Τηγανητά κολοκυθάκια με καρύδια

Τηγανητά κολοκυθάκια με καρύδια

Κατηγορία: Πιάτα με λαχανικά και φρούτα

Συστατικά
Κολοκύθι
άπαχη μαγιονέζα
φυτικό λάδι
αλεύρι
άλας
σκόρδο
καρύδια

Μέθοδος μαγειρέματος

• Πλύνετε τα νεαρά κολοκυθάκια, κόψτε σε κύκλους, ρίξτε τους κύκλους σε αλεύρι, τηγανίστε σε φυτικό λάδι μέχρι να φτιάξει μια χρυσή-καφετιά κρούστα.
• Περάστε το σκόρδο μέσω πρέσας ή σχάρας.
• Ανακατέψτε με μαγιονέζα.
• Βάλτε τα τηγανητά κομμάτια κολοκυθάκια σε στρώσεις σε ένα πιάτο, βουρτσίζετε με μαγιονέζα.
• Πασπαλίστε κάθε στρώση με χοντρά αλεσμένα καρύδια. Μου αρέσει καλύτερα όταν εγχύεται το κολοκύθι.

Παρόμοιες συνταγές

Τηγανητά κολοκυθάκια σε ξινή κρέμα (TATbRHA)

Τηγανητά κολοκυθάκια με κρεμώδη σάλτσα καρύδας (Διαχειριστής)

Ορεκτικό κολοκυθιών (αχμαντίνκα)

Ουάου, τι ομορφιά! Μοιάζει με κέικ
Το χέρι μου έφτασε στην πραγματικότητα για να δει αυτή τη συνταγή για "κέικ"

Και πάντα πασπαλίζω τα στρώματα με χόρτα, αλλά δεν σκεφτόμουν καρύδια! Θα αποψύξω τα κολοκύθια ...

[celfh - Tanyusha!]

celfh - Tanyusha!
Υπέροχο πιάτο! Ένα άλλο άπαχο πιάτο !!!

Μεγάλος! Και γρήγορο και εορταστικό, uryatya !!!

Ευχαριστώ κορίτσια!
Βάζω ξηρούς καρπούς στο patamushta, πρέπει να αντισταθμίσω με κάποιο τρόπο την ανεπάρκεια πρωτεϊνών

[celfh]

celfh
Τάνια, τι είδους λιπαρή μαγιονέζα χρησιμοποιείτε;

[celfh]

celfh
Τάνια, τι είδους λιπαρή μαγιονέζα χρησιμοποιείτε;

Μαγιονέζα Λάσκα. Ειλικρινά, το χρησιμοποίησα για πρώτη φορά στη ζωή μου. Ο σύζυγος ζήτησε μια χειμερινή σαλάτα κρέατος. Τον ζήτησα να αγοράσει μαγιονέζα. Ως αποτέλεσμα, αγόρασε τη Λάσκα, και όταν τον ρώτησα γιατί αγόρασε άπαχη μαγιονέζα, απάντησε: καλά, είναι άπαχο, οπότε τρώτε και σαλάτα. Τον ρωτώ, είναι εντάξει, ότι υπάρχει και η γλώσσα ως συστατικό της σαλάτας; Εν ολίγοις, αγόρασαν κανονική μαγιονέζα, αλλά αυτή έπρεπε να είναι συνδεδεμένη κάπου. Το πρόσθεσα λοιπόν, στη δομή, είναι εντελώς διαφορετικό από τη συνηθισμένη μαγιονέζα. Πυκνή, μη μουτζουρωμένη, ουδέτερη γεύση. Εν ολίγοις, άμυλο. Αλλά περιστασιακά, στην ανάρτηση δεν υπάρχει καν τίποτα

Καταψύξαμε κολοκυθάκια. πώς ξεπαγώνουν, ε;

Καταψύξαμε κολοκυθάκια. πώς ξεπαγώνουν, ε;

Το φως, νομίζω, είναι σαν οτιδήποτε άλλο: στο ψυγείο.

