Κέικ μελιού σε μια αργή κουζίνα

Το κέικ μου έχει ψηθεί ... το ύψος δεν είναι καλό. κάτι μικρό για μένα ... Αποδείχθηκε με τρούλο ...
Θα πάω μετρήσεις, πόσο ύψος αποδείχθηκε ...

Λοιπόν .. το κέικ στο πλάι είναι 4,5 cm,
Στο υψηλότερο σημείο στο κέντρο - 6 cm ... .. για να δείτε τη σόδα έπρεπε να γίνει "με διαφάνεια" ...

Κατάφερα να το κόψω σε 2 "τρεξίματα", δηλαδή 3 κέικ ..

Δεν έχω φτιάξει ακόμη την κρέμα ... λίγο αργότερα .. Θα δοκιμάσω αύριο ...

Anyut και ψηθήκατε σε μουλάρι;
Έχω 8 εκατοστά σε μια αργή κουζίνα, αρκετά για 2 κέικ.
Αλλά τώρα μου αρέσει να το ψήνω περισσότερο στο φούρνο, έγραψα με ποια μορφή παραπάνω.

Ωστόσο, ήμουν επίσης χαμηλή χωρίς ζάχαρη (σκέφτηκα ότι ένα μέλι θα ήταν αρκετό) ..... αλλά τότε κυμάτισα 11 cm με ζάχαρη

[Ούουτα]

Ούουτα, Είμαι λίγο έκπληκτος και μπερδεμένος από το αποτέλεσμα του * MEDOVIK * ..... Κάνατε τα πάντα σύμφωνα με τη συνταγή; Παρατηρήθηκαν αυτές οι αναλογίες;
Έψησα αυτό το κέικ σε μια κατσαρόλα 5 λίτρων, η διάμετρος του είναι 22 εκ. Λοιπόν, ποιος ψήνει αυτό το μπισκότο μελιού, επιτυγχάνεται ένα κατά προσέγγιση αποτέλεσμα - 7-11 εκ. (Σε μικρότερες γλάστρες). Ελπίζω να κάνετε πολύ καλύτερα την επόμενη φορά!

Είχα λιγότερη ζάχαρη από ένα ποτήρι ... προφανώς σε αυτό κάθε τόσο .. "μπισκότο-κέικ μελιού" αποδείχθηκε ότι ήταν κάποιο είδος καουτσούκ ή κάτι .... ακόμη και η κρέμα "δεν έσωσε" ... καλά, τίποτα .. θα προσπαθώντας να κάνω μετά το Πάσχα ...

PySy .. Hell in Panas 5 λίτρων ..

Ευχαριστώ για τη συνταγή !!!!
Χθες το έκανα, ψηλό, όμορφο. Ψήθηκε σε ένα χύτρα πίεσης Brand 6050, ήταν έτοιμο σε 59 λεπτά. Λιπαίνεται με ξινή κρέμα με σαντιγί, μουλιάζει τα κέικ με σιρόπι όπως πρέπει. Δεν μπορούσα να τραβήξω μια φωτογραφία, δεν είχα χρόνο. Αλλά σήμερα τα απομεινάρια είναι πιο νόστιμα από χθες, εγχύθηκε μια νύχτα.

Έψησα επίσης αυτό το κέικ μελιού. Το μπισκότο αποδείχθηκε ψηλό και πορώδες. Το άφησα να κρυώσει μέχρι αύριο. Και το πρωί θα κόψω και θα λερώσω με ξινή κρέμα. Ελπίζω ότι όλα λειτουργούν. Για τη συνταγή στον συγγραφέα

[* Anyuta *]

* Anyuta *, μην αποθαρρύνεστε - θα πετύχετε! Αυτή είναι η πρώτη τηγανίτα ....... *. Στις φωτογραφίες μου * MEDOVIK * από μια κουζίνα πολλαπλής πίεσης BINATON 2180, 60 +20 λεπτά. συνολικός χρόνος. Αυτό είναι το μέγεθος της τούρτας.

Εδώ είναι Lerele και disney αποδείχθηκε όπως έπρεπε ...
disney , αποφασίσατε σωστά να το αφήσετε την επόμενη μέρα για κοπή - θα είναι ευκολότερο να το χωρίσετε σε πολλά κέικ.
Lerele, έχετε δίκιο, αφού σταθείτε, το * MEDOVIK * γίνεται ακόμα πιο νόστιμο! Προσπαθώ να το κάνω την παραμονή της κατανάλωσης τσαγιού. Και η ξινή κρέμα είναι η πιο κατάλληλη για αυτόν.
Χαίρομαι για όλους που τους άρεσε η συνταγή! Καλή τσάι!

