Κουζίνα πίεσης Moulinex Cook4Me CE 7011 - μικρό θαύμα 6 λίτρα

Θυμηθείτε τα κλασικά:
- "Μούλια, μην με κάνεις νευρικό, ... κρατήστε την ομπρέλα σας και μην χαθείτε."
Αυτό το μουλάρι δεν είναι καθόλου ανησυχητικό, έχετε ένα προβλέψιμο αποτέλεσμα (για τώρα, ούτως ή άλλως). Δεν συγκρίθηκα με άλλους (ποτ), άλλες συγκρίσεις δεν απαιτούσαν ούτε μεγάλα ή μικρά χρήματα. Εν ολίγοις, μια καλή μηχανή.
Καλή τύχη στους ιδιοκτήτες και τους ιδιοκτήτες!

ΖΗΤΩ συγγνωμη. Γεια σε όλες τις Ρώσες γυναίκες από έναν κάτοικο της Ουκρανίας, Kharkov, 30 χλμ. Από τη Ρωσία. Δεν θα σκουπίσω το θέμα πια, απλώς μοιράζομαι τις εντυπώσεις μου για το αντικείμενο που αγοράστηκε από την άποψη ενός άνδρα.
Είμαι ικανοποιημένος με τη μονάδα, ίσως επειδή ακολούθησα σχολαστικά τις οδηγίες. Στη χειροκίνητη λειτουργία μαγειρέματος, χρησιμοποίησα εμπειρία μαγειρέματος. Ωστόσο, δεν παρατήρησα μεταγγίσεις, βρασμούς και άλλα προβλήματα. Τηγανίζεται καλά, επαρκώς, μαγειρεύεται εγκαίρως (μερικές φορές αυξάνω λίγο το χρόνο), με εξέπληξε το γεγονός ότι όταν μαγειρεύω διάφορα προϊόντα, μερικά, για κάποιο λόγο, δεν βράζουν, ενώ άλλα είναι συνήθως έτοιμα. Η γεύση είναι ευχάριστη. Σε γενικές γραμμές, θα γοητευτώ και δεν θα ενοχλώ πλέον στο γυναικείο θέμα.

ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Μπορούν να σταλούν σύνδεσμοι για τις νύφες.

Ειλικρινά δεν μπορώ να πω ότι αυτό το ζώο δεν είναι πολύ φιλόξενο .... μια μηχανή, είναι επίσης μια μηχανή στην Αφρική .... Υπάρχουν πολλές συνταγές σε αυτό, αλλά δεν υπήρχε χρόνος για πειραματισμό με αυτές. Και με το δικό τους, όπως είναι μάλλον για τις διακοπές να μαγειρεύουν. Για παράδειγμα, τα porridges για ένα μικρό παιδί και έναν σύζυγο αποδεικνύονται πολύ καλά το πρωί ... μόνο, πάλι, πρέπει να επιλέξετε τις δικές σας αναλογίες - όποιος αγαπά τόσο περισσότερο, είτε πιο παχύ είτε λεπτότερο .... είναι όλα για έναν ερασιτέχνη. Οι σούπες είναι υπέροχες! Και όπως ήδη αναφέρθηκε, τα προϊόντα με διαφορετικούς χρόνους μαγειρέματος δεν βράζουν ταυτόχρονα, αλλά όλα διατηρούν το σωστό σχήμα τους. Αυτό είναι επίσης ένα από τα πολύ σημαντικά πλεονεκτήματα .... Δεν χρειάζεται να σταθείτε πάνω του και να προσθέσετε τα πάντα με τη σειρά .... Μπορείτε επίσης να σταθείτε στη σόμπα. Για μένα, για παράδειγμα, αυτό είναι πολύ σημαντικό. Δεν χρησιμοποιώ σχεδόν ποτέ τη σόμπα. Δεν πειραματίστηκα ούτε με το ψήσιμο .... Έχω μια μηχανή ψωμιού και έναν φούρνο ..... Δεν αγόρασα μια κουζίνα για ψήσιμο Ακριβώς για την προετοιμασία των πρώτων και δεύτερων μαθημάτων, μου ταιριάζει πολύ καλά - τόσο σε ταχύτητα όσο και σε ποιότητα. Δεν βασίζομαι σε τίποτα άλλο. Και από την άποψη των χρημάτων ... Υπάρχουν μονάδες και πιο ακριβά ...

Και μια άλλη ερώτηση σχετικά με το θέμα ... ποιος προσπάθησε να φτιάξει πιλάφι και με ποιον τρόπο;

[Ιδιοκτήτες]

Ιδιοκτήτες αυτό το multi όταν κάνετε ατμό βγάζετε τις λαβές; Έχουν πλαστικό πάνω τους, δεν ξέρω αν είναι ανθεκτικά σε υψηλές θερμοκρασίες ή όχι ... ayyy ..

Και μια άλλη ερώτηση σχετικά με το θέμα ... ποιος προσπάθησε να φτιάξει πιλάφι και με ποιον τρόπο;

Μαγειρεύω πιλάφι με κοτόπουλο σύμφωνα με τη ραμμένη συνταγή. Όχι ξεχωριστά.

Mashechkina, μοιραστείτε τα πειράματά σας μαζί μας, το θέλω επίσης, αλλά δεν έχουμε ακόμη πωλήσει στη Σαμάρα. Και την ερωτεύτηκα ήδη

Γεια, γιατί όχι στη Σαμάρα; Το αγόρασα στις 29 Δεκεμβρίου στο Cosmoport στο MediaMarkt για 12.000 ρούβλια.

Γεια σας ιδιοκτήτες αυτού του θαύματος! Πες μου παρακαλώ, είναι αυτή η κατσαρόλα εντελώς χύτρα ή μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως πολυκουζινάκι τουλάχιστον σε ορισμένες λειτουργίες; Και κάποιος μαγειρεύτηκε χυλό γάλα, πώς είναι;

Χαίρετε. Μαγειρεύει τόσο κουάκερ ρυζιού όσο και κεχρί σύμφωνα με την ενσωματωμένη συνταγή "Κουάκερ κεχρί". Όλα λειτούργησαν την πρώτη φορά. 4 κουταλιές της σούπας. κουταλιές ρύζι και 2 κουταλιές της σούπας. γάλα (έχω ένα ποτήρι 200 ​​γρ.) αν και λίγο περισσότερο γάλα μου πήγαινε από την τσάντα, φοβόμουν ότι θα κάψει, αλλά μου αρέσει το υγρό κουάκερ, λίγο αλάτι και ζάχαρη, ένα κομμάτι δαμάσκηνο. ελαιογραφίες.Ο προτεινόμενος χρόνος δεν άλλαξε. Όλα λειτούργησαν υπέροχα. Το κεχρί αποδείχθηκε επίσης εξαιρετικό, μου άρεσε ο σύζυγός μου.

Γεια σας, κάποιος προσπάθησε να κάνει μια ομελέτα; Σε ποιο πρόγραμμα να το μαγειρέψετε; Το δοκίμασα σε ένα μπισκότο, δεν λειτούργησε πολύ καλά, δεν μου άρεσε αυτό με το καπάκι ανοιχτό.

