Μελόψωμο με καρύδια "Magic"

Μελόψωμο με καρύδια "Magic"

Κατηγορία: Εορταστική κουζίνα

Συστατικά
φουντούκι	400γρ
μέλι	130γρ
αλεύρι σίτου	100 γρ
φρούτα πορτοκάλι και λεμόνι	50g το καθένα
ζάχαρη	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο
βούτυρο	1,5 κουταλιά της σούπας. μεγάλο
αυγό	1 Η / Υ
μπέικιν πάουντερ	1 κουτ
ξύσμα λεμονιού	1 κουτ
χυμός 1 λεμονιού	1 Η / Υ
αλεσμένο τζίντζερ, κανέλα και γαρίφαλο	από μια πρέζα
ζάχαρη άχνη	175γρ
ρούμι	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο

Μέθοδος μαγειρέματος

• Με ανυπομονησία ανυπομονούμε για τις διακοπές της Πρωτοχρονιάς, περιμένουμε όλους - από νέους έως ηλικιωμένους! Η μυρωδιά του φαγητού, τα πορτοκάλια ... Αλλά το πιο σημαντικό πράγμα σε αυτές τις διακοπές δεν είναι ένα δέντρο και λιχουδιές! Το κύριο πράγμα είναι ότι όλοι επιστρέφουν στο σπίτι και, αν είναι πολύ τυχεροί, τότε σε παππούδες και γιαγιάδες στο παλιό γονικό σπίτι!
• Τα μεγάλα παιδιά γίνονται παιδιά για λίγο και περιμένουν δώρα και μπισκότα, τα οποία αγαπούν από την παιδική ηλικία. Όλος ο κόσμος ενώνεται με αυτήν την παράδοση - για να ψήνει μπισκότα και μελόψωμο στις διακοπές της Πρωτοχρονιάς, ξεκινώντας από την παραμονή των Χριστουγέννων. Αυτή η παράδοση εφευρέθηκε, φυσικά, για χάρη των παιδιών.
• Υπάρχει πιο υπέροχη οικογενειακή δραστηριότητα από ό, τι όλα ανακατεύονται με ζύμη, ζάχαρη και μπαχαρικά; Ζυμώνουμε, κόβουμε άντρες και ζώα από τη ζύμη. Κοιτάζοντας το φούρνο, ανησυχώντας αν θα κάψει ...
• Και μετά διακοσμήστε τα πάντα ψημένα: μοτίβα βαφής με πολύχρωμα χρώματα ζάχαρης, πασπαλίζουμε με μαγικά χρυσά αστέρια.
• Ας γίνουμε παιδιά τουλάχιστον για μια στιγμή και αρχίστε να δουλεύουμε μαγεία μαζί με την οικογένειά μας ...
• Θα ρίξουμε χιόνι (αλεύρι) στο μαγικό μπολ και το κρυσταλλικό προσωπικό θα μας βοηθήσει να το μετατρέψουμε σε μείγμα Πρωτοχρονιάς.
• 
• Αλέστε τα μπαχαρικά στο χώρο με τη νιφάδα χιονιού της Πρωτοχρονιάς.
• 
• Τώρα ήρθε η ώρα να προετοιμάσετε ένα άλλο μαγικό μείγμα. Ζεσταίνουμε το μέλι, τη ζάχαρη, το βούτυρο και το χυμό λεμονιού. Αφαιρέστε από τη φωτιά, χωρίς βράσιμο.
• 
• Ας προσθέσουμε μαγεία στο κρυστάλλινο μπολ: ας συνδυάσουμε όλη μας τη μαγεία (όλα τα συστατικά). Και επίσης ψιλοκομμένα καρύδια, ζαχαρωμένα φρούτα και αυγά.
• 
• Ας ρίξουμε τη δημιουργία μας - έναν άνθρωπο μελοψωμάτων - σε μια μπάλα, και να την κρύψουμε πίσω από κλαδιά έλατου ... (Βάλτε το στο ψυγείο για τη νύχτα).
• 
• Τώρα ας κάνουμε μια χιονόπτωση ζάχαρης άχνη απευθείας στο μπολ με ρούμι. Αυτό θα είναι το κερασάκι για το μελόψωμο. Μπορείτε να φτιάξετε το αγαπημένο σας άχνη ζάχαρης και πρωτεΐνης ...
• 
• Και τώρα, το πολυαναμενόμενο παγωμένο πρωί έχει έρθει. Με τι τρόμο τον περιμέναμε! Βγάζουμε το μαγικό μας κουλούρι ... Το ξεδιπλώνουμε σε ένα τραπέζι πασπαλισμένο με αλεύρι χιονιού και ξεκινάμε μια νέα μαγεία: κόβουμε τις αγαπημένες μας φιγούρες από τη ζύμη - το γλυπτάμε με το χέρι. Έτσι θα μεταδώσουμε την αγάπη και τις καλύτερες ευχές μας σε όλους εκείνους στους οποίους θα δώσουμε αυτά τα μπισκότα μελοψωμάτων!
• 
• Και τώρα στέλνουμε τα μπισκότα μελόψωμο σε ένα ταψί στον θαυμάσιο φούρνο για 25-30 λεπτά (t-180 *).
• Τότε ξεκινά το πιο ενδιαφέρον κομμάτι της μαγείας - διακοσμώντας ψημένο μελόψωμο. Αλλά πρώτα, τα κρυώνουμε στη σχάρα.
• Και πάλι ολόκληρη η οικογένεια συγκεντρώνεται και πάλι όλοι σε ένα μεγάλο τραπέζι κάνουν διακοπές με τα χέρια τους !!!
• 
• 
• 
• 
• Είθε όλοι να είναι όλοι χαρούμενοι και χαρούμενοι όσο αυτές οι μέρες της Πρωτοχρονιάς, όταν όλοι μαζί δημιουργήσαμε μια καλή εορταστική διάθεση!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