Υπόλοιπο. Οι καλεσμένοι ήρθαν. Όλοι τους άρεσαν πάρα πολύ. Είναι αλήθεια ότι το κάτω κέικ δεν είχε χρόνο να μουλιάσει λίγο. Απλώς δεν του επιτράπηκε να το κάνει αυτό. Ευχαριστώ και πάλι για την υπέροχη συνταγή

Τα κορίτσια θέλουν να ξεκαθαρίσουν!

πρόσθεσε 20 λεπτά σε 60 λεπτά τι είναι αυτό;
Σε ένα γελοιογραφία Panasonic, το ψήσιμο είναι 65 λεπτά (οριακή τιμή), αποδεικνύεται πώς θα λήξουν, πρέπει να το ενεργοποιήσετε ξανά για άλλα 20 λεπτά; Ή απλώς μην ανοίγετε το καπάκι για 20 λεπτά

Ναι, ενεργοποιήστε το ψήσιμο για 20 λεπτά.

Ευχαριστώ! Θα ψήσω μία από αυτές τις μέρες
Vika Παρακαλώ πες μου ένα ακόμη πράγμα ...
Και ποια κρέμα ταιριάζει καλύτερα σε αυτό το κέικ μελιού;

Μου άρεσε περισσότερο με ξινή κρέμα (ξινή κρέμα + συμπυκνωμένο γάλα)

θα πρέπει να δοκιμάσετε!

Ελπίζω να μην απογοητευτείτε

Έψησα αυτό το κέικ σήμερα. Πήρα όλες τις αναλογίες σύμφωνα με τη συνταγή ... Αυξήθηκα μόνο έως 4 εκατοστά ... ((((((Ψήσιμο στο πολυεργαλείο σε λειτουργία ψησίματος σε θερμοκρασία 140 και 70 λεπτά στο χρόνο ... αλλά το ίδιο το κέικ ψήθηκε. Κάθομαι νομίζω ότι Το έκανα λάθος .. ίσως χρειαστεί λιγότερο αλεύρι, ώστε να μην είναι τόσο βαρύ ... και χτύπησε τα αυγά με ζάχαρη σε ένα μπλέντερ.

[Μιμζιά]

Μιμζιά τι είναι το multicooker σας; Έχω μια κουζίνα πίεσης BINATON και ένα καρτούν POLARIS. Στο ave. BAKING, υπάρχει σταθερή θερμοκρασία. 80 λεπτάο συνολικός χρόνος είναι αρκετός για το ψήσιμο και παίρνετε ένα τέτοιο μπισκότο μελιού. Εάν κολλήσετε στις αναλογίες, τότε όλα έρχονται καλά.

Έλεν, έχω YUMMY 501. Και η προεπιλογή στις ρυθμίσεις "Ψήσιμο" είναι 140 μοίρες. Τίποτα, θα προσπαθήσω ξανά αργότερα .. ίσως να βάλω λίγο λιγότερο αλεύρι και να ανακατέψω τα πάντα σε ένα μπλέντερ ...

[Μιμζιά]

Μιμζιά, κτυπήστε καλά τα αυγά και τη ζάχαρη - ελάχ. 7-8, σε έναν παχύ ελαφρύ αφρό. Και όταν προσθέτετε αλεύρι, τότε ανακατεύετε πολύ προσεκτικά με μια σπάτουλα, μην χρησιμοποιείτε μπλέντερ! Έτσι χτυπάτε τη ζύμη! Καλή τύχη την επόμενη φορά!

εδώ κάθομαι και περιμένω να ψηθεί. Ήμουν ήδη ψήσιμο σε θερμοκρασία 140 βαθμών για 1 ώρα 20 λεπτά, το άνοιξα με έναν αγώνα και το έλεγξα, και ήταν εντελώς ακατέργαστο στο εσωτερικό, το έθεσα να τελειώσει.