Δεν έχω δοκιμάσει την ομελέτα, αλλά μπορείτε να τη δοκιμάσετε στο τηγάνισμα .... και μπορείτε επίσης να καλύψετε το καπάκι .... αν και δεν κλείνει σφιχτά, εξακολουθεί να μαγειρεύει καλύτερα ... Μαγειρεύω σχεδόν τα πάντα στη χειροκίνητη λειτουργία, επειδή χρειάζομαι καθυστερημένη εκκίνηση. ... Παίρνω βρώμη σε αναλογία 1 έως 6 .... 1- δημητριακά, 6- υγρό, συνήθως παίρνω γάλα στα μισά με νερό .... και βάζω 5-6 λεπτά σε υψηλή πίεση .... αυτό είναι όλο. ... μου αρέσει η οικογένειά μου

Γεια σας, κάποιος προσπάθησε να κάνει μια ομελέτα; Σε ποιο πρόγραμμα να το μαγειρέψετε; Το δοκίμασα σε ένα μπισκότο, δεν λειτούργησε πολύ καλά, δεν μου άρεσε αυτό με το καπάκι ανοιχτό.

Και τι δεν σας άρεσε - η γεύση ή η μέθοδος παρασκευής; Στην Ikea αγόρασα ένα πλαστικό κάλυμμα για το φούρνο μικροκυμάτων μόνο για τέτοιες περιπτώσεις, ταιριάζει απόλυτα σε μέγεθος. Ενώ σε δίκη

Και τι δεν σας άρεσε - η γεύση ή η μέθοδος παρασκευής; Στην Ikea αγόρασα ένα πλαστικό κάλυμμα για το φούρνο μικροκυμάτων μόνο για τέτοιες περιπτώσεις, ταιριάζει απόλυτα σε μέγεθος. Ενώ σε δίκη

Δεν μου άρεσε όταν ήταν ανοιχτό το καπάκι

[Ιδιοκτήτες]

Ιδιοκτήτες αυτό το multi όταν κάνετε ατμό βγάζετε τις λαβές; Έχουν πλαστικό πάνω τους, δεν ξέρω αν είναι ανθεκτικά σε υψηλές θερμοκρασίες ή όχι ... ayyy ..

Κάλεσα τον αντιπρόσωπο της μάρκας, οι πλαστικές λαβές είναι ανθεκτικές στη θερμότητα και δεν χρειάζεται να αφαιρεθούν.

Παρεμπιπτόντως, μοιραστείτε τις παρατηρήσεις σας. Φαίνεται ότι έχω πρόβλημα με τα κινούμενα σχέδια. Θέλω να ρωτήσω όλους εάν ο ατμός βγαίνει συνεχώς από τη βαλβίδα κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, όχι πολύ, αλλά παρ 'όλα αυτά βγαίνει και οι οδηγίες λένε ότι εάν βγει ατμός από τη βαλβίδα για περισσότερο από ένα λεπτό, τότε η μονάδα πρέπει να επιστραφεί για επισκευή. Αυτό είναι αλήθεια? Θα πρέπει ο ατμός να απελευθερώνεται κατά καιρούς, ή πρέπει να βγαίνει σε μικρές ποσότητες; Σε τελική ανάλυση, ο ατμός πρέπει να πάει κάπου ,,,,,
[/ παραθέτω, αναφορά]

Ο ατμός μου βγαίνει στο τέλος του μαγειρέματος, πριν από την προειδοποίηση "σφύριγμα". Στη διαδικασία μαγειρέματος, μόνο στη λειτουργία του ρυζιού κινουμένων σχεδίων πέφτει λίγο ατμός στη διαδικασία.

Γειά σου! Χθες έγινα ο χαρούμενος ιδιοκτήτης αυτού του θαύματος!
Αμέσως προσπάθησα να φτιάξω κρέας στη Βουργουνδία. Όσο για πρώτη φορά, δούλεψε πολύ. Είναι αλήθεια ότι δεν ήξερα αμέσως πώς να το προσεγγίσω, οπότε δεν τηγανίζαμε το κρέας κατά τη θέρμανση, αλλά αποδείχθηκε καλά, το κρέας μαγειρεύτηκε τέλεια.
Σήμερα δοκίμασα το κουάκερ γάλακτος ρυζιού σε λειτουργία "δημητριακά / ρύζι". Πήρε 200 γραμμάρια ρυζιού, 2 κουταλιές νερό και 3 κουταλιές γάλα για 10 λεπτά. Η συσκευή άρχισε να εξοργίζεται ότι δεν υπήρχε αρκετό υγρό, οπότε έπρεπε να προσθέσω ένα άλλο ποτήρι νερό. Αποδείχθηκε υπέροχο, ακόμη πιο νόστιμο από ό, τι στη σόμπα. Το μόνο πράγμα είναι ότι όταν ο ατμός εκτοξεύτηκε, το γάλα διέρρευσε λίγο, αλλά δεν ήταν κρίσιμο.
Σήμερα θα προσπαθήσω να φτιάξω μια κατσαρόλα πατάτας.

Συνεχίζω να δοκιμάζω το Cook4me.

Προσπάθησα να μαγειρέψω μια κατσαρόλα πατάτας σύμφωνα με μια ενσωματωμένη συνταγή για 6 άτομα. Πού να προσθέσετε αυγά - η συνταγή δεν λέει, ανακατέψτε τα με βραστές πατάτες. Τότε έκανα τα πάντα σύμφωνα με τη συνταγή. Ο όγκος του πιάτου είναι πολύ μεγάλος. Το multicooker πρότεινε το ψήσιμο για 30 λεπτά, αλλά αυτή τη φορά σαφώς δεν είναι αρκετό, γι 'αυτό το ξεκίνησε στον δεύτερο γύρο.
Ετυμηγορία: Έψησα τις πατάτες, ως αποτέλεσμα, η μάζα αποδείχθηκε υδαρή. Όλα ψήθηκαν, αλλά όταν προσπαθήσατε να το αφαιρέσετε από το τηγάνι, διαλύθηκε. Ίσως ήταν απαραίτητο να περιμένουμε μέχρι να κρυώσει εντελώς, ή ίσως το πρόβλημα είναι στον υγρό πουρέ. Έχει υπέροχη γεύση, αλλά θα προσθέσω και λίγο κρεμμύδι στον κιμά. Ο χρόνος για 6 άτομα πρέπει να διπλασιαστεί. Σε γενικές γραμμές, για πρώτη φορά, θα το κάνει. Έφτασα στο συμπέρασμα ότι είναι καλύτερο να ψήνουμε μικρότερες μερίδες.

Στη συνέχεια, προσπάθησα να μαγειρέψω λαχανικά για μια βινεγκρέτ. Τρεις πατάτες στη λειτουργία "ολόκληρη πατάτα", το μηχάνημα μου πρόσφερε να μαγειρέψω για 29 λεπτά, είχα αμφιβολίες, το μείωσα σε 20, αλλά και πάλι αποδείχθηκε πολύ, νομίζω ότι θα ήταν αρκετά 15 λεπτά.
Στη συνέχεια, έβαλα τα παντζάρια και τα καρότα σε λειτουργία "μικρά τεύτλα", προσφέρθηκαν να μαγειρέψουν για 25 λεπτά, συμφώνησα. Το αποτέλεσμα: τα καρότα είναι έτοιμα, τα τεύτλα είναι υγρά. Έβαλα τα τεύτλα στη χειροκίνητη λειτουργία "γρήγορου μαγειρέματος" για 10 λεπτά - αποδείχθηκε υπέροχο.

