Ντομάτες κορεατικού στιλ

Ντομάτες κορεατικού στιλ

Κατηγορία: Κρύα γεύματα και σνακ

Συστατικά
Ντομάτες	2 κιλά
άλας	2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
ζάχαρη	1 ποτήρι
ξύδι	1 ποτήρι
φυτικό λάδι	1 ποτήρι
σκόρδο	4 κεφάλια
Γλυκό πιπέρι	4 πράγματα.
πικρό πιπέρι	2 τεμ.
οποιαδήποτε χόρτα	1 δέσμη

Μέθοδος μαγειρέματος

• Θα πω αμέσως - η συνταγή δεν είναι δική μου, βρέθηκε μία φορά στο Διαδίκτυο και ανακατασκευάστηκε για τον εαυτό μου. Λυπούμαστε για την έλλειψη φωτογραφίας - ο fotik διέταξε με ασφάλεια να ζήσει για μεγάλο χρονικό διάστημα και δεν μπορεί να επισκευαστεί, και καθώς ολοκληρώνουμε τις επισκευές σε ένα νέο διαμέρισμα, στο εγγύς μέλλον δεν είναι στη λίστα αγορών.
• Ας ξεκινήσουμε λοιπόν. Σε ένα βάζο 3 λίτρων, βάλτε μερικά φύλλα χρένου στο κάτω μέρος και βάλτε τις ντομάτες κομμένες στη μέση. Περνάμε τα υπόλοιπα λαχανικά μέσω ενός μύλου κρέατος (τα χόρτα μπορούν να τεμαχιστούν, αλλά δεν τον ενοχλούσα και το έστριψα επίσης - είχα τα υπολείμματα βασιλικού, μαϊντανού και άνηθου στο ψυγείο), ανακατεύω με αλάτι-ζάχαρη-ξύδι-λάδι και βάζουμε πάνω από τις ντομάτες. Ανακινήστε το βάζο και γυρίστε το ανάποδα, αφήστε το στο τραπέζι για 8 ώρες (αυτό, σύμφωνα με έναν άγνωστο συγγραφέα, γίνεται για να κάνει τα ανώτερα στρώματα να μαριναριστούν γρηγορότερα), στη συνέχεια να το γυρίσετε στην κανονική του θέση και μπορείτε να το δοκιμάσετε. Διατηρείται στο ψυγείο
• Τα σχόλιά μου μετά τη δοκιμή. Στάθηκα για περίπου 1,5 ημέρες - πολύ νόστιμο. Μου φαίνεται ότι οι ντομάτες και η μαρινάδα μπορούν να τοποθετηθούν σε στρώματα σε ένα βάζο. Εάν υπήρχε παρόμοια συνταγή, μην πετάτε πάρα πολύ παντόφλες ...

Ώρα προετοιμασίας:

10 λεπτά

Σημείωση

Φωτογραφίες Chuchundrus

Και φαίνεται να διαβάζω μετά το δείπνο, αλλά πραγματικά ήθελα πικάντικες ντομάτες
Τάνια, ποια πράσινα είναι προτιμότερα;

Είχα θλιβερά υπολείμματα από σαλάτες στο ψυγείο - μισό μάτσο βασιλικό, μια χούφτα μαϊντανό και λίγο άνηθο. Σε γενικές γραμμές, μου αρέσει πολύ ο συνδυασμός ντομάτας-σέλινου (φυλλώδες, με στέλεχος και ρίζα δεν προσπάθησε)

Σιέρωσα ... Θα το κάνω αύριο. Υπάρχουν πολλά σέλινο στον κήπο, στο θερμοκήπιο υπάρχουν ντομάτες κοκτέιλ (το μέγεθος μιας μπάλας πινγκ πονγκ). Πιθανότατα πρέπει να τα σπρώξω πριν το βάζουμε με ένα πιρούνι, γιατί δεν υπάρχει τίποτα να κόβουμε στα μισά εκεί. Φαχ, θα ήταν πιο ελαφρύ τώρα, θα έσπευσα στον κήπο για πράσινο τσάι και θα περιμένω το πρωί και θα συνεχίσω.

Κορίτσια, δοκιμάστε το για την υγεία σας - είναι πραγματικά πολύ νόστιμο - είμαι ήδη άδειος - το έφερα στον πεθερό μου "για δίκη" - και μουστάκι, χαζή

Κορίτσια, φτιάχνω αυτές τις ντομάτες. Μία φορά πήρε τη συνταγή στη μηχανή ψωμιού μου. Νόστιμο, χωρίς λόγια, μόνο σάλια.