Tanyusha, φέτος πάγωσα κολοκυθάκια και μπλε για πρώτη φορά. αλλά πώς να τα ξεπαγώσουμε, ώστε να μην μετατραπούν σε ζελέ, δεν έχει ακόμη ερευνήσει το ζήτημα.

Μαγιονέζα Λάσκα. Στη δομή, είναι τελείως διαφορετικό από τη συνηθισμένη μαγιονέζα. Πυκνή, μη μουτζουρωμένη, ουδέτερη γεύση. Εν ολίγοις, άμυλο. Αλλά περιστασιακά, στην ανάρτηση δεν υπάρχει καν τίποτα

Ευχαριστώ, Τάνια.
Έχω γρήγορα χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα, οπότε φτιάχνω τη δική μου μαγιονέζα με γάλα, αν είναι απαραίτητο ...

αλλά πώς να τα ξεπαγώσουν, ώστε να μην μετατραπούν σε ζελέ, δεν έχω ακόμη ερευνήσει το ζήτημα.

Φως, αυτό βρήκα

Μπορείτε επίσης να αποψύξετε τη μελιτζάνα με ασφάλεια στο ψυγείο ή σε θερμοκρασία δωματίου. Καλύτερα ακόμα, ξεκινήστε να τα μαγειρεύετε χωρίς απόψυξη. Δεν συνιστάται η απόψυξη των μελιτζανών στο νερό - όλη η χρησιμότητα απλώς "ξεπλένεται".

Tanyusha, φέτος πάγωσα κολοκυθάκια και μπλε για πρώτη φορά. αλλά πώς να τα ξεπαγώσουμε, για να μην μετατραπούν σε ζελέ, δεν έχει ακόμη ερευνήσει το ζήτημα.

Svetochka, παγώνω επίσης κολοκυθάκια. Μαγειρεύω χωρίς απόψυξη. Για παράδειγμα, το φθινόπωρο διάλεξα σκάφη από κολοκυθάκια, στη συνέχεια έβαλα κιμά στα κατεψυγμένα, ρίχνω σάλτσα και σφάγιο (αποδεικνύεται ακριβώς όπως από φρέσκα κολοκυθάκια).
Αν τηγανίσω, ρίξτε στη συνέχεια τα κατεψυγμένα δαχτυλίδια στο αλεύρι και στη συνέχεια σε ένα αυγό και αμέσως σε ένα τηγάνι. Εάν ρίχνετε μόνο το αλεύρι, τότε το επάνω κολλώδες φλοιό λαμβάνεται όταν τηγανιστεί. Η πιο επιτυχημένη επιλογή πάντως αποδεικνύεται, αν μαγειρεύετε χωρίς απόψυξη.

Αυτό, όπως στην Tanyusha στη φωτογραφία, δεν μπορεί να ληφθεί από κατεψυγμένα κολοκύθια. Τέτοια μωρά προέρχονται από φρέσκο ​​κατάστημα.

Ίσως κάποιος να ξεπαγώσει τα λαχανικά κάπως μαγικά, ώστε να βγει ακριβώς όπως φρέσκο; Θα κοιτάξω εδώ, κρατώντας ένα μετάλλιο για συμβουλές.

Τέτοια μωρά προέρχονται από φρέσκο ​​κατάστημα.

Μόλις τα αγόρασα σήμερα, δεν είναι ακριβά από εμάς.

Μόλις τα αγόρασα σήμερα, δεν είναι ακριβά από εμάς.

αστός! και εδώ παγώνουμε σαν ανόητοι γιατί είναι φθηνότερο!

αστός! και εδώ παγώνουμε σαν ανόητοι γιατί είναι φθηνότερο!