15-20 τεμ

Ώρα προετοιμασίας:

1 ώρα + ολονύκτια ψύξη

Πρόγραμμα μαγειρικής:

θαυμάσιο φούρνο

Εθνική κουζίνα

Παγκόσμιος

Σημείωση

Ευτυχισμένο το νέο έτος!!!

[Μαρίνα Enchantress]

Μαρίνα Enchantress! Μόλις διάβασα ένα παραμύθι της Πρωτοχρονιάς για την κατασκευή μελοψωμάτων. ΜΠΡΑΒΟ!!

[Κισούσα!]

Κισούσα! Σας ευχαριστώ, αγαπητέ - είστε οι πρώτοι με ζεστά λόγια στο τραπέζι της Πρωτοχρονιάς !!!
Θέλω πάλι μαγεία και παραμύθια ... Προσπαθήστε να μπείτε στη μαγεία της Πρωτοχρονιάς με τα παιδιά. Και αφήστε όλους να λερωθούν, το κύριο πράγμα είναι ότι όλοι θα είναι μαζί. Είναι τόσο ωραίο !!!

[Μαρινόκα]

Ευχαριστώ, Μαρινόκα!

Και αφήστε όλους να λερωθούν, το κύριο πράγμα είναι ότι όλοι θα είναι μαζί.

Έχω κάθε πρωινό, μεσημεριανό γεύμα, δείπνο και δύο σνακ, όλα είναι βρώμικα: τα πάντα, και όλα γύρω μου είναι μισού χρονών στο τραπέζι. Όμως όλοι λατρεύουμε να ψήνουμε μαζί.

