Κουάκερ φαγόπυρου με κρέας σε βραστή κουζίνα

Κουάκερ φαγόπυρου με κρέας σε βραστή κουζίνα

Κατηγορία: Μαγειρικές συνταγές

Συστατικά
Είδος σίκαλης	1 φλιτζάνι (250 ml)
Κρέας	γραμμάριο 500
Κρεμμύδι	2 τεμ
Καρότο	1 μεγάλο κομμάτι
Νερό	2 - 2,5 κουταλιές της σούπας
Αλας	1 κουτ
Λαχανικά και βούτυρο για γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

Κόψτε το κρέας (πήρα χοιρινό) σε κομμάτια. Κόψτε το κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους, τα καρότα σε λωρίδες. Τηγανίζουμε τα πάντα γρήγορα σε ένα μείγμα λαχανικών και βουτύρου.
Βάλτε σε μια αργή κουζίνα, προσθέστε αλάτι και νερό.

Μαγειρέψτε στο "Υψηλό" για 1 ώρα και μετά ρυθμίστε το σε χαμηλό για 4-5 ώρες, αλλά θα είναι έτοιμο νωρίτερα. Ή 1 ώρα στο "Υψηλό" και μετά "Ζέσταμα" μέχρι το πρωί.

Αν θέλετε ξηρότερο κουάκερ, ρίξτε 2 ποτήρια νερό, εάν μαγειρεύετε μέχρι το πρωί ή αν θέλετε χυμό χυλό, τότε χρειάζεστε 2,5 ποτήρια νερό. Στη φωτογραφία με 2,5 ποτήρια νερό και μαγειρεμένα κατά τη διάρκεια της ημέρας για 5 ή 6 ώρες.

Με τον ίδιο τρόπο, παρασκευάζεται κουάκερ με μανιτάρια αντί κρέατος.

Το κουάκερ αποδεικνύεται πολύ νόστιμο, στον ατμό, με πολύ πλούσια γεύση (όπως πάντα σε μια αργή κουζίνα).

Σημείωση

Το πιο νόστιμο κουάκερ είναι μαγειρεμένο αργά!

Καλή όρεξη !

τίποτα περίπλοκο και υπέροχο και τόσο νόστιμο!

[Κινέιν]

Φτιάχνω και ένα τέτοιο κουάκερ. Νόστιμο! Αλλά μόνο χωρίς λαχανικά. Πρέπει να δοκιμάσετε με κρεμμύδια και καρότα, θα πρέπει να είναι ακόμη πιο νόστιμο.
Κινέινευχαριστώ για την υπόδειξη.

σε μια ιδιοτροπία, έκανα σχεδόν το ίδιο ... Περιμένω το αποτέλεσμα: Απλώς έβαλα την αυτόματη λειτουργία και έβαλα το κρέας στην κορυφή (ένα μείγμα από στήθος κοτόπουλου και ένα κομμάτι χοιρινό)

Χθες έφτιαξα σχεδόν το ίδιο χυλό το βράδυ, πρόσθεσα μόνο παγωμένα μανιτάρια. Μου αρέσει αυτό το κουάκερ περισσότερο σε αυτήν τη σύνθεση. Το έκανα αυτό συχνά στα κινούμενα σχέδια, στο πιο χυμένο κουάκερ.

και τηγανίζω κιμά με λαχανικά

[Κινέιν]

Κινέιν, ευχαριστώ για τη συνταγή.
Δυστυχώς, έσπασα ντροπιαστικά το φαγόπυρο. Το έβαλα χαμηλό τη νύχτα, αποδείχθηκε 7,5 ώρες. 2 φλιτζάνια φαγόπυρο για 5 φλιτζάνια ζεστό νερό.
Το πρωί κοίταξα, αλλά μπορείτε να το απλώσετε σε ψωμί αντί για πατέ))
Έτσι θα ήταν αρκετές 5 ώρες.

[Κινέιν]

ΚινέινΕυχαριστώ πολύ για τη συνταγή! Πολύ νόστιμο και ενοχλητικό!

[Κινέιν]

Κινέιν, η συνταγή είναι εξαιρετική, η γεύση του κουάκερ είναι απερίγραπτη)
5 ώρες αρκεί, τίποτα άλλο) το κουάκερ είναι στον ατμό τέλεια

Και για κάποιο λόγο, το φαγόπυρο μαγειρεύτηκε για μισή ώρα στην ιδανική συνοχή!

Λατρεύω το χυλό φαγόπυρου με κρέας, το μαγειρεύω συχνά, αλλά αντί για κρέας, τηγανίζω τον κιμά με κρεμμύδια και καρότα σε κομμάτια. Νόστιμο και ικανοποιητικό!