Κορίτσια, δοκιμάστε το για την υγεία σας - είναι πραγματικά πολύ νόστιμο - είμαι ήδη άδειος - το έφερα στον πεθερό μου "για δίκη" - και μουστάκι, χαζή

Έχω ήδη κάνει το μισό μέρος για δοκιμές, τώρα περιμένουμε ότι η μυρωδιά της μαρινάδας είναι φοβερή

Έχω ήδη κάνει το μισό μέρος για δοκιμές, τώρα περιμένουμε ότι η μυρωδιά της μαρινάδας είναι φοβερή

Στην αρχή σκέφτηκα επίσης να φτιάξω μισή μερίδα .... Αλλά ο σύζυγός μου και εγώ φάγαμε μόνο 2 φορές, πήρα τα υπόλοιπα στον πεθερό μου - το άλεσμα κάθε φορά! Μόνο η νύφη μου είπε ότι δεν έτρωγαν τόσο πικάντικο φαγητό. Ναι, δεν έτρωγαν καθόλου

[Tanyushka]

Αχ, δεν καταλαβαίνω γιατί χάθηκε η συνταγή! αποφάσισε να υψώσει τον Temka, γιατί οι ντομάτες του βομβαρδίζουν!
Και καλοκαιρινά κατοικίδια, σχεδόν υπερβολικά! Και, μαγειρεύω μόνο χειμωνιάτικα καταστήματα με αυτόν τον τρόπο, αλλιώς είναι αδύνατο να τα φάω χωρίς δάκρυα ... Αχ, ντομάτες - αυτό είναι ζεστό!
Ευχαριστώ, Tanyushkaότι μοιράστηκε τόσο νόστιμο!

[Ιρίνα]

Αχ, δεν καταλαβαίνω γιατί χάθηκε η συνταγή! αποφάσισε να ανεβάσει τον Temka, γιατί οι ντομάτες του βομβαρδίζουν!

ΕυχαριστώΙρίνα
Χρειάζομαι κάτι τέτοιο
Σκάρλετ - Τατιάνα, Ευχαριστώ πολύ

Και θέλω, θέλω! Μέχρι τον Ιούλιο-Αύγουστο, πραγματικές ντομάτες - πόσο καιρό να περιμένεις, αλλά τώρα hottsa. Και δεν μπορείτε να φάτε τα καταστήματα, τα αλατίζω πολύ, τα πιπέρω, αλλά εδώ είναι μια τέτοια πολυτέλεια.

: τρελός: τώρα δεν θα ξεκουραστώ μέχρι να φάω τόσες ντομάτες
: girl_mad: Mikhasia, αν πεθάνω από λαιμαργία, τότε θα είσαι ένοχος: μυστικό: Η Patamushta έδωσε ένα στρατιωτικό μυστικό πού να τα ψάξεις

[Μιχάσκα]

Μιχάσκα - Ιρίνα, εκεί μπορείτε να πάρετε φύλλα χρένου
Υπάρχουν μυρμήγκια στην αγορά. Μπορείς να πας χωρίς σκατά; ή αντικαταστήστε με μια ρίζα;

Κορίτσια, μαγειρέψτε! δεν θα το μετανιώσετε ποτέ! Ντομάτες - απλά, προχωρήστε! Δεν υπάρχει άλλος τρόπος να πούμε πόσο νόστιμο είναι!

[Ω!]

Μπορείς να πας χωρίς σκατά;

Ω! Τους σμιλεύω στο offseason και χωρίς σκατά! Φεύγουν! όχι πολύ - τότε είναι αισθητά εκεί, αυτά τα φύλλα, για να είμαι ειλικρινής!

: girl_manikur: αντί για χρένο, ρίχνω πάντα ξηρή μουστάρδα,: μυστικό: καλά, αν δεν το φάτε αμέσως, αλλά την επόμενη μέρα. Και η μουριά, μόλις μετά από 8 ώρες για κατανάλωση.
: cray: πότε θα έχω ειρήνη. Νέα πειράγματα κάθε μέρα

[Τσούχα!]

Μιχάσα, αν πεθάνω από λαιμαργία, τότε θα είσαι ένοχος

Εδώ, κοίτα! Για το καλό μου, εγώ και ... θα είμαι ακόμα ένοχος! Osspadiii, λοιπόν, τι γκρινιάζεις στο τέλος του χειμώνα, Τσούχα!

αντί για χρένο, ρίχνω πάντα ξηρή μουστάρδα

Σε! Η ξηρή μουστάρδα εδώ, γενικά, θα είναι το θέμα!

Ναι, ήδη η Xuna πήγε. Αυτό το ελαφρύ σθένος θα αποδειχθεί (Θα πρέπει να υπάρχει ένα χαμόγελο με σάλιο μέχρι το γόνατο)

Κορίτσια, είμαι μπάσταρδος μαζί σας! Θα ήθελα να σας ευχαριστήσω όλους

Αυτό το ελαφρύ σθένος θα αποδειχθεί

Ακριβώς!