επευφημίες αποδείχθηκε, αλλά χρειάστηκε πολύς χρόνος για να προετοιμαστεί, γενικά είμαι χαρούμενος, χάρη στον συγγραφέα

Έχει δοκιμάσει κάποιος το φούρνο σε ένα μικρό multi 2,5 λίτρων; Είναι καλύτερο να μειώσετε τα συστατικά κατά 2 φορές ή να τα αφήσετε όπως στη συνταγή;

Κορίτσια, έχω μια ερώτηση, παρακαλώ πείτε μου πόσο να πάρω την αναλογία ξινή κρέμα και συμπυκνωμένο γάλα σε ξινή κρέμα συμπυκνωμένη κρέμα.
Πρέπει να πάρετε ζυγισμένη ξινή κρέμα ή απλώς να αγοράσετε από το κατάστημα 20%;

Κέικ μου. Ύψος 8 εκ. Ευχαριστώ για τη συνταγή)

Δεν ήξερα ότι δεν πρέπει να το αναμιγνύετε με μπλέντερ όταν προσθέτετε αλεύρι, γι 'αυτό ίσως το κέικ μελιού αποδείχθηκε πολύ ψηλό. Έκανα τα πάντα με ένα μπλέντερ και μόνο μετά διάβασα στα σχόλια ότι ήταν αδύνατο. Είναι καλό τουλάχιστον όταν είναι ήδη ψημένο, διαφορετικά θα ήμουν αναστατωμένος εκ των προτέρων. Το μόνο πράγμα είναι ότι την επόμενη φορά θα το ψήνω στο φούρνο, γιατί θα ανέβαινα ψηλότερα, αλλά το πολλαπλό καπάκι εμπόδισε. Δεν το έχω δοκιμάσει, περιμένω μέχρι αύριο

Σας ευχαριστώ πολύ για μια τέτοια κομψή συνταγή, σελιδοδείκτη: rose: στον συγγραφέα !!!

[Τάνια - LadyRain]

Τάνια - LadyRain , αποδείχθηκε ένα υπέροχο μπισκότο! Μια άλλη επιτυχία! Χαίρομαι για σένα, είναι ωραίο που μου άρεσε η συνταγή και ήμουν χρήσιμο ...

Τάνια - ΤαμπίταΠώς δημιουργήθηκε το MEDOVIK σας; Σου άρεσε? Το γεγονός είναι ότι πρέπει να αναμίξετε τη ζύμη για το MEDOVIK με τον ίδιο τρόπο όπως για ένα απλό BISQUIT, προσέξτε να μην σφυρίξετε τη ζύμη .... Μπορεί να αποτύχετε .... - παίρνετε ένα όχι αρκετά αφράτο κέικ.

lettohka ttt, ωραία για την κριτική σας!

[κοκοσκα]

κοκοσκα, Δεν είμαι στην ομάδα για πολύ καιρό και βλέπω την ανοιχτή ερώτησή σας ..... Μην αποχύνετε ξινή κρέμα, αλλά απλώς πάρτε το συνηθισμένο 15, 20% και περισσότερο και ανακατεύουμε με συμπυκνωμένο. γάλα. Συνήθως παίρνω 1 κουτί γάλα και γρ. 400-500 ξινή κρέμα 20%. Προσθέτω βανιλίνη.

Το κέικ μελιού είναι πολύ νόστιμο. Πήρα τα κορίτσια να δουλέψουν, είπαν ότι δεν ήθελαν να το φάνε. Νομίζω ότι σύντομα θα επαναλάβω, μόνο τώρα θα προσπαθήσω να μην μαστίγω με ένα μπλέντερ, αλλά να ανακατέψω απαλά. Ίσως θα αποδειχθεί λίγο διαφορετικά, έτσι θα συγκρίνω

[Τάνια]

ΤάνιαΕίμαι χαρούμενος που όλα τα πήγαν καλά με το ψήσιμο: girl_claping: Την επόμενη φορά προσπαθήστε να ζυμώσετε τη ζύμη λίγο διαφορετικά, σε κάθε περίπτωση δεν θα επιδεινωθεί .... Ψήστε με ευχαρίστηση

ψημένο σύμφωνα με τη συνταγή σας. ευχαριστώ πολύ! 8,5 εκατοστά. Δεν ξέρω πώς να ανεβάσω μια φωτογραφία

[ολγίττα]

ολγίττα, είναι ωραίο που ήσασταν ικανοποιημένοι με το αποτέλεσμα ψησίματος * Medovik * Και η φωτογραφία ανεβάζεται μέσω κάποιου προγράμματος ..... Το φόρουμ έχει ένα θέμα σχετικά με τη μεταφόρτωση φωτογραφιών - εμφάνιση ....
Καλή χρονιά !!!

