Η αγαπημένη μου okroshka!

[

Ήμουν τυχερός - όλοι στην οικογένειά μου είναι απλώς εθισμένοι
[/ παραθέτω, αναφορά]
Και εδώ πόσο άτυχος ήμουν, τόσο άτυχος ........... 2-3 οικογένειες πηγαίνουν στη ντάκα - τη δική μου, τον σύζυγο των αδελφών μου και την κόρη μου. Και από όλα αυτά τα 10 άτομα, ούτε ένας απόλυτος εθισμένος! Μπορούν να καλύψουν το okroshechka μου με μαγιονέζα και να το χτυπήσουν σαν Olivier .... Και εδώ είναι μια άλλη στιγμή - όταν ρίχνετε kvass σε ένα πιάτο - και υπάρχουν τέτοιες μορφές ηφαιστείου ... θα πρέπει να δείτε τα πρόσωπά τους ... - πώς με κοιτάζουν !!

Ειρήνη να είστε μαζί σας αρτοποιοί!
καμηλοπάρδαλη - - Φτιάχνω ψίχουλα από ό, τι υπάρχει στο ψυγείο

Ο θείος μου λατρεύει την okroshka με στιφάδο απευθείας από τα σκουπίδια
Δεν διακινδυνεύω καν να προσπαθήσω

Ο θείος μου λατρεύει την okroshka με στιφάδο απευθείας από τα σκουπίδια
Δεν τολμώ καν να δοκιμάσω

Δροσερό, αλλά σίγουρα όχι για μένα. Σε κάθε περίπτωση, ενώ το Α από όλα, εννοώ κατάλληλο για okroshka.

εδώ, αχα-αχα! Η okroshka είναι πραγματικά ένα τέτοιο "χοιρινό φαγητό"

Λοιπόν, δεν ξέρω. Κόψτε τόσα πολλά λαχανικά σε μικρούς κύβους ή λωρίδες (όπως τους αρέσει) τόσο όμορφα, σερβίρετε τα υπέροχα. Οι χοίροι θα ζηλεύουν. Παρεμπιπτόντως, η okroshka δεν είναι η ίδια για μένα χωρίς ραπανάκια. Αλατίζουμε το κρεμμύδι και τον άνηθο και τρίβουμε τα χωριστά σε ένα μπολ με θρυμματισμό ή κουτάλι για να ξεχωρίσει ο χυμός. Τρίβω τον κρόκο με μουστάρδα. Εάν με κεφίρ, τότε το αραιώνω με κρύο βραστό νερό. Το λατρεύω με το kvass. Στη Μολδαβία, το πίτουρο παρασκευάζεται για οξίνιση μπορς και σούπας. Και μαζί του, αποδεικνύεται μια καλή okroshka.

Lisss, Luda, γυρίσατε όλες τις ιδέες για αυτό το πιάτο - προσθέτοντας τηγανητές πατάτες.

Ποιος είναι εξαντλημένος εδώ από τι?
Φτιάξτε το gazpacho τοπικά - υπάρχει μπλέντερ; Αγγούρι, ραπανάκια, κάθε είδους χόρτα - σε πουρέ πατάτας και σόδα με ξινή κρέμα! Σούπερ! Εάν υπάρχουν ήδη καλές ντομάτες, ξεφλουδίστε το δέρμα, και εκεί, επίσης, με ένα μπλέντερ ...

Lissik, λυπάμαι, αλλά θα γράψω, η Mari προσπάθησε να φτιάξει ένα τόσο παχύρρευστο σούπα-ταρατόρ: ραπανάκι + αγγούρι + σκόρδο + πράσινο κρεμμύδι + μαϊντανό + κεφίρ με χαμηλά λιπαρά (πήρα την ιδέα από το Liss) και αλάτι, αποδείχθηκε νόστιμο, ένα είδος σαλάτας για τηγανητό κοτόπουλο.

[Γκάμπυ]

Γκάμπυ, Vika και hde; Πού είναι ένα αναποδογυρισμένο άδειο πιάτο τρώγεται okroshka;

Lissik, στο θέμα σας δεν θα τολμούσα, μαγειρεύω όπως έγραψε ο MariV.

Και δεν προσθέτω κρέας και λουκάνικο στην okroshka, αλλά κονσέρβες gobies στην ντομάτα. Δοκιμάστε το, καλά, πολύ νόστιμο.

Lisss, Luda, γυρίσατε όλες τις ιδέες για αυτό το πιάτο - προσθέτοντας τηγανητές πατάτες.

Lissik, λυπάμαι, αλλά θα γράψω, η Mari προσπάθησε να φτιάξει ένα τόσο παχύρρευστο σούπα-ταρατέρ: ραπανάκι + αγγούρι + σκόρδο + πράσινο κρεμμύδι + μαϊντανό + κεφίρ με χαμηλά λιπαρά (πήρα την ιδέα από Lisss) και αλάτι, αποδείχθηκε νόστιμο, ένα είδος σαλάτας για τηγανητό κοτόπουλο.

Για την υγεία σας - είναι πραγματικά νόστιμο! Και μια πολύ σωστή επιλογή - κεφίρ χαμηλών λιπαρών, με λιπαρή κεφίρ - όχι έτσι, το λίπος γάλακτος κολλάει στα χείλη

καλή μέρα
Πες μου, τι είδους λεμόνι είναι;
είναι ένα κουταλάκι του γλυκού ξηρό ή υγρό;

ξηρά, κρύσταλλα. καλύτερα βάλτε 0,5 ώρες για να ξεκινήσετε. l., στη συνέχεια προσθέστε στη γεύση εάν θέλετε ξινή.

ξηρά, κρύσταλλα. καλύτερα βάλτε 0,5 ώρες για να ξεκινήσετε. l., στη συνέχεια προσθέστε στη γεύση εάν θέλετε ξινή.

Σαφή!
Ευχαριστώ!

η okroshka είναι καλή, αλλά μπορώ να δώσω μερικές διαφορές, πρώτον, ρίχνω το κεφίρ στα μισά με ορυχεία νερού, συν λεπτό αλεσμένο πάγο, δεύτερον έβαλα βραστές πατάτες, ψιλοκομμένες και επίσης ραπανάκι και κόλιαντρο, και όλα τα άλλα είναι όπως όλοι οι άλλοι ! αλλά, πραγματικά, θα δοκιμάσετε μία φορά. και είσαι σκλάβος της okroshka!

Μαγειρεύουμε okroshka και Olivier μόνο σε βραστό βόειο κρέας. Το λουκάνικο είναι η εποχή της ΕΣΣΔ.
Μεταξύ άλλων, προσθέστε ραπανάκι στο okroshka. Το δοκίμασα στο κεφίρ, με λεμόνι, μεταλλικό νερό, κάθε είδους διαφορετικά πράγματα.
Όλα είναι πιο νόστιμα στην ποιότητα. kvass, καλό live kvass δεν είναι πρόβλημα αγοράς. Φυσικά με μουστάρδα, χρένο και ξινή κρέμα. Πολύ νόστιμο!