Ήθελα ήδη

Λοιπόν, ετοιμαστείτε! Εμπνέω τους ανθρώπους εδώ στο θέμα της, και ψέματα - ξεφλουδίζει! Ξεκουραστείτε, βλέπετε, από το Tumansky!

Όχι, όχι, περιμένω απλώς ντομάτες

Σωστά! Δεν είναι τόσο πολύ να περιμένετε. Ω, ω, πόσο καιρό oooh ... Είτε το θέλετε είτε όχι, πρέπει να διακόψετε με αυτά που αγοράσατε.

οπότε ίσως εδώ είναι απαραίτητο να βάλετε πικάντικο τριμμένο χρένο σε ένα ελαφρύ στρώμα στις ντομάτες; Πρέπει να δοκιμάσω .. η συνταγή είναι ενδιαφέρουσα, σίγουρα θα το κάνω) ευχαριστώ!

Πιστεύω λοιπόν ότι θα είναι επίσης υπέροχο, με τριμμένο χρένο - αυτό!

Λίγο εκτός θέματος, αλλά ο φίλος μου στο εστιατόριο είχε το πιο δημοφιλές σνακ - έκοψαν τα τουρσί βούτυρα σε φέτες και αναμίχθηκαν με χρένο από ένα κουτί και έδωσαν οδηγίες για λίγο

: mail1: πάρα πολύ ακόμη και σε ένα θέμα Τα αγγουράκια τουρσί μπαίνουν στην επιχείρηση; Μπορείτε να μαριναρίσετε;

[Τσούτσικ]

Τσούτσικ, Δεν έχω δοκιμάσει μαριναρισμένο - αλλά ποιος μπορεί να σε σταματήσει; Δοκιμάστε και πείτε μας. Τον τελευταίο καιρό έγινα κλέφτης χάλια δεν είναι αρκετά ταβό, αγόρασα ακόμη και τις ρίζες για να το κάνω μόνος μου, αλλά όλα τα χέρια μου δεν φτάνουν, αλλά για το Πάσχα σίγουρα θα το κάνω σίγουρα

Κορίτσια, καλησπέρα. Σκότωσε αυτή τη συνταγή και ξεκίνησε να φτιάξει. Πες μου, τι ξίδι να προσθέσω; Πόσο ποσοστό;

Χρησιμοποιώ 9% ξύδι σε αυτή τη συνταγή.

[Σβέτα]

Σβέτα, Χρησιμοποιώ επίσης το 9% και δεν έχουμε άλλο

Ιρίνα, Τατιάνα, σας ευχαριστώ πολύ για την άμεση απάντησή σας. Ετσι νόμιζα. Αλλά βρήκα μόνο το 25% και το 5%. Έπρεπε να αραιώσω το 25%. Ενώ το κάναμε, οι μυρωδιές ήταν καταπληκτικές. Δεν μπορούσαμε να το αντέξουμε, το δοκιμάσαμε κομμάτι-κομμάτι, νόστιμο ... Σας ευχαριστώ πολύ για μια τόσο νόστιμη συνταγή.

Svetik, για την υγεία σας! Και περιμένω ακόμα πραγματικές ντομάτες

Ω, κορίτσια, τι υπέροχα πράγματα είναι .... Όλοι κάθισαμε. Τη Δευτέρα θα κάνω περισσότερα. Περιμένω επίσης τις ντομάτες μου, αλλά είναι ακόμα μακριά ...

Χαίρομαι που σας άρεσε!

Και έκανα αυτές τις ντομάτες, πολύ, πολύ νόστιμες. Μόλις έβαλα πιο πικρή πιπεριά, λατρεύουμε τα πάντα πικάντικα. Θα το επαναλάβω αύριο.

Θέλω να δοκιμάσω αυτές τις ντομάτες, αλλά χρειάζεστε πραγματικά 4 κεφάλια σκόρδου;

Lenchik, σας συμβουλεύω να φτιάξετε τουλάχιστον ένα τέταρτο μερίδιο σύμφωνα με τη συνταγή και στη συνέχεια εσείς εσείς θα αποφασίσετε τι θα προσθέσετε ή θα πάρετε.Σεβόμαστε το σκόρδο, αλλά ποιος μπορεί να σας εμποδίσει να το κάνετε με τον δικό σας τρόπο; Το έκανα δύο φορές φέτος - δύο KEGE πετάνε σε λίγες μέρες