[Μάρις]

Μάρις,

"Το χαρτί καίει, ο κασσίτερος λιώνει, αλλά η φιλία, η αγάπη, η αφοσίωση παραμένουν αλλοιώσιμες ..." (γ) ένα καλό καλό παραμύθι την Πρωτοχρονιά, αυτά είναι τα μπισκότα μελοψωμάτων σας, ε

[Μάρις]

Μάρις, και το διάβασα! Και κοίταξα τις μαγικές εικόνες. Κοιτάζω έξω από το παράθυρο - δεν υπάρχουν νιφάδες χιονιού και πάγο ... Σίγουρα, μάγισσα-Χειμώνας, αφού έχετε τόσο πλούτο στη ζοφερή Μόσχα μας!
Α, αισθάνομαι ότι όλες τις διακοπές της Πρωτοχρονιάς θα ψήσω μια ποικιλία μελόψωμο. Η οικογένειά μου τους αγαπά πολύ
Έφερε σελιδοδείκτες. Τώρα θα περιμένω μια μαγική νιφάδα χιονιού, αλλιώς τίποτα δεν θα λειτουργήσει χωρίς αυτό

[Ιρίσα,]

Ιρίσα,Σας ευχαριστώ για τα καλά σας λόγια! Είμαστε όλοι νεράιδες τώρα - προσπαθούμε να δημιουργήσουμε ένα παραμύθι για τα παιδιά μας. Και αυτοί, ω, πώς θέλετε να γίνετε παιδιά!

[Μάρις]

Μάρις,

"Το χαρτί καίει, ο κασσίτερος λιώνει, αλλά η φιλία, η αγάπη, η αφοσίωση παραμένουν αλλοιώσιμες ..." (γ) ένα καλό καλό παραμύθι την Πρωτοχρονιά, αυτά είναι το μελόψωμο σου, ε

Ας κάνουμε ένα παραμύθι πραγματικότητα IRR! Ευχαριστώ - Χαίρομαι πολύ που μου άρεσε το παραμύθι!

[Μάρις]

Μάρις, πόσο όμορφο! Καθώς κοίταξα τις νιφάδες χιονιού σας, θυμήθηκα αμέσως το παραμύθι "Η Βασίλισσα του Χιονιού". Πρώτα, νιφάδες χιονιού, παγάκια, χιονοθύελλα, και στη συνέχεια ανθίστηκαν τα τριαντάφυλλα που φυτεύτηκαν από τον Κάι και τη Γκέρντα. Πολύ, πολύ όμορφο και νομίζω ότι είναι νόστιμο!
Ευχαριστώ για την ιστορία !!!

Ω, αυτό είναι σίγουρο. Ακόμα και όταν τα παιδιά έχουν μεγαλώσει, το ίδιο, λατρεύουν τα υπέροχα πράγματα της Πρωτοχρονιάς. Πιστεύουμε σε ένα παραμύθι της Πρωτοχρονιάς όλη μας τη ζωή

[Μαρίσα,]

Μαρίσα, ευχαριστώ για το υπέροχο παραμύθι της Πρωτοχρονιάς! : kiss3: Τόσο όμορφο!
Νιώθω σαν να είμαι ξανά κοριτσάκι και η γιαγιά μου κάνει μαγεία στην κουζίνα, ζυμώνει ζύμη ... Και το σπίτι μυρίζει χριστουγεννιάτικο δέντρο και μανταρίνια ...

[IRR!]

Ας κάνουμε ένα παραμύθι πραγματικότητα IRR!

μοιάζει ήδη με ένα σύνθημα από την ιστορία του κόμματος

φυσικά θα το κάνουμε

[Μάρις]

Μάρις, πόσο όμορφο! Καθώς κοίταξα τις νιφάδες χιονιού σας, θυμήθηκα αμέσως το παραμύθι "Η Βασίλισσα του Χιονιού". Πρώτα, νιφάδες χιονιού, παγάκια, χιονοθύελλα και στη συνέχεια ανθίστηκαν τα τριαντάφυλλα που φυτεύτηκαν από τον Κάι και τη Γκέρντα. Πολύ, πολύ όμορφο και νομίζω ότι είναι νόστιμο!
Ευχαριστώ για την ιστορία !!!

Βασιλικά,φυσικά, δεν θα παγώσουμε κανέναν ... είμαστε καλές νεράιδες !!!
Οι νιφάδες χιονιού μας δεν είναι κρύες, είναι απλά μαγικές!
Ευχαριστούμε που συμμετείχατε στη μαγεία!

