Πορτοκαλί καραμέλα

[Σπιτικά ζαχαρωμένα φρούτα]

Πορτοκαλί καραμέλα

Κατηγορία: Ζαχαροπλαστική

Συστατικά
Σπιτικά ζαχαρωμένα φρούτα:
λεμόνι, πορτοκάλι, μανταρίνι	300 γρ.
σαχ. σκόνη για γεύση
πορτοκαλί λικέρ
χυμός πορτοκάλι
ολόκληρα φουντούκια
θρυμματισμένα φουντούκια στην καραμέλα
σοκολάτα

Μέθοδος μαγειρέματος

• Συνέβη ότι τα ζαχαρωμένα φρούτα που γίνονται νωρίτερα είναι αδρανής. Αποφάσισα να βγάλω καραμέλα από αυτά.
• Εδώ είναι αυτό που χρειάζεστε:
• 
• Ας ξεκινήσουμε λοιπόν:
• Έβγαλα τα ζαχαρωμένα φρούτα μέσα σε ένα μύλο κρέατος, ώστε να μην στεγνώσουν, πρόσθεσα λίγο χυμό και ποτό, προσπάθησα να σμιλεύσω μια μπάλα, δεν διαλύθηκε. Προστέθηκε. σκόνη στο μάτι και περισσότερο υγρό. Ανακατεμένο.
• Έφτιαξα μπάλες με ένα κουτάλι παγωτού, 15 γραμμάρια η καθεμία.
• Έβαλα ένα ολόκληρο παξιμάδι σε κάθε μπάλα και το έβαλα σε καραμελωμένα καρύδια.
• Αυτές είναι οι μπάλες.
• 
• Έχει κρυώσει.
• Λιωμένη σοκολάτα στο μπάνιο. Έπλυσα τις μπάλες με σοκολάτα και τις έψαξα. Μερικά από τα γλυκά τυλίχθηκαν σε σκόνη κακάου. Διακοσμημένο στην κορυφή με λεπτούς ιστούς αράχνης από μαύρη σοκολάτα.
• Και όλα τα γλυκά είναι έτοιμα.
• Από την κρύα, τραγανή σοκολάτα, τα ευαίσθητα εσπεριδοειδή και επιπλέον ένα καρύδι.
• 
• Νόστιμο. Απολαύστε το τσάι σας !!!

έχουμε πολύ καραμέλα

ευχαριστώ, πολύ νόστιμο.

Dana, παρακαλώ μοιραστείτε πώς δημιουργείτε έναν ιστό αράχνης. Όσο κι αν προσπαθώ, τίποτα δεν λειτουργεί για μένα, όλα πέφτουν σε ένα μικρό ζιγκ-ζαγκ

Είτε βάζω σοκολάτα σε μια σακούλα με ένα λεπτό ακροφύσιο, ή τη τρυπάω με μια οδοντογλυφίδα και τη συμπιέζω σε μια σακούλα και τη συμπιέζω, απλώς μην πιέζεις σκληρά, μάλλον ρέει σοκολάτα και απλά οδηγώ τα γλυκά.

Το κάνω το ίδιο ... αλλά, προφανώς, πατάω σκληρά

Αυτός (σοκολάτα) είναι υγρός σαν νερό, οπότε αφήστε το να ρέει, μπορείτε να τον βοηθήσετε λίγο. Και όταν πιέζετε δυνατά, το ζιγκ-ζαγκ είναι σωστό.

Τι γλυκά αποδείχτηκε!
Έξυπνα!

Ευχαριστώ. Λίγο αργότερα θα δημοσιεύσω περισσότερα, είναι πολύ εφευρετικά.

Ντάνα, ευχαριστώ! Εξαιρετική συνταγή! Μου αρέσουν πολύ αυτά τα γλυκά, αλλά τα χέρια μου δεν φτάνουν για να μαγειρέψουν. Θα κρατήσω σελιδοδείκτες και θα διασκεδάσω με την ελπίδα ότι κάποια μέρα θα τα δοκιμάσω!

Μου άρεσε πολύ. Υπάρχει επίσης μια νόστιμη συνταγή, ακόμη και όταν δεν μπορείτε να έχετε γλυκά, αλλά πολύ ζεστά
Ήρα, μπορείς;