Αυτό είναι) Κλείνω τις ντομάτες, όχι σε ένα βάζο, αλλά σε ένα μεγάλο μπολ σαλάτας με καπάκι. Δύο κιλά ντομάτα και σάλτσα ταιριάζουν. Τότε μάλλον δεν θα ήταν πολύ βολικό να βγείτε από το κουτί. Και πού είναι αυτή η μαρινάδα αφού φάει μια ντομάτα; Λυπάμαι ήδη που το πετάω)))

και για τη μουστάρδα ... η οποία είναι ξηρή σκόνη ή κόκκοι, δεν υπάρχει πλέον δύναμη να τρέξω στην αγορά για τα χάλια φύλλα και τα έχασα από τη λίστα

[ΛΕΥΚΑ ΕΙΔΗ!]

ΛΕΥΚΑ ΕΙΔΗ! Παίρνω σκόνη μουστάρδας. Veshch! Οι ντομάτες έχουν τόσο έντονη γεύση! Όλα τα ίδια, μας Τσουτσούντρικ - αυτό είναι ένα κεφάλι-αχ-αχ! Οι ντομάτες απέκτησαν μια απόλυτα τέλεια γεύση με μουστάρδα.

Τι ωραία συνταγή, μόλις ξεκινήσαμε την εποχή των ντοματών, την υιοθετώ !!!! Θα δοκιμάσω με μουστάρδα και χρένο :-) :-) Ευχαριστώ για τη συνταγή !!!!

Αυτό είναι) Κλείνω τις ντομάτες, όχι σε ένα βάζο, αλλά σε ένα μεγάλο μπολ σαλάτας με καπάκι. Δύο κιλά ντομάτα και σάλτσα ταιριάζουν. Τότε μάλλον δεν θα ήταν πολύ βολικό να βγείτε από το κουτί. Και πού είναι αυτή η μαρινάδα αφού φάει μια ντομάτα; Λυπάμαι ήδη που το πετάω)))

Φάγαμε αυτές τις ντομάτες με μαρινάδα, πολύ νόστιμο. Μην το πετάξετε.

Ήθελα από καιρό να γράψω, γενικά, οι ντομάτες αποδείχθηκαν αυτό που χρειαζόμαστε! Όλοι εκτιμήθηκαν, όλα πήγαν αμέσως στο μπάρμπεκιου και το μείγμα για τη μαρινάδα)))

Κορίτσια! Εγώ, κάπως, αποδεικνύεται ότι κάνω τη μαρινάδα πολύ ... Έτσι, όταν πιάζουμε όλες τις ντομάτες από αυτό, έβαλα μια νέα παρτίδα ντομάτας σε αυτό. Όχι τρεις φορές στη σειρά, φυσικά, αλλά η δεύτερη παρτίδα μαρινάρεται υπέροχα.

[Μιχάσκα]

Μιχάσκα, eprst, αλλά δεν το ολοκλήρωσα .... Αν και σχεδόν δεν το έχω αφήσει - μερικά με το ψωμί του, το ψωμί

ΛΕΥΚΑ ΕΙΔΗ! Παίρνω σκόνη μουστάρδας. Veshch! Οι ντομάτες έχουν τόσο έντονη γεύση! Το ίδιο, το Chuchundrik μας είναι επικεφαλής-ah-ah-ah! Οι ντομάτες απέκτησαν μια απόλυτα τέλεια γεύση με μουστάρδα.

Irin, ένα γραμμάριο μουστάρδας σε σκόνη;
όχι, καλά, όχι τόσο σχολαστικά ... ακόμη και σε κουτάλια .. pohaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa αaaaaaalsta !.

Εδώ αναφέρω, αλλιώς στριμώχνω έναν ολόκληρο μήνα χωρίς διακοπή: -Χ σιωπηλά. Και το STE είναι τόσο νόστιμο με τους ανθρώπους
Tanya merci για νόστιμες ντομάτες
Mihasechka Είμαι σίσσυ. : girl_in_dreams: και πιο συχνά δεν είμαι το κεφάλι αλλά ένα άλλο μέρος του σώματος

[Τσουτσούνδρος]

Τσουτσούνδροςκαι τα έχετε ξεφλουδίζει ή τι;
Γαμώτο, ραγίζοντας όμορφα, κυρία ...

και χάνουμε εδώ με δύναμη και κύριο ... ρίχναμε δάκρυα για τον Τσούτσικ μας

[AlenKa]

AlenKa,: τρελό: πώς τους αποκαλέσατε azhnyk λυπάμαι για τις ντομάτες και εμφανίστηκε το αίσθημα ενοχής μπροστά από τις ντομάτες entimi Τους ζήτησα εγχείρηση για να κάνω ένα βαρύ δέρμα να είναι παχύ