Γειά σου! Λατρεύω τον ιστότοπο, πήρα συνταγές ψωμιού, μόλις διάβασα. Χθες αγόρασα επίσης αυτό το θαύμα, το επέλεξα για μεγάλο χρονικό διάστημα. Είμαι ευγνώμων για αυτό το θέμα, βοήθησα πολύ. Το αγόρασα στο M-Video για 10490r., Υπήρχε μόνο μια εισαγωγή. Ήταν μια άδεια και ετοίμασα:
κουάκερ φαγόπυρου - σε δύο βήματα, δηλαδή, μαγειρεύτηκε για 3 λεπτά σε γρήγορη λειτουργία (αλλά πρέπει να επιλέξετε την ποσότητα υγρού που θα δοκιμάσετε),
χυλό κολοκύθας σύμφωνα με τη συνταγή (μάλλον πουρέ πατάτας με χυμό πορτοκάλι και μπαχαρικά) - αποδείχθηκε αμέσως,
ζελέ κρέας - Χρησιμοποίησα το πρόγραμμα, αλλά έβαλα κατεψυγμένα (φυσικά, όλα πλυμένα και καθαρισμένα) χοιρινό πόδι, κνήμη και κρέας, πρόσθεσα περισσότερο νερό από ό, τι στη συνταγή. Μετά το τέλος του προγράμματος, το κρέας από το οστό έμεινε πίσω, αλλά σε περίπτωση που έχω ρυθμίσει τη γρήγορη λειτουργία για 20 λεπτά. Συνέχισα να σκέφτομαι "Τι γίνεται με τον αφρό;", αλλά αποδείχθηκε ότι ήταν ένας διαφανής ζωμός.
Είμαι πολύ ικανοποιημένος, όλα είναι νόστιμα, γρήγορα, όπως περίμενα. Χάρη σε αυτό το θέμα, το κατάλαβα πιο γρήγορα και ήμουν ήδη έτοιμος να ελέγξω την ετοιμότητα του γούστου μου.
Σήμερα ήθελα να μαγειρέψω μια πάπια, αλλά η οικογένεια μου ζήτησε να προσθέσω μια πατάτα, ίσως ακόμα δεν το κατάλαβα καλά, αλλά δεν έχω βρει ακόμα κρέας και πατάτες σαν σάλτσα. Η πάπια τηγανίστηκε αρχικά σε ένα τηγάνι για να λιώσει το λίπος, στη συνέχεια σε μια χύτρα, τηγανίζουμε στο τηγάνισμα, εκεί πάπια, πατάτες, νερό με το μάτι και για 20 λεπτά με το χέρι. Η πατάτα έβραζε καλά, αλλά το πιο ενδιαφέρον πράγμα δεν έχασε το σχήμα της, δηλαδή, δεν λερώθηκε, η πάπια ήταν μαλακή στο τέλος, αν και το κρέας από μόσχο ήταν σκληρό.
Η ερώτησή μου είναι: τι χρησιμοποιείτε όταν ανακατεύετε - σιλικόνη ή ξύλινα κουτάλια κατά το μαγείρεμα; Και, φυσικά, τίθενται ερωτήματα σχετικά με το μαγείρεμα.
Σας ευχαριστώ όλους!

Η ερώτησή μου είναι: τι χρησιμοποιείτε όταν ανακατεύετε - σιλικόνη ή ξύλινα κουτάλια κατά το μαγείρεμα;

Έχω μια σπάτουλα σιλικόνης για έναν κατασκευαστή ψωμιού και τη χρησιμοποιώ.

Σχετικά με το αν θα πλένω την κατσαρόλα στο πλυντήριο πιάτων: Το δοκίμασα, όλα είναι καλά μέσα στην κατσαρόλα, αλλά η εξωτερική επιφάνεια έχει γίνει πιο τραχιά. Γενικά, έκανα συμπεράσματα για τον εαυτό μου ότι δεν είναι καλύτερο. Αλλά το καπάκι πλύθηκε τέλεια.

Χαίρετε. Μου έδωσαν αυτό το θαύμα για το νέο έτος. Είμαι πολύ ικανοποιημένος. Προσπάθησα να μαγειρέψω πολλά διαφορετικά πιάτα, σούπες, κρέατα, πιάτα. Ολα ειναι καλά. Μαγειρεύω πάπια για τα Χριστούγεννα. Προηγουμένως, μαριναρίστηκε σε ένα μείγμα μαγιονέζας, φυτικού ελαίου, σκόρδου, χυμού λεμονιού, πιπεριού. Κόβουμε σε κομμάτια το πρωί. Το τηγάνισα χειροκίνητα, έπειτα πρόσθεσα μικρά κρεμμύδια, κομμένα στα μισά και τεμαχισμένα μισό λεμόνι (ακριβέστερα, τι απέμεινε μετά την συμπίεση του χυμού). Στη συνέχεια μαγειρεύω σε γρήγορη λειτουργία για 20 λεπτά. Αποδείχθηκε πολύ νόστιμο, ζουμερό.

Χθες μαγειρεύω χοιρινό παϊδάκι με πατάτες. Τηγανισμένα πλευρά, κρεμμύδια και μπαχαρικά σε χειροκίνητη λειτουργία. Πρόσθεσα τοματοπολτό με λίγο νερό και το έβαλα σε γρήγορη λειτουργία για 15 λεπτά. Αυτή τη στιγμή, ξεφλούδισε και έκοψε τις πατάτες σε μεγάλα κομμάτια. Το πρόσθεσα στο multicooker και το έβαλα για 7 λεπτά σε γρήγορη λειτουργία. Όλα λειτούργησαν υπέροχα.

Κοκκινιστό κοτόπουλο σύμφωνα με το ίδιο σχήμα για 15 λεπτά.

Ανακατεύω τα πάντα με ένα πλαστικό κουτάλι από την Ikea.

Το μαγικό μου δοχείο είναι ένας μεγάλος βοηθός για πολυάσχολους ανθρώπους.

Μου αρέσει επίσης το ποτ μου όλο και περισσότερο κάθε μέρα .... Μαγειρεύω σχεδόν όλα σε αυτό .... Όπως πολλοί σημείωσαν, η σόμπα ουσιαστικά δεν χρειάζεται πια .... Έφτιαξα σούπες και ψάρια και έκανα ακόμη και μια ομελέτα για ένα παιδί .... αν και το έχυσα σε ένα καλούπι σιλικόνης και το έβαλα σε ένα ατμό καλάθι .... τρία λεπτά και η ομελέτα είναι έτοιμη ... πολύ ευάερο! Παραδόξως, το παιδί έφαγε τα πάντα! Βάζω το ατμό καλάθι μαζί με τις λαβές - το πλαστικό δεν λιώνει. Σε μια κατσαρόλα χρησιμοποιώ μόνο σπάτουλες σιλικόνης .... καθώς υπάρχει μεγάλη ποικιλία από αυτές τώρα .... για κάθε γούστο και πορτοφόλι. Το μόνο πράγμα είναι ότι μαγειρεύω τα πάντα σχεδόν σε χειροκίνητη λειτουργία ... Δεν μου αρέσουν οι ενσωματωμένες συνταγές. Θέλω επίσης να δοκιμάσω να μαγειρέψω πιλάφι και φαγόπυρο ...αναρωτιέστε πώς θα αποδειχθεί; Θα ήθελα να βράσει και να μην κολλήσει μαζί ... αλλά νομίζω ότι όλα θα πάνε καλά ... μόνο για εσάς πρέπει να επιλέξετε τις σωστές αναλογίες νερού και δημητριακών ...

