Καρβέλι γάμου

Καρβέλι γάμου

Κατηγορία: Ψωμί μαγιάς

Συστατικά
Συντακτική δοκιμή: https: //mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=179305.0
Μη ζύμη:
αυγό	1 Η / Υ
νερό	200 ml
αλεύρι	390 γρ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Προετοιμάστε τη ζύμη σύμφωνα με τη συνταγή για μερίδα πίτας. Διαχωρίστε ένα μέρος από ολόκληρη τη μάζα για την προετοιμασία μιας πλεξούδας από το κάτω μέρος του καρβέλι και από την κορυφή για τον αναδευτήρα αλατιού. Διαμορφώστε το χύμα σε μια μπάλα και βάλτε σε ένα ταψί, καλύψτε με χαρτί ψησίματος και λαδώστε με λάδι. Πλέξτε μια πλεξούδα από το μεγαλύτερο κομμάτι ζύμης που έχει αφαιρεθεί. Λιπάνετε το καρβέλι με νερό και απλώστε την πλεξούδα. Επίσης, κάντε μια πλεξούδα στην κορυφή. Λιπάνετε ολόκληρο το καρβέλι με ένα αυγό και ψήνουμε στο φούρνο με ρυθμό 160 γραμμάρια (έχω ηλεκτρικό φούρνο) για 30 λεπτά. Εν τω μεταξύ, κάντε διακοσμήσεις από άζυμο ζύμη. Μετά από 30 λεπτά, βγάλτε το καρβέλι, γράσο με ένα αυγό και κολλήστε τις διακοσμήσεις πάνω του και γράψτε ξανά με ένα αυγό. Τοποθετήστε στο φούρνο για 10 λεπτά. Εάν η κορυφή αρχίσει να καίει. καλύψτε με χαρτί ψησίματος. Εάν είναι χλωμό, τότε όποιος το έχει, μπορείτε να ενεργοποιήσετε τη μεταφορά και θα γίνει γρήγορα κόκκινο κόκκινο. Βγάζετε ένα καρβέλι και γράσο με λάδι. Κρυώνω. Μην καλύπτετε αμέσως, διαφορετικά η κρούστα θα εμποτιστεί.
• Καλή όρεξη!!!
• 
• 

[Λόρεν]

Λόρεν, όμορφο καρβέλι, καλά!

[Λόρεν,]

Λόρεν, Τι ωραίο καρβέλι! Εξαιρετικά εύκολο !!!
Όχι, δεν είναι δίκαιο ... Διάβασα τη συνταγή, αλλά δεν υπάρχει ούτε μια εικόνα για το πώς να γλυπτό κύκνοι. Και όλοι πρέπει να βάλουν τέτοια πουλιά σε ένα καρβέλι!

Ευχαριστώ ! Την Παρασκευή θα κάνω ένα ακόμη και θα γυρίσω πώς να φτιάξω πουλιά

Ευχαριστώ για τη συνταγή!

Το πρώτο μου, ξαφνικά, πολύ, αλλά ένα τόσο πολυαναμενόμενο κακάο.

Χαριτωμένο (y) Αλλά δεν τολμούσα να στρίψω τριαντάφυλλα από τη ζύμη

Δεν ψήνονται;

Το πρώτο μου, ξαφνικά, πολύ, αλλά ένα τόσο πολυαναμενόμενο κακάο.

Και τι συμβαίνει με αυτό; Πολυτελές καρβέλι, Ολύα!

Την Παρασκευή θα κάνω ένα ακόμη και θα γυρίσω πώς να φτιάξω πουλιά

Έχετε κάθε γάμο Σαββατοκύριακου;

: D Όχι, όχι. Απλώς δεν είμαι ειδικός σε ένα καρβέλι. Και μετά ψήθηκαν για να ψήσουν στο σετ για την γαμήλια τούρτα. Άρχισα λοιπόν να εκπαιδεύομαι. Κατ 'αρχήν, αυτό είναι επίσης το πρώτο μου καρβέλι

... ποιό είναι το λάθος σ'αυτό?