[Μαρίσα,]

Μαρίσα, ευχαριστώ για το υπέροχο παραμύθι της Πρωτοχρονιάς! : kiss3: Τόσο όμορφο!
Νιώθω σαν να είμαι ξανά κοριτσάκι και η γιαγιά μου κάνει μαγεία στην κουζίνα, ζυμώνει ζύμη ... Και το σπίτι μυρίζει χριστουγεννιάτικο δέντρο και μανταρίνια ...

Και σας ευχαριστώ, Μαρίσα! Αισθάνομαι ότι πολλοί από εμάς εδώ θέλουμε να γίνουμε μικρά κορίτσια !!!

Μαρίνα, είναι υπέροχο που βρήκες ένα τόσο όμορφο και νόστιμο παραμύθι!
Μπράβο!

[Arochka,]

Arochka,να είστε μαζί μας σε αυτό το παραμύθι της Πρωτοχρονιάς! Ευχαριστώ για τα καλά λόγια.

[Παντρεύω]

Παντρεύω, αποδείχθηκε πολύ νέο έτος !!! Παρεμπιπτόντως, το όνομα πρέπει να αλλάξει .. κάπως καθόλου εορταστικό. Μπορώ Χριστουγεννιάτικο μελόψωμο με καρύδια??

[Κισούσα!]

Ευχαριστώ, Κισούσα! Χαίρομαι που εξετάσατε το παραμύθι!
Ονομάστηκε όπως γράφτηκε στη συνταγή. Ήθελα να μην κρύψω, να το αποκαλέσω «μαγικό» ... Ντρέπασα.

Ποτέ δεν ξέρεις τι γράφεται εκεί !!! Αυτός ο τίτλος δεν αποκαλύπτει το περιεχόμενο.

Λοιπόν, Ksyusha, η μαγεία είναι τόσο μαγική ... Θα τολμούσα να αλλάξω σε "μαγεία"

Ω, Μαρίνα, η διάθεση είναι τόσο μαγική! Ευθεία, Πρωτοχρονιά με παραμύθι! Ευχαριστώ τεράστια!

[Olesya]

Και εσύ, Olesya, σας ευχαριστώ που εξετάσατε το παραμύθι! Σας εύχομαι να διατηρήσετε μια μαγική διάθεση και να τη μεταδώσετε σε άλλους!

[Μάρις]

Μάρις Ευχαριστώ Μαρίνα για το μαγικό μελόψωμο !! Σε αυτήν τη βαρετή Μόσχα, το αίσθημα των επικείμενων διακοπών λείπει τόσο πολύ, και η ανάρτησή σας απλώς ενθαρρύνει.

Μια ενδιαφέρουσα συνταγή, ένας πραγματικός χειμώνας υπέροχος.

[Μαρίσα]

Μαρίσαείσαι απλά υπέροχος! Δημιουργείτε μια τόσο μαγική διάθεση για όλους όσοι σας κοιτάζουν
Εκ γεννετης Από όσο μπορώ να θυμηθώ - ήμουν οπαδός μελοψωμάτων - πολλές συνταγές κληρονομήθηκαν από τη μεγάλη γιαγιά μου στη μητέρα μου, μετά την οποία το μελόψωμο του καταστήματος θεωρήθηκε κοροϊδία
Και τα τελευταία δέκα χρόνια, πριν από την Πρωτοχρονιά, μπήκα σε πειράματα μελοψωμάτων, έχουν ήδη εμφανιστεί τόσα πολλά αγαπημένα ... Αλλά δεν έχω δοκιμάσει όπως το δικό σας ακόμα! Ευχαριστώ για τη νέα συνταγή - θα το δοκιμάσω σίγουρα!

[MariS,]

MariS, ευχαριστώ για μια τόσο όμορφη και μαγική συνταγή! Στην αρχή "πήρα ένα δάγκωμα" στο όμορφο όνομα, μετά θαύμαζα τις μαγικές εικόνες και αφού διάβασα το παραμύθι (η συνταγή), ήθελα να ψήσω μαγικό μελόψωμο.