Έκανα φαγόπυρο χθες, αποδείχθηκε σούπερ. Πριν από αυτό, ετοίμαζα κριθάρι, το κινούμενο σχέδιο μου έγραψε «να καλύψω το φαγητό με νερό», αλλά σκέφτηκα ότι το να το καλύψω με νερό ήταν πολύ μικρό και έχυσα πολύ νερό όπως όταν μαγειρεύατε στη σόμπα. Μαγειρεύω μαργαριτάρι κριθάρι για 15 λεπτά, αποδείχθηκε μαλακό, σαν χνούδι, αλλά υπήρχε ακόμα πολύ νερό.

Και χθες μόλις κάλυψα το φαγόπυρο με νερό, έτσι ώστε να υπήρχε λίγο σιτάρι στην κορυφή, επέλεξα τα συστατικά - φαγόπυρο, είπε το πρόγραμμα 6 λεπτά, το μετέφρασα σε δέκα λεπτά. Όλα λειτούργησαν - το φαγόπυρο είναι μαλακό, όλο το νερό έχει εξατμιστεί, αλλά τίποτα δεν έχει καεί. Τώρα θα μαγειρεύω πάντα έτσι.

Και το ατμό καλάθι είναι τοποθετημένο σε μεταλλικά πόδια, εξακολουθώ να φοβάμαι ότι αυτά τα πόδια μπορεί να γρατσουνίσουν το κάτω μέρος του μπολ, τι νομίζετε, κορίτσια;

Παρακαλώ πείτε μου, μουλιάσατε το κριθάρι εκ των προτέρων; Πόσο καιρό και σε ποια λειτουργία μαγειρεύτηκε;

Όχι, δεν το έπλυσα. Και μετά επέλεξα από το μενού "συστατικά - δημητριακά - κεχρί (για κάποιο λόγο δεν βρήκα μαργαριτάρι κριθάρι, αποφάσισα ότι το κεχρί είναι το πιο κοντινό με το μαργαριτάρι κριθάρι), τότε η επιγραφή ανάβει - βάζω τα προϊόντα και τα καλύπτουμε με νερό, συνειδητοποίησα ότι χρειάζεται λιγότερο νερό, Το πρόγραμμα πρότεινε πέντε λεπτά μαγειρέματος, αρχικά το έβαλα σε δέκα λεπτά, αλλά μετά από δέκα λεπτά το κριθάρι ήταν υγρό, το έβαλα για άλλα 5. Έτσι μπορείτε να επιλέξετε με ασφάλεια δεκαπέντε λεπτά μαγειρέματος.

Η γεύση ήταν πολύ καλή - μαλακή σαν χνούδι, στη σόμπα δεν βγήκε ποτέ έτσι για μένα. Και πιστεύω επίσης ότι μπορείτε να το μαγειρέψετε σε χειροκίνητη λειτουργία, απλώς να το ρυθμίσετε για δεκαπέντε λεπτά και αυτό είναι, αλλά δεν το έχω δοκιμάσει. Θα προσπαθήσω, θα γράψω τι συνέβη

Γιατί ρωτώ αν μουλιάσατε ή όχι, προσπάθησα να το μαγειρέψω χωρίς να μουλιάζω για μένα, μαγειρεύτηκε για πολύ καιρό, όπως καταλαβαίνω, έχυσα πολύ νερό, στο τέλος αποδείχτηκε ακόμα σκληρό. Ή ίσως το κριθάρι ήταν κακό. Μαγειρεύω το κριθάρι στη λειτουργία (συστατικά - δημητριακά - κριθάρι, αυτό είναι κριθάρι). Πού βρήκες κεχρί;

Καλό απόγευμα! Ευχαριστώ ΟΛΟΥΣ για τις συμβουλές.
Γνωρίζω επίσης αργά συνταγές. Αν κάποιος ενδιαφέρεται: Μαγειρεύω κοτόπουλο, το τηγανίζω. Νομίζω ότι θα δοκιμάσω περαιτέρω το πρόγραμμα συστατικών-κρέατος-πουλερικών. Το βάρος ξεκινά από 500 γραμμάρια, ρωτά ολόκληρο ή σε τεμάχια; Διάλεξα κομμάτια, μετά μου πρόσφερε το τηγάνισμα (το οποίο είχα ήδη κάνει), ακύρωσα και έλαβα μια προσφορά για να ρίξω 200 ml. νερό και τοποθετήστε το καλάθι για το επόμενο μαγείρεμα (στον ατμό). Επίσης ακυρώθηκε και βάλτε το σε γρήγορο μαγείρεμα. Κάτι σαν αυτό. Θα ξέρω για το μέλλον. Εάν κάτι δεν είναι απολύτως σαφές, σώζει "χειροκίνητα". Θα ήθελα πιο λεπτομερείς οδηγίες.
Επίσης, με έναν κατασκευαστή ψωμιού, δεν λειτούργησαν όλα αμέσως.

Καλησπέρα σε όλους !!!!! Προσπάθησα σήμερα να μαγειρέψω πιλάφι επιτέλους ... η ενσωματωμένη συνταγή για κοτόπουλο και ρύζι απορρίφθηκε αμέσως, ίσως δεν υπάρχει προκαταρκτικό τηγάνισμα ... τηγανητά κρεμμύδια, κρέας σε χειροκίνητη λειτουργία ... στη συνέχεια καρότα σε καλαμάκια ... πρόσθετα μπαχαρικά για πιλάφι, χύθηκε ρύζι και χύθηκε βραστό νερό περίπου στην αναλογία ρυζιού προς νερό 1 έως 1,5 .... το βάζουμε για 25 λεπτά, ίσως το κρέας να είναι σκληρό .... αλλά στο τέλος το ρύζι αποδείχθηκε λίγο υγρό στην κορυφή .... χύθηκε άλλα 50 γραμμάρια νερού και το βάλτε 10 λεπτά ... στο τέλος όλα πήγαν καλά ... μόνο μου αρέσει ακόμα καλύτερα όταν το ρύζι είναι ακόμη πιο βρασμένο ... εν συντομία, την επόμενη φορά που θα λάβω υπόψη ότι το νερό χρειάζεται ακόμα περίπου 1 έως 2 ... ακριβώς όπως στη σόμπα ....

Γιατί ρωτώ αν μουλιάσατε ή όχι, προσπάθησα να το μαγειρέψω χωρίς να μουλιάζω για μένα, μαγειρεύτηκε για πολύ καιρό, όπως καταλαβαίνω, έχυσα πολύ νερό, στο τέλος αποδείχτηκε ακόμα σκληρό. Ή ίσως το κριθάρι ήταν κακό. Μαγειρεύω το κριθάρι στη λειτουργία (συστατικά - δημητριακά - κριθάρι, αυτό είναι κριθάρι). Πού βρήκες κεχρί;

Είμαι από την Ουκρανία, όταν την ενεργοποίησα για πρώτη φορά, εγκατέστησα την ουκρανική γλώσσα, μήπως οι εκδόσεις των συνταγών και των συστατικών είναι διαφορετικές σε διαφορετικές γλώσσες; Έχω αυτό το κεχρί είναι το πρώτο στα δημητριακά.Και το γεγονός ότι το κριθάρι και το μαργαριτάρι κριθάρι είναι ένα και το ίδιο, άνοιξες τα μάτια μου, εδώ είμαι το χωριό. Ίσως έχετε πραγματικά τόσο κριθάρι που δεν βράστηκε, ακόμη και τα παιδιά μου το έφαγαν με χαρά, προτού δεν το αντιληφθούν καθόλου.

