηκα, σκέφτηκα ότι το γάλα έκαψε. : - \ Η ταινία αποδείχθηκε λεπτή, ροζ χρώμα, βγαίνει εύκολα από ένα μαλακό σφουγγάρι. Εάν αυτή η μεμβράνη αφαιρεθεί απαλά από το κάτω μέρος της κατσαρόλας και το γάλα σκουραίνει για λίγο περισσότερο, τότε το γάλα μπορεί να αποκτήσει ένα πιο φωτεινό χρώμα. Αυτό πιθανότατα θα είναι καλό για το ζυμωμένο ψημένο γάλα. Και σήμερα έβαλα το ζυμωμένο ψημένο γάλα και το γιαούρτι, αλλά στο φούρνο. Το χυλό γάλα μαγειρεύεται σε MV για το πρωί. Στο Oursonchik, είναι επίσης ghee εάν αφεθεί ζεστό.

Πρόγραμμα μαγειρικής: VD 40 λεπτά.
Μόλις αγόρασα ένα multicooker σήμερα και δεν καταλαβαίνω τι είδους λειτουργία υψηλής πίεσης είναι ;;; Πες μου σε παρακαλώ. Σας ευχαριστούμε εκ των προτέρων για την απάντησή σας

chado, αυτός είναι ο πρώτος τρόπος, υψηλή πίεση

marcy, πιθανώς δεν έχω αυτό ... ξεκινά .. ρύζι, μετά άγριο ρύζι .... και. t δ. Είτε δεν καταλαβαίνω κάτι (((

Πρόγραμμα μαγειρικής: VD 40 λεπτά.
Μόλις αγόρασα ένα multicooker σήμερα και δεν καταλαβαίνω τι είδους λειτουργία υψηλής πίεσης είναι ;;; Πες μου σε παρακαλώ. Σας ευχαριστούμε εκ των προτέρων για την απάντησή σας

Αυτή η συνταγή παρασκευάζεται σε χύτρα πίεσης. Για ένα multicooker, τα 40 λεπτά δεν αρκούν. Χρειάζονται πολύ περισσότερα γι 'αυτήν. Λίγες ώρες. Εξαρτάται από το μοντέλο MV (η ισχύς του)

[chado]

Μάλλον δεν το έχω ... ξεκινά .. ρύζι, μετά άγριο ρύζι .... και. t δ. Είτε δεν καταλαβαίνω κάτι (((

chado, τι ονομάζεται το multicooker;

Αυτή η συνταγή παρασκευάζεται σε χύτρα πίεσης. Για ένα multicooker, τα 40 λεπτά δεν αρκούν. Χρειάζονται πολύ περισσότερα γι 'αυτήν. Λίγες ώρες. Εξαρτάται από το μοντέλο MV (η ισχύς του)

Σας ευχαριστώ πολύ, εξήγησε))))

[chado]

chado, τι ονομάζεται το multicooker;

Mulinex, αλλά χωρίς ένα χύτρα πίεσης, η πρέσα πίεσης μου χωρίζεται χωριστά κάπου σε ένα κουτί, οπότε δεν το έχω δοκιμάσει ποτέ.
Ευχαριστώ και πάλι για την απάντησή σας.

Moulinex,

υπάρχει ένα ξεχωριστό θέμα για την αργή κουζίνα σας, αν και δεν είναι πολύ πλούσιο

ΕΔΩ.

εάν έχετε ένα, τότε πρέπει να διατηρήσετε το γάλα σας σε κατάσταση μαγειρέματος για 3-4 ώρες, μέχρι να είναι κρεμώδες. Νομίζω έτσι (γ)

Ψητό γάλα Moulinex Minute Cook

Ρίχνουμε 1 λίτρο γάλακτος σε μια κατσαρόλα. Ρυθμίζουμε τη λειτουργία HP για 40 λεπτά. Στο τέλος του μαγειρέματος, δεν απελευθερώνουμε την πίεση, περιμένουμε να πέσει αυτόματα.Ολα!

Το γάλα αποδεικνύεται πολύ παχύ και νόστιμο. Ο μικρός γιος είπε ότι μοιάζει με κρέμα)))

Προσπάθησα να φτιάξω γάλα σε LP για 1 ώρα, αλλά για κάποιο λόγο η πίεση δεν αυξήθηκε μετά το βράσιμο. Έλεγξα τα πάντα δέκα φορές, δεν καταλαβαίνω γιατί, στο τέλος βρισκόταν στη θέρμανση μέχρι το πρωί και τίποτα δεν συνέβη, συμπυκνώθηκε λίγο σαν βραστό, συν μια δυσάρεστη γεύση. Έχετε προσπαθήσει να το κάνετε στο ND;

τι προκάλεσε την αύξηση της πίεσης; μήπως ο δακτύλιος Ο δεν πιέστηκε σφιχτά ή κάτι δεν πήγε καλά με τη βαλβίδα;
Το έκανα για περίπου μία ώρα σε χαμηλή πίεση.

τι προκάλεσε την αύξηση της πίεσης; μήπως ο δακτύλιος Ο δεν πιέστηκε σφιχτά ή κάτι δεν πήγε καλά με τη βαλβίδα;
Το έκανα για μια ώρα σε χαμηλή πίεση.

κάθε δεύτερη μέρα κάνω κάτι υπό πίεση. παράξενος.
ίσως ένα ατύχημα, θα προσπαθήσω ξανά, τώρα ψηλά.

Πείτε μου τη συνταγή για το ζυμωμένο ψημένο γάλα, παρακαλώ. Και ποιος κάνει το στάρπη στο μουλάρι μας;

Πείτε μου τη συνταγή για το ζυμωμένο ψημένο γάλα, παρακαλώ. Και ποιος κάνει το στάρπη στο μουλάρι μας;

Με αυτόν τον τρόπο
Η Ryazhenka είναι απλή. Ζύμωση ψημένου γάλακτος με οποιοδήποτε ξινό γάλα (ζύμωσα με κεφίρ ή ξινή κρέμα). περιοδικά ανάψτε τη θέρμανση για μισό λεπτό. Και περιμένετε 3-4 ώρες.

Anya, ευχαριστώ για τη συνταγή, θα προσπαθήσω να το μαγειρέψω.

Σας ευχαριστώ πολύ για τις συνταγές τόσο για το γάλα όσο και για το ζυμωμένο γάλα (παρεμπιπτόντως, προσπάθησα να το φτιάξω και σε μια παρασκευή γιαουρτιού
αποδείχθηκε υπέροχα, μόνο περισσότερο χρόνο).

Ζητώ τη χάρη σας, αλλά το γάλα δεν θα «τρέξει» υπό πίεση;