Ινδικά μπισκότα βρώμης - Subhadra

Ινδικά μπισκότα βρώμης - Subhadra

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Κουζίνα: Ινδός

Συστατικά
Βούτυρο	120 γρ
Ζάχαρη	150 γρ
Κεφίρ (γιαούρτι)	60 γρ
Σόδα	1/2 κουτ
Βανιλλίνη	1/4 κουτ
Αλας	πρέζα
Αλεύρι σίτου	100 γρ
Πλιγούρι βρώμης (έχω σκανδιναβικό με πίτουρο, χρόνος μαγειρέματος 8 λεπτά)	150 γρ
Σταφίδες	100 γρ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Λιώνουμε το βούτυρο και χτυπάμε με ζάχαρη μέχρι να διαλυθεί εντελώς το τελευταίο. Προσθέστε το κεφίρ, χτυπήστε ξανά.
• Ανακατέψτε το αλεύρι με νιφάδες, αλάτι, βανίλια, σταφίδες. Προσθέστε υγρό μείγμα και ανακατέψτε γρήγορα με ένα κουτάλι. Η ζύμη είναι παχιά και κολλώδης.
• Φτιάξτε μπάλες με βρεγμένα χέρια και απλώστε σε ένα ταψί επενδεδυμένο με χαρτί.
• Ψήστε προθερμασμένο σε 180^{σχετικά με}Από το φούρνο μέχρι το χρυσό καφέ, περίπου 20 λεπτά.
• 
• 
• Νόστιμα, εύθρυπτα μπισκότα !!!! Συνιστώ!
• shl. Φυλάσσετε σε ένα σφραγισμένο δοχείο. Η ζάχαρη μπορεί να μειωθεί.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

20 τεμ

Σημείωση

Συνταγή και απόσπασμα από το βιβλίο "Vedic Cooking": "Πολλοί από εμάς πιστεύουμε ότι για να διατηρήσετε τη νεολαία και την ομορφιά, πρέπει να ακολουθήσετε μια αυστηρή διατροφή, να περιορίσετε τον εαυτό σας κυριολεκτικά σε όλα, ειδικά για να σταματήσετε τα γλυκά .. Αλλά η Ayurveda πιστεύει ότι, για για να είστε υγιείς και όμορφες, πρέπει να τρώτε νόστιμα και όμορφα, και ταυτόχρονα υγιείς. Η γλυκιά γεύση είναι θαυμάσια: ηρεμεί, κάνει τους ανθρώπους να χαμογελούν, καλοδεχούμενοι. Τα Vedic γλυκά διαφέρουν από τα συνηθισμένα γλυκά στο ότι δεν παίρνουν λίπος. Αλλά για αυτό είναι απαραίτητο να τηρείτε τον κανόνα: τρώτε γλυκά στο πρώτο μισό της ημέρας. "

Το χτύπησα σε έναν επεξεργαστή τροφίμων, δεν υπάρχει ειδικός αφρός, απλώς γίνεται παχύτερο.

Είναι καλύτερα να κάνετε τις μπάλες λίγο περισσότερο ώστε να μην στεγνώσουν στο φούρνο (θαμπώσουν στο φούρνο). Αλλά δεν ενοχλούσα. Υπήρχαν επίσης λιγότερες μπάλες, λίγο πιο τραγανές.

[Ksyusha,]

Ksyusha, Ευχαριστώ. πρέπει να δοκιμάσετε.

[Tanyush]

Tanyush, φροντίστε να δοκιμάσετε !! Μας άρεσαν όλοι. Παιδί 3 ραγισμένο (αντί για δείπνο).

Ευχαριστώ για τη συνταγή! Λατρεύω το μαγείρεμα των Βεδικών, συλλέγω συνταγές εδώ και πολύ καιρό, αλλά στο βιβλίο μου δεν υπάρχει τέτοια απόλαυση. Το πήρα στην κουμπαρά μου, θα το δοκιμάσω αύριο.

[Μαργαρίτα]

Μαργαρίτα, καλή τύχη!

[Οκσάν]

Οκσάν, φαίνεται πολύ ορεκτικό, αλλά σερβίρεται σαν ..... Γενικά, μου αρέσουν τα μπισκότα βρώμης, αλλά με σταφίδες που τελικά. Για το τσάι, ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή, σίγουρα θα το κάνω

Oksanchik, μπορώ να σας ζητήσω μια φωτογραφία από βινύλιο, παρακαλώ. χτυπάτε το βούτυρο και τη ζάχαρη με το χέρι; μπάλες με καρύδια ή περισσότερα; αλλά η συνταγή για μένα - Μου αρέσουν τα μπισκότα βρώμης και το μικρό κουτάκι

[Ηλιοκαμένος]

Ηλιοκαμένος, Ευχαριστώ! Φροντίστε να το δοκιμάσετε. Μπορείτε επίσης να βάλετε φιστίκια εκεί. Δεν το βάζω γιατί το μωρό τρώει.