Σε ευχαριστώ πάρα πολύ! Και εσύ με τον ερχομό!

Εδώ είναι το μήνα του μέλιτος

[ολγίττα]

ολγίττα, καλά, ομορφιά !!! Ελπίζω να απολαύσετε και τη γεύση

Ναι, υπέροχο! Το έψησα χθες το βράδυ, αλλά σήμερα απομένουν 3 κομμάτια!

- είναι υπέροχο που είχατε ένα τέτοιο πάρτι τσαγιού !!!
Χαίρομαι που αυτή η συνταγή είναι στο γούστο σας!

[ΛΕΝΟΚ26]

ΛΕΝΟΚ26, ευχαριστώ και από εμένα! Η κόρη έκοψε μπισκότο 8, 5 cm σε 4 κέικ. Ξινή κρέμα και συμπυκνωμένη κρέμα γάλακτος. Νόστιμο και όχι πολύ υγρό. Την 2η ημέρα έγινε ακόμη πιο νόστιμο.

[Αικατερίνη]

Αικατερίνη, πολύ ωραίο για την κριτική σας για το Medovik! Ευτυχισμένο το νέο έτος !
Το έψησα για ένα εορταστικό πάρτι τσαγιού σε ένα * χριστουγεννιάτικο δέντρο *, το έκοψα σε 4 κέικ, το αλείψαμε με ξινή κρέμα στις 31 και το έφαγα την 1η. Καλά εγχυμένο, εμποτισμένο.

Δυστυχώς, δεν μπόρεσα να ανεβάσω τη φωτογραφία, αλλά το κέικ μελιού είναι υπέροχο! Ύψος 8 εκ. Ευχαριστώ για τη συνταγή. Ελάχιστη επένδυση χρόνου και προσπάθειας

Θέλω επίσης να προσθέσω ότι δεν έχω μίξερ, χτύπησα τα αυγά με ένα μπλέντερ, με τέτοιο χτύπημα δεν υπάρχει λαμπρότητα, αλλά νομίζω ότι αυτό δεν επηρέασε δραστικά το αποτέλεσμα. Χαίρομαι . Και οι επισκέπτες του άρεσαν. Πασπαλισμένη με ξινή κρέμα με ξηρούς καρπούς.

valushka-s για να μου στείλετε ένα μήνυμα σχετικά με τον τρόπο εισαγωγής μιας φωτογραφίας, σας ευχαριστώ πολύ για την επιστήμη! Αυτό είναι για σάς

Ευχαριστώ για τη συνταγή

[ΛΕΝΟΚ26]

ΛΕΝΟΚ26, καλή μέρα! Ευχαριστώ για τη συνταγή! Πρόκειται να ψήσω και μια τέτοια ερώτηση: λιπάνετε το μπολ πολλαπλών κουζινών με λάδι, πασπαλίζετε με αλεύρι ή απλώνετε με χαρτί ψησίματος;

[Έλενα]

Έλενα, επειδή. ΛΕΝΟΚ26 δεν είμαι ενεργός τον τελευταίο καιρό, θα απαντήσω πώς έψησα τα κινούμενα σχέδια. Το αλείψα με λάδι, έβαλα έναν κύκλο περγαμηνής στο κάτω μέρος, το έσκυψα και το πασπαλίζω με αλεύρι (κύκλος και πλευρές), πήδηξε τέλεια, εδώ φωτογραφία

[win-tat]

win-tat, Τατιάνα, καλησπέρα! Σας ευχαριστώ πολύ για την απάντησή σας! Το μπισκότο σας είναι τόσο όμορφο!

[Έλενα]

Έλενα, Ευχαριστώ! Στο καρτούν, οι λάτρεις του μελιού ανεβαίνουν καλά. Πήρα σόδα σύμφωνα με τη συνταγή, με αυτό το κέικ μελιού είναι ψηλότερο και πιο χνουδωτό.

[Τατιάνα,]

Τατιάνα, Θα το κάνω επίσης με σόδα. Το χαρτί αγοράστηκε από "σιλικόνη και στις δύο πλευρές". Τέλος πάντων, πρέπει να λερώσετε το μπολ κάτω από αυτό, καθώς και το ίδιο το χαρτί;

[Έλενα]

Έλενα, Είχα μια απλή περγαμηνή, οπότε το λερώθηκα. Εάν έχετε επίστρωση σιλικόνης, τότε μπορεί να μην είναι απαραίτητο, απλώς επικαλύψτε τις πλευρές.