Κέικ-επιδόρπιο "House"

Κατηγορία: Μαγειρικές συνταγές

Συστατικά
Δύο συσκευασίες μπισκότων (σοκολάτα και κανονικά)	σύνολο - 360γρ
Μάζα στάρπης (έτοιμη γλυκιά στάρπη)	400-500γρ
Ζάχαρη για κανονική στάρπη	γεύση
Ένα ζευγάρι της τέχνης. κουτάλια γάλακτος για διαβροχή μπισκότων
Στιλβώ

Μέθοδος μαγειρέματος

Καλή παλιά συνταγή!
Πρέπει να πάρετε μπισκότα ό, τι θέλετε να δοκιμάσετε - όπως "Για τσάι" (αυτό είναι σημαντικό, πολλά εξαρτώνται από τη γεύση του ίδιου του μπισκότου). Το παίρνω - τέλειο:
Λοιπόν, πάρτε ένα μπισκότο, βρέξτε το στο γάλα (γρήγορα, χωρίς να το εμποτίσετε) και απλώστε το δύο σε τρεις σειρές - 2 στρώσεις. Στη συνέχεια ετοιμάζουμε το τυρί cottage (ή αμέσως παίρνουμε τη μάζα του τυριού) - το σκουπίζουμε μέσω κόσκινου ή σε μύλο κρέατος, ή απλά με ένα πιρούνι μέχρι να μαλακώσει (δεν χρειάζεται να κτυπήσετε σε ένα μπλέντερ, θα πρέπει να διατηρήσει το σχήμα του καλά) προσθέστε ζάχαρη, βανίλια, σταφίδες / αποξηραμένα βερίκοκα εκεί, μου αρέσει - μαρμελάδα σε κύβους. Διαδώσαμε τα cookies, σχηματίζοντας ένα "σπίτι". Στη συνέχεια παίρνουμε τα μπισκότα (εμποτισμένα με γάλα!) Και βάζουμε πάλι την κορυφή με ένα "σπίτι" - υπάρχει κενό στην κορυφή. Κάντε ένα δεύτερο στρώμα, κλείστε το κενό στην κορυφή. Μαγείρεμα γλάσο σοκολάτας. Μαγειρεύω "με μάτι" - από περίπου 1,5-2. κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος, ένα κομμάτι βούτυρο (περίπου μισή κουταλιά της σούπας), ένα επιδόρπιο κουτάλι κακάο, ζάχαρη - βράστε και αφήστε τα στην άκρη. Έχει κρυώσει λίγο - το έβαλα στο Σπίτι και στο ψυγείο (κατά προτίμηση τη νύχτα, τουλάχιστον 2 ώρες)