Η επιφάνεια είναι ανώμαλη και όχι λεία. Η πλεξούδα σχίστηκε. Επιπλέον, η πλεξούδα και τα τριαντάφυλλα είναι συμπαγή.

... Έχετε κάθε γάμο Σαββατοκύριακου;

Οι νέοι επέστρεψαν από το γάμο. Εκεί πραγματοποιήθηκε για δεύτερη φορά ένας γάμος, σύμφωνα με τις τοπικές παραδόσεις.

Κατ 'αρχήν, αυτό είναι επίσης το πρώτο μου καρβέλι

Καθώς είναι πιο ήρεμο, έχοντας έναν σύντροφο!

Αυτό είναι σίγουρο

[Όλγα!]

Όλγα!Από τι είδους ζύμη φτιάχνατε τα τριαντάφυλλα; Μου φαίνεται ότι πρέπει απλώς να το ξεδιπλώσω λίγο πιο λεπτό. Το έχω κυλήσει επίσης σαν λεπτό, και τα μέρη μετά το ψήσιμο είναι ακόμα παχύ χάλυβα: οπότε πρέπει να ξεδιπλώσετε ακόμη πιο λεπτό.

Από άζυμο ζύμη, τη συνταγή που έχετε δώσει. Αρχικά το έστρεψε λεπτό, αλλά κολλήθηκε σε όλα και έχασε το σχήμα του.
Κατά το ψήσιμο, είχα μόνο αλεύρι γενικής χρήσης. Και τι ήταν δικό σου;

Μπράβο, κορίτσια!

Δεν θυμάμαι ακριβώς, αλλά φαίνεται σαν makfa.

Ευχαριστώ Merri

είδος makfa.

Ευχαριστώ!

[Λόρεν]

Αυτό δεν είναι ένα καρβέλι, αλλά ένα συνηθισμένο ψωμί. Αλλά δημιούργησε τη ροζέτα!

Η ζύμη είναι η ίδια - το υπόλοιπο της πρώτης φορά, αλλά πρόσθεσα πολύ αλεύρι. Και πήγε!
Λόρεν!
Πώς είσαι; Περιμένω τους κύκνους σου. Επιτυχία σε εσάς!

Όλγα, ένα όμορφο τριαντάφυλλο!

Ευχαριστώ! Χρησιμοποίησα ένα καλούπι για κοπή ροδοπέταλα.

Κορίτσια ομολογώ: girl_red: Δεν πήρα μια φωτογραφία των κύκνων. Ειλικρινά, δεν υπήρχε χρόνος. το καρβέλι ψήνει ήδη τη νύχτα. Θα προσπαθήσω να το εξηγήσω με αυτόν τον τρόπο. Δεν είναι καθόλου δύσκολο να γίνει.Πάρτε ένα μικρό κομμάτι ζύμης. Από τη μία πλευρά, ξεδιπλώνει ένα λεπτό λουκάνικο με τα χέρια του (δηλαδή, θα είναι ο λαιμός), ισοπεδώνει το άλλο άκρο παχύτερο ήδη στο τραπέζι σε σχήμα κορμού. Λυγίστε το λαιμό σας και πιέστε στο τέλος με το δάχτυλό σας, παίρνετε το κεφάλι. Κόψτε έναν κύκλο από την τυλιγμένη ζύμη, κάντε κομμάτια από τη μία πλευρά και κολλήστε τον στο ήδη τελειωμένο σώμα του κύκνου. Αυτό είναι όλο. Αλλά το πιο ενδιαφέρον είναι ότι το καρβέλι του γάμου δεν αποδείχθηκε τόσο πλούσιο και όμορφο όσο η φωτογραφία εδώ. Αμαρτάνω για αλεύρι. Από ένα τόξο θερμότητας. Και παρεμπιπτόντως, το κέικ, στο οποίο υπήρχε ένα καρβέλι.

