Cupcakes "Universal" (χωρίς αυγά)

Ksyusha, αστειεύεσαι με τέτοιες συνταγές! : girl_cray: Τα κέικ είναι υπέροχα! (y) τραγανή κρούστα και μαλακό ψίχουλο ... Φτιαγμένο από το γιαούρτι μου (όπως ξινή κρέμα 15%), με γέμιση δαμάσκηνων και σπόρων (έχουν γεύση σαν καρύδια). Καλούπια σιλικόνης (χωρίς παράπονα). 12 κομμάτια.
Δεν ξέρω τι πρέπει να είναι η ζύμη, η δική μου είναι αρκετά παχιά, δεν χύνεται από το κουτάλι, αλλά στάζει πολύ ομαλά.
Γενικά, αυτή είναι η αγαπημένη μου συνταγή (αν και τα δικά της κοτόπουλα). Το μικρό είναι αλλεργικό στην πρωτεΐνη.

[Τάνια]

Τάνια, τι όμορφη αποδείχθηκε! Η ζύμη που παίρνω είναι διαφορετική, ανάλογα με το τι και πόσο τυρί cottage. Σίγουρα δεν πρέπει να χύσει. Μερικές φορές ξύγω ακόμη και ένα κουτάλι με το δάχτυλό μου. Και η αλλεργία, ναι, το πρόβλημα είναι, εμείς οι ίδιοι υποφέρουμε.

Ksyusha, ναι, ναι, έπρεπε να βοηθήσω με το δάχτυλό μου. Υπήρχε τυρί cottage ... το έσπρωξα για τις αυριανές τηγανίτες και έκανα περισσότερο γιαούρτι για ψήσιμο

Αχ, λοιπόν ρωτήσατε για γιαούρτι αντί για γάλα ;; Και το σκέφτηκα αντί για τυρί cottage.

όχι όχι .. αντί για τυρί cottage το έχετε ακριβώς στο κάτω μέρος της συνταγής που μπορείτε να το αντικαταστήσετε με παχιά ξινή κρέμα

Όχι, λοιπόν, το γιαούρτι θα εξακολουθεί να είναι λεπτότερο από την παχιά ξινή κρέμα.

Έψησα αυτά τα muffins σε γιαούρτι χωρίς γάλα. Αποδείχθηκε υπέροχο! Αλλά με τυρί cottage μου αρέσει καλύτερα

Θα δοκιμάσω την επόμενη φορά με τυρί cottage

Ευχαριστώ και πάλι! Αυτή τη φορά το έφτιαξα με τυρί cottage αυστηρά σύμφωνα με τη συνταγή. Φάτε το μυαλό σας!
Γεμίζοντας όπως πάντα - δαμάσκηνα και ηλιόσποροι

[Τάνια]

ΤάνιαΧαίρομαι που μου άρεσαν τα κέικ !!

Γκι, και αν με παγωμένη σταφίδα; Μπορώ? Κάτι που δεν έχω αποξηραμένα βερίκοκα ούτε σταφίδες.

Η Λένα, το κατεψυγμένο μούρο είναι ένα συγκεκριμένο προϊόν .. μεγαλώνει - θα ρέει, οπότε δεν μου αρέσει να ψήνω μαζί του. Μπορείτε να δοκιμάσετε την απόψυξη και το κύλισμα σε άμυλο πριν προσθέσετε στη ζύμη. Υπάρχουν φρέσκα μήλα ή αχλάδια ;;

Ω, προσωπικά, ευχαριστώ, μπορείτε να έχετε ένα μήλο

[Ομέλα]

Ομέλα, τραβήξτε μια φωτογραφία.

Σας ευχαριστούμε για μια πολύ νόστιμη συνταγή και απίστευτα απλή!
Φτιαγμένο με σταφίδες, ψημένο σε καλούπια σιλικόνης, αν και ο χρόνος ψησίματος στους 200 βαθμούς ήταν 25 λεπτά. Και υπήρχαν μόνο 12 πράγματα, είναι κρίμα αύριο θα φύγουν, έπρεπε να κάνω ένα διπλό μέρος.

[Μάσα]

Μάσα, πολύ όμορφη αποδείχθηκε !!!!

[Ομέλα]

Ομέλα, σήμερα έφτιαξα cupcakes σύμφωνα με τη συνταγή σας με ζαχαρωμένα φρούτα, γενικά νόστιμα !!!! Η κρούστα είναι τραγανή στην κορυφή, αλλά μαλακή στο εσωτερικό ..... μου φαίνεται ότι αν δεν προστεθεί τίποτα σε αυτά (σταφίδες, ζαχαρωμένα φρούτα, αποξηραμένα βερίκοκα .......) αλλά για να τα αδειάσετε, θα είναι εξίσου νόστιμα !!!!

Μάσα, μου αρέσει και η γεύση της ζύμης, αλλά το παιδί δεν του αρέσει άδειο, οπότε έτσι κι αλλιώς, θα κάνω κάτι.)

Γκι, αλλά δεν λειτούργησε για μένα ((((. Αλλά αυτό οφείλεται στο φούρνο μου, έχω κακό). 40 λεπτά για τα cupcakes δεν είναι γι 'αυτήν. Μετά από 20 λεπτά τα cupcakes είναι έντονα καφέ. Σε 40 λεπτά, μετατράπηκαν σε κάρβουνα. Είναι ενδιαφέρον, σε μια αργή κουζίνα, αν το φτιάξεις σε μια πίτα; Φυσικά δεν θα υπάρχει κρούστα, αλλά τουλάχιστον θα ψηθεί; Μου άρεσε πολύ η ζύμη. Θα τη δοκιμάσω σε μίνι κουτιά, έχω τέτοια - είτε για cupcakes ή για γλυκά.

[Λένα]

Λένα, λοιπόν, ήταν απαραίτητο να πλοηγηθείτε στο φούρνο σας .. μειώστε τη θερμοκρασία. Είναι κρίμα που δεν λειτούργησε.

[Ομέλα]

Ομέλα, όχι, το έχω λιγότερο από 180 δεν ξέρω πώς .... Θα προσπαθήσω σε μικρά καλούπια.

Σε μικρά πρέπει να λειτουργεί.

Πολύ δροσερά cupcakes! Αποδείχθηκε 16 πράγματα σε ένα cupcake. Ευχαριστώ για τη συνταγή

[Νάστια]

Νάστια, χαίρομαι που σου άρεσε!

[Ομέλα]

Για άλλη μια φορά αποφάσισα να πω ευχαριστώ και να δείξω την έκθεση. Ο σύζυγος και οι κόρες μου είναι πολύ ευχαριστημένοι με αυτά τα cupcakes, ψήνω δύο φορές την εβδομάδα! Ομέλα, Ευχαριστώ

[Νάστια]

Νάστια, τι pussies έχετε !!! πολύ ορεκτικό !!!!

Σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή! Απίστευτα τρυφερό και ευάερο cupcake αποδείχθηκε!