Ενα, Αγόρασα βανιλίνη κατά βάρος σε ινδικά μπαχαρικά: 🔗... Έχουν παράδοση στη Ρωσία, αν "καθίσετε" στα προϊόντα τους. Μπορεί να αντικατασταθεί με ζάχαρη βανίλιας.

Το χτύπησα σε έναν επεξεργαστή τροφίμων, δεν υπάρχει ειδικός αφρός, απλώς γίνεται παχύτερο.

Είναι καλύτερα να κάνετε τις μπάλες λίγο περισσότερο ώστε να μην στεγνώσουν στο φούρνο (θαμπώσουν στο φούρνο). Αλλά δεν ενοχλούσα. Υπήρχαν επίσης λιγότερες μπάλες, λίγο πιο τραγανές.

ω, και γιατί το ανακάλυψα για αυτό το κατάστημα ..... ....

ω, και γιατί το ανακάλυψα για αυτό το κατάστημα ..... ....

Όχι, δεν παίζω έτσι! Νομίζω, επιτρέψτε μου να κοιτάξω τις νέες συνταγές και να κοιμηθώ - και εδώ είναι μια όμορφη φωτογραφία και: ανατροπή: και πάλι, Ksyusha! Φαντασία!
Θα ήθελα να φάω Αγιουρβέδα. Και για το γλυκό, είναι σίγουρο αυτό; Λοιπόν αυτό αλλάζει τα πράγματα! : girl_skakalka: Τότε θα απολαύσουμε τα ψωμάκια μας!

[Παντρεύω]

Και για το γλυκό, είναι σίγουρο αυτό;

Παντρεύω, το κύριο πράγμα είναι να πιστέψεις !!!!

Και επίσης για να πείσετε τον εαυτό σας ότι τα ψωμάκια μας είναι μια γαλλική διατροφή!

Και επίσης για να πείσετε τον εαυτό σας ότι τα ψωμάκια μας είναι μια γαλλική διατροφή!

[Ομελότσα]

Ομελότσαείναι υπέροχο που ξεκινήσαμε ένα τόσο υπέροχο θέμα

Εχ! πώς να τεντώσετε το χρόνο και να διαβάσετε και να εξασκηθείτε αρκετά για να το παρακολουθείτε, αλλά θέλω να το κάνω

Είμαι ακόμα μάθημα καραμέλας και μπανάνας, ενώ η θεωρία

[νιμάρτ]

Εχ! λες και ο χρόνος να τεντώσεις και να διαβάσεις και να εξασκήσεις αρκετά

νιμάρτ , Ευχαριστώ πολύ!!! Θέλω επίσης πάρα πολύ .. Μόλις άρχισα να ασχολούμαι με αυτό το θέμα .. και νιώθω ότι είναι χάλια !!! Τόσο ενδιαφέρον!!

Ωμέλα, σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή.
Νόστιμα μπισκότα. Ήξεραν πώς να κάνουν τα πάντα σε μια ώρα, δεν έμεινε τίποτα.

[Ναταλίκα]

Ναταλίκα και σκατά !!! Γιατί να τον κοιτάξεις !!!! Χαίρομαι που σας άρεσε!!!

[subhadra]

: girl_gitara: Υπάρχουν μέρες που σταματάς
και δεν υπάρχουν λέξεις, μουσική, ούτε κίνηση
σε τέτοιες μέρες πηγαίνετε κατευθείαν στην κουζίνα
και ζυμώνουμε τα cookies subhadraJF.

Και γυρίζοντας στην στάση του Κάμα Σούτρα,
ξέρετε τον εαυτό σας, μασήστε το
και δεν θα παρατηρήσετε πώς έρχεται το πρωί
και θα είναι εύκολο για εσάς να ζήσετε.