[Λόρεν]

ΛόρενΤι κύκνοι όταν υπάρχει ένα τέτοιο κέικ !!!

Κάπου αλλού υπάρχουν πολλά από τα ψωμιά μου, δεν μπορώ να βρω ...

[Μέρι]

Ευχαριστώ Μέρι ! Λοιπόν, χωρίς ένα καρβέλι, πρέπει να είναι!

Ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή. Για πρώτη φορά στη ζωή μου έφτιαξα την κόρη μου στο σχολείο για ένα φεστιβάλ ψωμιού, οπότε αποφάσισα να διακοσμήσω με χειμώνα τα παιδιά.



Και παρόλο που το σχοινί βγήκε στραβά και ανέβηκε άνισα, είμαι ακόμα πολύ ικανοποιημένος με το αποτέλεσμα.
Ψήθηκε αργά το βράδυ και η μυρωδιά είναι ακόμα εκεί.

[Άνοιξε]

Άνοιξε, όμορφο καρβέλι!

[Άνοιξε]

Άνοιξε, απλά ένα υπέροχο καρβέλι για πρώτη φορά!

σούπερ! Μόλις μου ζητήθηκε να ψήσω ένα μικρό καρβέλι, ένιωσα ήδη άσχημα. Λέω, πώς μπορώ να το ψήσω; αλλά για μένα - καλά, όχι μεγάλο - κατά 1,5 κιλό ... είναι πολύ ακριβά με την παραγγελία ...
και εδώ είναι το θαύμα σας. έγινε πολύ πιο εύκολο στην ψυχή μου. Πρέπει να το ψήσω στις 17 Αυγούστου, θα κάνω πρόβα!

Κορίτσια, αλλά το καρβέλι μου δεν βγήκε. Έχει υπέροχη γεύση και έχει μια λεπτή κρούστα, αλλά φαίνεται εντελώς ανεπαρκή. δεν λειτουργεί, σίγουρα δεν χωρίστηκε, αλλά ήδη κατά τη διάρκεια της απόδειξης εμφανίστηκε, θα πούμε, τα ραγάδες ακόμα δεν κατάλαβαν γιατί η πλεξούδα στην κορυφή χωρίστηκε σε 2 μέρη; Μερικές από τις φιγούρες πέταξαν ακόμη και μέσα στο φούρνο. Lorik, μάθε μου πώς να το κάνω σωστά;
Εδώ είναι το φρικιό μου! Έχω ξεχάσει εντελώς πώς να το κάνω, ήρθε η ώρα να ξεκινήσω το ζύμη ...

Κορίτσια, αλλά το καρβέλι μου δεν βγήκε. Έγινε υπέροχη και είχε μια λεπτή κρούστα, αλλά δεν έμοιαζε με τακτικούς νικητές. Δεν μπορώ, σίγουρα δεν έσπασε, αλλά ήδη κατά τη διάρκεια των αγώνων, τα ράφια εμφανίστηκαν, ας πούμε, τα ραγάδες ακόμα δεν κατάλαβαν γιατί η πλεξούδα στην κορυφή χωρίστηκε σε 2 μέρη; Μερικές από τις φιγούρες πέταξαν ακόμη και μέσα στο φούρνο. Lorik, μάθε μου πώς να το κάνω σωστά;

Το Ilonchik γενικά όταν η ζύμη σπάει είναι συνήθως πάρα πολύ μαγιά. Και η πλεξίδα σχίστηκε επειδή την τραβήξατε πολύ σφιχτά σε διάμετρο. Πρέπει να κάνουμε περισσότερα και όχι να τεντώσουμε. Τότε δεν θα σκιστεί όταν ψήνετε. Λοιπόν, δεν ξέρω αν είναι σαφές ή όχι: girl_red: Εάν κάτι άλλο, ρωτήστε
Και οι αριθμοί δεν γνωρίζουν καν γιατί μπορούσαν να πετάξουν. Ίσως δεν λιπαίνει καλά πριν κολλήσει;

