Lazy shukhrut σε ένα multicooker (Scarlett SC-410)

[Παρά την ομοιότητα των συστατικών, το shukhrut δεν έχει γεύση καθόλου τεμπέλης]

Lazy shukhrut σε ένα multicooker (Scarlett SC-410)

Κατηγορία: Πιάτα από δημητριακά και προϊόντα αλευριού

Συστατικά
Χοιρινό κιμά - βόειο κρέας	400 γραμμάρια
Ρύζι	2 πολλαπλά ποτήρια
λευκό λάχανο	1/2 μικρό κεφάλι λάχανου
Καρότο	1 Η / Υ.
Κρεμμύδι	1 Η / Υ.
Φυτικό λάδι	3 τραπέζι. μεγάλο.
Νερό	3 πολλαπλά ποτήρια
Αλάτι πιπέρι	0,3 - 0,5 κουτ.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ψιλοκόβουμε τα καρότα ή τα τρία σε τρίφτη και, μαζί με τα ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια, τηγανίζουμε σε φυτικό λάδι σε μια κατσαρόλα. Προσθέστε τεμαχισμένο λάχανο στα καρότα και τα κρεμμύδια και σιγοβράστε για 5 - 7 λεπτά. Μπορείτε να το κάνετε ακόμη πιο τεμπέλης - μαγειρεύετε μόνο το λάχανο με μια κουταλιά ντομάτα, αποδεικνύεται επίσης νόστιμο.
• Ταυτόχρονα, τηγανίζουμε (ή σιγοβράζουμε) τον κιμά σε αργή κουζίνα και ξεπλύνετε καλά το ρύζι. Στη συνέχεια, στον κιμά, το οποίο βρίσκεται ακόμα στο mult, απλώστε το ρύζι σε ένα ομοιόμορφο στρώμα και το βρασμένο λάχανο στο ρύζι και γεμίστε τα όλα με 2,5 - 3 ποτήρια νερού, ρίξτε μόνο το νερό προσεκτικά, ώστε τα στρώματα να μην αναμιχθούν. Μπορείτε να αντικαταστήσετε 0,5 ή 1 πολύ ποτήρι νερό με άλμη, αυτό δίνει μια ενδιαφέρουσα γεύση στο πιάτο.
• Ενεργοποιούμε το αυτόματο πρόγραμμα, το οποίο τρέχει μέχρι να εξατμιστεί το υγρό (μαγειρεύω στο Scarlett στο "Krupa", και στην Panasonic ήταν "Plov").

Σημείωση

Είναι νόστιμο και απλό!
Παρά την ομοιότητα των συστατικών, το shukhrut δεν έχει γεύση καθόλου τεμπέλης, μάλλον, μια τέτοια κατσαρόλα πιλάφι με λάχανο, το κύριο πράγμα κατά το μαγείρεμα δεν είναι να αναμιγνύετε τα στρώματα και να μην βάζετε πάρα πολύ λάχανο.

Το πρωτότυπο δεν πρέπει να περιέχει κιμά, αλλά κομμάτια χοιρινού κρέατος και βοείου κρέατος, πολύ λάδι και ημι-βρασμένο ρύζι, και όλα αυτά λείπουν στο φούρνο, αλλά μου αρέσει περισσότερο η τεμπέλης μου. Εφευρέθηκε λόγω της έλλειψης φούρνου, πριν το φτιάξω σε ένα τηγάνι σε ένα διαχωριστικό φλόγας, αλλά τώρα σε ένα πολυκουζινάκι είναι ακόμη πιο εύκολο και πιο γρήγορο να μαγειρέψετε και αποδεικνύεται ακόμη πιο νόστιμο.

Ναί. αποδεικνύεται νόστιμο. Μαγειρεύω κάτι παρόμοιο: κρέας σε κομμάτια, λάχανο, ρύζι. Της εξέφρασε ότι αυτό είναι ΠΟΛΥ τεμπέλης λάχανο
Μαγειρεύω σε m / v Supra στη λειτουργία σούπας + κουάκερ

Έχω μαγειρέψει την τεμπέλη συνταγή μου χθες, αυτή τη φορά στην πίεση του Scarlett. Αποδείχθηκε νόστιμο και τεράστιο.
Τηγανίζαμε ελαφρώς τον κιμά με μπαχαρικά στο πρόγραμμα "Warm up" (προτιμώ να τηγανίζω σε αυτό το πρόγραμμα, αλλά μπορείτε σε οποιοδήποτε), και μετά χύστε απαλά πλυμένο στρογγυλό ρύζι σε αυτό (που του αρέσει το ξηρότερο ρύζι, είναι καλύτερο να πάρετε βραστό ρύζι, καθώς το ρύζι βρίσκεται μεταξύ του κιμά και το λάχανο και το συνηθισμένο αποδεικνύεται λίγο υγρό), αλάτι και πασπαλίζουμε ένα στρώμα ρυζιού με μπαχαρικά και μετά βάζουμε ένα στρώμα ψιλοκομμένο ακατέργαστος! λάχανο, ήταν επίσης αλατισμένο και χύθηκε με κέτσαπ, χύθηκε σε 2 ποτήρια νερό και ενεργοποιήθηκε το πρόγραμμα "Ρύζι" από προεπιλογή για 12 λεπτά. Ολα. Μάλλον έγραψε περισσότερο από ό, τι μαγειρεύει.

Δεν πίστευα ότι το κουδούνισμα θα μπορούσε να γίνει ακόμη πιο τεμπέλης, αλλά αποδείχθηκε ότι είναι δυνατό στην κουζίνα. Παρόλα αυτά, δεν υπάρχει καλύτερη συσκευή από τη συσκευή πίεσης στη ζωή της κουζίνας μου.
PS: και επαναλαμβάνω για άλλη μια φορά ότι το γέλιο δεν είναι το ίδιο με τα τεμπέληνα λάχανα, επειδή παρασκευάζεται και σερβίρεται σε αναμίξιμα στρώματα και στο τελικό πιάτο μπορείτε να αισθανθείτε σαφώς τη γεύση κάθε συστατικού, για παράδειγμα, το ρύζι ξεχωριστά από το λάχανο βρασμένο και τον κιμά (ή το κρέας) και για το γούστο μου διαφέρει αρκετά έντονα από το γεμιστό λάχανο.

[Πίνγκβινους]

Πίνγκβινους, ευχαριστώ για τη συνταγή! Σίγουρα θα προσπαθήσω να το μαγειρέψω σε χύτρα πίεσης. Οι λαοί μου λατρεύουν το μαγειρευτό λάχανο με κρέας μαγειρεμένο σε μια κουζίνα, οπότε είμαι σίγουρος ότι θα τους αρέσει το shukhrut!

Ευχαριστώ για τη συνταγή, μου αρέσει αυτό

Μια νόστιμη, εύχρηστη συνταγή. Πραγματικά δεν μοιάζει με τεμπέλης λάχανο.