Όπως το καταλαβαίνω, το ίδιο, όλες οι συνταγές πρέπει να προσαρμοστούν πληκτρολογώντας, γενικά πίστευα ότι το βιβλίο συνταγών θα είχε τη μορφή: πάρτε αυτό, πατήστε το κουμπί τέτοια και τέτοια, εγκαταστήστε το πρόγραμμα τέτοιο και τέτοιο για τόσα λεπτά κ.λπ. Και για αυτό το γελοιογραφία υπάρχουν μόνο γενικές οδηγίες για το πώς να επιλέξετε μια συνταγή σε ένα βιβλίο συνταγών ή πώς να ρυθμίσετε το τηγάνισμα ή τη θέρμανση σε χειροκίνητη λειτουργία. Και πόσα πράγματα πρέπει να μαντέψεις στη διαδικασία.

Αλλά το αγόρασα ακριβώς λόγω της λειτουργίας της κουζίνας πίεσης, εδώ είναι πέρα ​​από τον έπαινο - έβγαλα ένα παγωμένο χοιρινό οστό από τον καταψύκτη, το γέμισα με νερό, έριξα το καρότο και μετά από 20 λεπτά πήρα έναν εξαιρετικό ζωμό για μπορς! Διαφορετικά, θα πρέπει να το ξεπαγώσετε - μαγειρέψτε για δύο ώρες, αφαιρέστε τον αφρό, κ.λπ. Όταν μαγειρεύετε κρέας και κουάκερ, εξοικονομείτε πολύ χρόνο και μπορείτε να φτιάξετε ψημένα προϊόντα στο φούρνο.

Dina S., οι ενσωματωμένες συνταγές υποδεικνύουν το γραμμάριο των προϊόντων και την ακολουθία της προετοιμασίας. Το μενού στα ρωσικά είναι ακριβώς έτσι. Και στα συστατικά υπάρχει μια υπόδειξη χρόνου.

Μου αρέσει πολύ το multicooker))) Μαγειρεύω βασικά τα πάντα σε χειροκίνητη λειτουργία, όχι σύμφωνα με τις συνταγές. Αποδείχθηκε αρκετά νόστιμο και απλό. Για ένα παιδί, το κρέας μαγειρεύει πολύ καλά και, το πιο σημαντικό, γρήγορα. Η σούπα μπιζελιού είναι απλώς μια βόμβα, τα μπιζέλια μετατρέπονται σε σκόνη (10-15 λεπτά), ενώ οι πατάτες, όπως πολλοί έχουν ήδη παρατηρήσει, παραμένουν σε κομμάτια !! Σήμερα δοκίμασα το charlotte, γι 'αυτό άλλαξα στα αγγλικά στο μενού. γλώσσα, όπως στα ρωσικά. και ukr. γλώσσες δεν είναι και μαγειρεμένες σύμφωνα με τη συνταγή. 1 κουταλιά της σούπας. κτυπήστε τη ζάχαρη με 5 αυγά, προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας. αλεύρι και μισό κουταλάκι του γλυκού σόδα σβησμένο με ξύδι, λαδωμένο καλά η κατσαρόλα. βούτυρο (οδήγησα τα πάντα σε ένα μίξερ), το χύσαμε σε μια κατσαρόλα (όχι όλα), πρόσθεσα αποφλοιωμένα και κομμένα μήλα (5 μικρά κομμάτια), χύσαμε τα υπόλοιπα στα μήλα Έκλεισα το καπάκι, άρχισε το μαγείρεμα, αλλά μετά από λίγο εμφανίστηκε ένα μήνυμα ότι δεν υπάρχει αρκετό νερό! Έκανα πάλι τα πάντα σύμφωνα με την προγραμματισμένη συνταγή, το μαγείρεμα ξεκίνησε ξανά. Το παιδί ήταν ντυμένο έξω, δεν υπήρχε πλέον χρόνος να περιμένω, έπρεπε να βγω μαζί του όταν επέστρεψα από μια βόλτα, ο Σαρλότ ήταν έτοιμος !!! Το πήρε και το πασπαλίζει με ζάχαρη. σκόνη. Παρεμπιπτόντως, τίποτα δεν κάηκε, ψήθηκε καλά, το παιδί "το έριξε και στα δύο μάγουλά", μου άρεσε επίσης, ο παππούς ήρθε σπίτι από τη δουλειά, του άρεσε πολύ, τώρα δεν ξέρω αν ο μπαμπάς μας θα μείνει)))

Την τρίτη μέρα προσπαθώ να μαγειρέψω ή να πάρω μια απόφαση να επαναφέρω αυτό το θαύμα. Δεν αντιστοιχεί καθόλου στην ιδέα της αγοράς. Αγοράστηκε ως multicooker με επιλογή καθυστέρησης εκκίνησης. Αποδείχθηκε ότι ήταν μια συσκευή πίεσης με ένα σύνολο συνταγών που δεν προετοιμάζονται στο σπίτι. Εάν κάποιος μαγειρέψει ένα είδος στιφάδο όπως το κρέας σε γλάστρες (ψητό) μοιραστείτε την εμπειρία σας.

Το θέμα περιελάμβανε ερωτήσεις σχετικά με τη δεύτερη λειτουργία, με μεγαλύτερη πίεση. Βρήκα μια τέτοια επιλογή πληκτρολογώντας - Άνοιξα τη λειτουργία τηγανίσματος με το καπάκι κλειστό. Η εστία πίεσης έριξε, πίεσε την επιστροφή και ήταν δυνατό να συνεχίσουμε το γρήγορο μαγείρεμα ή να βγούμε από τη λειτουργία. Εάν συμφωνείτε να συνεχίσετε τις ίδιες λειτουργίες με το γρήγορο μαγείρεμα - είναι ενδιαφέρον να αλλάξετε την πίεση και τη θερμοκρασία;

Την τρίτη μέρα προσπαθώ να μαγειρέψω ή να πάρω μια απόφαση να επαναφέρω αυτό το θαύμα. Δεν αντιστοιχεί καθόλου στην ιδέα της αγοράς. Αγοράστηκε ως multicooker με επιλογή καθυστέρησης εκκίνησης. Αποδείχθηκε ότι ήταν μια συσκευή πίεσης με ένα σύνολο συνταγών που δεν προετοιμάζονται στο σπίτι. Εάν κάποιος μαγειρέψει ένα είδος στιφάδο όπως το κρέας σε γλάστρες (ψητό) μοιραστείτε την εμπειρία σας.

Το καρτούν έχει χειροκίνητη λειτουργία και λειτουργία συστατικών Δεν χρειάζεται να χρησιμοποιήσετε προκατασκευασμένες συνταγές. Το καρτούν είναι η αρχή του μαγειρέματος στη σόμπα. Δεν μαγειρεύω σε κατσαρόλα, η αρχή του μαγειρέματος, για παράδειγμα, κρέατος και λαχανικών, είναι υπερβολικά απλή. Ένα παράδειγμα είναι τα τηγανητά κρεμμύδια-καρότα-λαχανικά στη λειτουργία τηγανίσματος και μετά βγάζω τα λαχανικά, απενεργοποιώ πρώτα αυτήν τη λειτουργία και τηγανίζω το κρέας.Μετά το τηγάνισμα, προσθέστε λαχανικά και ρυθμίστε τη λειτουργία γρήγορου μαγειρέματος. Ο χρόνος λαμβάνεται με ρυθμό 1/2 ή 1/3 λιγότερο από ό, τι στη σόμπα.