Μικρο αγορι, φτιαγμένο σε φυτικό λάδι (εξευγενισμένο λοβό + ελιά). Την επόμενη φορά θα βάλω περισσότερες νιφάδες και αλεύρι (δεν έπαιρνα τα ρουλεμάν μου εγκαίρως) - είναι πολύ λεπτά. Και τα υπόλοιπα έχουν καλή γεύση, γνωρίζετε τον εαυτό σας

[IRR]

IRRαααααααα !!!! Τι ομορφιά !!!! Ακόμα και παρά την κατάχρηση της συνταγής !!!! Και η ποιητική εισαγωγή είναι γενικά σούπερ! Μου χάνεις πάντα έτσι !!! Μπορείτε μόνο με μερικούς στίχους !!

Λοιπόν, ταυτόχρονα έψησα μπισκότα με ντόνατς !!! Νόστιμο!!! Μείωσα λίγο τη ζάχαρη, αλλά χρειαζόμουν ακόμα, νομίζω, κάπου περίπου 100 γραμμάρια έπρεπε να είχαν τοποθετηθεί.
🔗

[Ιρίνα]

Ιρίνα, αποδείχθηκαν νόστιμα μπισκότα !!!!

Εδώ και εγώ
nahimichila: ζάχαρη - 125, νιφάδες -175, αλεύρι - 125, προστίθεται αντί για σταφίδες (δεν τρώει μικρά) - αποξηραμένα βακκίνια, λίγο κουμκουάτ, πασπαλισμένα αμύγδαλα. Έστρεψα τις μπάλες και τις έβαλα σε ένα ταψί. Νόμιζα ότι θα εξαπλώνονταν λίγο. Στο φούρνο, οι μπάλες άρχισαν να «φουσκώνουν», έπρεπε να τις χτυπήσω στο στέμμα με μια σπάτουλα σιλικόνης

Έπρεπε να τους χτυπήσω στο στέμμα με μια σπάτουλα σιλικόνης

Τέρας

Γιατί ... σχεδιάζουν να πρηστούν

[Λίντσικ]

Λίντσικ, η ομορφιά!!!! Δεν θα χαθείτε!!!

Γκι, καλά είσαι αφέντης !! Πού πήρες τόσες πολλές ινδικές συνταγές ;;; Και όλα δεν είναι τόσο νόστιμα, αλλά φοβερά νόστιμα! Βάζω σελιδοδείκτες, θα μαγειρεύω το βράδυ.

[Τάνια]

Τάνια, καλή τύχη!

Για άλλη μια φορά ψήνω μπισκότα και γελάω
Κατά κάποιο τρόπο ο φίλος μου ήθελε μπισκότα βρώμης, εγώ, από την απλότητα της ψυχής μου, της έδωσα αυτή τη συνταγή. Έτσι έψησε αυτά τα μπισκότα και είπε ότι δεν λειτούργησε. Αισθάνεται σαν σόλα, δεν θα δαγκώσετε, δεν θα μασάτε. Λοιπόν, έψησα, όλα αποδείχτηκαν υπέροχα !!!! Αρχίσαμε να το καταλαβαίνουμε και ανακαλύψαμε ότι η συνταγή, φυσικά, είναι καλή, αλλά για τις πλήρεις τσαγιέρες στο condo, έχει ένα πιάσιμο. Ένας φίλος παραπονέθηκε ότι παρόλο που η συνταγή λέει ότι «ο χρόνος μαγειρέματος για τα δημητριακά είναι 8 λεπτά», τα μαγειρεύει για 40 ΛΕΠΤΑ, δεν ήταν ακόμα πολύ έτοιμα, οπότε το μαγείρεψε με μαγειρεμένο.
Ευχαριστώ, Omela, για τη διάθεση και τα νόστιμα μπισκότα, οι φίλοι μου το λατρεύουν ζεστό με κρύο γάλα.

[Λένχικλλωρ]

Ένας φίλος παραπονέθηκε ότι παρόλο που η συνταγή λέει "ο χρόνος μαγειρέματος για τα δημητριακά είναι 8 λεπτά", τα μαγειρεύει για 40 ΛΕΠΤΑ, δεν ήταν ακόμα πολύ έτοιμα, γι 'αυτό το μαγειρεύτηκε με μαγειρεμένο

Λένχικλλωρ , τώρα γελάω επίσης. Αλλά από τώρα και στο εξής θα είμαι πιο προσεκτικός στις λέξεις στις συνταγές !! Χαίρομαι που σας άρεσε!!!

Μόλις έβγαλα μπισκότα και από το φούρνο, σκέφτομαι να αφήσω μερικά κομμάτια για να δοκιμάσει ένας φίλος.