και δεν έχουμε τίποτα να παγώσουμε, γιατί τα πάντα παγώνουν ούτως ή άλλως, δεν ωριμάζουν και δεν μεγαλώνουν

Αν τηγανίσω, τότε ρίχνω τα κατεψυγμένα δαχτυλίδια σε αλεύρι, και στη συνέχεια σε ένα αυγό και αμέσως σε ένα τηγάνι. Εάν ρίχνετε μόνο το αλεύρι, τότε το κορυφαίο κολλώδες φλοιό λαμβάνεται όταν τηγανιστεί. Η πιο επιτυχημένη επιλογή πάντως αποδεικνύεται, εάν μαγειρεύετε χωρίς απόψυξη.
Αυτό, όπως στην Tanyusha στη φωτογραφία, δεν μπορεί να ληφθεί από κατεψυγμένα κολοκύθια. Τέτοια μωρά προέρχονται από φρέσκο ​​κατάστημα.

Χρυσές λέξεις! : τριαντάφυλλο: Το ξεπαγώνω ελαφρά έτσι ώστε οι δακτύλιοι να μπορούν να σχίζονται ο ένας από τον άλλο, και στη συνέχεια σε αλεύρι και αυγό. Θα προτιμούσα να έχω μια νέα συγκομιδή, θέλω τόσο φρέσκο! Και γιατί δεν είναι νηστεία το καλοκαίρι;

Και γιατί δεν είναι νηστεία το καλοκαίρι;

Γιατί όχι?
Petrov post - από 11 Ιουνίου 2012 έως 11 Ιουλίου 2012.
Γρήγορη υπόθεση - από 14 Αυγούστου 2012 έως 27 Αυγούστου 2012

Όχι-αυτήν, έχω αρκετά μόνο για τη Μεγάλη Σαρακοστή ... Και μετά - το καλοκαίρι μπάρμπεκιου, καβούρια, βιασμός, κρασί ... Και όλα αυτά με φίλους από το Βορρά ..

Τατιάνα! Μια τόσο απλή συνταγή, και αποδείχθηκε τόσο νόστιμο! Και ο σύζυγός μου του άρεσε επίσης, αν και δεν του αρέσει τα κολοκύθια. Ευχαριστώ!

[Ιρίνα]

Ιρίνα, στην υγεία σου!

[celfh]

Το Σάββατο υπήρχαν καλεσμένοι μαζί μας, και επειδή υπάρχει ένα γρήγορο, έφτιαξα κολοκυθάκια με καρύδια. Σε όλους άρεσε πολύ, πήρε τη συνταγή στο μενού. Έχω ήδη μαγειρέψει για τον άντρα και τον εγγονό μου, μου άρεσε επίσης, τώρα θα μαγειρεύω κολοκυθάκια έτσι πιο συχνά.
celfh, ευχαριστώ για τη συνταγή!
Τα κολοκύθια μου:

[Μαρίνα]

Μαρίνα, είναι πολύ ευχάριστο που εσείς και οι καλεσμένοι σας άρεσαν τα κολοκύθια.
Τους μαγειρεύω επίσης περιοδικά, μερικές φορές αντί για ένα πιάτο. Μου άρεσε πολύ η προσθήκη κόλιαντρου, παίρνω το 1/1 με μαϊντανό
Είμαι επίσης στη θέση και μου αρέσει πολύ αυτές οι μελιτζάνες.
Στιφάδο μελιτζάνας

[Τατιάνα]

Τατιάνα, Γύρισα το κόλιαντρο και τον άνηθο, λίγο σκόρδο. Ο μαϊντανός δεν έχει μεγαλώσει ακόμη, για κατανάλωση. Και δεν είχα τη σάλτσα, έκοψα τα καρύδια σε ψίχουλα, αποδείχθηκε πολύ κομψό πιάτο και νόστιμο!
Ευχαριστώ για τον σύνδεσμο, μαγειρεύω μελιτζάνες με αυτόν τον τρόπο, ακόμη και το χειμώνα από αποξηραμένη μελιτζάνα, μου αρέσει πολύ.