Και το καπάκι δεν χρειάζεται να είναι κλειστό όταν τηγανίζετε.

Καλημέρα!
Θα ήθελα να πω λίγα λόγια για αυτήν τη συσκευή. Το σύνθημα «Η ζωή γίνεται ευκολότερη» είναι γραμμένη στο κουτί. Στην πραγματικότητα είναι,
αν και καταλαβαίνω ότι πολλοί δεν έχουν αρκετό χώρο για δημιουργικότητα με μια επιλογή πίεσης, θερμοκρασίας και κάθε άλλης σοφίας. Υπάρχουν όμως διαφορετικά μοντέλα για κάθε γούστο.
Όπως εκείνοι που είναι ικανοποιημένοι με την αγορά, είναι βολικό για μένα να βάζω φαγητό, να ρυθμίσω την ώρα (πατήστε ένα ή δύο κουμπιά) και πηγαίνω να κάνω άλλα πράγματα. Και μάλιστα, όπως είπαν τα κορίτσια, χρειάζεστε λιγότερα δοχεία και τηγάνια μαζί της όταν μαγειρεύετε. Τώρα όταν μαγειρεύω, κλείνω τη σόμπα με καπάκι και βάζω το "Mulechka" κάτω από την κουκούλα.
Αγαπητοί συγγραφείς, είχα ακόμα μια τέτοια ερώτηση: πλένετε τις συσκευές ανακούφισης πίεσης μετά από κάθε μαγείρεμα (όπως γράφεται στις οδηγίες) ή είναι δυνατόν μετά από όλες τις προετοιμασίες στο τέλος της ημέρας;

νονός: Αν κάποιος μαγειρέψει ένα είδος στιφάδο όπως κρέας σε γλάστρες (Ψητό) μοιραστείτε την εμπειρία σας. Δεν το έχω δοκιμάσει, αλλά νομίζω ότι θα μαγειρέψω τα συστατικά-κρέας- (και εκεί, ανάλογα με την επιλογή σας, τι χρειάζεστε), δείτε τι ώρα προσφέρει.

Νομίζω ότι δεν είναι μάταιο να προτείνονται αυτές οι συνταγές. Πιθανότατα σε αυτά δεν μαγειρεύει ανόητα υπό μία πίεση, αλλά με κάποιο τρόπο το αλλάζει σύμφωνα με το πρόγραμμα για διαφορετικά προϊόντα. Αυτό το κρίνω από το γεγονός ότι απελευθερώνει ατμό με διαφορετικούς τρόπους κατά τη διαδικασία μαγειρέματος. Λοιπόν, αυτή είναι η προσωπική μου γνώμη, δηλαδή μια εικασία. Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι γράφουν ότι υπάρχουν 50 προγράμματα σε αυτό.

Το γεγονός του θέματος είναι ότι υπάρχουν μόνο 50. Εάν όλα τα άλλα, δεν υπάρχουν ερωτήσεις, αλλά εδώ αποδεικνύεται 50 και αυτό είναι. Είναι σαφές ότι μπορείτε να μαγειρέψετε σε χειροκίνητη λειτουργία, αλλά τότε αυτό δεν είναι ένα multicooker, αλλά ένα cooker πίεσης με καθυστερημένη λειτουργία εκκίνησης. Αποδεικνύεται ότι η Moulinex παραπλανά τους πελάτες της περιορίζοντας τις δυνατότητες λογισμικού αυτής της συσκευής. Δηλαδή, η συσκευή από τεχνική άποψη μπορεί, αλλά κάποιος προφανώς με κορεατικές ρίζες έγραψε ένα περιορισμένο πρόγραμμα. Όμως ο σχεδιασμός και η κατασκευή είναι πέρα ​​από τον έπαινο και μου αρέσουν οι τεχνικές λύσεις. Ως εκ τούτου, είμαι λίγο τσαντισμένος και ο τόνος των μηνυμάτων είναι ελαφρώς νευρικός.
Είναι κυρίως η γυναίκα μου που μαγειρεύει, το αγόρασαν με βάση την προετοιμασία κουάκερ γάλακτος το πρωί για παιδιά. Μπορείτε να φανταστείτε πόσα μου είπαν όταν δεν υπήρχαν τέτοια καθεστώτα. Η βρώμη που αναφέρεται στις οδηγίες, αν και στην ενότητα λαχανικών, απουσιάζει πραγματικά. Προσπάθησα να μαγειρέψω πλιγούρι βρώμης σε λειτουργία κεχρί με καθυστερημένη έναρξη, αλλά διάβασα αυτό το θέμα πολύ αργά. Ως αποτέλεσμα, έθεσα τον χρόνο μαγειρέματος σε 5 λεπτά και το κουάκερ κάηκε, αν το έβαλα σε 3, νομίζω ότι θα ήταν εντάξει.
Έγινε μια ερώτηση - όταν μαγειρεύετε ζωμό κρέατος, ο αφρός δεν θα ανέβει μέσω της βαλβίδας, προσπάθησα να μαγειρέψω το κρέας, ενώ μόνο ο σκύλος, λίγο, έπρεπε να επιβραδύνω τη διαδικασία στη μέση του μαγειρέματος (δεν ήθελα να χωνέψω), όταν απελευθερώθηκε η πίεση, ένα μικρό μέρος του ζωμού μπήκε στη βαλβίδα ανακούφισης, αλλά χύθηκε υπήρχαν μόνο δύο λίτρα. Ποιος μαγείρεψε το κρέας σε πλήρη φόρτιση

Σας ευχαριστώ όλους.

Δεν έχω κουζινάκι πίεσης αυτού του συγκεκριμένου μοντέλου, αλλά έχω μια σειρά από άλλες κουζίνες πίεσης. Από την πολυετή εμπειρία μου στην επικοινωνία μαζί τους, μπορώ να πω ότι αυτό είναι πολύ δυνατό λόγω της διακοπής του προγράμματος στη μέση, όταν η πίεση είναι μέγιστη. Στη συνέχεια, σύμφωνα με τους νόμους της φυσικής, εμφανίζεται το ακόλουθο φαινόμενο: το περιεχόμενο βγαίνει έξω. Σε όλες τις άλλες εστίες πίεσης - το ίδιο. Εάν μαγειρεύει για το υπόλοιπο πρόγραμμα ή αν την αφήσετε να κρυώσει, αυτό δεν θα συμβεί. Από τη μείωση της θερμοκρασίας, η πίεση θα μειωθεί και το περιεχόμενο δεν θα ωθηθεί μέσω της βαλβίδας.

Και το καπάκι δεν χρειάζεται να είναι κλειστό όταν τηγανίζετε.