Είμαι νέος στο ψήσιμο.
Έφτιαξα μπισκότα - πολύ νόστιμα, αλλά στο φούρνο μου απλώθηκαν εντελώς σε καμβά, τον οποίο έπρεπε έπειτα να κόψω σε κομμάτια, ξύνοντας το ταψί.
Αλλά δεν έβαλα τις σταφίδες, τα παιδιά δεν θα έτρωγαν.
Την επόμενη φορά θα προσπαθήσω να προσθέσω περισσότερες νιφάδες και αλεύρι ή ξηρούς καρπούς. Ευχαριστώ

[Seftima]

Seftima ναι, η ζύμη δεν πρέπει να είναι υπερβολική. Είναι απαραίτητο να μειώσετε την ποσότητα υγρού ή να προσθέσετε αλεύρι.

[Γκι]

Γκι, ευχαριστώ για τα νόστιμα μπισκότα!
Αντί για σταφίδες, τα κεράσια διατηρούνται στο δικό τους χυμό.

[Φρέζια]

Φρέζια, όμορφα μπισκότα !!! Χαίρομαι που σας άρεσε !!

Ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή! Πολύ νόστιμο! Η Sonny απαιτεί σπιτικά μπισκότα και πετάει τα αγορασμένα!
Εδώ είναι οι γύροι μου.

[Τάνια]

ΤάνιαΤι ευτυχία να έχεις έναν τέτοιο γιο !!!! Χαίρομαι που του άρεσε !!

Και αν δοκιμάσετε αυτά τα μπισκότα σε μια μηχανή τηγανιτών; Θα λειτουργήσει;

[Σβετλάνα]

Σβετλάνα Δεν ξέρω. Μου φαίνεται ότι θα καταρρεύσουν.

[Τάνια]

ΤάνιαΤι ευτυχία να έχεις έναν τέτοιο γιο !!!! Χαίρομαι που του άρεσε !!

Είναι μόνο ενός έτους, αλλά αγαπά τα γλυκά

Κατασκευασμένα, φοβερά μπισκότα, δεν ανταποκρίθηκαν στη φωτογράφηση

[Τάνια]

Τάνια, το πιο σημαντικό - μου άρεσε!

Εδώ συνέβη:

Δεν βρήκα το λάδι στο σπίτι, το αντικατέστησα με μαργαρίνη.
Χτυπήθηκε σε μπλέντερ
Ζυμώθηκε σε μια αρτοποιία.
Κατά τη ζύμωση, η ζύμη φαινόταν υγρή.
Ρίξτε σε 4 κουταλιές αλεύρι.
Έγινε λίγο πιο παχύ.
Λίγο (5 λεπτά), μετά την ετοιμότητά του, έφτιαξε προς τα πάνω με την άνω σκιά της πλάκας.
Μου άρεσε πολύ.
Αλλά αυτό είναι μαλακίες! Η γυναίκα μου άρεσε!
Και κοστίζει πολύ!
Σελιδοδείκτη. Αγαπάμε τη βρώμη.
Πανκ!

[Σεργκέι]

Σεργκέι, Ευχαριστώ! Χαίρομαι που σας άρεσε!

Καλή μέρα! Ποτέ δεν έψησα τίποτα τόσο συχνά. Τα cookies είναι εξαιρετικά! (y) Ακόμα και ο σύζυγός μου, ο οποίος δεν ανέχεται σταφίδες στα ψημένα προϊόντα, προσκολλήθηκε σε αυτό το συκώτι, η κόρη του ήταν στο νοσοκομείο, αντιμετώπισε τους συγκάτοικους της, όλοι ξαναγράψαν τη συνταγή. Σας ευχαριστώ για μια τόσο νόστιμη απόλαυση.

[Φαρίδα]

Φαρίδα , χαίρομαι που σας άρεσαν όλοι.

: λουλούδια: Ωμέλα, έχω ένα άλλο ευχαριστώ για τα νόστιμα μπισκότα .. Ο γιος μου που ερωτεύτηκε πρόσφατα ερωτεύτηκε τα μπισκότα βρώμης .. Το παραγγέλνει για δεύτερη φορά Και πρόσθεσα βρώμη αντί για νιφάδες .. Έκανα διπλή μερίδα ταυτόχρονα ... Σας ευχαριστώ για τα νόστιμα και υγιεινά μπισκότα.

[Σβετλάνα]

Σβετλάνα, Χαίρομαι που μου άρεσαν τα cookies. Και ευχαριστώ για την ιδέα του πλιγούρι βρώμης, έχω πολλά. Δεν σκέφτηκα καν τι θα μπορούσε να συνδεθεί εδώ.

Ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή! Τα cookies είναι υπέροχα!

[Anphica]

Anphica , Χαίρομαι που σας άρεσε!