Και είναι αλήθεια - υπάρχει μαγεία)) Χρειάζεστε πραγματικά 400 γραμμάρια ξηρών καρπών, δεν βλέπω διπλά στα μάτια μου;

[Μάρις]

Μάρις Ευχαριστώ Μαρίνα για το μαγικό μελόψωμο !! Σε αυτήν τη βαρετή Μόσχα, το αίσθημα επικείμενων διακοπών λείπει τόσο πολύ, και η ανάρτησή σας απλώς σας ενθαρρύνει.

Βασιλεία,σας ευχαριστώ για τα ευγενικά σας λόγια και να έχετε πάντα μια καλή διάθεση μαζί σας!

Μια ενδιαφέρουσα συνταγή, ένα πραγματικό χειμερινό παραμύθι.

Εκ γεννετης όσο μπορώ να θυμηθώ - ήμουν ανεμιστήρας μελοψωμάτων
Και τα τελευταία δέκα χρόνια, πριν από την Πρωτοχρονιά, μπήκα σε πειράματα μελόψωμο.

Irishki (Levitan και Nagira)!

Είναι τόσο ωραίο που ήρθες να επισκεφτείς. Σας ευχαριστώ που μπήκατε στη μαγεία της Πρωτοχρονιάς μαζί μου!

MariS, ευχαριστώ για μια τόσο όμορφη και μαγική συνταγή! Στην αρχή "πήρα ένα δάγκωμα" στο όμορφο όνομα, μετά θαύμαζα τις μαγικές εικόνες και αφού διάβασα το ίδιο το παραμύθι (τη συνταγή), ήθελα να ψήσω μαγικό μελόψωμο.

Σάσα, τόσο μαγικό μελόψωμο ... Γεύση - θα εκπληρώσει όλες τις επιθυμίες, ακόμη και τις πιο απίστευτες! Ευχαριστούμε για την συμμετοχή!

Και είναι αλήθεια - υπάρχει μαγεία)) Χρειάζεστε πραγματικά 400 γραμμάρια ξηρών καρπών, δεν βλέπω διπλά στα μάτια μου;

An4utka,είναι υπέροχο που η μαγεία σε άγγιξε επίσης! Μην το σπαταλάτε ...
Οι ξηροί καρποί στη συνταγή είναι στην πραγματικότητα 400g - ξηροί καρποί, τελικά. Και μην τους αφήσετε να συνθλίβονται.
Κορίτσια! Εσείς οι ίδιοι είστε καλές νεράιδες, κάνετε θαύματα κάθε μέρα όπου είναι δυνατόν! Ευχαριστώ και καλή χρονιά !!!

: γεια: Μαρίνα, σήμερα είδα τη συνταγή σας για πρώτη φορά και έκπληκτος! Το νέο έτος χωρίς μελόψωμο δεν είναι νέο έτος! Τι έξυπνο, νόστιμο, αρωματικό. Και τι καλός τύπος είσαι! Μετά από όλα, θα μπορούσατε να ψήσετε μπισκότα μελοψωμάτων, να καλύψετε με κερασάκι στην κορυφή και αυτό είναι! Έτσι, τελικά, τα ζωγράφισα, τι υπέροχες φωτογραφίες έκανα. Marinochka, είσαι έξυπνος! (σελιδοδείκτης τη συνταγή)

[Νατάσα,]

Νατάσα, ευχαριστώ καλή νεράιδα! Είναι πολύ ευχάριστο που μπήκατε και υποστηρίξατε την εορταστική διάθεση! Η Πρωτοχρονιά είναι οι αγαπημένες μου διακοπές και έτσι θέλω να βυθιστώ ξανά σε ένα παραμύθι, όπως στην παιδική ηλικία. Και αφήστε όλες τις οικογένειες να συγκεντρωθούν ξανά στο ίδιο τραπέζι και να κάνουν δώρα μεταξύ τους με τα χέρια τους. Και στο σπίτι υπάρχει ένα άρωμα μελοψωμάτων ... Μπορεί όλες οι αγαπημένες σας ευχές να γίνουν πραγματικότητα το νέο έτος!