Η περιγραφή ανέφερε δύο τρόπους μαγειρέματος υπό πίεση, όπως ο δεύτερος που βρήκα στο τηγάνισμα, οπότε έγραψα για το κλειστό καπάκι.
Είναι σαφές ότι είναι απαραίτητο να τηγανίζεις από το ύπαιθρο, αλλά προτιμώ να τηγανίζω φελλό στη σχάρα, αν και είναι υπερβολικά ακριβό, αλλά καλό. Δεδομένης της μικρής μου γαστρονομικής εμπειρίας και της δύσκολης σχέσης με την τεχνική της συζύγου μου, θα είμαι πολύ ευγνώμων για τις συνταγμένες συνταγές προσαρμοσμένες σε αυτήν τη συσκευή. Ακόμα και απλά γεύματα.

[Ελένη-Να,]

Γειά σου!
Διάβασα μηνύματα από άτομα που βρίσκονται σε σύγχυση μετά την αγορά αυτής της συσκευής, θέλω να πω ότι όσο περισσότερο μαγειρεύω σε μια αργή κουζίνα, τόσο περισσότερο μου αρέσει. Τώρα ζεστάνω μόνο το βραστήρα στη σόμπα

Στις συνταγές που δοκίμασα παραπάνω, θέλω να προσθέσω ότι έχω ήδη μαγειρέψει χυλό γάλα κεχριού σύμφωνα με μια ενσωματωμένη συνταγή, ρύζι και κοτόπουλο σε χειροκίνητη λειτουργία.
Μαγειρεύω χυλό κεχρί όπως στη συνταγή για 6 άτομα, αλλά πήρα 1 λίτρο γάλακτος και αντικατέστησα 500 ml με νερό. Αποδείχθηκε υπέροχο! Το κεχρί έβραζε καλά, δεν θα μπορούσε ποτέ να λειτούργησε έτσι στη σόμπα. Το μόνο πράγμα, για μένα, είναι λίγο παχύ, την επόμενη φορά που θα προσθέσω περισσότερο υγρό.

Το ρύζι μαγειρεύτηκε 1 έως 2. Όλα λειτούργησαν.

Μου πήρε μόνο 30 λεπτά για να μαγειρέψω σπιτικό κοτόπουλο βάρους 1 κιλού. Πρώτα, τηγανίζαμε τα κρεμμύδια και τα καρότα σε χειροκίνητη λειτουργία, στη συνέχεια πρόσθεσα το κοτόπουλο, τηγανίστηκα για ένα ακόμη λεπτό, αλάτι και έβαλα ένα γρήγορο μαγείρεμα για 20 λεπτά. Στη συνέχεια, πρόσθεσα μπαχάρι και πιπέρι και το έβαλα για άλλα 2 λεπτά για γρήγορο μαγείρεμα, το κοτόπουλο ήταν επιτυχημένο.

Έχω μια ερώτηση σχετικά με τα μπαχαρικά. Εάν προσθέσετε μπαχάρι και μπιζέλια στο πιάτο αμέσως στην αρχή του μαγειρέματος, δεν θα έχει πικρή γεύση; Αλλά με κάποιο τρόπο δεν το ρισκάραζα ...

Αγαπητοί συγγραφείς, είχα ακόμα μια τέτοια ερώτηση: πλένετε τις συσκευές ανακούφισης πίεσης μετά από κάθε μαγείρεμα (όπως γράφεται στις οδηγίες) ή είναι δυνατόν μετά από όλες τις προετοιμασίες στο τέλος της ημέρας;

Ελένη-Να, μετά το κουάκερ γάλακτος, πρέπει να το πλένετε αμέσως, γιατί όλα γίνονται βρώμικα, διαφορετικά απλώς σκουπίζω τα πάντα και πλένω αφού μαγειρεύω ό, τι σχεδιάζεται για την ημέρα.

ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Ενώ γράφω εδώ, το ζελέ κρέας μαγειρεύεται - αυτό είναι το μεγαλύτερο πλεονέκτημα

[νονός]

Συνέχισα να κοιτάζω αυτά τα πιπέτα στο κατάστημα, αλλά δεν έχω αποφασίσει ακόμη για την αγορά, οπότε περιμένω το θέμα ...

Αυτό που με μπερδεύει σε πολλές κριτικές είναι αυτό: Συνειδητοποίησα ότι οι ιδιοκτήτες αυτής της συσκευής δεν είχαν προηγουμένως καφετιέρα. Όλες οι απολαύσεις δεν προέρχονται από τη συσκευή καθεαυτή, αλλά από τις λειτουργίες της πίεσης. Από την εφηβεία, έχω τελειοποιηθεί (πρώτα με οικιακά, έπειτα με Tefalev, έπειτα multicooker με λειτουργία κουζίνας πίεσης), οπότε οι δυνατότητες μιας κουζίνας πίεσης δεν είναι νέες για μένα και έχω συνηθίσει σε αυτές. Αλλά η λειτουργικότητα της συσκευής δεν είναι ιδιαίτερα σαφής για μένα. Συγκρουόμενες σκέψεις. διαβάζω νονός και έγινα ακόμη πιο πεπεισμένος ότι ήταν σωστό, ότι δεν το αγόρασα αμέσως και κοιτάζω προσεκτικά. Θα ακολουθήσω περαιτέρω τα σχόλια.

Σε γενικές γραμμές, για το βρασμένο χυλό γάλα, η θερμοκρασία μαγειρέματος πρέπει να είναι κάτω από 100 βαθμούς. Και μάλιστα όχι υπό πίεση, όπου η θερμοκρασία είναι περίπου 120 βαθμοί (κατά την προσωπική μου γνώμη). Σύμφωνα με αυτήν την αρχή, η παλιά σοβιετική μαγειρική κουζίνα παρασκευάστηκε (σε υδατόλουτρο).

Σκιάχτρο, στην περίπτωσή μου έχετε δίκιο.
Χρησιμοποίησα μια κουζίνα πίεσης για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά με μεγάλη δυσκολία (ήταν τρομακτικό). Το multicooker Redmond M-70 είναι με την κόρη μου για περισσότερο από ένα χρόνο τώρα, δεν με ενέπνευσε απολύτως. Τότε σκέφτηκα τη λειτουργία του μαγειρέματος υπό πίεση. Υπέφερα για μεγάλο χρονικό διάστημα με την επιλογή, να ξαναδιαβάσω, να κοιτάξω μια ομάδα επιχειρήσεων, μοντέλα ανά λειτουργία, μπολ κ.λπ. Το καλύτερο μπολ, φυσικά, είναι στο Bork, αλλά, με συγχωρείτε, όλα εξαρτώνται από τον μάγειρα. Υπήρχε ένα Moulinex του προηγούμενου μοντέλου στο κατάστημα, αλλά με χειροκίνητη απελευθέρωση πίεσης και το καπάκι θυμήθηκε κάπως μια σοβιετική κουζίνα πίεσης και αποφάσισε: Θα πάρω μια ευκαιρία, θα πάρω ένα νεότερο μοντέλο.
Σήμερα προσπάθησα να μαγειρέψω χαβιάρι με ψάρι για χάρη. Αλατισμένο νερό και πρόσθετο αλάτι στην κορυφή, πασπαλισμένο με πιπέρι - η γεύση διαφέρει από το μαγείρεμα σε έναν απλό διπλό λέβητα (το Tefal δεν έχει ζητηθεί στο υπόγειο εδώ και αρκετά χρόνια). τώρα αυτός είναι ο μόνος τρόπος!

Χ-Λάνα
helen-na, μετά το χυλό γάλα πρέπει να πλένετε αμέσως, γιατί όλα γίνονται βρώμικα, διαφορετικά απλώς σκουπίζω τα πάντα, και το δικό μου αφού μαγειρεύω ό, τι σχεδιάστηκε για την ημέρα.
Ευχαριστώ!

