Κολοκυθάκια σε ντομάτες

Κατηγορία: Λαχανικά πιάτα

Συστατικά
κολοκύθι	5 μικρά
ντομάτα	10 μικρά
Το adjika δεν είναι πικάντικο	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο
τυρί σουλγόνι
μηδικό σίλφιο	1 ώρα μεγάλο
τοματοπολτός	5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο
νερό	3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο

Μέθοδος μαγειρέματος

Ψιλοκόβουμε τα κολοκυθάκια ώστε να μην μετατραπούν σε χυλό. Μαρίδα. Αλατίζουμε και προσθέτουμε ασαφοΐτιδα στο τέλος του τηγανίσματος. Το βάζουμε σε οποιοδήποτε ταψί. Τηγανίζουμε τις ντομάτες ξεχωριστά. Οχι για πολύ. Προσθέστε adjika, τοματοπολτό (αραιωμένο με νερό). Σιγοβράστε λίγο περισσότερο. Επίσης χωρίς βράσιμο. Το βάζουμε σε ένα δοχείο όπου είναι τα κολοκύθια.
🔗
Τρίβουμε το τυρί και το προσθέτουμε εκεί. Μπορείτε να παρέμβετε ή μπορείτε να πασπαλίζετε από πάνω. Και στο φούρνο για 20 λεπτά