Έφερε και πάλι δώρα σε όλους - μια νέα παρτίδα μαγείας ... Πάρτε και συμμετάσχετε στο εορταστικό ψήσιμο - το ενθαρρύνει, μας φέρνει πίσω στην παιδική ηλικία με τα όνειρα και τις ελπίδες του για ευτυχία!

Μαρίνα, σήμερα, ευθεία, η μέρα δεν είναι μάταια. Έφτιαξα κενά για το τρένο από το μελόψωμο σου, έχοντας αγοράσει προηγουμένως καλούπια tescoma. Όλο το απόγευμα τα παιδιά γρύλισαν, τσίμπησαν και με μεγάλη χαρά συγκέντρωσαν το τρένο και το διακόσμησαν. Υπήρχαν πέντε παιδιά: τρία από τα δικά μου και δύο από τους γείτονες. Ο μεγαλύτερος είναι 13, ο νεότερος είναι 1,5 ετών. Όλοι το απόλαυσαν. Απλώς έλειψα ένα πράγμα: Δεν έφτιαξα ούτε ένα μελόψωμο για να το δοκιμάσω. Όλα πήγαν στο τρένο και τις προετοιμασίες για το σπίτι μελόψωμο. Θα φτιάξουμε το σπίτι την Τρίτη: όλοι έχουν δωρεάν βράδυ. Εν τω μεταξύ, αυτό είναι το δρόμο μας.

Και, πιο κοντά

[Olesya,]

Ω, Olesya, τι υπέροχη ομορφιά !!!
Μπράβο, όλοι, μαμά και παιδιά! Για να δημιουργήσουν μια τέτοια ομορφιά ... Αλλά πήραν επίσης ευχαρίστηση - καλά!

Μαρίνα, έξυπνο κορίτσι. Πολύ νέο έτος.

[Νατάσα,]

Νατάσα, Προσπαθώ να διατηρήσω την εορταστική διάθεση! Σας ευχαριστώ για τα καλά σας λόγια!

Marinochka, θα ψήσω μελόψωμο σύμφωνα με τη συνταγή σας. Άρχισα να διαβάζω ξανά τη συνταγή και δεν καταλαβαίνω κάτι. Για 400g. φουντούκια συν ζαχαρωμένα φρούτα έχετε μόνο 100 γρ. αλεύρι. Είναι τόσο καρύδια ζύμη;

Ναι, Νατάσα, ακριβώς ζύμη με καρύδια!
Τα έχω ακόμα από αυτό το ζαχαροπλαστικό και είναι αρκετά βρώσιμα. Θα το κρεμάσω στο δέντρο. Είναι καλύτερα να το κάνετε αμέσως με τρύπες, εάν για ένα χριστουγεννιάτικο δέντρο. : ναι: Χρησιμοποιώ σωλήνες κοκτέιλ για αυτό.

: γεια: Σε βάρος των τρυπών, είστε υπέροχοι, δεν θα μπορούσαν όλοι να μαντέψουν να προσαρμόσουν τα σωληνάρια κοκτέιλ. Ήμουν πολύ χαρούμενος που τα μπισκότα μελοψωμάτων δεν έχουν ακόμη στεγνώσει, αλλιώς σκέφτηκα ότι αν το έψησα νωρίς, θα έπρεπε να τα μουλιάσω την Πρωτοχρονιά, και ακόμη περισσότερο τα Χριστούγεννα, όπως κάνουν οι ηλικιωμένοι λόγω έλλειψης δοντιών. Σας ευχαριστούμε που απαντήσατε τόσο γρήγορα.

[Νατάσα,]

Νατάσα, Φυσικά, είναι καλύτερο να διατηρείτε τα μπισκότα μελοψωμάτων σε χαρτί ψησίματος ή σε άλλες συσκευασίες.

: γεια: Μαρίνα, ευχαριστώ, θα σημειώσω.