Σήμερα προσπάθησα να μαγειρέψω χαβιάρι με ψάρι για χάρη. Αλατισμένο νερό και αλάτι στην κορυφή, πασπαλισμένο με πιπέρι - η γεύση διαφέρει από το μαγείρεμα σε έναν απλό διπλό βραστήρα

Είναι διαφορετικό προς το καλύτερο;

Είναι διαφορετικό προς το καλύτερο;

Για το γούστο μου, ναι. Είναι όλα ατομικά. Και, βιαστικά, δεν το πάστωσα με χυμό λεμονιού. Επέλεξα ψάρι - βάρος - φιλέτο, υπάρχουν 6 λεπτά.
Μόνο έχω επίσης μια ερώτηση - πρέπει να λιπαίνετε το μπολ φαγητού με κάτι (με την έννοια του ελαιολάδου), επειδή έχει κολλήσει λίγο;

Έχω το καρτούν από τα τέλη Νοεμβρίου. Πριν το mastering επιπλέον. modes-ingredients και χειροποίητα τρεις ενσωματωμένες συνταγές γεμιστές πιπεριές, vegan μπορς, πιλάφι με κοτόπουλο. Αποδείχθηκε, η τεχνική έπαψε να φοβάται.

Τώρα έχω δίαιτες, φαγητό και πιάτα όπως ζελέ κρέας, αρτοσκευάσματα, απλά δεν μαγειρεύω βραστό κρέας, κυριαρχεί το χυλό γάλα για το μέλλον. Μαγειρεύω λαχανικά στον ατμό, σούπες, σφάγιο κρέατος / κοτόπουλου / γαλοπούλας με διαφορετικές παραλλαγές λαχανικών, μερικές φορές για να δοκιμάσω κουάκερ γάλακτος, κοτολέτες καρότου, ψητό ψάρι με λαχανικά. Χρησιμοποιώ την αρχή του μαγειρέματος, όπως έγραψα παραπάνω, επιλέγω και την ώρα, όπως έγραψα στην παραπάνω ανάρτηση. Δεν αντέχω το γραμμα, καμία ειδική αναλογία, ειδικές συνταγές. Μαγειρεύω κι εγώ, και ακριβώς όπως στη σόμπα. Επιλέγω τον χρόνο σε χειροκίνητη λειτουργία, οπότε τον μειώνω κατά 1/2, 1/3 αυτού στη σόμπα, και στη συνέχεια, αν είναι απαραίτητο, το αυξάνω σταδιακά και ήδη, για το επόμενο μαγείρεμα, ξέρω πόσος χρόνος χρειάζεται για αυτό ή αυτό το ποσό.

Ένα από τα χαρακτηριστικά είναι η παρουσία ενός κουμπιού με το οποίο μπορείτε να επιλέξετε οποιαδήποτε επιθυμητή λειτουργία και συστατικά και μια πανέμορφη έγχρωμη οθόνη. Έχουμε ήδη γράψει για ένα υπέροχο μπολ με λαβές, άνετο πλύσιμο του καπακιού. Το καπάκι δεν απορροφά καθόλου οσμές, παρά το γεγονός ότι είμαι πολύ τεμπέλης για να το πλένω μερικές φορές μετά από κάθε προετοιμασία σύμφωνα με τις οδηγίες του κατασκευαστή. IMHO, για να κατανοήσετε τη συσκευή, πρέπει να κατανοήσετε την αρχή της λειτουργίας και του προγραμματισμού της πλήρωσης και στη συνέχεια το μαγείρεμα θα προχωρήσει εύκολα και φυσικά.

Για το γούστο μου, ναι. Είναι όλα ατομικά. Και, βιαστικά, δεν το πάστωσα με χυμό λεμονιού. Επέλεξα ψάρι - βάρος - φιλέτο, υπάρχει 6 λεπτά.
Μόνο έχω επίσης μια ερώτηση - πρέπει να λιπαίνετε το μπολ φαγητού με κάτι (με την έννοια του ελαιολάδου), επειδή έχει κολλήσει λίγο;

Όταν τηγανίζω ψάρια, το βυθίζω σε αλεύρι και χρησιμοποιώ λάδι για τηγάνισμα. Αλλά μαγειρεύω στη σόμπα έτσι, δηλαδή, όταν τηγανίζω, πάντα πρόσθεσα φυτικό λάδι.

Αγαπητό όνειρο!
Διατύπωσα την ερώτηση λάθος, συγνώμη. Αναφερόμουν στο ένθετο μπολ στον ατμό.
Σε βλέπω πολύ. Τώρα με ενδιαφέρει επίσης αυτή η λειτουργία. Πώς αλάτι και μπαχαρικά όταν βράζουμε στον ατμό;

Βράστηκα στον ατμό λαχανικά για μια ολόκληρη βινεγκρέτ και σε φέτες, τις οποίες στη συνέχεια γεμίζω με μια ποικιλία φυτικών ελαίων και μια σταγόνα σόγιας. Χωρίς κρέας και ψάρι μέχρι να το δοκιμάσω. Νομίζω ότι η αρχή είναι παρόμοια με άλλα κινούμενα σχέδια και κουζίνες πίεσης.

Για το γούστο μου, ναι. Είναι όλα ατομικά. Και, βιαστικά, δεν το πάστωσα με χυμό λεμονιού. Επέλεξα ψάρι - βάρος - φιλέτο, υπάρχει 6 λεπτά.
Μόνο έχω επίσης μια ερώτηση - πρέπει να λιπαίνετε το μπολ φαγητού με κάτι (με την έννοια του ελαιολάδου), επειδή έχει κολλήσει λίγο;

Το καλάθι ατμού λιπαίνεται καλύτερα. Είναι πιο εύκολο για όλα να πέσουν. Ή τυλίξτε το προϊόν σε αλουμινόχαρτο. Δεν θα "πλυθεί" με ατμό και δεν θα έχει υγρασία, θα διατηρήσει όλους τους χυμούς, αλάτι και μπαχαρικά. Θα προετοιμαστεί ταυτόχρονα λόγω δύο δεικτών: ατμού και πίεσης. Δεν το τυλίγω κυρίως όταν ετοιμάζεται ένα πιάτο (δημητριακά, πατάτες). Τότε οι χυμοί από το προϊόν στον ατμό δεν θα χαθούν. Θα πάνε στο πιάτο.

Δεν είναι επικίνδυνο να χρησιμοποιείτε αλουμινόχαρτο σε ηλεκτρική συσκευή υπό πίεση;

Όχι, δεν πρόκειται για φούρνο μικροκυμάτων. Ένας ηλεκτρολόγος θα υπάρχει μόνο πηγή θέρμανσης tenov. Δεν είναι καν επαγωγικό. Και η πηγή θερμότητας είναι ασήμαντη - δέκα ή αέριο.

Μαγειρεύω το κρέας σε κεφτεδάκια, όπως συνήθως, το έτρωγα σε αλεύρι και ένα αυγό και τηγανίστηκαν τα κεφτεδάκια σε μια κατσαρόλα και στις δύο πλευρές, κυριολεκτικά, λίγο ώστε το αυγό να βγει. Στη συνέχεια, έβαλα όλα τα κεφτεδάκια στο καλάθι και τα βάζω στον ατμό. Αποδείχθηκε πολύ νόστιμο και τρυφερό!