Brand 37502 Pumpkin Squash Soup in Multicooker - συνταγή με φωτογραφία στο Mcooker: οι καλύτερες συνταγές

Σούπα κολοκύθας και κολοκυθιών σε μια πολυκουζινάκι Μάρκα 37502

Κατηγορία: Πρώτο γεύμα

Συστατικά
Κολοκύθα (πολτός)	450-500 γρ
Κολοκύθι	250 γρ
Καρότο	1 Η / Υ. μέση τιμή
Βολβός κρεμμύδια	1 Η / Υ.
Σκόρδο	1-2 σκελίδες
Αλας
Πιπέρι
Χόρτα	Λίγο
Κρέμα / γάλα	100 g / 200 g
Ελαιόλαδο	40 γρ

Μέθοδος μαγειρέματος

Η σούπα είναι πολύ τρυφερή, είναι αρκετά κατάλληλη για διατροφή, εάν δεν μαγειρεύεται με κρέμα, αλλά με γάλα.
Έτσι, η σούπα της ημέρας!
Κόψτε την αποφλοιωμένη κολοκύθα σε μικρούς κύβους.
Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το στέλνουμε να τηγανιστεί σε MV στη λειτουργία "Ψήσιμο".
Όταν το κρεμμύδι είναι χρυσό, προσθέστε τριμμένα καρότα και κολοκύθα σε αυτό.
Προσθέστε ψιλοκομμένο σκόρδο εκεί και τηγανίστε τα λίγο.
Κόψτε τα κολοκύθια σε κύβους, στείλτε το στο MV. Ρίξτε λίγο νερό στην κατσαρόλα MV (τόσο πολύ ώστε να καλύπτει μόλις τα λαχανικά), προσθέστε αλάτι και αλλάξτε το MV στη λειτουργία "Stew" για 60 λεπτά.
Στο τέλος του προγράμματος, ρίξτε μέρος του προκύπτοντος ζωμού λαχανικών σε ένα ποτήρι και αφήστε το στην άκρη (μπορεί να είναι χρήσιμο). Χτυπάμε τα υπόλοιπα σε μπλέντερ, προσθέτουμε κρέμα ή γάλα, πιπέρι και χτυπάμε λίγο περισσότερο. Ρυθμίστε την απαιτούμενη συνοχή με τον προσεκτικά στραγγισμένο ζωμό.
Ρίχνουμε σε πιάτα, προσθέτουμε ένα κλαδάκι πράσινου φινέτσου (μου αρέσει το θυμάρι, αλλά αυτή τη φορά δεν ήταν), κόψτε μια φέτα ή δύο ψωμί και απολαύστε την ηλιόλουστη σούπα, μμ ...