Zelmer 43Z010 αρτοποιός - μπορώ να ζυμώσω ζύμη για ζυμαρικά σε αυτό;

Αγόρασα μια μηχανή ψωμιού Zelmer 43Z010. Πες μου, είναι δυνατόν να ζυμώσουμε τη ζύμη για ζυμαρικά και ζυμαρικά σε αυτή τη λειτουργία και πώς; Μοιραστείτε τη συνταγή. Ευχαριστώ!!!

Μοιράζομαι.
Λειτουργία ζύμης. Μόλις τελειώσει το ζύμωμα, το απενεργοποιώ, αλλά δεν βγάζω τη ζύμη - άφησα τη γλουτένη να πρηστεί.
Κάντε σύμφωνα με οποιαδήποτε συνταγή. Ελέγξτε την παρτίδα. Λαμβάνοντας υπόψη το σχήμα του μπολ και την απότομη ζύμη - είτε βοηθήστε λίγο με μια σπάτουλα, ή ξεκινήστε το ζύμωμα δύο φορές, αλλιώς παραμένει στις γωνίες (εάν το τμήμα της ζύμης δεν είναι μισό χωριό).

Το αγαπημένο μου:
ένα ποτήρι μεταλλικό νερό με αέριο, ένα μεσαίο αυγό, μισό κουταλάκι του γλυκού αλάτι και ζάχαρη, 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. φυτικό λάδι, 4 φλιτζάνια αλεύρι.
Μετρούν σε 200 ml φλιτζάνια. Παίρνω το αλεύρι σε ένα επίπεδο.
Το ζύμωμα τελείωσε, για μισή ώρα-40 λεπτά αφήστε το να σταθεί ακριβώς στη συσκευή HP και στη συνέχεια προς τα εμπρός. Λέω αμέσως: Δεν αναγνωρίζω εξάγωνα με τρίγωνα από κάθε είδους πλέγματα, γλυπτά με τα χέρια μου. Δεν τυλίγω σε στρώματα, αλλά ένα κάθε φορά (τρυπημένο, τυλιγμένο, τυφλωμένο). Μην σκονίζετε τίποτα με αλεύρι. Ξεδιπλώνεται πολύ λεπτά, ξεφλουδίζει από το χαλί σιλικόνης, το πετρέλαιο και το πάγκο της κουζίνας τέλεια, παγώνει καλά. Για μένα, ένας δείκτης της ποιότητας της ζύμης είναι ζυμαρικά με πατάτες και κεράσια. Η δοκιμή πέρασε για 5+. Τίποτα δεν έφυγε μετά το πάγωμα ή μετά το μαγείρεμα Και η ίδια η ζύμη είναι πολύ νόστιμη, όπως και για μένα.

PS: από τα υπολείμματα της ζύμης (αποδείχθηκε πάρα πολύ, και δεν υπήρχε αρκετός χρόνος καταστροφικά, γιατί μόλις ξεκίνησε το ποδόσφαιρο) τηγανητά chebureks. Δεν είναι εξαιρετικά premium, αλλά πολύ νόστιμο και απαλό

Ευχαριστώ για τη συνταγή, αλλά στο HP Zelmer 43Z010 δεν υπάρχει λειτουργία "ζύμης" ....... υπάρχει μόνο λειτουργία "ζύμης ζύμης" και για κάθε μοντέλο HP υπάρχουν ξεχωριστές και διαφορετικές αναλογίες προϊόντων και υγρών.

Ζύμη ζύμης και ζύμης - η διαφορά είναι μικρή σε αυτήν την περίπτωση. Χρειαζόμαστε την HP για να ζυμώνουμε καλά τη ζύμη χωρίς τη βοήθεια των στυλό μας. Και με αυτό δεν θα αντιμετωπίσει τη «ζύμη», και τη «ζύμη ζύμης» και τη «ζύμη πίτσας». Απλώς απενεργοποιήστε το HP, χωρίς να περιμένετε το τέλος του κύκλου, όταν τελειώσει η παρτίδα - έτσι ώστε να μην το ζεσταθεί. Και αυτό είναι όλο. Ζυμώνομαι κάθε ζύμη. Αν είναι πολύ απότομο - τρέξτε τη "ζύμη" για δεύτερη φορά και αυτό είναι. Μην ενοχλείς. Το Zelmer είναι αρκετό για ζυμαρικά και ζυμαρικά. Όπως κάθε άλλη HP με επαρκή ισχύ. Και μια ειδική λειτουργία για αυτό δεν είναι καθόλου απαραίτητη. Χρειάζεστε απλώς μια λειτουργία μίξερ ζύμης)))

PS: και με τις αναλογίες υγρού και αλευριού, δεν ενοχλώ πάρα πολύ. Όταν πηγαίνω στο φούρνο στο φούρνο, μπορώ ήρεμα να χύσω και να ρίξω τα πάντα με το μάτι, και κοιτάω ήδη το κουλούρι και τι να προσθέσω. Και, ειλικρινά, επίσης, σε αυτόματους τρόπους με το ψήσιμο.

Ευχαριστώ για τις πολύτιμες συμβουλές)))) Τώρα θα προσπαθήσω να ζυμώσω τη ζύμη για ζυμαρικά και ζυμαρικά στην HP. Καλή σου τύχη!!!!!!!

Παρακαλώ! Πες μου αργότερα πώς κάνεις)))

Καλή μέρα! Είμαι νέος εδώ και σας ζητώ να με βοηθήσετε λίγο, καθώς δεν μπορώ να το βρω ακόμη, βοηθήστε με να βρω συνταγές για αυτόν τον συγκεκριμένο φούρνο, κατά προτίμηση επαληθευμένος, ευχαριστώ εκ των προτέρων.