Βάζω 7 g ξηρής μαγιάς σε κόκκους. Soff στιγμή ή κάτι τέτοιο ονομάζονται.
Και πώς να φτιάξετε μια πλεξίδα περισσότερο; Βάλτε το σαν συμπιεσμένο ελατήριο, σωστά;
Και μπορείτε να κολλήσετε όχι στο νερό, αλλά στην πρωτεΐνη;

Βάζω 7 g ξηρής μαγιάς σε κόκκους. Soff στιγμή ή κάτι τέτοιο ονομάζονται.
Και πώς να φτιάξετε μια πλεξίδα περισσότερο; Βάλτε το σαν συμπιεσμένο ελατήριο, σωστά;

Λοιπόν, έχετε ταχύτητα. Έχετε χρόνο να γράψετε παντού: Δ Δεν θα συμβαδίσω μαζί σας Ναι, δεν χρειάζεται να το βάλετε σαν άνοιξη. Λοιπόν, όταν πλένεις μια πλεξίδα, πλέκεις ελεύθερα ή πώς να το εξηγήσεις αυτό; Και όταν σχηματίζεις καλά τα άκρα της κόλλας σε έναν κύκλο και όταν το βάζεις σε ένα καρβέλι, μην το τεντώνεις μόνο σε διάμετρο περισσότερο από ότι είναι. Μπορεί να ξεσπάσει από τη στεγανότητα κατά το ψήσιμο.

Ναι, τώρα πρέπει να τελειώσω να τρώω αυτό το καρβέλι για να εκπαιδεύσω σε ένα νέο. Για 6 μέρες μασάμε μαζί με τους νεότερους)

Εδώ είναι το πρώτο μου καρβέλι αν και έπεσε λίγο

Εδώ είναι 5 συνεχόμενα ψωμιά

Νατάσα, τι όμορφα ψωμιά έχετε! Ναι, πού ήσουν πριν από δύο μήνες, πριν από το γάμο της κόρης μου, έχω φθαρεί παντού, αλλά στο τέλος λειτούργησε λίγο πολύ.
Ευχαριστώ για την ομορφιά!

Εδώ είναι το πρώτο μου καρβέλι και κώνοι για το γάμο του αδερφού μου

Ω κορίτσια !!!!! Ο φίλος μου με ζήτησε να φτιάξω ένα καρβέλι μέχρι τις 8 Αυγούστου !!!!! : girl_in_dreams: Σήμερα αρχίζω να εκπαιδεύομαι !!!!! Πες μου το PDA σου, έχεις τόσο όμορφα τριαντάφυλλα; Πώς τα ψήνετε, υγραίνει τον αέρα στο φούρνο; Ω, φοβάμαι !!!!

Πιστεύεται ότι ένα καρβέλι γάμου είναι ένα σύμβολο της φιλοξενίας μιας μεγάλης οικογένειας, η οποία καλωσορίζει ένα νέο μέλος (νύφη) στο σπίτι.
Οι νεόνυμφοι και οι ίδιοι οι επισκέπτες αντιμετωπίστηκαν επίσης με ένα μαγειρικό αριστούργημα από τη σόμπα - ένα στρογγυλό, μεγάλο, γυαλιστερό καρβέλι στο φως με μοτίβα με τη μορφή εθνοτικής στολίδι.
Το ίδιο το καρβέλι είναι ένα πλούσιο λευκό ψωμί, συνήθως στρογγυλό σχήμα, καθώς συμβολίζει τον ήλιο.
Αυτά τα γαμήλια ψητά προϊόντα αντιπροσωπεύουν την ενότητα δύο καρδιών, καθώς και τη γονιμότητα, την ευημερία και την ευημερία.